Tuesday, February 24, 2009

Spice Route:当传统遇上激情

Spice Route的独特气质,从装饰得充满亚洲风情并且张力十足的大堂开始,蔓延到餐馆的每个角落,不断的冲击着你的视觉极限,给你一浪接一浪的震撼感受。说是餐馆,其实在周末晚间它也是一个非常火的俱乐部,据说它有着目前为止最有魅力的室外Padio(当然啦,这个冬天咱就领略不到其魅力了)。

Spice Route是城中两大娱乐巨头公司Liberty(旗下有Casa Roma,Courthouse等)和INK(旗下有Guvernment,Ultra等)的一大全新杰作。多城两大娱乐界大亨Charles Khabouth和Nick Di Donato的合作不仅为皇帝西街带来最新的灵感激发之杰作,而餐馆的创意项目总监Nadia Di Donato,行政总厨Winlai Wong,艺术总监Douglas MacRae组成的顶级完美团队,其营造的氛围、气度、美食、和公司文化让人不惊艳也不行。

Spice Route Asian Bistro & Bar从开业那天起,便以玩转艺术灵感为概念,以风度创意为重拳,即掀起个性鲜明、文化浓郁、并且奢华摩登的高档用餐风潮。08年春季Spice Route的开业,让城中至IN玩家即刻趋之若鹜。由于地处娱乐区,并与金融区不远,它立马成为成功时尚创意人士汇集之地。

我可以保证,当你踏入餐馆的第一刻,立刻会对它充满亚洲传统风情却融入了时尚摩登元素的灵感空间而着迷。当然啦,推荐这个餐馆,除了它顶尖的用餐环境,其菜肴的美轮美奂更是值得推荐。善用各式亚洲(包括中国、泰国、韩国、印度等)香料的大厨简直把烹饪当成艺术,并上升到了一种境界。

**星星生活闲话:还记得十年前,在多伦多,西人们喜欢的中餐,莫过于变了口味的杂碎快餐。而如今东方美食在加拿大主流社会受到的认同早已远远超过我们的预期。去过Spice Route后,我不由感叹,原来不是那么“地道”的中餐也可以那么好吃!可以把亚洲美食文化提升到这样一种高度,除了美食本身,也需要巨大的项目资金、艺术创意和对本地市场食客们的了解。真的盼望,有一天,咱们最地道、最正宗的中餐馆、中国菜也能进入主流社会,让老外们翘起大拇指赞叹一番!那时候,他们就得乖乖学中餐那些复杂的菜名、以会点中国菜而荣耀。中餐馆的老板们,加油啊!这一天,应该不远了吧!

**星星生活提醒:餐馆的消费并不便宜,不过倒是可以趁1月30日至2月12日进行的多城冬日美食节(Winterlicious)上那里开开眼界。记得哦,一定不要穿球鞋、牛仔裤,不仅有进不去餐馆的危险,而且也会在周围人人西装革履的环境中显得奇怪突兀。

星星生活推荐菜式

多城冬日美食节特餐餐单

特餐午餐一:Pork and shrimp wonton soup, snow pea,或Wok steamed P.E.I. mussels, thai red curry, kaffir lime,或Vegetable pakoras in coriander yoghurt dipping sauce

特餐午餐二:egetarian chow mein noodles with fresh shiitake and Asian greens,或Mongolian beef sirloin, dry chili, scallion, fresh ginger and crispy rice,或Lemon glazed chicken, in Thai citrus sauce

特餐午餐三:Asian style sundae with seasme praline and tapioca pearls,或Mango and dragon roll, pineapple salsa and Szechuan caramel,或Exotic Asian sorbet with fortune cookie
午餐价格(上述任选一个):$15 + 税和小费(小费最好至少给百分之十五)

特餐晚餐一:Pork and shrimp wonton soup, snow threads,或Citrus salad, Asian pear, orange and ginger vinaigrette,或Tempura Calamari and rock shrimp, lemon scallion aioli

特餐晚餐二:Indian spiced roast chicken, tomato, onion and mango chutney,或Seafood chow mein, crispy egg noodles, shrimp, squid and baby bok choy,或Mongolian sirloin beef, dry chili, scallion,fresh ginger and crispy rice

特餐晚餐三:Bitter sweet chocolate infused chai tart,或Mango and apple dragon roll, pineapple salsa and Szechuan caramel,或Exotic Asian sorbet with fortune cookie
晚餐价格(上述任选一个):$25 Dinner + 税和小费(小费最好至少给百分之十五)

订座电话:(416)849.1808
地址:499 King St. W., Toronto, ON, M6N 1H7
营业时间:周一至周三11:30am至凌晨1:00;周四至周五11:30am至凌晨2:00;周六5:00pm至凌晨2:00;周日目前不营业。

摩登大气:Brant House

大过年的,咱推荐这家西式餐为主的混合式餐吧是因为:在Brant你竟然可以在吃西餐的时候感受到东方用餐文化。之所以这么说,是因为这里有相当多的菜式,是可以大家一起分享的。

如果你的胃口超级好,又喜欢品尝新鲜菜式,那就特别推荐你试试Brant的Tasting Menu。这种类似于自助餐形式的品尝用餐法在主流社会的一些餐馆很流行。从汤、色拉、各类主菜、甜点等达16种之多。虽然贵($50/人),不过如果你是美食家,一定觉得超值!

摩登、大气、温馨的风格是Brant House所推崇的。砖墙、吊饰、木吧台、还有墙上的电视大屏幕、甚至连的灯光永远是那么温暖的色调。这里也是一个非常适合社交的场所,即便你是一个人前往,也完全不用担心单独用餐的尴尬。拿一杯酒,和餐厅里的其他客人聊聊天,小资的快乐便不知不觉地滋生出来了。

星星生活闲话:这个餐馆除了以美味菜式出名,也是城中非常火的人气酒吧。周末,从周四就开始了,一过晚间十一点,餐馆把中央的餐台撤走,这里变成了人头攒动的跳舞池,每个人都尽兴地摆动着身体,这个时候,怎么看这里都不象“变身”前那个温暖的餐厅。

星星生活提醒:前往此类比较“HOT”的餐厅酒吧最好是提前预订,Brant House为您的预订时间说明了只保留15分钟。还要记得哦,这里有着装要求,穿着球鞋、带棒球帽肯定是不能进入的。最好的Business Casual,这样不会在餐馆里显得“突兀”。

星星生活推荐菜式

TASTING MENU:包括了;marinated olives, fried haloumi, grilled calamari, mini lamb burger, guilled lamb chops, flat iron steak, europen sea bass, rum raisin butter tart等等共16道迷你菜式($50/人,最少四人起订)
小份餐(仅周四、五傍晚5至7点供应,类似欢乐时光特价):迷你羊肉汉堡 Mini Lamb Burger($5);吞拿鱼SUSHI批萨 Sushi Rice Tuna Pizza ($8)等
普通餐:柑橘汁金枪鱼配天付罗($23)Citrus Nori Crusted Tuna;铁板像煎密制嫩牛排($22)Marinated 10oz Flat Iron Steak veal demi-glace & fries 等
订座电话: (416)703-2800
地址:522 King St. W., Toronto, ON, M5V 1L7 (与Brant St.交界)

309 Dhaba:咖喱原来也可以如此美味

说起印度菜,也许你的第一反应是皱起眉头说:啊哟,咖喱啊?!对于咖喱的味道,很多华人朋友是不敢恭维的,但是,你不知道吧,其实在多伦多,有不少改良过的印度菜,融入了西餐烹饪方式,口味相当不错呢!位于皇后西街的309 Dhaba Indian Excellence餐馆,就是比较出名的一家。

1998年开业的309 Dhaba曾多次被评为多城十大餐馆之一,总厨P.K. Ahluwalia非常友善,据他介绍,很多去309 Duhaba吃过饭的人都主动要求和大厨见个面,聊几句,有些客人说,这里具创意的印度菜和多伦多其他任何印度餐馆的口味都不一样!客人们流露的赞赏之意让他对自己的工作充满了热情。据说,来这里吃饭的国际巨星也不少。

听上去挺神秘的印度菜,除了咖喱是我们知道的主要香料和口味外,其实还使用很多其他香料,如胡荽子、小茴香子、八角、肉桂、郁金香粉、椰粉等。香气扑鼻,口味浓郁是印度菜肴的普遍特色。

**星星生活闲话:餐馆的一大特色是总厨可以根据客人任何特殊的口味要求或者原料要求对菜单上的菜进行改良。本人觉得如果去吃饭,一定不能不点一道烧烤菜,比如厨师推荐特色烤羊排 Roasted Rack of Lamb($13.95)羊排烤之前经过精心腌制,别具风味,香气扑鼻,入口非常滑嫩鲜美。

**星星生活提醒:由于印度菜非常开胃,一不小心就容易吃多了,要Keep Fit的朋友们可要注意了,点菜时千万别多点,因为估计点多少都能吃完。

星星生活推荐菜式

TASTING Menu:这家餐馆也有TASTING Menu!包括:木瓜酱汁烤羊排、卤汁炭烤大虾、秘制华夫、蒜香大虾或皇帝鱼等或烤安省小嫩羊肉、印度薄饼、自制米糕和芝士球或干莓冰淇淋,还有茶和鲜芒果汁可选。

前菜:顶级软壳蟹 Soft Shell Crab “Prime grade” ($11.95);白酒蒜香龙虾尾 Indus Lobster($13.95)等

主餐:特色全盘Dhaba’s Platter包括Tandoori chicken,Seekh Kebab,Chicken Tikka,Tandoori Veggies ,Basil Almond Kebab,Soy Paneer($22.95);秘制蒜香老虎虾 Tandoori Tigers($22.95)等

甜品:玫瑰奶香泡芙 Gulab Jamun Homemade Exotic milk-puffs($6);开心果等果仁摈弃另 Pistachio Kulfi Homemade ice cream($6)等

订座电话:416.740.6622
地址:309 King St. W., Toronto, ON, M5V 1J5 (近John St.)

有“形”有款:Chic Chinoise

于去年秋天开张的位于KING街Spadina以东的Chic Chinoise餐吧有着和不远处唐人街中餐馆截然不同的氛围。

Chic Chinoise的LOGO中有个中文字“形”,而Chic的中文意思是漂亮、时髦、别致,Chinoise则有两个意思,一个是法语中国女性的意思,另一个意思则是厨用精致光滑的罩笠。无论是哪个含义,走进Chic Chinoise,你就会觉得,餐馆的名字非常贴切它所营造的用餐氛围。

与Yorkville区的Dynasty餐厅,以及Front St.上Down-One餐吧同属一家餐厅集团的Chic Chinoise是皇帝西街娱乐区独树一帜的中餐,菜式是传统香港点心(全天供应),川菜,还有改良过的西式中餐。

可以容纳250人的餐馆在市中心顶级地段绝对不算小,而厅堂布置得很小巧精致,走进餐厅的第一印象,便是那玻璃上银色的圈圈带给你时尚、闪亮、眩目的视觉冲击力。

**星星生活闲话:虽说是香港大厨主理,不过因为大部分客人是西人,很多菜式都经过了改良,好处是款款都精美得你舍不得动筷子,对吃惯中餐的我们则会觉得份量不大,菜式口味与传统川菜、粤菜不同。全日供应的点心是港式的,有虾饺、烧卖、叉烧包、鱿鱼须等,但价格要比中餐馆贵,倒是建议点一些Fusion类的亚式菜肴尝尝鲜,口味很不错的。它家有VIP房,可以容纳70人。

星星生活推荐菜式

晚饭套餐(共4道):香脆虾仁春卷(很符合春节氛围哦)Crispy Shrimp Spring Roll;东阴宫虾汤或田园色拉 Tom Yum Kung Soup OR Fresh Garden Salad;厨师秘制湖南酱汁排条,配炒时蔬和炒乌东 Succulent Spare Ribs;奶香椰汁糕 Creamy Coconut Flavour Jelly-Cake($28/套)

前菜:蘑菇海带汤 Assorted Mushroom & Seaweed Soup($5);烟熏三文鱼卷 Smoked Salmon Rice Paper Rolls ($10)等

主餐:柠香芝麻牛肉 Sesame Flounder Steak with Lemon Sauce ($13);泰式咖喱海鲜 Thai Curry with Shrimp, Scallop, Calamari & Vegetables ($16)等

甜品:冻杏仁布丁 Chilled Almond Pudding ($3.00);橘味白酒布丁 Chilled Orange Pudding with Cointreau ($6)

订座电话:(416) 848-6315
地址:214 King St. W., Toronto, ON, M5H 3S6(近University Ave.)
营业时间:周日至周四 11am - 11pm;周五、六 11am-12am

吃,乃华人过年之第一大事!

过年了!虽然中国新年目前还不是加拿大的国定假日,但这个传统节日的气氛,多少还是能让大家高兴好一阵子的!

2009年除夕夜正好是周日,你会做什么呢?

是外出吃顿丰盛难忘的年夜饭?

还到亲友家里来个过年聚餐派对?

或者在家里边包饺子边看长城平台的春晚......

吃,乃华人过年之第一大事!如今生活条件不一样了,别说是在中国,就连在加拿大,华人老百姓们过春节,怎样都是要到馆子里去涮一顿的!

虽然说,年夜饭吃什么不重要,主要是家人们一块儿温温暖暖地吃,但如果可以在一个让人难忘的环境中享受美食+文化+视觉享受的乐趣,那么亲友的笑脸和那一刻温馨的记忆将成为一种永恒的凝聚力。

话说在多伦多这样充斥着多元文化的城市,你绝对可以堂而皇之趁过中国新年的机会,去市中心最时髦的皇帝西街,领略一番有洋味道的大餐。

咱做周刊比起做日报,最大的好处就是能在有时间把想和大家分享东西做得精致一点来呈现给大家。本期星星生活春节特刊的HOTSPOT栏目想要给大家带来的便是诱惑力十足的几家摩登餐馆。

超级地产经纪对房产逆市的看法

文:星星生活记者陈明琰

当金融海啸、经济大势不佳的新闻在多伦多大小媒体被炒得沸沸扬扬的时刻,很多华人对房地产市场的疑惑程度更是不断上升。有人担心房市泡沫,有人庆幸尚未下手置业,有人跺脚全部投资都在房市,也有人认为多市房地产根本不会有太大影响。

就此热门话题,星星生活记者走访了“热门”地产经纪关荣光(Peter Kwan)。之所以说他“热门”,是因为他的广告和眼熟的微笑也经常出现在大大小小媒体的醒目位置。让我们看看这位资深地产从业人员是否对2009房市的预测和他的笑容一样那么积极乐观。

2009是充满“挑战性”的一年

关荣光坐在会议桌那一头,露着那个很“Peter Kwan”Style的微笑,还没等我开口就说:“让我猜猜你采访的第一个话题是不是问我多伦多房地市场今年会怎样?”我们俩都笑了。记得四年前采访他时,也是一模一样的这个开场白,只不过那个时候,问的是房地产市场会“旺”成什么样。
关荣光说,2009年对于买家、卖家和房产经纪都会是充满“挑战性”的一年。

关荣光表示,加拿大经济、政治和美国还是有很多不同之处的,加国经济也许会受到一些影响,但是应该说来,加拿大人比较踏实,做事风格和政策方面也相对保守,目前房地产市场的起起落落当属正常现象。从他个人的观点来看,房地产市场转弱主要有四个原因。

首先,据他从业多年研究观察,加拿大房地产,每隔十年八年就有一个循环。这是很正常的现象。拿1995至1996年间上一次的低谷时期来算,一个周期正是时。其次,2008年3月的雪暴对房市有直接的影响,天气恶劣会影响置业。第三,加拿大失业率不断上升也是影响的因素。还有一个重要原因,就是去年9月开始的美国的金融海啸,对加拿大经济加剧影响,其中也包括房地产市场。

他说,对于大的政治、经济方面,也许我们老百姓出不了太大的力气,但是我们每个人能做的就是对工作、生活都紧守岗位、尽力而为、唱红经济,也只有乐观积极的态度,才能实现“人定胜天”!

买房子,等,不是办法

记者问到,有些新移民久久犹豫不绝地徘徊在到底买房还是租房之间,也有些人在等待房地产市场跌到谷底才出手买房,那如今是不是是时机该出手了呢?关荣光说,“我一直建议客户,没有人能够确切揣摩到底什么时候是市场谷底,只要符合自己的需要和实际情况,这才是最重要的考虑因素。”

关荣光表示,买房子不是买股票,与其将每月交千余元租金,大可以考虑把租金的钱用来交供按揭、交地税、管理费等,可能每月付出的数额相差不远,但供回来的楼则是自己的财产。

他说,举个例子来讲,如果一个家庭每月房租是$1500至$2000,那么如果自己有一些储蓄可以支付首期(现在有些楼盘符合要求者只要支付1%首期即可),买个交通方便、屋型实用的三十万余的房子,与房租相当的月供款扣除房贷利息之外的那部分是付到了自己的物业中,长远来讲也是一种积蓄,何乐而不为。更何况,衣食住行是我们生活的必须,而且华人始终喜欢拥有自己的物业,俗话说“有地就有财”,这是一种安定感、归属感、,满足感。眼巴巴要等房产的谷底才出手并不是明智的选择。

另外,买房子还是要看每个家庭的各种情况,比如家庭收入扣除固定支出后剩多少,有多少人住,希望孩子在哪里上学,有没有老人,社区治安,附近买菜购物等等。

卖房子,别怕,多比较几个资深经纪

关荣光说,目前的楼市,对部分房地产经纪们来说是较为辛苦的,比如市场上的盘多了,买家选择也多了,可能会拼命砍价;有些业主想快点卖出自己的房子,经纪就要想办法如何帮客人来促销,多打一些广告(包括其他族裔的广告)等。他说这些都是“逆市求生法”。房产经纪只有自己调节,才能以自己的勤奋来弥补市场不足。

他说,这个世界,永远是遵循汰弱留强的定律。市场淡造成屋主对于选择卖房经纪的要求更不可掉以轻心,希望能以理想价格在最短时间售出物业,这就要求房产经纪做更多功课。如果用低于市价只求售出房子的办法,或者拿了Listing守株待兔不积极促销的做法来帮客户卖房子是行不通的,对业主也不公平。

除了房地产经纪要努力,其实,屋主若考虑卖房子也要多作功课。关荣光说,对老百姓而言,经济不景气时决定卖房子更是件大事,应该多找几个资深售屋经纪作房屋估价的比较,然后才做决定把房子给谁卖,有时候不同经纪的估价会差好几万,俗话说“价比三家不吃亏”。千万不要因为佣金多少或者亲戚朋友是经纪放不下面子或者不好意思而随意签约。其参考的因素包括经纪个人的从业资历、广告量、每年成交量(要看确实资料数据)、售屋策略,谈判技巧等等。保护自己利益、公事公办才是正确的方式。

关荣光回想自己1991年入行时正值多伦多地产开始进入低谷期,他还记得的第一个卖房的listing是一个亲戚给的,自接到那个listing起,他觉得必须对客人负责,别人把买卖房子的大事情交到自己手里,一定要努力工作才对得起客人的信任。于是,每天工作、研究十五、六个小时的生活便开始了。到现在,关荣光年年拿大奖,2006,2007和2008年连续3年每年平均成交量超过200间,蝉联公司销量总冠军,全加拿大华人第一名。他说,算一下自己平均1.8天半就卖出一栋房子,从事过地产业的人才知道,这样的成交速度背后是怎样巨大的付出。

有起有落 乐看房市

金融海啸影响全球,加国未能独善其身。关荣光说,其实房产市场就像人生一样,起起落落很正常,但是莫名悲观绝对不是办法,积极勤奋地去面对才是正确的态度。
他个人觉得,虽然加国房产行业大势暂时走淡,但是目前利率下调,楼价回顺,新移民登陆数字不减,政府也推出房屋装修税务优惠等政策,应当正是置业自住的好时机。然而,对于纯粹的房地产置业投资,则千万要谨慎。

采访结束,关荣光 又露出那个经典笑容“对了,你下次采访我的时候,第一个问题应该是:房产市场会旺成什么样。我觉得不用很久你就会来采访我了…… ”

GRACE:加州阳光般灿烂的纯粹美食

于今年5月6日开张的位于College街上的Grace是一个小巧、温馨、充满了家庭氛围的餐厅。Grace的店主曾居美国加州,所以店里不经意地透露着充满阳光味道的乡村气息。年仅26岁的主厨Dustin Gallagher在这里挥霍充满创意的厨艺。

星星闲话:说它纯粹,是因为当你踏入餐厅的那一刻,就会被这里简洁单纯却精彩的布置而感动。如果你是一个喜欢安静温暖氛围的人,那么圣诞夜,在这里摇曳的烛光中,细尝“味力”逼人的圣诞晚餐,乃人生一大乐事也!

星星推荐菜式

前菜:番茄牛油果腌肉醋色拉 Tomato And Avocado Salad With Fresh Ricotta And Bacon Vinaigrette ($9.00);烤甜菜芝士色拉 Roast Beet Salad With Frisee And Marinated Feta($11.00)等
主餐:烤野鸡栗子香草饼 Roast Pheasant With a Chestnut Parsnip Tart And Local Brussel Sprouts($28.00);茄子蕃茄海鲜煲 Seard Artic Char With Wilted Spinash, Tomato Eggplant Stew ($30.00)等
甜品:Organic Harmony Milk And Home Made Cookies 纯天然牛奶+秘制饼干($6.00);枫糖奶香布丁 Chomeur Pudding - Warm Maple Toffee Pudding With Pouring Cream($8.00)
订座电话:416.944.8884
地址:503 College St. (@ Palmerston Ave.), Toronto, ON M6G 1A5

Bb33:加拿大式的圣诞美味

Bb33 Bistro and Brasserie餐馆拥有截然不同的两个部分用餐空间,同一餐馆却连菜单都不一样。被称为Bb33 Bistro的一部分,布置较为浓郁奢华,菜肴包括加拿大特色,大厨的菜肴设计不仅按季节推出时令美食,而且每道菜都非常有创意。而Bb33 Brasserie则是较为舒适、休闲的风格,还提供中午、晚间的自助餐,以及周日的Brunch。

星星闲话:圣诞夜和圣诞节当天,Bb33 Brasserie的自助餐非常值得推荐,不仅免去看英文餐单的麻烦,而且菜式也非常精美超值。不过如果胃口不大的,建议还是去Bistro的单点菜肴。西餐嘛,一道上桌其实就已经足够饱肚了!还要提醒,如果你开车前往Bb33用餐,别忘了把订车卡带着,可以敲章免费。

星星推荐菜式

前菜:韭香土豆饼 Saffron Infused Leek and Fingerling Potato Bisque ($10.00);蟹肉奶油果夹饼 Dungeness Crab and Avocado Tian ($14.00)等
主餐:东岸龙虾焗意面 East Coast Lobster Spaghettini($28.00);枫糖田莓蜜汁烤鸭胸 Le Ferme Maple and Juniper Berry Glazed Moscovy Duck Breast($38.00);阿尔伯塔超A嫩牛扒 Napoleon of Alberta AAA Beef Tenderloin & Quebec Foie Gras $46.00等
甜品:白巧克力南瓜芝士蛋糕 White Chocolate and Pumpkin Cheese Cake($8.00);焦糖姜汁尼亚加拉蓝莓奶油松饼 Ontario Niagara Region
($8.00)等
Bb33 Brasserie的圣诞自助餐部分菜肴:Alaska King Crab Legs 阿拉斯加帝蟹腿;秘制浓汁烤火鸡 Ontario Turkey with Giblet Gravy and Sage;上等阿尔伯塔烤排骨Roast Alberta Prime Rib wish Natural Pan Jus and Yorkshire Pudding等
自助餐价格:圣诞夜晚餐、圣诞日早午餐、圣诞日晚餐 $40/位(未包税和小费,由于是节假日,建议小费给15%)
自助餐时间:早午餐 11:30am-1:30pm;晚餐 5:00pm-8:00pm
订位电话:416.585.4319
地址:33 Gerrard St. W. Toronto(靠近Bay St.)

圣诞节,让味蕾来次“崇洋媚外”的激情外遇

圣诞节虽然是个彻底的洋玩意儿,却已在越来越多的华人心中扎根,大家都忙活着筹备要和当地西人一样热热闹闹过个像样的圣诞!

话说在多伦多这样充斥着多元文化的城市,怎么过圣诞、怎么吃圣诞大餐,似乎面临着N种选择。可是,一向以食为天的华人们,似乎一到圣诞就没了着:吃中餐吧,显得不伦不类,也不入乡随俗;吃西餐吧,又选择太多,无从下手......本期HOTSPOT IN TDOT栏目,就要介绍几家圣诞大餐的像样儿选择。

你可别以为,圣诞大餐只不过是敞开肚子吃肉质木木的烤火鸡这么单调无聊,一个餐厅的大厨、文化、特色、风味、环境等营造出的节日的氛围各不相同。当圣诞遭遇美食时,所有的滋味情调都在那鲜艳欲滴、美滋美味的圣诞大餐中呼之欲出。鲜嫩肥美的火鸡配金巴利汁、金黄翠嫩的黄金烤乳猪、芝士香焗海鲜等等,还配上节日甜酒、圣诞布丁、姜汁面包……款款经典圣诞美食让你不饱口福也难!

圣诞节,是我们吃惯了中餐的胃最完美的外遇机会!在满街的圣诞歌,处处可见的圣诞树,还有逢人便“Merry Christmas”营造出的气氛中,让我们的胃也来此激情外遇,偶尔的“崇洋媚外”又何妨?

FOUR:难以抗拒的健康+美食独门秘笈

嗳!你可别因为“FOUR”在中文是“四”不吉利而错过了这家名叫“FOUR”的餐厅。

位于金融区Bay街上的这家一健康选料烹饪、低卡路里、菜式却极其精致的“FOUR”不仅拥有市中心顶级位置,还有大名鼎鼎的总厨Gordon Mackie撑台。

星星闲话:据说,无论你在这里点哪道菜,吃完之后,都不会因为摄取太多卡路里而后悔不已。即便再油腻、高脂的原料,该餐馆都承诺没有一道菜超过650卡路里!所以,想要保持苗条身材的女性朋友,这里也许是你圣诞大餐的完美选择呢!

星星推荐菜式

前菜:日式蘑菇汤 Miso Mushroom Soup($5.50);腌制生牛肉 Air-Dried Beef Bresaola ($9.50)等
主餐:份量很大的羊肉色拉 Lamb Salad ($20.00);吉尔岛三文鱼扒 Jail Island Salmon ($19.00);香煎嫩牛扒 Grilled Beef Tenderloin
($24.00);烟熏桑波鱼 Smoked Sable Fish ($20.50)等
甜品:Chocolate Cherry Crunch ($2.00);Pecan Banana Caramel($2.00);Bumble Berry Cheesecake($2.00)
订座电话:416.800.2668
地址:187 Bay Street, Toronto ON M5L 1G5

Monday, February 23, 2009

丢BB惊魂记

咱这里说的BB,是偶的blackberry.

话说偶自打换了个blackberry(昵称bb),一天当中伸手到包里摸手机是不是还在的频率创新高,少说也有上百次,强迫症日益严重ing...

爱上bb这家伙,绝对属于从来没有过的"慢热型"(通常咱遇到过的都属于一见衷情型).老外用bb的最多,据说是因为bb的business功能超级强大.以前自己没用的时候看到人家手里揣这个笨模笨样的大家伙,还表情无限丰富地飞速摁键盘,心理常常暗自好笑...偷偷念叨着:哎这老外就是实在,这么难看的一个手机还当宝捧在手心!

直到有一天自己的Palm坏掉,数据乱掉,我只好哭丧着脸在Yorkdale的Rogers专柜将信将疑地听sales介绍,什么手机plam二合一,GPS随身带,即发e-mail和多方会谈,电脑数据库同步更新,随时上网和商务会议...说得简直神了!自认推销水平相当不错的我硬生生被人家sales征服,在柜台前来回跺步10分钟后便咬咬牙换了个傻大个bb,不过型号选得倒是相对来讲最有"身材"的curve...

没想到,这一亲密接触,我就无法自拔地爱上了bb!这家伙就是个超级实用的高智商宝贝!对各种data的储存,归档,搜寻简直是太方便了! bb颇有上海男人的特质:精明与体贴(细致到你发e-mail还帮你拼写语法纠错),也有东北男人的基因:个儿大实在,方向性好(那个随时随地告诉你在gps地图哪里,指示你去哪里怎么走的功能简直让路痴都能变神童).....半年后,对他的感情的有增无简啊,简直到了无法离身的地步.

没想到,越怕发生的事情,就越容易发生,尽管每天无数次摸摸包里bb还在不在,但是周日和朋友们去cottage玩,回家后竟然在包里找不到我家bb了!!!发现我家bb不见了的时候我的头轰的一下(这个形容非常形象,真的是轰的一下),魂不守舍地把包翻了又翻...到走过的大堂看了又看...没有就是没有.虽说公司电脑里有同步数据存档,咱也没肉麻短信,更没有cgx的自拍僻好,但毕竟bb里有很多商业信息和个人资料...暗自企祷最好bb只是掉在朋友车上.

身边没有了bb,突然间觉得自己好像跟整个世界失去了联系...从来记不住任何电话号码的我(记不住号码都是bb宠的嘛!)脑子里竟然除了公司电话(是呀是呀,说我工作狂吧!)连一个朋友的电话都想不起来.总算口袋里有一个朋友的名片,通过这个朋友问到了另一个朋友的电话,通过那个朋友才问到开车的T的电话,....可恶的是,T竟然一直不接手机!!!于是,担心在继续...丢失bb后果的联想也在继续...难道T也把手机给丢了? 脑子里一团遭...想起bb平日的各种好,那种失去一样心爱东西的沮丧让那一夜变得好漫长...

次日凌晨7点,敲门声...那么早,我以为在做梦,一开门脸差点撞到楼下那个高大保安的腰上,保安后面站着的是T,T手里举着我的bb!!!!!!!!!!

"WOW! my bb! so early! you are awesome! find it! God Im so happy..." 我举着bb在家门口欢呼跳跃并乱七八糟说了一堆没有逻辑的话.T和保安就在那里看着我笑.

我问T为什么知道我着急,那么大清早就送来,他说昨晚他也把bb拉在了车里.半夜醒来摸不到通常放床头的bb,着急坏了.去车里找的时候,竟然找到了两个...找不到手机把自己吓个半死后,他知道我的感觉,所以就跑来了.

拿着失而复得的bb,我在想,原来很多东西都是要失去以后才会懂得珍惜.只不过,我们不是每次都那么幸运,有时候,失去了的东西便再也没有机会找回来.所以,珍爱的东西在拥有时就要懂得珍惜,一点点疏忽都是容不得的.

后记:

bb的屏幕上有一条未读bb msg信息

来自"T" Apr.28 3:37am
"as i am typing, you must feel so worried and sad about losing your bb. when you are reading this msg, you must feel you are the luckest person to find your bb back... i am just so glad to be the one who find it back for you. And we both learned we need to cherish the one that we love :) "

MADE IN CHINA

在海外生活的华人,都好像特别爱国!爱中国的程度,几乎都超过了大部分在中国生活的人。

想起有次和西人朋友聊天谈起东西方文化,后来聊到纹身。

他建议我去弄个很酷的Tattoo,他说这个图案很酷,也非常能反映东西方文化的融合。知道他说的是什么吗?

“Made In China”。

他说的时候是很认真的。

我当时差点没用手里的电视机遥控器砸他头 @$#%^

“You always joking around saying you are Made In China, and you are the one who prove 'something' made in China can be outstanding too.” 这算是他的灵感来源。

蛮有创意的哦,纹个“Made In China”在lower back,也许的确是件很有性格的事情。至于是不是性感,另当别论 ......

呵呵,讲讲而已,关于Tatoo,这种一决定就相关一辈子的选择,我的选择是不选择。

我想,我是用自己的方式为“Made In China”成为每个中国人的骄傲而努力着 :P

多城情调女人之七种小资方式

多伦多这个城市,来自各个地域的人口不断在交融。

回想十年前开始的移民潮,如今,文化、学识、理念、生活方式的多样化造就了一大批有加拿大特质的中国式“小资女人”。

小资不是一个阶层,而是一种生活方式,一种心态,一类标准。如果你认为“小资”可以和“无聊”划上等号,那奉劝您别往下看了,很可能你也会觉得“无聊”起来。

小资首先要有硬件标准,不是什么人都可以称之为小资的。

首先大部分小资在原居地接受过高等教育,是有文化有修养的人。她们一般容易接受加拿大本土文化,英文未必要用字精确,但一定要流利没口音。

其次,通过登陆后几年的奋斗,小资的银行帐户里不一定要大笔存款,但她的经济基础至少要接近当地中产阶级边缘。

另外,小资们一定要有其数字标准:一幢立屋,两国语言,三张文凭,四季名牌,五官清秀,六亲不认,七万年薪,八面玲珑。

小资的软件标准,也就是她们所特有的品位、情趣、格调,也就是被称之为小资情调的东西。她们的生活就是乐此不疲地制造出无数种优美得让人脚筋发软的句子的女人。

小资,就是喜欢像风一样自由的生活,可以天马行空,可以自由散漫,她们或在市中心摩天写字楼里享受着工作,或拳打脚踢地经营着自己的生意,或有白天拥有一份稳定工作夜晚享受着闲暇逸的懒散,或干脆在家里逍遥地被另一半宠着。她们出入于Tim Hortons或者Starbucks,穿着个性服装,读村上春树和王小波,听爵士和蓝调......

情调女人们的小资方式随着时代、地域的变化发展也在变,本期生活手册就来扫描一下我们身边的小资们都在干什么。

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用iPhone看Youtube

◆小资道具:

* 一个套子(别想歪了,这里说的是iPhone套子)。小资的iPhone当然也要臭美!帮iPhone穿上好看的衣服,“时装”风格可以是古典的,时尚的,性感的,或者实用的。

* 酷iPhone桌面。到网上下载各种超炫的iPhone桌面主题,每天跟随自己心情换桌面。本来嘛,iPhone最大亮点在于它堪称之最的3.5英寸的超大显示屏和160dpi分辨率。

* 专用清洁布。iPhone的大玻璃屏幕很容易留下指印,有洁癖的小资希望自己的iPhone屏幕晶亮闪硕,绝对不能有污渍。随机提供的那块像眼镜布一样的清洁布一定要随身带着。有的小资拿到iPhne马上去“帖膜”(你可别问我啥叫“帖膜”,篇幅有限,自己去太古问问就知道了)

◆小资理由:

* 正如我们所期望的,iPhon是一款相当出色的数字音乐和视频播放器,声质也很好。利用苹果的iTunes软件,从个人电脑或Mac上载入音乐和其它数字媒体内容非常方便

* 令人吃惊的是iPhone的大屏幕会根据握拿方式自动旋转到宽屏模式(到现在都没搞明白手机是怎么自动分辨转换的),用它浏览YouTube或其它视频片段,绝对是随身带着的家庭影院。

* 利用苹果的iTunes软件,从电脑上载入音乐和其它数字媒体内容简直太方便了。

* GPS。只要无线网络,路盲小资们就不怕。拿着有卫星地图的iPhone,甚至可以看到Hybrid真实俯瞰图。

◆小资的话:

“电话是用来打的,不是用来玩的”这个论调早已经在iPhone面世后被彻底推翻。虽说美国产的iPhone拿到加拿大要解密后使用(通常需要花多$50-$100解密费,而且越新的电话越难解),但这丝毫不影响我们对这个时尚玩具的发烧程度。即便你是数码白痴,iPhone的人性化图标设计也能让你为自己的“聪明”而高兴。虽然它没有商业用手机的黑莓(BlackBerry)功能强劲,也没有黑莓式的迷你键盘,不过,这些对于我们来讲并不是大问题。要不是iPhone没有地方可以穿个绳子,我们肯定得把这个获科技奥斯卡最抢手电子产品奖的高科技玩意儿挂在脖子上晃荡不可。

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去美国Shopping

◆小资道具:

* 长长的一串购物清单和计划好的购物地图

* 一张可以刷爆都不会心疼的信用卡。

* 最好带上个愿意让你刷卡的老公或者男友(多功能型的还有鉴赏评论、帮助选货、提拎货品的作用)。

* 舒适的衣衫,准备好不顾形象,拼了命、挤破头来争夺一双尺码合适的名鞋。

◆小资理由:

* 名牌人人都喜欢,小资身上更是一定要有至少一件名牌(不是GAP、Club Monaco,而是D&G、Gucci级别的大牌),而且千万不可以是A货!一定要真品。但动不动就上千元的当季名牌商品,毕竟不是人人都能毫不犹豫买下的。幸好,小资们发现了除了加拿大,美国更有大把Outlets存在。
* 名义上的省钱(其实是花钱)。美国Outlets不论多高贵的品牌都以原价的2~7折销售,不但能练就淘宝的眼光,更能享受拥有名牌的快感。

* 加币高昂、美金狂跌。除了上面说到outlet能贪到名牌便宜货,其实就算到美国一般的shopping mall里,如今买的东西都便宜不少!现在不去美国血拼何时去?!

◆小资提醒:税!税!税!

在美国狂欢购物绝对是新奇的体验,但回程入加拿大海关时却一定要心中有数。究竟何种物品征收关税、货劳税(GST)及省税(PST)?税额是多少?到美国购物前最好浏览查询一下加拿大边境服务局的网站。基本信息如下:逗留美国时间少于24小时:带回的物品没有任何税项豁免,需要支付正常的关税和销售税(GST加PST)逗留美国时间24-48小时:免税额$50加元逗留美国时间48小时至6天:免税额$400加元逗留美国时间7天及以上:免税额$750元(烟、酒则另有规定)查询网址:http://www.cbsa-asfc.gc.ca/

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去IKEA买家装

◆小资道具:

* 店里的尺子、铅笔和记录纸。

* 不管是不是买东西,手里都要提一个宜家标志性的黄色巨型袋子

* 自带男人一名(居家嘛,至少得像给家买东西)

◆小资理由:

除了自己喜欢扮靓,家里当然也要有漂亮“家装”。当然小资也明白其实宜家绝不是高档家准备的,但她们也会一边享受着宜家的丰富创意IDEA,一边自嘲,这也是一种自得其乐的生活态度。特别是圣诞节快要到了,去IKEA选上几样有节日气氛的装饰小物,花费不多,却能为家里平添些许温馨气氛。IKEA在独特的生活空间与文化审美趣味之间、现代时尚与传统使用功能之间都找到了一个恰如其分的衔接点。

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去ROM看展览

◆小资道具:

* 平光眼镜 + 书生气的休闲装扮

* 网上打印的活动日程表、ROM个大展馆地图

* 艺术家的冷漠气质(先在家对着镜子练练)

◆小资理由:

不知道水彩与油画的区别不是你不去ROM的理由,没听说过蝙蝠穴和莫奈,你在ROM也没有必要自惭形秽。加拿大顶级博物馆--皇家安大略博物馆ROM,白人老头老太们特喜欢去,小资们也一定要去!只不过大家去博物馆的含义完全不同。小资们去ROM的重点不是看,而是“去”--千万别说你没去过ROM,更别丢人说你没听说过。

今夏,坐落于多伦多BLOOR街上的新展馆Michael-Lee-Chin Crystal落成,对ROM是一个很重要的阶层标志。ROM不仅包揽世界人文和自然历史展品,更不定期举行专题活动,亦可为私人派对提供场地设施。值得一提的是,五楼主题餐厅C5是小资约三五知己扮“Sex and City”的绝佳片场。去ROM看展览,说明你在卑微而琐碎的朝九晚五之外,还有一个比较高雅、比较能拿到桌面上交流的文化生活空间。

◆小资贴士:

* 当前展览包括:“Early Typewriters Current Exhibitions”(即日至1月底)、“Canada Collects: Treasures from Across the Nation Current Exhibitions”(即日至1月6日)

* 每周五4:30 pm至9:30pm,博物馆门票半价,并有适合举家同乐的活动。

* 皇家安大略博物馆ROM地址:100 Queen's Park,电话:416-586-8000。详细开放信息、访问路线以及活动安排可访问:http://www.rom.on.ca/

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去Tim Hortons上网

◆小资道具:

* 一个可以上网的笔记本(更夸张的可以用iTouch或者iPhone)

* 至少能区分“Cappuccino”、“Latte”和“Espresso”,至少能明白什么是“Double Double”的英语水平

* 一份慵懒、没有目的心情

◆小资理由:

从小资们记得“滴滴香浓,意犹未尽”这句风靡过大江南北广告词开始,咖啡变成为一种心情的象征。以前在国内,咖啡馆几乎是一个情调据点的代名词,而在加拿大,咖啡店却也延习了快餐文化的精髓。看那DRIVE THRU排起的长队,喝咖啡好像都不那么讲优雅的情调了。

可是小资们却不干,她们硬是要把在咖啡店的时光变得有漫不经心的韵味。随身带个电脑,Order一杯Extra Large,然后选个最靠近窗口的座位对着屏幕发呆,看累了电脑,也好漫不经心地看一眼落地窗外那蓝得不能再蓝得天空,如果这时候正好有个帅哥经过,还可以摆个若有若无的微笑在脸上,那才叫“拗造型”。

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去古巴度假

◆小资道具:

* 布料少得不能再少得比基尼

* 一个月前就开始天天涂抹self-tan Lotion的健康肤色

◆小资理由:

冰天冻地的多伦多让小资们恨得咬牙切齿却丝毫拿这死人天气没有办法。于是,冬天到南美去度假便成为一种让原本只属于城市的小资们一种逃离烦躁的方式。水清沙幼,椰林树影,海风阵阵,轻松惬意的海边心情,一下子让小资们感受到远离钢筋丛林、清新惬意的度假心情。加币高涨的今天,消费低廉的古巴更让小资们有了挥霍的理由,比起其它行程,零距离感受加勒比海美丽岛国的真颜的开支算是相当节省。

◆小资贴士:

* 去古巴旅游,如果不是特别熟悉地形,最好跟旅行团,要么参加Cruise也不错。

* 决定跟团去旅行报名越早越好(通常旅行社会有早鸟优惠价),自己去的话那么等机票Last Minute Sale也能省钱。

* 去沙滩一定要涂防晒油,否则古铜色肤色没晒成却闹个皮肤晒伤,那就不好玩了。

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去爱情超市里逛逛

◆小资道具:

* 一张PS过的,比本人漂亮的照片(人说先入为主,相片的第一印象是关键)

* 一段既有个性、直接了当的Profile自我介绍

* 一个专门用来注册和交友联络的电子邮件地址(毕竟,网络爱情,谁也不知道会发展到何种程度,不但保持个人联络隐私,即便要抽身甩人也比较方便)

◆小资理由:

对小资来说亦舒的那句话“恋爱,但不死心塌地;失恋,但不自暴自弃;暗恋,但不咬定青山;一夜情,但不违背良心……”是必须尊奉的爱情游戏信条。

小资们不是提倡暧昧,但现代人的情感,来得快、去得更快。所以,如果正好处于情感空白期,不如去“爱情超市”逛逛。所谓爱情超市,说穿了就是网上Dating。

单身小资遭遇着海外生活的种种压力,难遇的爱情便成为那种装在便携式氧气瓶中的氧气。需要的时候拿出来吸上一口,忙得顾不上来,就先在瓶子里存着吧,反正心跳、呼吸一切正常。

超市里买东西,明码标价,超市里的东西货品上都贴着标签,分门排列,标价不同。爱情超市也一样,长相、兴趣、爱好、个性、职业、教育程度......挑选约会对象时的根据的是你本身的价值和喜好,符合的现代生活的快节奏。

所以在爱情超市里寻找真实的感情,那就像买649,期望是大大的,成功率是小小的。如果真的找到了你的真爱,也要记得,我们从超市买了食品,放进冰箱,以为就可以保鲜了,忘了它总也会过期,爱情亦然。

◆小资贴士:

* 无论是lavalife.ca、http://www.perfectmatch.com/http://www.eharmony.ca/http://www.singlescanada.com/那样名正言顺的交友网,还是myspace、facebook这样的社交网,只要小资们摆明Dating目的,快餐爱情马上蜂拥而来。

* 网上Dating一定要注意安全,虽说是速配式的约会,但至少得了解清楚对方得个人情况和约会目的,拥有一份正职者通常会较“安全”

* 千万做好本人和网上照片“货不对版”

* 为避免上述情况的发生的尴尬情况或者不来电,第一次约会见面最好只是喝杯东西(如果是共进晚餐的话万一对方“倒胃口”则大伤风景),不来电也可以轻松脱阵。

* 你Happy,我也要Happy,如果第一次见面没感觉,就没必要再见第二次浪费时间。

进城一日看风景

每次站在多伦多市中心街头,心中滋生出的那种怀念大都市生活的“百感交集”,是言语无法形容的。所以,特别喜欢找个休息天,到城里来逛逛。哪怕只是看看风景发发呆,就似乎能让心情度个假。

来来往往的车辆和匆匆赶路的行人布置着多伦多城市风景画的格局。在这样街长楼高、车流滚滚的氛围里,思绪却容易变得飘渺......

走在市政厅附近的街道,这里有很多写满故事的建筑物,似乎每隔几步就有可以欣赏的风景,花园、教堂、雕塑......还有那些摩天大厦审视着天地间的流光溢彩。拐过一个街口,风吹过来,吊带背心的被吹起一角,心情也好象刚转过一个拐角处似的,豁然开朗。

站在UNIVERSITY大道一颗大树下的时候,我发现,高楼大厦,车水马龙,古老建筑和匆忙赶路的人们,原来也可以这样融洽静谧。

就这样,看穿着性感的美女们在夏日的街道嘻笑而过。
就这样,偶尔被头顶飞过的海鸟打破静谧的揣想。
就这样,让阳光不动声色亲抚皮肤,然后变得微微发烫。
就这样,迷失在街头任何一条路,让自己变成一枚温柔的书签,夹在关于多伦多生活的记忆里面......


多伦多,城里的风景其实很精彩。

2007年6月29日

加拿大生活瞬间之--汽车在上坡路突然熄火

都说加拿大没有春天,脱下了厚重的棉袄就得穿T恤,而维多利亚节长周末便是夏天真正到来的标志。突然间想去大瀑布,想到那里散散心,虽然已经去过很多次,每次去却总是找回一点不同的好心情。

高速公路上飞驰着很多车,每辆车都装载着不同的出游心情。常看到车顶上架着自行车或者拖着游艇的车,便羡慕极了,不住地回头,还有敞篷车,也总是回头看,看的往往不是酷酷的车而是车上人儿发了疯般飘扬着抖动着的头发......

瀑布边,不出所料的拥挤。瀑布边的小街也正上演着一出关于车的小品。一辆在上坡路突然熄火面临下滑危机的汽车,引来了一个,两个,三个最后是十几个陌生路人的鼎力相助,最后终于合力把车推到了五百米远的安全处停下。车主脸上充满了感激,不停和不同肤色也素不相识的路人们"give me five"。

初夏的瀑布边,心情真的变得出奇的好,不只因为呼吸着充满着青草味道的空气,瞥见悠荡悠荡的海鸥和野鸭,更多的是因为看见了这出上演在瀑布边的小品。

维多利亚节长周末,虽然回程时没有赶得及看到夜空中散漫开来烟花,但绷紧了整整一个冬天的心情却在已经慢慢舒展开来。

充满阳光的夏天到了,真好!

2004年5月22日

女人疯狂逛街的理由

我有一个“很坏”的癖好:逛街,可以说已经到了无可救药的地步。这个毛病,从中国带到加拿大,还变本加厉。

朋友都说我是“购物狂”,其实不对,我最多也就属于“逛街狂”。这,是有区别的。逛街的乐趣不仅仅限于购物,常常两手空空Window Shopping回来,心情也会特别好。

疯狂地逛街或者购物可能不是我一个人的病状,这是女人的通病。

说我“狂”,倒是一点也不夸张。记得以前在上海,那时刚工作没多久,每月工资一点都不用上缴给宠我的父母,所以买这买那全数花光。幸好那时中国还不兴用信用卡,否则下个月的工资估计也早早用完。以前上班的公司就在南京路上,为培养我逛街的癖好创造了极其优越的条件,所以除了加班的日子,每天下班后一定出去逛一圈热热闹闹的南京路。奢华的“伊士丹”商场也好,廉价陕西路小店也好,走走看看便从stress中解脱出来了。现在回想,当时竟然会用大半个月的工资去买一件名牌衣服,实在有点crazy。如今可是绝对不会为买衣服而花去供车、Morgage、保险甚至吃饭的钱。再说了,在北美,大多数人都不注重名牌衣饰、奢华物品,是文化不同吧,也许。

到加拿大后,还是坚持逛街的爱好。刚来的那个冬天,听人说York Dale Mall是多伦多最有名的购物商场,于是,坐着地铁从东面的士嘉堡跑到大西面去逛逛。踏进商场就高兴,看人看东西不亦乐乎,还边看边把价格算成人民币。买了一瓶香水之后想再买双鞋。这里冬天路上老撒盐,已经穿坏了好几双鞋,想着在加拿大卖的鞋应该也比较适合在这里穿,不容易坏吧。

试了好几家店的好多双鞋,发现营业先生小姐的服务态度总是那么好,这么多人坐在鞋店里试来试去,即使不买,他们也不会Show顾客冷面孔。友善的笑容加上好听的hip-hop或者电子背景音乐,购物变成了一种消遣。好不容易选了双最喜欢的鞋,高高兴兴就去付钱,结果竟然把先前买的香水拉在了试鞋的沙发上。等到我想起来,已经是1个小时后了。边骂自己粗心边跑回去找,不敢置信地看见香水还在原地,感动得在胸口划起了十字,由衷感叹加拿大人素质就是好。

脸上一路洋溢着庆幸今天好运的笑容,回到家打开鞋盒,笑容才一下子变成了尴尬。鞋店女孩只顾着展露热情服务的笑容,竟然给了我两只右脚的鞋,只好在第二天,大老远滴溜着鞋去换。当然,换鞋还是一路顺风的,可恶的是,店员在充满歉意地换给我鞋后,很有礼貌的告诉我,其实在任何该连锁店都可以换或者退鞋的,只好怪自己“缺乏加拿大经验”。当我回家边讲买鞋的故事给room mate听,边给她看新鞋时,她的一句话让我当场昏倒:“嗯,真不错,但这是Made in China的耶!”原本想买双当地产的鞋来适应当地恶劣环境,不料就此“连中数刀”。

如此的逛街奇遇并不是常常发生,逛街的乐趣也远不止于顺顺利利买到东西。至今也找不出为何逛街会让女人如此快乐的理由。不过逛街还需要理由吗?快乐也同样不需要理由。一直喜欢杜德伟的那首歌“让自己快乐”,所以总结出如下定理:不管身在何方,女人,就该坚持逛街让自己快乐;男人,也该因为女人快乐而快乐。

2004年4月27日

走近同性恋

前年去看多伦多的同性恋大游行的时候,一边佩服他们的勇气,一边大惊小怪地跟着起哄时,绝对没有想到后来竟然认识了几个“同志”,还成了朋友。当然,在此要先声明,囡囡我不是同性恋,此文代表的只是小女子个人观点。我和我的同性恋朋友们(有男有女),也纯粹是普通朋友。

从害怕-陌生-接触-理解是一个很长的过程,它让我对很多原来臆断的事情有了不同的见解。同性恋也好,双性恋也好,其实他(她)们并不可怕。正常和不正常都是相对而言的。

记得很早以前,上海有一个三角花园,据说是“同志们”暗地里约会找伴的地方,那时我还在上初中,经常被警告少到那一带去。居然还有人总结出“男同志”的特征:穿布鞋,带耳环,还喜欢在三角花园附近的一个报栏看似看报实则寻“伴”。当时在中国,同性恋是受大众歧视的,而且那时候也真没见过“女同志”,而对于这样的另类人士,我一直很抵触和害怕。

加拿大就不同,同性恋竟然还是个热门名词。他(她们)除了有自己的旗帜、组织、酒吧、游行、节日,而且在安省,就连“婚姻”都合法化了。加拿大算是走在世界前沿的,它对同性恋现象的包容和对各种移民、难民的包容一样,自由和民主算是被体现得淋漓尽致了。

那次和几个女生一起去Church街的男同性恋酒吧长见识(不敢去女的),看见一个个英俊男人互抛媚眼,并有意无意地敌视和忽略我们这群女生,感觉只是好笑。其实北美的男人从小受“男子气概”的教育,同性恋在这里可以说是有自由而未必有人缘,大部分人对同性恋还是不支持的。而他(她)们才不管别人的看法,反而坦坦荡荡地承认自己是与众不同的一类人,也并没有要所有人都成为其中一份子。我想,他们需要的只是一点理解。

第一次见Leslie是因为在朋友家聚会。留意他不仅是碰巧坐在一起,还因为他长得很好看。Leslie主动say hi,还搂着男友Terry介绍给我认识。这样的亲密举动我当然心领神会。不由自主地,对他们很有排挤感。有一句没一句的搭仙着。交谈了一会儿,发现他们两人都很nice,交谈变得很愉快。后来聊得熟了,因为好奇,忍不住问起了有关他们感情生活的问题。Leslie说他和Terry相爱有3年了,一起买了房子。现在2人都各自努力工作来分担家庭的责任,不久可能还准备去领养一个孩子。看他们恩恩爱爱的样子,觉得这个家庭一点都不奇怪,反而很甜蜜。
认识了Leslie和Terry之后,我对同性恋们的看法很有改观。后来我还认识了Joey。那是在一个酒吧,朋友Frank过生日,请来大班同事和朋友。他特地介绍同事Joey给我们认识,之前他就告诉我们Joey是“女同志”,但人很好,工作也相当出色,不过她最近刚和女朋友分手,心情不太好。短短金发的Joey总喜欢抿着嘴唇笑,侧面看鼻子长得很好看。Joey坐下前,拿着啤酒和每个人打招呼,看我的时候,目光让我感觉有一点“炽热”。只好装傻,后来她坐到我旁边,和我聊起了天,可能酒喝多了,好像特别热情,不断说我漂亮性感,还问我平时喜欢干什么,心里有点七上八下的。于是赶紧借机告诉她,喜欢和男朋友一起看电影、逛街,她会意地笑着,也没有不高兴,反而显得很尊重我。我绝对有理由相信,她是扮演“男”角色的,言谈中的豪爽和直率让我第一次觉得同性恋也可以非常有魅力的。虽然我不是她的同类,但后来我们成了朋友。现在她有了女友,联系少了,后来她笑着和我解释,说不想让女朋友瞎吃醋。

我们不得不承认,同性之恋是一种文化,至于这种文化是否畸形或者是否违背自然规律,在现代社会反而显得不太重要。而且,男同性恋文化还引发出都市男人(metrosexual)文化,这是指男人也倾向于讲求时尚、精致品味、留意外表、情感丰富、极度细心、有洁辟等。其实仔细想来,他们爱打扮追时尚讲品位懂感情,这种文化也并不是件坏事。都市男人不是同性恋,但也许是受同性恋文化影响的一群人。

走近同性恋,发现的是另一片天地。他(她)们有着自己的生活方式和思想,也有着不一样爱情。爱,只要真实,那就是美好的。

2004年4月20日

染发进行曲

从小就喜欢芭比娃娃,所以特别羡慕金发碧眼的西方女孩子,还一直以为只要有金色的头发和碧蓝的眼睛就会很漂亮。

念大学时刚开始兴染发,因为怕老师说,所以头发不敢染成夸张的金色,但还是迫不及待地去染了一头棕色的头发。不料刚染完就受到了系主任的严厉批评:你还是班长呢,染头发影响多不好。这样只好赶紧又染回黑色。但染黑后的头发和自然黑可完全两样,那墨墨黑的头发就像顶了个假发。耿耿于怀了好一阵子,那时就想,出国就好了,没人管,头发要变什么颜色就什么颜色。

能把头发染来染去最后染成金,是在到加拿大后不久。看着店里琳琅满目的染发用品,琢磨着DIY,于是去买回一盒有着金灿灿图标的染发膏。第一次实践,不出所料的失败,不仅把当时穿的衣服、裤子、毛巾和脸全部沾上了染发膏,而且由于缺乏经验,也不知道黑色头发一定要先漂过才会染出浅色效果,结果把头发染成了黄不拉几的橙色。而且因为上色时间太长,头发都变得枯枯的,也没有光泽,人家都笑说我的头发和稻草没啥两样。

整天顶着一头橙色的干枯头发,怎么看怎么伤心,只好跑去Hair Salon。那个高高瘦瘦,自己有着一头金发的西人发型师眯着眼,看着我的头发直摇头,问我:“Did you burn your hair?”,我尴尬地拼命摇头。后来才知道我该点头才对,因为这个“burn”的意思是伤不是烧,染发上色的时间越长越伤头发。我告诉他想要他那种发色。幸好,他专业的水平终于把我的那些烦恼丝弄成了漂亮的金色,然后还帮我作了特别焗油护理,这下我可满意了。最后他告诉我,他的头发也是自己染的。

在拥有了一头金发后自我感觉特好,还马上去配了一副baby blue的隐形眼镜。折腾来折腾去,终于让金发碧眼的梦成真了。隐形眼镜带着可真不舒服,不知是心理作用还是不习惯,老不敢睁大眼睛,生怕隐形眼镜会掉出来。

几天过后,对于如此的形象改变我便不再欣喜若狂。不仅酒吧门口的保安在查PHOTO ID时肯定地摇头认为我冒用他人ID,而且最气人的是,那天上朋友家,她外婆看着我紧张的说:“啊呦囡囡,你有没有去查过眼睛啊?好象看上去象得了白内障哦!”气得我当场就脱下眼镜扔掉。
染了头发后,第一次拍了照片寄回去给爸爸妈妈看,他们打来电话,小心翼翼地问是不是外国人有种族歧视所以非得染头发啊?我只好含含糊糊说没有,是自己喜欢。宠我的爸爸支捂了半天说,蛮好蛮好,出国了就要象外国人。妈妈则含蓄地表示:颜色自然一点可能会更好。

我依然固执地喜欢着我的金头发,后来头发长了,又要染了,就不死心一定要自己试试。跑去买来了漂发膏和染发膏,因为有了经验,所以染得还不错。再后来,不仅自己常常染头发,还给同学朋友染。仔细留心后发现很多西人的金头发也是染出来的。有一次站在卖染发用品的地方和一个栗色头发西人女孩聊天,原来她也想染金头发,还拼命说我的头发颜色好看。然而,从看到她的那天起,我却喜欢上了她那种栗色,不太招摇却很妩媚。

人家家里的饭总是香过自家的,别人的东西也总是好过自己的。可能是看厌了自己的金发,也可能听多了“blondie”那不怀好意的称呼(通常blondie指的是外表漂亮头脑简单的女孩),再加上快回国了,不想让父母亲眼看见我那耀眼的金发而当场晕倒。种种理由让我在坚持了3年金发后,终于在第一次回国前,用炉火纯青的染发技术,把头发染成了深栗色。在机场,焦急等待的父母拼命找金发的女儿,直到我站到他们跟前,才张大嘴高兴地拥抱我,接着两人异口同声地问:金头发呢?

飘着金色头发的日子是我成长路上最值得纪念的一段。贪靓、前卫、叛逆算是起因,后来还变成了莫名其妙的坚持,也真佩服自己有勇气冒着风险一次次自己染头发。现在的头发也时常变换着颜色,只是,再也没有染成那种触目惊心的金色。满不在乎和年少轻狂已经成为过去式,但那段染着金发日子的却成为记忆中金色的一段…… 2004年4月12日

都是手机惹的祸

如果要我把贴身携带的东西排个名次,除了钥匙和钱包,接下去那就是手机了。手机见证着我们的爱恨情愁,我们对手机则也爱恨难言。
贺岁片“手机”的所得评价褒贬不一,原本期望达到的票房纪录却远比不上此片引发的“手机恐惧症”,而且该恐惧症不仅在中国爆发,还一路传到了加拿大。前几天,公司开会,一同事手机响,为了不影响会议,用手遮着电话小声说,“我在开会,待会儿打给你”,放下电话,突然重重地拍了一记脑门,大家都心领神会看着他笑:这回可得费尽口舌地交待一番了。

朋友小倩夸张到在男朋友出门前,总要检查他手机电池是否足,以便他不能编造“没电”的借口。可是,“信号不好”的理由使用频率却很高,比起中国在地铁还可以照样“煲电话粥”,加拿可差远了,不用说地铁、电梯了,有些大楼里信号都被屏蔽掉,时常接不到电话。关键时刻还不得不实行“移动电话得移动着打”的赵本山原理。

对于那些不想接听的电话,手机是一种累赘。有一漂亮女同学,追求者们电话不断,碰到不愿多费口舌的男生来电,便学着某韩剧里男主角那一手自导演关机提示,拿腔拿调地说“Rogers AT&T, the customer you are calling is not available now……”。说到留言,最受不了听到对方请你留言前,用3、4种不同语言重复着客套话,通常等我耐心听完这些话后,早记不起原本想留什么言了,如此宣扬加拿大是multi-culture的多语言国家没错,不过,简单的英语谁都该懂一些的。

虽说名字还叫手机,但很多人已经不用“手”来拿“机”了。现在的蓝牙技术,更可以让耳机连线都不用。看见脸带微笑,嘴里说着“Hello...”的陌路人,千万不要自作多情地以为在和你打招呼,通常他们只是戴着耳机打电话。小女生们还喜欢把设计得小巧精致的手机挂在胸前,晃啊晃啊很可爱。男生就高兴了,夸奖着“哇,你的手机好漂亮”时,是否真在看手机,只有他自己知道了。

加拿大的手机款式远不及中国更新得那么快,以前让朋友从中国带回COOL弊了的手机,却发现自己从来懒得去用那些上网、拍照甚至全球定位的附加功能。而且这里即没有发短信的风气,我也不爱用无线耳机(因为没线连着,所以老找不到),如此新款的手机变得没有物尽其用。唯一高兴的是,手机铃声是立体声的,下载那些特别的铃声很好听。每次铃响,都想跟着跳舞。后来,那手机一不小心掉在马桶里,心疼之余只好用回了那只原本跟PLAN免费送的机。还好它信号总是不错,笨笨的样子却很经摔,再加上铃声特响又有振动,就算把车上音响开得再大也不会miss call。

手机成了我们生活的一部分,虽然偶尔带来麻烦,但一离开它,就觉得心神不宁。既然如此,我们就要原谅它偶尔惹的祸。既然爱它,就要学会和它相处,对吗?

2004年3月29日

闻香识男人

咖啡.香味.男人

好象,很多故事都发生在有咖啡香味的地方。比如邂逅、约会、艳遇……咖啡的味道除了好闻,还有煽情作用的吧,我想。

咖啡香是咖啡店最诱人的因素。谁都知道喝咖啡提神,而那有着魔力的香味却总能让人不由自主的放松下来。不象酒,喝了只会让人不知所以的兴奋。朋友小尹关于咖啡的理论是,其实咖啡本身没什么特别好喝,咖啡香味才是真正的诱惑,如果真怕摄入太多咖啡因,那就烧壶咖啡,光闻味道来享受好了。

有一阵子,用“咖啡香所以好喝”的理论推理,便对用古龙水的男人特别有好感。后来发现,此理论并非完全正确。不过,有一点可以肯定,用古龙水的男人,再怎样也会比较性感一点。

据说香港的金店多过中国的米店,加拿大的银行多过香港的金店,而其实这里咖啡店比银行还多。空气中到处飘散的咖啡香,让我更入乡随俗、无法自拔地迷失在那种咖啡情调里。我知道,我对咖啡和咖啡的香味是真的上瘾了。

咖啡就像情人,爱上容易,想每次相处都完美则难。那次回上海,因为想念那让我上了瘾的咖啡,便去光顾“星巴克”。不料店内不仅人山人海,而且还有人为了等位,端着咖啡站在距离不到10cm处,用“怎么还不走”的表情虎视眈眈。味道还是那么香,喝咖啡的心情却一下子了无踪影。这一点,喝咖啡和与情人相处是一样的,那就是:在Have a good time的同时,绝对需要有自己的空间。

关于咖啡,关于香味,关于男人,个人的口味不同,而且随着时间改变,喜好也会变。初初喝咖啡时,喜欢很fancy的那种,比如Laite,比如Mocca,又比如Cappuccino,就象初恋时喜欢帅气、张扬,还有点坏坏的男孩子;而今天,我只喜欢Tim Hortons的regular coffee,还要加double suger,double cream。就象现在,只喜欢具有某种成熟气质的男人,但一定要相当sweet和有自己taste,如果他喜欢用古龙水,那当然更好。

咖啡也好,香味也好,男人也好,其实这些都是各人生活方式的一种选择。象上瘾一样,每天早上,习惯打着哈欠开过Drive-thru说:I wanna extra large coffee,double double。

2004年3月29日

寻“味”唐人街

早就听说:有人的地方就有唐人街,而且最牛的是,大型的唐人街都建在市中心附近。中国人,一向以此为傲——在哪里我们都要占最热闹的地盘!

多伦多最老的唐人街就在市中心。一旁是堆挤着旧旧洋房的DOWNTOWN小街巷,一旁则是高楼耸立的繁华商业中心,中区唐人街在这里形成一道另类的风景。

市中心人多,唐人街人更多。虽说是唐人街,常常出没于此的西人也不少,他们大致分为三种。一种是打扮得稀奇古怪、前卫另类的街头一族,有的在中餐厅发求助单张讨钱,有的三五成群在街头游游荡荡;一种是爱过夜生活一族,这里的夜生活指的是After Party那种,他们一般在凌晨2、3点以后出现于唐人街,问一西人朋友为什么喜欢这么晚来“泡”唐人街,他诡秘地笑说:当然是因为这里的壶中特饮啦!每到凌晨三点后,这里的一些餐厅就开始有特殊“茶”水供应,这壶中特饮已经成了不是秘密的秘密,在那里喝得high high的人们往往喜形于色,好象喝的东西都是别人请的;再有一种便是有中国情结的人们,他们或是热爱中国的文化,或是有华裔的爱人、情人,也或者是钟爱唐人街独特的“味道”……

说起唐人街的“味道”,除了浓浓的东方民俗气息,更不由联想起华人超市里稀里花拉的人群,油油腻腻的街道和洋溢在空气里的菜市味道。有人还正向市府申请建个有“唐人街”字样的大楼牌,其实不如花点精力、花点钱把容貌和味道先搞搞好,否则,建个“唐人街”楼牌,反倒成了脏乱地区的指示牌。此“味道”非那味道,相信喜欢唐人街的人们也不介意那里少一些不受欢迎的“味道”。

中区唐人街不仅把形象维持在是几十年前的中国,连物价水准也和那时差不多,这里有着和市中心繁华地段极其不吻合的物价,买东西、消费不单只便宜,有些还免税。左算右算不知道店主是如何从中挣钱的。看来华人做生意的古老经商秘方:薄利多销在这里被运用得炉火纯青。
现在唐人街不只一个了,中区的那个便不再那么吃香。但那里独有的中文店牌、陈旧房屋、拥挤人群、喧嚣街市交杂在一起形成的另类街景,依然为恋旧的人们所津津乐道。也许唐人街的味道本身就是一种文化?而这种文化却始终为我们这些漂泊在外的人欣赏、维护、眷恋……

2004年3月19日

我成了别人眼里的“风景”

第一次坐上TTC公车,是在来到多伦多的第二天,想着去看看早有耳闻的唐人街,于是背着个大背包,东张西望的走到车站找指示牌,竟然没有?!算了,问吧。上车才想起该扔多少钱都不知道。还好司机很耐心的告诉我,还帮我数着零零落落的硬币。后来发现司机的耐心原来是要用乘客的耐心来换的,比如,当他开着开着想要喝咖啡时,一车子心急火燎赶时间的乘客得耐心坐在车上,透过车窗看着他心满意足地拿着咖啡回来继续开车,车上的人竟然无动于衷,后来朋友告诉我:这就是加拿大经验。

其实坐TTC可以享受窗外电影般的一幕幕镜头。只是有一次,自己也成了一个角色。

那天穿了双高跟鞋,感觉特别女人。正当我优优雅雅地下车时,鞋跟竟被自己扭断了。只好检起鞋跟,一脚高一脚低地走到路边去发愁。一好心路人停下来问“Are you all right? Can you walk? Let me see.” 说完让我举起腿,竟然,把另一只鞋跟也硬生生掰断,说“See, now you can walk. Are the shoes made in China?”把我气得恨不得脱下鞋子扔他。更尴尬的,是当我一转脸才看到,天哪,红灯!公车上所有的人正笑眯眯地看着我。

冬天等车不是件快乐的事,但夏天就不同,阳光灿烂的天空,让等车的心情都好了起来。
我喜欢边等边吃零食。那次吃着雪糕等车,吃完却找不到垃圾箱,想想这里不能随地扔,就先拿在手里吧。好不容易车来了,赶紧上车,司机却奇怪地看看我,看看投票箱,我再一瞧,惨了,手里的票还在,放进箱子的是我的那根雪糕棒,而坐在靠司机座前的那几个乘客,正笑眯眯地看着我,那刻我真想找个洞钻走。

和TTC的感情与日俱生,虽然现在没有常常乘坐,但每每当看到TTC在多伦多大街上摇摇晃晃却理直气壮地开,总感觉有点像闯到异国他乡的自己。现在,公交车变得更漂亮了,加上了亮亮的小蓝灯,还享有了起程换线其他车辆必须让道的优惠,只是,但愿TTC的司机们少罢一点工,也但愿一路摇摇晃晃的我不会对未来举起罢工的牌子。

2004年3月16日

“收纳”是一种生活方式

经济不景气,房价不稳定,我们的生活突然多了一个大大的关键字:“省”!

除了省钱,今天我们也要来谈谈省空间的学问—— “收纳”。哟,你可别告诉我从来没听到过这词儿,家居收纳能将小空间最大化的利用。

收纳似乎是个关乎个人隐私的行为,想把东西放在什么地方,或者放在什么地方让人觉得最顺手,往往取决于每个人的生活习惯。但如何简单“收”混乱、轻松“纳”杂物,这其实却是一门生活的学问。

本期星星生活手册就要教大家轻松让居家空间改头换面、焕然一新。

收纳时尚之——衣橱篇

T恤

我们通常习惯把T恤都整整齐齐的叠起来放。但经常要取取拿拿的,不到几天就乱了。试试把T恤裹成卷堆起来,既能清楚的知道看到它们各自在哪里,取出来也不会把其他的弄得很凌乱。整整齐齐赏心悦目,又便于拿取。1_0.jpg

收纳用品推荐:

推荐1:JALL Organizer 吊架收纳布柜
推荐理由:超级便宜,简洁的设计和宽阔的容量
购买地点:IKEA *
参考价格:$3.49

推荐2:VACKER Organizer 吊架收纳布柜
推荐理由:承重力强,文雅的色彩适合各类衣橱
购买地点:IKEA *
参考价格:$19.99

推荐3:Cedar Organizer 布吊柜
推荐理由:豪华型材料制作,并有特殊的去味干燥剂
购买地点:Solutions **
参考价格:$29.99

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衬衫

家里的很多衬衫,收纳起来让我们觉得非常麻烦,因为如果不挂起来,则容易将衣领压变形。有了衬衫收纳袋,可充分利用衣柜的有限空间,让衬衫分类存放,并可以防虫防菌,轻巧方便。或者也可以使用多支架衬衣架,同样节省空间。

收纳用品推荐:

推荐1:衬衣收纳袋
推荐理由:一个袋可放多件,省空间又一目了然方便拿取。
购买地点:太古广场等华人商场
参考价格:$10 以下

推荐2:多支架村衣架
推荐理由:简介轻巧,解决衬衣变形的问题
购买地点:Solutions **
参考价格:$9.99

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裙子

因为裙子的材质各不相同,所以我们要分别对待。棉的裙子或牛仔裙子穿着频率比较高,也不用特殊对待就把它叠起来放在好拿的地方;容易有折痕或变形的,就把它用衣架挂起来或平铺起来,也可以套上一个薄薄的防潮袋,既防尘又方便。

收纳用品推荐:

推荐1:BUMERANG 裙架
推荐理由:专为裙子设计的木衣架可以调节夹子的位置来更完美的挂放裙子
购买地点:IKEA *
参考价格:$0.99

推荐2:SVAJS 轻薄防潮袋
推荐理由:完美存放,帮助裙子保养如新
购买地点:IKEA *
参考价格:$2.50/一套3个

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裤子

易变形的裤子要将两条裤腿一条按裤线折叠,另一条按照中线折叠,并将它们在裤的中间相互错开重叠放置,将下面的裤子向中间折回,另一条也同样向中间折回即可。像牛仔裤和休闲裤只要整齐的折叠起来或用衣架挂起来就好了。

收纳用品推荐:

推荐1:BRALLIS 裤架
推荐理由:充满设计感,一架可挂多条裤子
购买地点:IKEA *
参考价格:$4.99

推荐2:双层挂衣架
推荐理由:充分节省空间,还能于上衣搭配挂放
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$24.99

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外套

西装等肩部要求比较高的衣服应使用专用的衣架,根据肩的长度调节衣架的弯曲程度,可保不变形。对一些昂贵服装或颜色较浅的衣服,可套上防尘套以延长衣服的寿命。悬挂时要把服装摆正,防止变形,衣架之间应保持一定的距离。

收纳用品推荐:

推荐1:Canvas Cedar 大容量外套收纳屋
推荐理由:容量大,防尘防变形,并有特殊的去味干燥剂
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$74.99

推荐2:透明塑胶防尘套
推荐理由:自带双衣架,不仅可以方便内置衣物,也方便外挂与存衣间或衣柜
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$14.99

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内衣袜子

最性感的内衣和袜子一定要珍惜对待。尝试一下全新的蜂巢抽屉整理隔,它空间的充分利用,安装简单,拆卸方便,容量更大分布更合理令抽屉橱柜更加井井有条,整理取用也更省时省力!

收纳用品推荐:

推荐1:KOMPLEMENT 蜂巢抽屉整理间隔
推荐理由:充分合理利用抽屉空间,
购买地点:IKEA *
参考价格:$24.99

推荐2:条状抽屉分割间隔
推荐理由:有弹簧的设计可以灵活适应各种大小的抽屉
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$27.99

推荐3:蜂巢抽屉整理间隔
推荐理由:展示漂亮
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$14.99

推荐4:6_3.jpg
透明放置盒
推荐理由:灵活拼摆,便宜轻巧
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$9.99/一套两个

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丝巾、领带、皮带

丝巾、领带放在挂环里既不会产生褶皱,还能一目了然;保鲜膜用完了不要把它的芯扔掉,把对折的丝巾卷在保鲜膜芯上同样不会产生褶皱,而且还不占空间。也可以把它收纳到小格的收纳盒里。或者购买专门挂放领带、皮带的衣架。7_0.jpg

收纳用品推荐:

推荐1:专门挂放丝巾、领带、皮带的衣架
推荐理由:简介整齐,价格合理
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$6.99(丝巾架);$6.99(领带架);$7.99(皮带架)

推荐2:KOMPLEMENT 多功能挂环
推荐理由:用途多,省空间
购买地点:IKEA *
参考价格:$7.99

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鞋子

无论是换季要长期摆放的鞋子,还是平日要穿的鞋子,我们都可以用专门的收纳用品把它们归整摆放,这样防潮防尘;靴子一定要立着摆放避免挤压造成压痕,可以用可爱的鞋撑支起来,有些特制的鞋撑还有清新的香味,能去潮去湿还避免靴子变形。

收纳用品推荐:

推荐1:透明塑料鞋盒
推荐理由:抽拉式设计即便叠放也方便拿取,透明的外观方便找寻鞋款
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$8.99(小);$13.99(大)

推荐2:KOMPLEMENT 帆布鞋盒
推荐理由:经济划算
购买地点:IKEA *
参考价格:$14.99/一套四个

推荐3:SKUBB 吊挂式鞋袋
推荐理由:适合摆放春夏轻便鞋,不占地面空间
购买地点:IKEA *
参考价格:$7.99

推荐4:OMSORG 鞋撑、鞋拨
推荐理由:保护好你的鞋子,这两样小工具不能少
购买地点:IKEA *
参考价格:$1.99(鞋撑一对);$0.99(鞋拨)

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首饰,化妆用品

女孩子的“家当”中,首饰和化妆品都是“败家”的成果,当然要好好存放。摆放合理整洁的首饰和化妆品不仅能保护精贵的扮靓用品,也能展示香闺的时尚个性。

收纳用品推荐:

推荐1:首饰配件归纳袋
推荐理由:轻巧简便,随处可挂,透明袋方便找寻
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$19.99

推荐2:Bombay首饰盒
推荐理由:除了放置首饰,Bombay出售的各款首饰盒本身已是一种漂亮的居家装饰
购买地点:BOMBAY ***
参考价格:$29.99 起

推荐3:化妆品组合套
推荐理由:分类清晰,便于寻找使用
购买地点:SOLUTIONS **
参考价格:$30.00 起

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* IKEA大多地区部分分店地址:
伊陶碧谷:1475 The Queensway,Etobicoke,M8Z 1T3,(416)646-4532
北约克:15 Provost Dr.,North York,M2K 2X9,(416)222-4532
旺市:200 Interchange Way,Vaughan,(905)695-5075
更多地点查询:www.ikea.com

** SOLUTIONS 大多地区部分分店地址:
烈治文山:Bayview Glen Center,295 High Tech Road,Richmond Hill,L4B 0A3,(905)771-0001
密西沙加:Heartland Town Centre,785 Britannia Road West,Mississauga,L5V 2Y1,(905)826-3477
市中心:Yonge & Eglinton,2329 Yonge Street,Toronto,M4P 2C8,(647)430-8749
更多地点查询:www.solutions-stores.ca

*** BOMBAY:
BOMBAY专卖店位于各大购物商场
地点查询:www.bombay.ca

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客厅收纳篇

客厅是一套房子最体现“门面”的空间。怎样即赢造简洁完美的居家氛围,又充分利用空间,就来看看室内设计师支招。

充分利用沙发背后的墙

沙发如果不靠墙放,可以节省大量的墙面空间,依墙做一面书柜放置书籍或杂物,可以扩展出许多收纳空间。

杂乱的电线是绝对的NO

电视机、Cable盒、家庭影院、多媒体音响、喇叭功放、Wii、电脑等等家电,带给我们客厅里快乐,可是这些电器杂乱的电线、遥控器等等,都是影响视觉的大敌。我们可以使用电线收纳器(HOMEDEPOT、CANADIAN TIRE、IKEA等都有出售)、CD盒或CD架、遥控器收纳盒或袋来规整。更专业一点的可以请专业的排线人员(电工大部分都会)来为自己的影音娱乐空间合理布线。更或者,可以考虑选择底座是储藏箱的沙发来“藏”起部分杂物。

充分利用窗台的空间

如果是凸窗设计,可以在窗下做一个木作沙发座,平时人可以坐在上面休息,掀开门板就可以看到下面的收纳空间。如果是平窗设计,也可以靠窗做一条休闲长椅,长椅本身也可以成为一个收纳柜。

零碎空间做成收纳架

一套房子,总有些遇梁遇柱的地方,如果房子足够宽敞,那么抹平就了事了。如果房子寸土寸金,那么这些地方可浪费不得,还是要认认真真利用起来。天花不平整的地方,如果能顺势改造成一个吊柜,是非常不错的选择。墙面不平整的地方,如柱子与墙面形成的凹面,也可以做成开放式或隐蔽式的收纳柜,但是要充分考虑和周围装饰的协调性。

使用收纳性强的家具

同样的房间,占据同样空间的家具,有的家庭显得凌乱不堪,有的却整整齐齐。当然,这与主人是否用心收拾有很大关系,但也不能冤枉了一些贤惠的人,他们是真的找不到可以放置东西的空间。如果遇上这个问题,就要从家具着手了。同样是茶几,有的一览无余,什么杂物都容纳不了,有的抽屉多隔层多,放多少东西都好像消失了一般。不仅是茶几,床的区别也很大。有的床看上去非常简约,床板一掀里面却布满了收纳格,这些隔层不仅可以收纳很多衣物,还可以让床更坚硬。

立体化生活空间

如果房子中有楼梯,可以注意楼梯下空间的利用,甚至楼梯本身都可以做成一层一层的收纳盒。

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浴室收纳窍门一箩筐

浴室,是整个房子里最私密的空间,沐浴、更衣、化妆......卫生间内需收藏的物品也越来越多,如果浴室凌乱不堪,我们就无从享受那种放松惬意的意境了。让我们提几个收纳建议,也许收纳你的浴室,变会成为一件颇为享受的事。

法则一:多用透明玻璃的收纳柜。透明收纳柜能体现浴室的通亮与现代感,但同时也对收纳的要求更高,容不得一丝马虎。收纳要勇于展示,把漂亮的化妆护肤用品整齐展地展现在玻璃柜里也是一种情调。

法则二:多用收纳筐。日常用品都可以放在不用的收纳筐里,巧用收纳筐不仅能节省空间也能方便找寻。另外最好准备几个收纳袋来放脏衣服,最好选择无纺布材质的收纳袋,这样不会让脏衣服变味。

法则三:各就各位。水盆上方的一对墙面柜可以用来存放牙膏、漱口水、阿司匹林等用品。经常会使用的用品,如 肥皂、洗发沐浴用品、香水、化妆品等就存放在墙柜下方的置物格里。两个水盆之间的橱柜就用来存放毛巾和浴衣等。

法则四:可以在浴室门后装上挂钩,即不有碍视线,也能充分利用门背后的空间。

法则五:养成把毛巾、大毛巾、浴巾等要折叠整齐的习惯,合理的摆放能让这些毛巾变成浴室的软性装饰。

* 注:厨房、浴室文图中部分用品可在KITCHEN STUFF PLUS买到,详情请查询店内。

KITCHEN STUFF PLUS部分分店地址:
市中心:Yonge & Bloor,703 Yonge St.,Toronto,(416)944-2718
市中心:Yonge & Eglinton,2287 Yonge St.,Toronto,(416) 544-0515
士嘉堡:Kennedy & Hwy. 401,J3 - 29 William Kitchen Rd,Scarborough,(416)291-0533
烈治文山:Yonge & Hwy. 407,8825 Yonge St., Unit A2,Richmond Hill,(905)482-0225
密西沙加:Mavis & Hwy. 401,650 Matheson Blvd W,Unit C2,Mississauga,(905)890-8909

更多地点查询:www.kitchenstuffplus.com。

“抠门”购物狂之淘货秘籍

喜欢购物的人大多喜欢逛街,百货商场、名牌专卖店、潮流小店……面对琳琅满目的橱窗,女人能控制住自己腰包花费的不多。如今经济大势不佳,我们不能老是如此“败家”。既然本期星星生活手册的关键字是“省”,那本期HOT SPOT当然也要配合来介绍一下在多伦多的一些能淘出购物快乐的店家。在这些店里,通常淘宝达人们可以用非常低廉的价格淘到心水货品,这样,即便大包小包拎回家,花费也不会超支,何乐而不为。要知道“淘”是一种技能,也是一种乐趣。

WAL-MART

号外!加拿大WAL-MART(沃尔玛)首次专为娇小的亚裔女性推出衣饰品牌“Black Koi”!据WAL-MART发言人称,此次特别为亚裔娇小女性推出服饰品牌只是WAL-MART一向重视多元文化、多族裔社区的举动之一。这个从策划、设计到制作全部在加拿大完成的女性服饰品牌不仅价格低廉(其货品定价为$14.97至$36.97),而且面向顾客群为身高5’3”或以下的娇小女性,该线品牌中的外套、裙装、小洋服、衬衣等都强调显高、合体的设计裁剪。该品牌的制作商 Twin Heart Clothing 拥有为亚洲女性设计服饰的悠久历史,其大方、合体的裁剪让“Black Koi”的衣饰成为性价比非常好的超值选择。全加有16家亚裔居住集中区的WAL-MART有该线品牌服饰出售,其中安省有9家,地址如下:
万锦市,Markville Shopping Centre, 5000 Hwy 7, Unit Y006A
密市,800 Matheson Blvd. W.
烈治文山,1070 Major Mackenzie Dr. E., Unit A
旺市,700 Centre St.
市中心,900 Dufferin St.
士嘉堡爱静阁,3850 Sheppard Ave. E.
士嘉堡,799 Milner Ave.
士嘉堡,1900 Eglinton Ave. E.
士嘉堡,Scarborough Town Centre, 300 Borough Dr.

小资料:由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿创立的WAL-MART于1962年在美国阿肯色州成立,1994年进入加拿大。WAL-MART公司是世界上最大的连锁零售商。目前,沃尔玛在全球开设了超过七千家商场,分布在全球14个国家,加拿大有309家店。每家店出售包括服饰、家居、日常用品、电器、食物等货品达八万种。
网站:www.walmart.ca

WINNERS

Winners商店直接从设计者和零售商那里买来他们的存货,然后以低于正常价20%-60%的价格出售。由于采购者遵从时尚灵感订货,所以很多服饰、鞋帽都非常有款,WINNERS也是经常被一些时尚杂志淘货专栏介绍的商场。喜欢赶潮流多城时尚达人们可以经常去逛一逛。说不定就能找到特价心水货。

小资料:1982年,多伦多第一家WINNERS店开业。全安省目前已有93家店。
淘货贴士:在WINNERS我们常可以淘到品牌服饰,他们标榜出售货品折扣高达60%,而且每天都有新款新货上柜。保证购物者每天都能找到对时尚的新鲜灵感。大部分特价服饰是按照种类、尺寸分类的,所以淘起货来更得心应手。
网站:www.winners.ca

HOMESENSE

这里是喜欢摆弄室内家居者的天堂。好好淘,能找到很好的复制绘画作品,通常价钱非常好。该店采购者从世界各地(法国、日本、泰国等)搜寻特色货品。通过他们超强的讨价还价能力和销货渠道,保证进货的最低价钱,一般于同类商品比折扣亦高达60%。

小资料:与WINNERS同样从属于The TJX Companies Inc.的平价家居用品店。第一个HOMESENSE店于2001年开业。
淘货贴士:HOMESENSE每周都会进很多新货到柜。家居、家俱、家饰用品非常齐全,还有很多别出心裁的设计作品很有艺术感。有“compare at xxx”的吊牌可以比较市场同类货品的价格。另外,主题节日前,该店都会推出家居装饰用品,价钱也非常合理。
网站:www.homesense.ca

VALUE VILLAGE logo

小资料:1954年由William O. Ellison首创的慈善二手商品店VALUE VILLAGE发展至今已遍布美国、加拿大和澳大利亚。其目前资助的慈善机构达120多家。
淘货贴士:虽说是二手店但是仍有不少全新的货品。有的二手衣物很新。店面规模很大,顾客也很多。有时间淘一淘的话真是很好玩的。什么都有:电器、电脑、溜冰鞋、滑雪板、书、衣服、饰品、鞋子等等。能买到合适东西的话即心满意足又觉得做了善事,感觉真是非常好。
网站:www.valuevillage.com

Canadian Thrift Stores logo

同样属于二手店的Canadian Thrift Stores多伦多两家店分别位于北约克和市中心。店主以较为年轻的学生族为主要市场,这里有很多年轻人喜欢的热门品牌,如 A & F, Aeropostale, American Eagle, Arden b, Baby Phat, Banana Republic, Bebe, Ecko, Express, Forever 21, Gap, Guess, Hollister, J. Crew Lei,lucky Brand, Polo, Rampage, Roxy, Steve Madden, Tommy Hilfiger, True Religion, Seven for Mankind等

小资料:公司以“加拿大”当地人拥有与经营而骄傲(很多其他二手店是美国的品牌)
淘货贴士:每周新到货品有三千余件,购物环境宽敞,试衣间很大。最贵的品牌服饰价格也不超过$40!
网站:canadianthriftstores.com
两家店地址分别为:总店 1448 Lawrence Ave. E. North York(416.850.6799);精品店 394 Queen St. W, Toronto(416.850.9129)

Honest Ed's logo

这家Honest Ed's是靠近韩国城很有人气的购物中心,共三层楼,什么东西都卖,而且价格非常便宜。店面的招牌共使用23,000盏灯泡,华灯初上让人感觉像是置身于拉斯维加斯。它标榜销售来自各国的东西,像是这些厨具,有英国、义大利牌等,也以销售廉价加拿大纪念品著称。

小资料:1948年成立的Honest Ed's(诚实的艾德)是一间具有60年历史的老店,之所以吸引人的地方就是老板艾德(其全名为 Ed Mirvish)是个诚实的商人,他标榜自己店里卖的东西便宜,而且还常常有折上折。店铺口号之一:“可不要被廉价的商品给吓着”。去世不久的老板艾德(享年92岁)是个出生于美国维吉尼亚州的犹太人,他使用一套行销策略“特价诱客商品”(loss leader)来吸引客人。市中心还有几座古老的剧院也是属于艾德的,他不仅是个诚实的商人,且喜欢做公益,像是感恩节至圣诞节这段期间,会在店里赠送火鸡给客人,从他75岁时,每年会在店门口举行生日庆祝,提供免费食物以及娱兴节目让顾客共襄盛举。

淘货贴士:踏进这家店时,可能是由于货品太多,还是张贴的海报太旧,有一点头晕的感觉。商品价钱都是用手写的,每日都有特价再特价的商品,比如10月24日1公斤装的盐只有$0.37;10月25日一大盒(80袋)袋泡茶只有$0.37。常有的特价包括印有加拿大字样的运动衫或运动裤$4.99;雪地靴$9.99等等。便宜得超乎想象。
地址:581 Bloor St. W., Toronto
电话:416.537.2111
网站:honesteds.sites.toronto.com

Coras--玩转地道加拿大式的早餐

你试过吗?在周末的早晨,睡个舒服的懒觉再起床,来顿慵懒精致却是充满新鲜乐趣的早餐,这可是充分发扬加拿大式的享乐主义精髓。

本期星星生活手册要介绍给大家一家有二十多年历史,土生土长的加拿大式早餐厅Cora's Breakfast & Lunch。你可别以为这是一家老式的普通西餐馆,这家历史悠久的西式早餐店玩的就是创意新鲜、可爱美味。

你不信北美式的早餐也可以吃的如此精致?自己去试试呗,在cora吃顿漂亮的早餐,能暂时忘记快节奏的生活,也能发掘别致美食的惊喜。

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Cora的大事记

1987年,Cora开始在蒙特利尔 Ville St-Laurent 一个只有29个座位的餐吧开始了第一家Cora餐馆
1989年,Cora让客人自己创意喜欢的早餐,并把最受欢迎的自创早餐画在餐厅墙壁上
1991年,餐馆迎来了第1,000,000个客人
1994年,第一家Cora连锁店名叫作“chez cora”在蒙特利尔附近的小镇Pointe-Claire开业
1996年,Cora慈善基金成立,为需要关爱的小朋友筹款,以期提高加拿大儿童的生活质素
1997年,魁北克省共开设了24家连锁店
2000年,Cora来到安省,并在渥太华Nepean开设第一家名为“cora's breakfast and lunch”的餐厅,此时,Cora在魁北克已经拥有35家分店
2001年,Cora出版一本描述起职业生涯的书籍,所有收入全部捐给Cora慈善基金
2002年,Cora开到曼尼托巴省啦
2003年,餐馆自开业以来的第100,000,000个鸡蛋被隆重敲开用来制作炒蛋
2006年,早餐皇后Cora连锁店在扭芬兰和阿尔伯塔省落户
2007年,全加拿大九十家Cora连锁店每周有两百万美食家光顾。

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星星生活私家体验心得:

* 这里的奶昔(Smoothies)特别纯正好喝,而且用的是低脂酸奶,脂肪含量低,口感相当好,特别是草莓香蕉和芒果香蕉口味的,而且也不贵,一大杯$3.55。

* 我觉得这里的可丽饼(crepes)挺有特色,可丽饼其实就是法文的crepe。这里的crepe不单甜的好吃,咸的口味也很棒。如果是带游客来吃,一定记得要在crepes上加枫糖浆(maple syrup),枫糖浆是加拿大特产,口味极其赞!无论咸的还是甜的加了枫糖浆都超级好吃的。

* 早餐的主角是蛋,所以我最爱点的一道菜就是EGGS Ben et Dictine芝士蘑菇煎蛋+英国松饼。芝士配合煎蛋油脂溢出,英国松饼散发出诱人脆香,还有蘑菇的独特口感配合,鲜美无比,让人食指大动。

* coras餐厅绝对主张使用好的食物原材料,他家用的有机蛋(Organic)健康又卫生,水果更是新鲜水灵得娇艳欲滴。

* 菜肴讲究的是色、香、味具全,每一道餐都非常注重摆盘、搭配、口味,那么一大盘活色生香上桌,口水都快流到桌子上了。

* 这是一个非常适合全家老小一起光顾的餐厅。在这里每道菜肴少了快餐店的统一口感,多了“HOME MADE”的亲切口味。服务生都很麻利,环境齐整明亮可爱,Menu、纸巾、墙上都有可爱的太阳小人头Logo。

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星星生活消费贴士

* 每个月份,cora餐厅都会推出一个仅在当月供应的创意菜,该菜肴的设计不仅配合时令蔬果原料,也非常符合当季的营养需求,夏日会比较清淡,冬季则口味设计较浓郁。如果你是cora常客,不用担心已经尝遍了所有菜式,每个月仍然有新鲜选择。

* cora只提供早餐及限量午餐,午餐的菜式不多,毕竟是主打早餐的餐馆。下午三点左右就早早关门。星期六、日两天是最忙的时段,很有可能要排队,预定也没有用。好在西式早餐不像我们南方“饮茶”那么消磨时间,翻台很快。

* 如果你打算周末去吃尝尝那里的早餐,就要做好排队的准备。如果不像排长队,那就要么早一点(9点前)去,要么晚点(1点后)去。一定记得象中餐馆一样,要向带位服务生拿个号。

* 通常菜肴单价在$10左右,饮品$3左右,虽说是早餐,但每道餐的原料都极其丰盛、盘子超大,一道就足够饱肚解馋。人均消费在$15上下。很多当地人都喜欢来这里吃早午餐(Brunch)。

* 你还可以加入Cora粉丝俱乐部,只要在网上登记(www.chezcora.com)成为会员,就会收到餐厅的各种推广服务、会员特惠通知等信息。

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大多伦多地区coras分店地址:

市中心店:Blue Jays Way 277 Wellington Street West, Toronto, M5V 3E4,电话:416.598.2672
北约克店:1881 Steeles Ave. W. Unit 13, Toronto, M3H 5X4 ,电话:416.665.0201
康山店:8401 Weston Road, Unit 4A, Vaughan, L4L 1A6,电话:905.850.8950
万锦店:Markham Town Square 3760 Hwy 7, Unit 2, Markham, L3R 0N2,电话:905.489.2446
烈治文山店:10909 Yonge Street, # 46, Richmond Hill, ON, L4C 3E3,电话:905.508.3500
密市店一:1865 Lakeshore Road West, Unit 4, Mississauga, L5J 4P1,电话:905.823.2672
密市店二4120 Dixie Rd., Mississauga, L4W 4V8,电话:905.624.1297
匹克林店:1755 Pickering Parkway Unit #34, Pickering, ON, L1V 6K5,电话:905.231.3004
Oakville店:200-240 North service road West, Oakville, L6M 2Y1,电话:905.815.8882
Newmarket店:Unit 13, 16655 Yonge St., Newmarket, L3X 1V6,电话:905.954.1317
Brampton店:17 Ray Lawson Blvd. Unit 10, Brampton, L6Y 3L4,电话:905.450.6145

皇后西街邂逅“ALMOST NAKED”内衣店

几乎裸露?嬉皮性感秀内衣

说到内衣,也许很多人会说,这是件私密的事儿。

你错啦!如今,内衣文化,是一种拿到台面上来秀的玩意儿。来看看这家在皇后西街刚开业不久的“ALMOST NAKED”服饰店吧!这家以出售时尚内衣,泳装,健身服,睡衣等的专卖店内,你可以找到一些在加拿大是很少的内衣顶级品牌。

店主Dan Sutcliffe介绍,“如今国际上的时尚品牌是很多的,我们希望能引入更多品牌让追逐时尚的加拿大人有更多更符合世界潮流的选择,我们挑选的品牌内衣都是极其富有创意的,有些设计更是独一无二的。”

在店里,你可以找到意大利的DIESEL和Energie,英国的SHULTZ和Artificial Flavor,法国的Core Point, 澳大利亚的TEAMM8和DT,美国的CALVIN KLEIN和Papi等,更有年轻人最喜欢的Ed Hardy内衣最全货样。值得一提的是当红英国内衣品牌Fred & Ginger,它的每件内衣全部为手工制作。这里也是由Marlies Dekkers设计的著名荷兰内衣品牌的最大、样式最多的一家店。

“ALMOST NAKED”希望顾客感觉到“几乎裸露”般的性感与舒适。

店堂印象

设计师:主责设计的是来自M. Real Estate Design-Service的Steven Meridia
店面:1,400平方尺,二楼
风格:树脂材料的装饰板中穿插着新鲜绿竹,硬木和混凝土的地板陪以米色卵石衬边的木制楼梯,挑高楼层,楼下在中间部分则是一个舒适的休闲区,镜子分隔开的试衣间在两个角落。不算宽敞的空间货品琳琅满目。

地址:479 Queen Street West, Toronto, Ontario M5V 2A9
电话:416.360.8200
营业时间:周一至周三 11a.m.至7 p.m.;周四至周六11 a.m.至8 p.m.;周日 12 p.m.至6 p.m.

时尚家俱也混搭 ModernLiving

懂时尚的人,总把服饰搭配当作一门艺术;懂生活的人,有很多都喜欢摆弄家居空间.....就像波希米亚长裙配一双Converse帆布球鞋,或者用细高跟鞋搭双运动彩色绵袜,前卫的混搭如今不只流行在穿着上,也展现在家居的布置中。混搭,那是一种性格,一种文化,一种生活方式。

精心淘来的一件精美饰物,或者别出心裁的一个创意玩物,都可以为审美疲劳的起居空间平添生气。本期“HOT SPOT”要介绍的“Modern Living”就是是一家能买到“怎样搭都好看”家居品的家俱店。

你的家也许有一个大致轮廓基调:简约的、古典的、欧式的、东方风情的.....但其实一把椅子、一副壁画、一个花瓶、一盏吊灯.....甚至随意的一个摆设,都能改变你居室的风格与情调。为平日生活平添新鲜灵感。

在“Modern Living”店内,也许是因为店内货品风格大部分饰简洁而充满艺术感,每一件物品,似乎都有独特的韵味,而每一件似乎也都展示着简约背后的文化内涵。好像是店主在入货时,就有这样的“混搭”理念,你任意挑选的一样,似乎都能搭配得上各种家居风格。

在店堂展厅中,那些不同风格、不同个性、不同情调、不同色彩的家俱,勾勒出各种生活起居的空间角落,看似随随便便的搭配,细看却能品味出和混搭时装相似的韵味。

简约的现代与繁复的古典相搭,是服装时尚高跟鞋与彩色袜的个性风格;冷酷的直线条与弯曲妩媚的线条家具搭配,是蕾丝花边裙子与简单的连帽运动衫打造而成的经典后现代风格;让人彻底放松的功能沙发与精致的家具搭配却好似运动高跟鞋的流行一般让人在休闲中依然保持时髦......

如果你已经厌烦了某种规定的生活形态,那么,就到“Modern Living”感受一下家居空间多重风格的冲击。买件超漂亮的家居用品来张扬你骨子里的叛逆前卫。

[b]Modern Living大多地区两家店:[/b]

Finch店:
5511 Yonge St., North York, ON, Canada, M2N 5S3
电话:416.225.9588

SummerHill店:
1256 Yonge St. Toronto, Ontario, Canada, M4T 1W5
电话:416.934.9998

星星生活消费情报:
Modern Living现在夏日部分货品减价正当时,有闲情为自家私密起居空间创造一些美丽的朋友不妨去看看,说不定能淘到价格合宜却有别致非常的家俱!

缘汁味的新鲜味道

既然是做亲子专题,本期星星生活手册要介绍的“HOT SPOT”,当然要挑小朋友和大朋友都喜欢的地方。

今次介绍的给大家的,是一个可以品茶、可以闲聊、可以看杂志,可以尝美食、可以体验新鲜味道的“缘汁味”复合式茶坊(Mellow Juice House)。

“缘汁味”的名字很好记,也容易让人与“原汁原味”和“缘份”联系起来,说是茶坊,其实复合式茶坊早已经不是纯粹喝茶的概念了。缘汁味店内的甜点、饮品和餐点的口味和气韵都相当有“大牌”的味道。

光看餐单,就让人口水直流,因为每个甜点有着可爱新鲜的名字,餐单上的样板图,也都有着鲜亮精致的视觉效果。点什么呢?简直无从下手。

服务生介绍,这里的“麻辣臭臭锅”、“芝士火锅”、还有各式“迷你纸火锅”都非常受欢迎。爱吃巧克力的,不妨点“水果巧克力冰淇淋火锅”。喜欢台湾小吃的可以点“炸甜不辣”、“街边沙茶炸豆腐”、“台式香肠”、“金针菇肥牛拉面”,另外还有各式炖汤,比如“十全大补乌鸡汤”、“台式牛丸鱼滑汤”、“酸菜猪肚汤”等等。

服务生还介绍,夏日季节,这里的特色饮品很受欢迎,、苹果冰钻、冰镇水果茶、红豆练奶冰钻、冰镇菊花玫瑰蜜茶、鲜草莓优X乳、百花桂圆蜂酿等等。

爱喝糖水滋补的女孩子,可以点“鲜芒果杨枝金露”、“莲子百合蕃薯糖水”、“南北杏雪儿炖木瓜”、“缘味水果捞”各色“凉粉捞”等招牌糖水,又或者从三百多款养生新鲜果茶系列中挑选自己喜欢的口味。

够时尚、够个性、够新鲜、够美味……“缘汁味”的各款创意经典甜品、小吃或多或少都融入了台湾风格,并在口味上经大厨和调茶师的专业改良,取自新鲜天然的原料,经厨师的精心点缀,并配上不同造型器皿的衬托,别具特色,款款都犹如精美的艺术品,在彻底征服味蕾的同时也非常赏心悦目,让人巴不得有胃口吃遍每个品种。

星星生活消费情报:近30种商务午餐,每款只有$5.99;超赞的美食包括“炸甜芋头网丝春卷”、“虾蚬肉网丝春卷”、“姜汁炖奶”、“你迷牛奶海鲜锅”,还有六款精致蛋糕中的任意一款……店内还全天提供无线上网。
地址:505 Highway 7 East(Commerce Gate广场内),Unit 93 & 95,Richmond Hill
电话:905-731-2189

DeKaO:西人MALL里玩出的中式灵感

那天,踏进西人MALL里这样一个充满东方气质的店铺,纯属偶然。同事告诉我过Fairview Mall的“GUESS?”店在打三折,于是属于“血拼”狂人的我便冲向了目标。因为是午餐时间,又着急贪便宜货,所以一路连奔带跑冲向二楼“GUESS?”。但是经过这家“DeKaO”的时候,只那么一瞥,我就不由自主的停了下来,走了进去。

就是那么巧,报社里每个人都在费劲心思地作故乡专题,一脑子“怀旧”,这家散发浓郁东方气息店就这么出现在我眼前了,一定一定的,本期“HOT SPOT IN T DOT”的另一个介绍,就是它了!

中式家俱、仿古摆设、中式服饰、丝缎靠垫、布艺小玩艺儿,每一件都充满东方的贵气!在店里转悠的,只有我一个是中国人,那些金发碧眼的老外,拿起每一件物品仔细端详,或者小心翼翼抚摸家俱一角的时候,眼镜里的那个赞叹和惊艳哟!突然间我为自己来自东方而觉得相当骄傲。

那个站在一角微笑着的就是老板娘,一看就是个很有艺术气质的女能人。大概因为店里平时中国顾客不多,所以老板娘主动和我打招呼。这一聊,便打开了话闸子。

原来老板娘出生湖南,香港长大,从小就超爱中国的历史、文化!如今移民加拿大有近二十年了。她说,中国传统艺术文化有一种永恒的美感,现在全球化的东方潮流和新式古典主义的流行,让她自己最青睐的中式风格广受多伦多当地顾客的欢迎。本身爱好室内设计的她有很多居家布置的灵感,有时候和客人聊上了共同的话题特别投机。她说,自己开这家店不仅是一个生意,也是分享自己的艺术灵感的方式。

店里的每件东西,都是她亲自“淘”来的,很多东西都是经过岁月的,几乎每一样背后都有一个故事。老板娘不愿意做大批量廉价货,虽然都是中式的东西,但是看得出来,店里的货品绝对不是廉价货。她每年都亲自去中国挑货、淘宝、扫货,可以说是做生意边发掘吸取中国文化的精脉,并延续到加拿大的现代生活中来。老板娘说,店里很多都是老客人,他们明显都是有艺术灵性,衷爱东方文化的人群。有的西人顾客,竟然还能从一件家俱的设计估算出其从属的年代。

其实每一件中式家具就像一首经典的老歌,在每一个流动的音符中都蕴涵着深深的韵味,只有细细品味,才能悟出一些哲理来。在店里逛了一圈,恨不得自己的CONDO能变出两个大,这样就能摆下这个古香古色却别致贵妃皮椅,那个典雅屏风,还有我第一眼就看中的华贵樟木箱。要知道,时下最时髦的家居风格,便是以西方的简洁装饰风格为主,混合入一两件中式家具,那极美的对比效果呀,简直了!

店铺货品特色:有气质中式家居,精挑材质并特别打样的东方服饰、老式小玩意、精致摆设等等

星星生活手册贴士:中式风格不再和古老、死板划上等号,而是亲近自然,朴实,亲切,简单却内藏丰富意涵。挑选中式货品时要特别注重细节和材质。东方风格的独特魅力一定要搭配得当在不会显得土气。如果材质,线条,色彩搭配不到位,很容易起到反效果。

大多地区两家DeKaO店地址:
1、1800 Sheppard Ave. E., Unit 207,FAIRVIEW MALL 二楼Harry Rosssen对面(Sheppard/DonMills)
电话:416.493.2359
2、6464 Yonge St. Unit 103B,CENTRE POINT MALL 里Shoppers Drug Mart对面(Yonge/Steeles)
电话:416.385.0507

多城小女人怀“阿拉老上海”的旧

五月初的一个周六晚,参加了在皇家博物馆(ROM)举行的“华宴”,这也是“上海万花筒”展的开幕式。鸡尾酒会上,唱LIVE的女声非常动听,老上海时代音乐充斥在LOFT式的大堂,让人感觉好像是陈旧苍老的唱片被拂去了厚积的灰尘,在留声机上缓缓地转动。

出国前在上海生活的往昔岁月,竟然在脑海中象播电影般一幕幕重现。从晚宴出来的时候,BLOOR街上的灯火迷离,我,却以为自己走在上海的淮海路。就这样,我跌入了一个怀旧思乡的漩涡。

虽然我不喜欢“老”这个字,但却总以“老上海”自居。在上海生活的日子整整多过在多伦多的一倍。好吧,那我就以一个生于七十年代的,在九十年代末出国的小女子的姿态和记忆,来谈谈我的家乡--上海。


多城小女人怀"阿拉老上海"的旧系列之景

*弄堂.洋房.石库门

上海也许没有太浓重的历史,能看到的那段都体现在了坐落于各处的旧建筑上,特别是民宅。于是,最经典的石库门和花园洋房便成为勾勒这个城市历史与文化最微妙的笔触。很有幸,我的童年时光,一半在洋房,一半在石库门。

爸爸妈妈当时是典型的双职工,阿娘(浙江一带奶奶的称呼法)就负责每天把接我从幼儿园接回家。阿娘家里就是一个被形容为“有七十二家房客”的石库门大宅。里面有天井、客堂、厢房、灶间,空间虽然非常拥挤,但建筑外表却是西洋风格和图案,一点都不寒酸。

这最能代表上海市井文化的石库门中,留下了我很多的记忆。那住在同一幢石库门下邻里间的亲密与容易发生的争执矛盾是今天无法想象的。张家阿婆今天穿了件新衣服、王家姆妈今天烧红烧排骨了,都是那时候平日琐碎生活中的兴致话题。而谁家先用水龙头也可以成为争吵的话题。

妈妈下班才接我回外婆家,外婆家就在一栋花园养房里的一层。据说,以前这栋洋房都是外公家的,后来文化大革命被政府没收,只还了一层给外公。现在有时候想想,静安区顶级地段的那栋洋房如果还在,哇塞!那至少和Bayview与Lawrence那片的大毫宅有得一比!做做梦而已,出国前那栋房子就因为建延安路高架桥被拆了,还得自己贴钱才能在稍微好一点的地段重新购房,否则就被分到大老远郊区(我都叫不出名字的地方)去了。

话说洋房,其实刚到多伦多的时候,最喜欢的就是在居民小区内散步,观赏那一幢撞风格炯异的房子,总喜欢透过窗口微弱灯光人影,猜测着屋里人家的故事。也许这正因为这些洋房能勾起我记忆中最敏感的怀旧情结?不过,我仍然觉得上海的洋房更加有“味道”,也许就是因为那是在东方的西式建筑,视觉上才会有如此冲击力,想象如果在加拿大建一撞石库门大房子,那肯定大出风头!

现在每次回上海,我都一定要刻意路经老家原址,虽然早就没有了那原汁原味的老房子、石库门,但每次都可以追寻到浮世间那一段岁月的点滴故事。

*外滩.梧桐.弹硌路

记得爸爸妈妈来多伦多探亲的时候,第一次走在多伦多大马路上发出的感叹是“哦哟,你们这里的马路老平额!”(老,在上海话中是“很”的意思,“额”则是一种上海话句尾常用的语气词)。

不是他们说起马路,可能我还回忆不起留下儿时脚印的“弹硌路”。“弹硌路”在上海话中又叫“片弹石路”、“弹街路”,这种由卵石、块石铺筑的路其实有点坑坑洼洼,一到下雨就更泥泞不平了。

现在的上海,已经很难找到保留完整的“弹硌路”,不过,也许政府意识到应该保留一些属于上海的老风景,于是现在倒是恢复重建了以桃江路一段的“弹硌路”。下次回上海的时候,我一定要穿着高跟鞋到那里去颠簸颠簸,体验一番当年弹硌路上梧桐婆娑人未晚的风情。

记忆中的上海最经典的马路风景,总是混合着道旁粗壮的“法国梧桐树”。上海的那一点“洋气”,除了入侵了建筑形式和文化氛围,连植物都涉及到了。如果要让我在多伦多找一条最有“上海气质的马路”,我觉得是在Yorkville区的Hazenton Lane,也许就是因为路旁的树是梧桐。

在多伦多,除了有梧桐树的街道会让我想到上海,还有两个地方也会。一是CN塔,二是湖边Harbour Front。CN塔让我想到东方明珠(不过我要厚着脸皮说一下,那东方明珠比CN塔可是璀璨雄伟多了),而市中心的安大略湖畔总让我联想到外滩。

外滩在我的记忆当中似乎还掺杂着苏州河的味道。那是最能找到异国情调的地方,哥特式的尖顶、古希腊式的穹窿、巴洛克式的廊柱、西班牙式的阳台,那别具一格的种种韵味让人流连忘返。不过如今的外滩完全变身商业化。正因为来自全世界的建筑师们暗自竞技,筑就了“上海外滩万国建筑群”的不可多得的景观,加上它的独特临江位置,“外滩N号”成为各种奢华餐馆、贵族俱乐部、与世界顶级品牌专卖店的起名方式。外滩3号,外滩18号,外滩27号……似乎只要套上了外滩的冠名号码,就与顶级奢华挂上了勾。

现在每次回上海到外滩悠哉游哉时,都会一面赞赏着外滩争奇斗妍的壮观繁华,一面却怀念着老外滩那优雅朴实的景象。

*旗袍.睡衣.小马路

小说、电影里的上海女人经典形象,十有八九是穿着旗袍的。不过现实生活的上海女人却很少看到有穿着老式旗袍满街跑的。倒是那些融入了旗袍元素的时尚衣装特别受时髦上海女子的青睐。

上海女子和改良了的旗袍都是注入西方元素的东方文化最温柔感性的写照。她们都是在历史板块的碰撞下,在传统与现代、东方与西方、规范与出位间承载着历史的沧桑和现代的亮点。

也许是因为物以稀为贵,在加拿大,我每次穿上这种融入东方旗袍元素的衣服的时候,总是会获得赞美无数。所以小女子我虚荣作怪,每次回国都一定要买上一两件好看的旗袍款衣服,现在衣橱里旗袍元素的衣服早就够开个旗袍式时装专卖店了。没错没错,此乃秉承了上海女人的爱臭美的本性。

记忆当中,上海女人很少有穿那种古老正式的旗袍,不过倒是看到很多人穿着睡衣上街。我的加拿大朋友看到我的老照片,背景人物中好多都穿着睡衣在马路上,大惑不解的问我这是个什么情况 :p

其实这道奇怪的风景应该是有历史的。九十年代初的时候,睡衣是件时髦的洋玩意儿,穿睡衣的人也暗示着家里有空调,有钱人也!所以夏天穿件睡衣上街,那时候是件很“COOL”的事。于是,你可以在各种地方看到穿睡衣的人们。弄堂中、菜场里那早已经不稀奇,你甚至可以在华联百货(当时最大的百货公司)、绿阳村(很上档次的餐馆)看见穿睡衣的人们。不过,上海人还是非常“领市面”(消息灵通)的,几年后发现这种穿睡衣到公众场合的举动简直是“瘫台”(没面子),如今你再去上海看看,穿睡衣的风景线已经不复存在。
说到衣服,难免不说说逛街。我以前最喜欢的就是漫无目的地逛各型各色的小马路。进闲路、新乐路、长乐路、陕西路.....这些闹市旁的“后街”小马路上,有时尚小店,有民宅,有小饭店,也有烟纸店(有点象这里的Convenient Store)。或者因为这些小马路都流淌着太浓的生活气息,每一条路的氛围都会给你不同的遐思。逛马路,买东西反而并不成为目的了。

上海,即便是小路,它的路牌也很大很明显(我总觉得多伦多的路牌实在太小)。马路虽然不象加拿大的那么直,但这些曲折幽静的小路,实在是很有味道。就是那些交错的电线,晾在窗外的衣服,旧的木头格子窗框,还有各色老式里弄建筑组成了点点滴滴的上海马路风景。

多城小女人怀“阿拉老上海”的旧系列之吃

*老上海的“四大金刚”

习惯了每天在Tim Hortons买杯咖啡和早餐三明治。突然有一天,在咖啡的香味中,我却缅怀起“四大金刚”的味道。呵呵,所谓的“四大金刚”,是老上海们最喜欢的早餐内容:大饼、油条、糍饭和豆浆。

我从小就不喜欢吃上海人的经典早餐--泡饭,所以妈妈就经常买回“四大金刚”来宠我。“四大金刚”中,我唯一不喜欢吃的就是大饼。每次一看到那排列得齐刷刷的芝麻,我的鸡皮疙瘩就起来了。

原本应该和大饼配来吃的油条,我喜欢蘸着酱油吃。虽然多伦多也有油条卖的,可是好像就是没有上海的香。你可以在排队时,看油条们入锅,一个儿个儿翻滚着长大,别提有多带劲儿了!还有老油条,也非常好吃。老油条一词,在上海方言中,特指那些屡教不改的坏小子。其实老油条就是前一天没卖掉的油条再入一次温油锅再炸一遍,肯定不健康,但却非常香脆好吃。

四大金刚中我最喜欢吃的是粢饭团。粢饭是糯米与粳米按一定比例配好,浸泡一夜后隔水蒸出来的,而且一定要放在木桶里蒸。粢饭团是最容易边走边吃的早餐。一般二两粢饭包一根油条,里卖弄有肉松、榨菜、萝卜干、白糖等来调味,又美味又填肚子。吃了粢饭团当早餐不到中午肚子不会叫。

买豆浆就一定要去得早,香香得豆浆最然豆香十足非常好喝,可是如果近桶底就多了豆渣,口感味道就大打折扣了。豆浆不仅可以放糖当饮品喝,也可以成为咸豆浆。加了葱花、紫菜、榨菜末、虾皮、香麻油的豆浆味道比豆腐花还棒!

*包包裹裹的上海点心

一个地方的美食有时候是最能体现风土人情的。如果说奔放热情的西方食品PIZZA是把陷料直白地铺在表面显露出来的美食,那么记忆中那些好吃的含蓄内敛的上海点心似乎都是用面制品把陷料裹起来的。

先来说说闻名天下的上海小笼包,特别是蟹粉小笼。有经验的吃客都知道刚出笼的小笼很烫的,绝对不能一口吞下。点蘸镇江香醋后,轻咬半透明的薄皮,鲜汁便先流入口,赞美的话都说不出来了。

虽然都是好吃的包子,生煎包与小笼包口味还是大不一样的。那家在位于威海路和石门路交界处的生煎馒头店非常出名,几乎每次去都要排队。用半发酵面包馅的生煎馒头,整整齐齐排放在平底锅内,芝麻和葱花点缀着白色饱满的馒头。煎到一定火候还要开盖喷水若干次。每次锅盖一掀开,香喷喷的味道就飘了出来。排队的我只好拼命把口水往肚子里咽。馒头底是金黄金黄的,硬香带脆,馒头本身呢就白而松软,皮薄如纸,却薄而不破,肉馅鲜嫩带汁,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷,味道好极了。

蟹壳黄,有点象迷你大饼,用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。咬一口,酥、松、香。前两年回国,突然发现原来卖蟹壳黄的地方居然全部改卖“土家烧饼”了!据说这2元钱一个的烧饼在上海都卖疯了。赶紧买来尝一下,那个有“土家烧饼”logo的纸袋袋装着的烧饼其实就是改良了的大饼,加放了孜然香料。口感却远不及蟹壳黄,实在不明白为什么那么多人喜欢。

在多伦多饮茶,每次吃广东鲜肉烧卖时总会回想起上海的糯米烧卖。陷料是用香喷喷的糯米饭拌上香菇、肉末、竹笋加酱油、盐、味精下油锅煸炒而成,糯米陷料包入烧卖皮后再蒸锅蒸,热气腾腾的糯米烧卖又香、又鲜、又韧,有着多层次的口感,味道咸鲜带甜,吃上一口,糯劲十足。

馄饨的定义在上海区分得很清楚,大馄饨和小馄饨是完全不同的。不仅包裹的馄饨皮不同,陷料也不一样。大馄饨用的是大馄饨皮,而小馄饨则是皮薄如纱的小馄饨皮。最受欢迎的大馄饨是荠菜鲜肉陷的,甚至可以加入虾仁。小馄饨则是以肉为主,虽然陷料绝对不多,甚至只是用肉末陷拐一下,但味道一点不差。最好吃的是路边摊上的“柴排小馄饨”,卫生条件一定要闭目忽略,但那鲜美滋味则是我做梦都梦到好几回的。无论大小馄饨,名堂其实大部分在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜、葱花、麻油、胡椒粉一样都不能少了。而且一定要滚烫的时候吃,那才叫“哈嗲”(非常好)。

*街边摊的美味

先来说说小时候的“饴糖”(也叫绞丝糖、麦芽糖)。以前小学门口好几个摊位都用铁饭盒子装着,1毛钱就可以买2根细木头棍子,2毛就可以买3根棍子。摆摊的阿姨总是捞一点点,然后我每次都要说“太少了,刚刚那个人那么多,加一点。”然后阿姨就象征性加一点点,我俩皆大欢喜。阿姨手特别巧,用饴糖做出的小人儿、孙悟空、自行车、桃花等活灵活现。那些好看的东东好像记得是5毛钱一个,然后放学回家一路都拿在手里,举得老高,向大家炫耀。回家还插在泡沫塑料上,一直到晚上才舍得一点点舔掉。

当年上课的时候,班级里几乎一半人都偷偷在课桌底下绞糖,好像吃不是目的,绞才是一种乐趣。一直要绞到原本棕黄色的糖发白才满足地放入口中。我绞糖的技术属于比较次的,虽然耐心挺好,但这玩意搞来搞去总会粘到我手上,而且老不变白。

下课之后,马路对面的点心摊总是排着队,我喜欢吃那里的“老虎脚爪”。“老虎脚爪”那是面团里和了糖粉,做成馒头样,用刀在上面划出等分的三刀,掰开,再刷饴糖液,送入炉膛烘烤。烘好后连颜色都像一只老虎爪,掰开来咬一口,喷香松脆。还有葱油饼,1毛钱一个,香喷喷的,经常吃一个还不过瘾,所以就一下子就买俩。

油炸的点心中最喜欢吃“油墩子”和“糍饭糕”。“油墩子”其实就是油炸萝卜丝饼。一个铝制的椭圆型勺子底部先涂一层面粉糊,然后往里面放上萝卜丝、韭菜等素菜,最多再放些肉糜,接着再往上涂满面粉糊,不超过勺面,把勺浸在滚油里,勺柄上有个小钩正好挂在锅边,炸至呈现金黄色。一个个咸鲜适口,脆香有味,香而不腻。“糍饭糕”则是早餐卖剩下的糍饭,切成扁长方形,入锅炸香,味道也很香。热气腾腾的油墩子和糍饭糕都也就1毛钱一个。

*有多少嘴馋仅仅是因为怀旧

回忆就像一个过滤器,过滤剩下的都是一些美好的东西。小时候吃过的一些东西,如果现在真的再去尝,也许早就没了想象当中当时的美味。

看看这些好吃的,有多少还留在你记忆里:纸杯蛋糕、枕头面包、现做棉花糖、光明牌中砖冰淇淋,桔子水、盐汽水、龙虾片、猪油八宝饭、油渣子、奶油大蛋糕、花生牛轧糖、大白兔奶糖、米饭饼、糖年糕、爆炒米花、牛皮糖、五香豆、紫雪糕、足球冰激凌、果丹皮、跳跳糖、大大泡泡糖、奶油棒冰、明珠鱼片干、卜卜星、金币巧克力、娃娃雪糕...... OMG,就为了这些好吃的,我都恨不得跌回到过去的岁月。

多城小女人怀“阿拉老上海”的旧系列之玩

*到复兴公园坐旋转木马

有一次回国去复兴公园那儿的夜吧“官邸”玩,下“差头”(上海话对出租车的叫法)的时候,脑子了竟然全是小时候对复兴公园里旋转木马的回忆。

小时候没有“嘉年华”,也还没有“锦江乐园”,所以,电动木马便是一种非常奢侈的娱乐了。复兴公园的电动木马是在一个很大的平台上,几十匹高大健硕,肌肉厚实的木马姿态生动得好似真的有生命。

木马启动的时候,马的身体上下起伏,骑在马背上,弯着身子贴住它的身躯,风呼呼地从脸颊掠过,那种驰骋的满足感呦!

那时坐电动马要排很长很长的队伍,就和你去奇妙乐园(Wonderland)差不多。排队骑木马的统统是大人领了小孩排队。大家都呈无可奈何地状隔着栅栏朝那一群马翘首以待,我总在心里狠狠地想,一会冲进去,我要挑那匹颜色最好看的骑(瞧瞧,我的爱臭美本性又来了)。

等轮到了,大人们拖着小孩冲进去,将小孩抱上马背,然后,一身汗的大人们退到外面,把马背上的风景只留给孩子。我的爸爸大人总是不放心我自己骑,他会一直站在开动后的木马边上充当“马夫”,用手护着我,仿佛生怕马“跑”得太烈,把我摔下来。对于大人这一片苦心,小时候的我是不领情的,心里想着“啊呀,你让我自己骑多好!”。

现在回国,很少有去复兴公园的雅兴了。加拿大的公园比那大的多!偶尔一次经过,纳闷这公园在我现在看来怎么那么小?小时候可觉得公园里有山有湖的。想来其实那时的山是假山,有可以捉迷藏的小山洞,湖也只是一小汪人工水池,不过里面倒是养了鱼,我们小朋友可能都会以为那是深不可测的湖泊。

*跟外公泡“老虎灶”

“老虎灶”是非常“上海”的一样东西。其实那就是个打热水的铺头,算是开水专营店吧。以前,上海的大街小巷随处可见“老虎灶”,90年代的时候就渐渐踪影难觅,不过,它成为一种记忆、一种文化,融入了这座城市的血脉之中。

我就喜欢跟着外公去泡“老虎灶”。我们经常去的那个老虎灶就在隔壁弄堂,面积不大,只有个二十平米吧,门口灶台上趴两口大汤罐,孕育热量。屋内两排长条桌凳,一排靠窗,一排居中,辟出狭小的通道。

清晨,老虎灶吐出第一缕氤氲似乎象征着每天生活的开始。老茶客们似乎把老虎灶当成一个社交的地方,不仅是来泡开水,也趁机与街坊邻里侃山海经(聊天)。

外公的老友记王老伯总喜欢提个鸟笼来,每次总是小心地放好鸟笼,然后拿出自带的毛峰沏壶茶。有时候他还喜欢带着我最喜欢的叫蝈蝈来,大人们聊天的时候,我就和蝈蝈或者鸟玩儿,要么,我也跟店主的那只懒洋洋的猫玩。

老虎灶的客人们互相都认识,每个人进门就能打开话匣子,每个人说的话也都能找到落脚点。小小的一间老虎灶里有人打牌,有人聊天喝茶,反正总是人声鼎沸的,非常“闹猛”(热闹)。

*弄堂游戏

记忆当中,弄堂里的欢乐在于小时候的我是最难忘的。

下课后,总是和要好的小朋友一起在弄堂里跳房子、捉迷藏、玩游戏棒、踢沙包,我还喜欢和男孩子们一起拍香烟牌子,打弹子。饿了就到随便谁家去讨零食吃,那种人与人之间的亲密在今天住在Condo里的我看来,已经是没有办法找回来的。

跳橡皮筋是我最拿手的,各种高难度花样我都会。赢的次数太多之后,我还假装输给邻家小朋友,否则就没人跟我玩了!反而是玩游戏棒这类比耐心的游戏,我老输。

我们还喜欢挑帮帮,用根绳子把二头结起来,用十只手指绑起来,弄出造型,然后二个人挑来挑去,都不重复,也不会打结?能弄出不少花样。大人说,每次挑帮帮都要下雨的,真是很灵验呢!

弄堂游戏多不胜数,游戏本身倒不那么精彩,只是和邻家小朋友的友情就这样建立起来,小时候的友谊,就像弄堂游戏那么单纯。

后记

日子比泥鳅还滑,没来及握住,掰指一算,离开上海就已经有十个年头了。在多伦多忙碌琐碎的生活中,总有些说不清的思乡情绪在指缝里随时间渐渐滑远了。

如果,不是写这个专题,不知道我会不会重拾如此思乡的心情?

越来越想念上海的味道,那是昏黄里的一点煤烟味,一点饭菜香,甚至还有黄梅天空气中湿湿的青草香……

长大了,出国了。我们不再像小时候那样只为一串糖葫芦而满足,玩Wii的快乐竟然似乎不及骑电动木马,身上的时髦衣裳好像不如以往过年时才能添置的簇新丝棉袄那么鲜亮……

不得不承认,也许是时间为回忆镶了一道金边,有很多东西,是老的才有“味道”。

我这个“老上海”怀了半天旧,突然在想,如果有一天,咱海归了,如今多伦多的生活点滴,会不会与老上海的回忆一样那么深刻,那么有味道?

完成此文的同时,我彻底HOME SICK……

一年四季加拿大旅行家们的玩乐生活:冬

关键字:滑雪、看冰雕、迎圣诞

*** 滑雪

加拿大的冬天,白雪皑皑,充满北国诗意,最令人向往的是滑雪运动。滑雪,融自然景色和飞翔般的感受于一体,是一项非常惬意而又富于刺激的运动。冰雪世界的美,可让躁热浮动的心安静下来。体验在雪地里摔跤的滋味也是一种假期的享受!

规模不一的滑雪场散布于加拿大各地,一些滑雪场采用天然雪,有些是人造雪。以多伦多为例,市内就有两个公园(Earl Bales Park,Centennial Park)附设滑雪场。而近郊更有不少滑雪胜地,Thornhill的Upland Ski Club,Uxbridge的Lakeridge Resort,Milton的Glen Eden Ski & Snowboard Centre,Barrie的Horseshoe Valley Resort和Snow Valley。还有稍远一点的科灵伍德(Collingwood)的蓝山度假地(Blue Mountian Resort),再远一点有亨茨维尔(Huntsville)附近的希登山谷(Hidden Valley)、渥太华附近的卡拉博吉峰(Calabogie Peaks)等。一般各处均设有难度各异的场地,以满足不同水平的滑雪者。

在这些滑雪场,除了滑雪外,你还可以顺山坡进行滑板滑雪或者轮胎滑雪,滑雪后您可以享受到舒适的住宿,超值的购物和惬意的夜生活。各种冬季度假游会使您点点滴滴地体验从马拉雪撬到摩托雪撬的感觉,之后您可以回到室内享受一下温泉浴,然后再去享用丰盛的美食。

*** 冬季探险

雪白的地毯覆盖上安省土地后,除了滑雪,其它各种冬季室外活动方式会让你应接不暇。您会很容易地学会新的活动项目或运动项目,也会很容易地租到您需要的设备。穿上滑雪板或雪鞋,去遍布全省的公园、保护区和数百个小径体验一下越野滑雪的滋味。雪撬和雪车随处可见,即使在城市市中心也可以见到。

冬季的渥太华里多运河(Rideau Canal)是世界上最大天然滑冰场,滑冰爱好者一定要来次激情体验。

如果真正想体验一下冒险的感觉的话,可以去北安大略的巴查瓦纳湾(Batchawana Bay)和尼皮贡( Nipigon)去雪攀,感受一下征服新的高度的兴奋。

您还可以去世界上最长的摩托雪撬之路驾驶摩托雪撬。或者到中部安省的阿冈昆省立公园(Algonquin Provincial Park)或哈利伯顿森林和野生动植物保护区(Haliburton Forest and Wildlife Reserve),体验一下阿拉斯加或西伯利亚雪撬狗拉雪撬的历险经历。

*** 魁北克冬季嘉年华

魁北克素有加拿大雪都的美称,冬季的热闹程度与夏秋相比并不逊色,每年一月下旬展开的魁北克市的冬季嘉年华(Winter Carnival)是魁北克省居民最盛大的节日,号称世界最大的同类型嘉年华会,活动规模盛大,内容丰富多采,具有浓郁的法兰西色彩,每年至少吸引一百万名以上游客参加。

魁北克冬季嘉年华会传统始于百年前,而于1955年起每年定期举办。头戴红帽,腰缠红绿白三色巾的雪人博纳(Bonhomme)是嘉年华会的亲善大使,同时还是活动期间统治魁北克市的执政官,它的临时官邸坐落在乔治五世广场(Place George V)上一座晶莹剔透的冰雕皇宫,游客可以入内参观。乔治五世广场和其后面的亚伯拉罕平原(The Plans of Abraham),是冬季嘉年华期间最主要的活动场所。

雪雕展览也是魁北克冬季嘉年华的重要项目,每年都有加拿大各地的队伍,以及来自世界多个国家的队伍参与盛会。雪雕赛场旁的亚伯拉罕平原,则变成偌大的雪上游乐园,制糖木屋、狗拉雪橇、马拉雪车、冰上高尔夫、雪浴等,都在此进行。 

著名的夜间花车游行也在嘉年华会期间举行,五彩灯光下装饰华丽的花车,有如一座座绚丽的梦幻城堡,队伍在行进间卖力地演奏嘹亮高亢的音乐。在圣罗伦斯河上"冰河竞舟"也是一项相当吸引人的活动,由于河面大部分结冰,选手有时候必须用脚推开流冰,或是跳下独木舟站在冰上推船前进,考验着选手的勇气、决心与智慧。

*** 魁北克冰晶旅馆

位於魁北克市郊20分钟车程处的“冰晶旅馆”(Ice Hotel)别具一格。体验一下冰晶旅馆,现代人实在应该懂得珍惜现有的幸福。

冰晶旅馆占地3千平方米,高5.4米,每年入冬后花数周的时间修建。冰晶旅馆的家具清一色用冰砖雕成,内有30间房,其中21间是普通房,九间为主题式套房;卫浴是共用的,此外还有展览厅、戏院、教堂及大型接待中心。进入冰晶旅馆,雪衣、雪鞋等保暖衣物绝对不能少,因为里头没有暖气,不穿暖一点可是会冻得直打哆嗦的。冰晶旅馆里的温度维持在摄氏零下5度,房客睡在铺一层兽皮的冰床上,裹在睡袋里!家具上也铺了许多兽皮可坐。冰晶旅馆里还有个功能性壁炉,冷的话还可以跳进按摩浴缸泡泡澡。一般人大都睡通铺,比较讲究的,可以选择精致级的套房。冰晶旅馆里最有趣的是吧台,酒保用冰做的杯子端出伏特加或威士忌等烈酒,喝酒还得戴上手套,让人从头到脚冰得彻底。不过这种“冰酒”并不便宜,一般旅行团都列为自费游程。

*** 观彩灯

冬季里省内大大小小的灯光节让您在五彩斑斓绚丽夺目的灯光世界中尽情欢畅。尼亚加拉瀑布冬季灯光节(the Niagara Falls Winter Festival of Lights)是世界上规模最大的灯光节,成千上万的五彩灯光照亮了整个瀑布,接连不断的焰火表演精彩纷呈。前往观灯也可以顺便去尼亚加拉冰酒节(the Niagara Icewine Festival)品赏下最优质的冷冻葡萄酿成的甘露。渥太华的加拿大圣诞灯光节(Christmas Lights Across Canada)也不容错过,还有位于莫里斯堡(Morrisburg)的上加拿大村(Upper Canada Village) 的不夜天节(Alight at Night)。阳光下闪烁的冰雕光彩夺目。

*** 其它

冬日里雪上独木舟比赛独具特色,参加苏圣玛丽(Sault Ste. Marie) 的狂欢节(Bon Soo Carnival)的极地“北极熊之旅”让您终生难忘。

冬季,你也可以去遍布安省一系列有取暖设备的冰钓小屋,撒下鱼饵享受一下冰钓的快乐,在锡姆科湖(Lake Simcoe)上的乔治娜(Georgina),号称“加拿大冰钓之都”安省冬日的小镇和乡村的丰富多彩的娱乐活动让您的冬日充满激情和温暖。

渥太华的冰雪节(Winterlude)娱乐项目数不胜数,是北美最大的冬季庆祝活动之一。每年一度的多伦多圣诞老人大游行(Toronto’s annual Santa Claus Parade)也是世界上最大规模的节日游行活动。活动里最开心的是孩子们,他们和白雪公主,小矮人,童话故事里的人物,还有可爱的圣诞老人共迎圣诞的到来。

一年四季加拿大旅行家们的玩乐生活:秋

关键字:看展会、赏枫

** 醉人的金秋赏枫

由安省的尼加拉瀑布延伸至魁北克省夏洛瓦区的“枫叶大道”,是由连结两省之间的40号、417号和407号公路串连而成的整个区域,这条全长约800公里的路线,遍布着山丘、湖泊及极具历史意义的风景名胜,每到秋天的枫红期间,沿着层次变化的枫叶和变叶木铺成的枫叶大道前行,看漫山红叶在风中轻扬,多彩的世界在眼前铺开,成了品味加拿大东岸最醉人的旅程。

赏枫热门路线包括:尼加拉瀑布-多伦多-慕斯科卡(蜜月湖)-阿冈昆省立公园;渥太华-千岛湖-京士顿;塔伯拉山-蒙特利尔-魁北克-圣安妮峡谷。其中著名的赏枫地点包括搭乘蜜月湖游轮赏枫,穿越阿冈昆省立公园之旅,乘火车在雅加瓦溪谷(Agawa Canyon)赏枫,圣罗伦斯河上乘船巡航在千岛之间,渥太华的加堤诺公园,蒙特利尔的皇家山公园(Mont Royal Park),魁北克的圣安妮峡谷(Grand Canyon Des Chutes Sainte-Anne)可说是的魁省的“枫”景之最,这些地点和线路可以感受不同的赏枫情调。

另外秋季的慕斯科卡(Muskoka),卡瓦萨斯(Kawarthas),梅里克维尔(Merrickville)就是风景如画,色彩绚丽,不经意就让你陶醉于大自然的美景中。

*** 各种展览会

当我们迎来了丰硕和收获欢乐的秋季时,也是可以随意置身于各种展会和庆祝活动的季节。秋季农业展览会,丰收节庆,艺术展览,音乐盛会,应有尽有。多伦多皇家冬季农产品冬季展销会 (RoyalWinter Agricultural Fair)的马车比赛激动人心。来埃尔金港(Port Elgin)的南瓜节(Pumpkinfest)试试你的力气,这里展出的南瓜足有一吨重。巴拉越橘节(Bala Cranberry Festival)让您品尝到浓浓的越橘口味的葡萄酒,果酱和其他美食。

*** 品酒尝美食

为期十天的尼亚加拉葡萄酒节(Niagara Wine Festival)有各种各样的品酒活动和音乐盛会。在这里您品尝用超过40种不同葡萄制成的葡萄酒。基奇纳-滑铁卢的十月啤酒节(Kitchener-Waterloo Oktoberfest)的德式小香肠,余味留香的啤酒带您回到美好的怀旧时光。多伦多东部皮克顿(Picton)水晶宫(Crystal Palace)的美食节(TASTE!)您可以尽情享受到丰富的美食、一流的烹饪和醉人的美酒。

*** 其它

秋季的皮利角国家公园(Point Pelee National Park)上百种候鸟迁徙,壮丽景观您一定不能错过。

一年四季加拿大旅行家们的玩乐生活:夏

关键字:露营、狂欢、摘鲜果

** 野外露营CAMPAIGN

野营在北美的土地上是非常流行,方便而又便宜的住宿方式。北美的野营地星罗棋布,遍布国家和省立公园。野营的好处多多,可以回归自然,摆脱城市的困扰。驾车远离喧嚣的城市,自己野外搭起帐篷安营扎寨,白天在公园内外跋涉,晚上在篝火边叙旧闲谈,在蚊虫叮咬之中享受森林的宁静与悠闲。对于黄金般的长周末,不少公园一位难求,提前数月都无法订到露营场地。

以安省著名的阿冈昆省立公园为例,天然湖泊、森林、沼泽、河流、悬崖遍布公园的各个角落,并有1000多座天然湖泊,超过1500公里的独木舟水道,以及丰富的原始自然生态,是户外活动的好去处,并可观赏到各种野生动物和植物花卉,被誉为是独木舟爱好者和野外露营人士的天堂。

在拥有30,000座岛屿的美丽的乔治亚湾(Georgian Bay)划爱斯基摩划子,目睹苏必利尔湖(Lake Superior)沿岸耸立的岩石,会使您感受到一种原始的永恒的美,苏必利尔湖是北美海上划爱斯基摩划子的热点之一。挑战一下在魁提科省立公园(Quetico Provincial Park)的500多个湖泊河流,这些湖泊河流纵横交错,波光闪烁,宛如水晶,它们曾经是奥吉布维人(Ojibwa)和皮毛商的水上交通航道所在,并且被认为是世界上最大的野营露宿的地点之一。

××× 划独木舟

安省拥有400,000条波光粼粼的湖泊和河流以及世界最长的划桨路线网,从初学者到技术娴熟者,所有人都可以找到他们喜欢的水上活动。安省的旅行用品商可以教您基本技巧,还可以提供租赁服务或者为您导航。划独木舟,经过土著居民、船夫和毛皮商当年的航行路线。沿平静的河水向上,经过格兰德河(the Grand River)两岸的绵延起伏的乡间和稀有的卡罗莱纳(Carolinian)森林,格兰德河位于多伦多西,车程只一个小时,其水域会吸引任何级别的划船爱好者。取道安大略北部巨大的马特瓦河(Mattawa River),其背景衬托的是高高矗立的黑色花岗岩峭壁。流经崎岖不平的加拿大地盾(Canadian Shield)的弗伦奇河(French River)上湍急而狭窄的瀑布会给您带来惊心动魄的感受。

*** 看烟花

七月一号是加拿大国庆日(Canada Day),多伦多和渥太华都有大型的烟花表演和庆祝活动。

** 卡加利牛仔竞技大赛

每年七月举办的卡加利牛仔竞技大赛(Calgary Exhibition and Stampede)为期10天,除了观赏精采的比赛,全卡加利市的居民,都换下了平时上班穿著的正式服务、换上牛仔服、牛仔裤、牛仔帽走到街上参观游行。这一节日源于约七十年前,因为一位美国的牛仔的梦想,在卡加利市得到了支持,经过七十余年的努力后,得到全卡加利市民的支持,以及义工的投入,因此逐渐形成了一个号称全世界最大的户外活动。

** 摘采蔬菜鲜果

从五月开始至十月间,品种繁多的鲜花、水果、蔬菜陆续成熟上市,很多农场欢迎并允许外人进场采摘,这种活动也称为Pick-Your-Own,每年吸引大批的人士前往。摘采的果实以6、7月间的草莓,7、8月间的樱桃,9、10月份的苹果和南瓜最为采摘客所爱。在欣赏乡村风光,呼吸大自然清新气息的同时,也能体验到田间劳作的甘苦。每到采摘果实的季节,你都可以看到加拿大这独特的出游风景线。享受采撷之愉,享受天伦之乐,暂别城市喧嚣,体验垄间快意。

*** 享受音乐

如果您是音乐爱好者,距离多伦多1小时车程的帕里湾音乐节(the Festival of the Sound)和埃洛拉音乐节(Elora Festival)是不错的选择。在大多地区则有大大小小六个不同的音乐节(详见安省活动日程表)。远近闻名的渥太华爵士乐节(Ottawa International Jazz Festival)让您大饱耳福。

*** 打高尔夫球

安省700多个公共高尔夫球场中有五个位于加拿大前十名排行榜。还有一些球场是由高尔夫著名人物设计的,比如杰克尼克劳斯(Jack Nicklaus)就设计了奥克维尔(Oakville)的格伦阿比高尔夫俱乐部(Glen Abbey Golf Club)。多伦多地区的200多个城市高尔夫场地任您一试身手,渥太华的60多个场地任您开球。

或者,你也可以远离每日的喧嚣,在遍及全省的度假地“将就”一下。在慕斯科卡(Muskoka)的风景区打高尔夫球,其兴奋的感觉决不亚于一竿进洞。还可以在蜿蜒于岩石丛生地带的狭长的绿色球道上击球,这个球场的名字叫罗索湖岩石球场(The Rock on Lake Rosseau),是由传奇式的高尔夫球星尼克费尔多(Nick Faldo)设计的。再试一下塔布(Taboo),这是安大略省自己的球星迈克? 威尔(Mike Weir)的私家球场。还可以去科灵伍德(Collingwood)附近的洛拉湾(Lora Bay),这里有一家新建的乌鸦高尔夫俱乐部(Raven Golf Club),是由迈克布鲁姆(McBroom)和汤姆莱曼(Tom Lehman)设计的,您可以在俯瞰乔治亚湾(Georgian Bay)的甘美的苹果园中打高尔夫。

*** 钓鱼

安省淡水鱼品种之丰富是世界上任何地方所无法比拟的,怪不得垂钓者都愿意在这里撒下鱼钩。大大小小的旅行用品商为顾客提供钓鱼用具、船只和导航。在慕斯科卡(Muskoka)或乔治亚湾(Georgian Bay)的清澈的水上撒下诱饵,这里有鲈鱼、大眼鰤鲇、梭子鱼、鲑鱼和白鱼;在卡瓦萨斯(Kawarthas)浅而丰富的水域中抛下鱼线;在尼皮辛湖(Lake Nipissing)垂钓难以捕捉的大梭鱼;合租一艘船舶,驶向五大湖中任何一个,体验收线难以驾驭的三文鱼的滋味;在安省的北湾(North Bay),赖斯湖(Rice Lake), 凯诺拉(Kenora)和弗朗西斯堡(Fort Frances)举办的钓鱼比赛中得个奖;或者乘飞机去苏必利尔湖北部或者伍德湖(Lake of the Woods)的偏僻的宿营地去垂钓,这绝对是顶尖级的探险,那里寂静无比,只能偶尔听到潜鸟的叫声,旅行用具提供商会把您带到各种鱼经常出没的水域, 使您不费力就能钓到它们。从简单的小木屋到豪华的度假村,各种旅游一条龙服务和住宿服务供您选择。

星星生活手册提醒:在安大略钓鱼需要办许可证,许可证可以在指定的商店买到,比如体育用品商店、旅游用品商店、钓鱼地点的旅馆以及自然资源部。有关钓鱼许可证和规章制度,请查阅www.mnr.gov.on.ca/MNR/fishing/

*** 分享节日狂欢

金斯顿龙舟节(Kingston Dragon Boat Festival)让您在夏日滨水海岸沐浴阳光,体验盛况空前的赛舟会。安省西南地区(Southwestern Ontario)的伦敦气球节(London Air Show and Balloon Festival )则让您实现空中遨游的梦想。在马尼图林岛(Manitoulin Island)的维克维密康文化节(Wikwemikong Cultural Festival)您会亲自体验到土著文化。萨德伯里(Sudbury)的大蒜节(Garlic Festival)也许会让你体会另类文化。

*** 其它

加拿大的夏天是最让人体验节庆气氛的。各种各样的节日、庆典、户外活动让人目不暇接。多伦多的活动就包罗万象。美食节就有希腊美食节(Taste of Danforth)、多伦多意大利节(Corso Italia Toronto Fiesta),还有多伦多加勒比狂欢节(Toronto Caribbean Carnival),那眼花缭乱的服饰和地中海的特色美食让您久久难忘。另外,北美三大同性恋庆典之一的多伦多同性恋大游行也带给你多元化的体验。其它活动详见本期文章“安省主要活动日程表”。

一年四季加拿大旅行家们的玩乐生活:春

关键字:枫糖节、赏花

*** 枫糖飘香

枫糖节(Maple Syrup Festival)是加拿大传统的民间节日,于每年三、四月间在魁北克和安大略举行。在很多公园和节日庆祝活动的地方您都可以亲眼看到加拿大的特产枫叶糖浆的酿制全过程。加拿大盛产枫树,素有“枫叶之国”的美称,其中以魁、安省的枫林最多、最美。在加拿大十几个枫叶品种中,最著名的要数“糖枫”。它的树叶香甜如奶,树叶含糖量达3.5%,可熬制香甜的“枫糖浆”,制做“太妃糖”。 

采集枫树液需要合适的气温,每年枫糖收获季节的4-6周的时间内,温度只有在夜间为摄氏0度以下,白天在摄氏5度以上,才能采出枫树液。据说,在300年前,是印第安人发现了枫树的秘密,并向人类提供了这种清香可口、甜度适宜、润肺健胃的甜食。

每年三、四月采集枫汁、熬制枫糖这段时间就是枫糖节。枫糖节期间,生产枫糖的农场粉饰一新,披上了节日的盛装,开始向游人开放,吸引了千千万万的游客。一些农场还专门保留着早年印第安人采集树液及制作枫糖的器具,用古老的制作方法,为游客表演制糖的工艺过程。节日里还免费供应枫糖糕和太妃糖,让客人品尝大自然送给他们的甜蜜礼品。节日期间,亲朋好友在古色古香的枫糖屋(作坊)聚会,当地居民还热情地为游客们表演各种民间歌舞,带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶,饱尝法兰西传统风味的晚餐等。

在安省Elmira小镇举办的埃尔迈拉枫糖节“Elmira Maple Syrup Festival”自誉为加拿大最大的枫糖节,这里是绝对值得一游的地点。热热闹闹的枫糖节上,品尝薄烤饼(Pancake)和各种各样的小吃,参观手工缝制的棉被和工艺品展览以及古玩展,浏览户外集市,坐上马车在乡村观光,漫步枫林中。在小镇附近,还可以看到神秘的门诺教徒(Mennonite),刻意保持着传统的中世纪习惯,穿着他们独特的服装,男人女人都带着自己的帽子,驾着马车在路边驰过。他们主张生活俭朴,不用电,并拒绝照相等等。 

其它举行枫糖的地点包括:渥太华谷(Ottawa Valley) 的拉纳克郡(Lanark County) 被誉为是“安省枫浆之都”(Maple Syrup Capital of Ontario)。爱德华王子郡的枫糖节(Prince Edward County’s Maple))您一定不能错过。在这里你可以品尝到各式各样的枫糖点心,枫糖蛋糕,让您大饱口福的时候也大饱眼福。

** 渥太华郁金香节

每年5月,首都渥太华的加拿大郁金香节(Canadian Tulip Festival)是北美最大规模的郁金香节,数百万朵美丽的郁金香争妍斗艳,妆点街街头巷尾,门前院后,以一片花海迎接全球花迷。花展其间,一连串精彩纷呈的节目登场助兴,各参展国的大帐篷、各式各样的园艺展、系列的音乐会等,也吸引众多旅游者。

国会山庄(Parliament Hill),梅杰斯山公园(Major's Hill Park),道斯湖畔委员公园(Commissioners Park)是主要的参观场所,丽都运河的水上花船游行是郁金香节的看点。

节日期间举行各种彩车游行,欢庆的人们把车用各种花束装饰起来,选出一位美丽的"皇后",站在车上。人们以乐队为先导,尾随花车,载歌载舞。夜晚放焰火,人们上街跳舞狂欢。

国会山庄的正对面是“旅游服务中心”(Info Ottawa),热情的服务人员会告诉你任何想了解的旅游资讯,并提供旅游图给你指路。距此不远,在周末即可搭乘郁金香节专线班车。

*** 尼亚加拉鲜花节

著名景点尼亚加大瀑布区有不少活动可以参与。在春天,不能错过每年一度的尼亚加拉鲜花节(Niagara Blossom Festival)吸引众多来自世界各地的游客前来观赏开满鲜花的苹果树,桃树以及令人垂涎欲滴的樱桃树。

尼亚加拉小镇(Niagara-on-the-lake)举办的萧伯纳节(Shaw Festival)让你走进乔治萧伯纳(Bernard Shaw)这位伟大的剧作家的传世之作。斯特拉特福德节(Stratford Festival)上演着莎翁的经典剧目,您若能争取到扮演个小角色也会别有一番乐趣。

*** 其它

沿着安大略湖(Lake Ontario)和乔治亚湾(Georgian Bay)南部的苹果路线(the Apple Routes)驱车游玩,一路上沁人心脾的果香让你痴醉痴迷。还有上百种的候鸟,甚至天鹅在此季都迁徙回来,是绝佳的观赏时期。

Friday, February 20, 2009

努勒维特地区--那些让你心动的探险 Nunavut

Nunavut在因纽特语中是“我们的土地”的意思。居民主要是因纽特(Inuit)人,是旅游和探险的圣地。在这片广袤的土地上, 天然景色之美令人赞不绝口,原住民之纯朴好客感人肺腑,野生动物之多名不虚传。

怎么玩

*** 认石头标志Inukshuk

伫立在English Bay的Inukshuk,这个古老的景观标志,源于因纽特人的独特文化。从他面向大海张开双臂的体态来看,应跟古代的航海有关,体现了北方原住民的殷勤好客和开放友好。“Inukshuk”是因纽特人传统的石头标志,用来在茫茫无际的北极给人指路的。因纽特艺术品做的很精致,有些雕像真是非常逼真,造型动人,一定要参观一下因纽特工作坊,你可能会在那里遇见一位艺术家或者在西巴芬爱斯基摩合作坊(West Baffin Eskimo Co-operative)遇见一位雕刻家。或者去阿库姆特手工艺中心(Uqqurmiut Centre)挂毯编织。详情:www.capedorset.ca。

*** 漂流或坐雪橇

从伊魁特或努勒维特的其他地区,乘木筏沿河漂流或狗拉雪橇、观赏驯鹿、麝牛、海象、海豹、独角鲸、北极露脊鲸或北极熊。你还可以登山、钓鱼、摄影、远足旅行、参观博物馆等,详情:www.arctictourinfo.com

*** 探险西北走廊

沿着富兰克林(Franklin)、阿蒙森(Amundsen)等伟大的极地探险家的脚步,乘坐海船、破冰船去探险西北走廊。行进于维多利亚海峡(Victoria Strait),可找寻1859年富兰克林(Franklin)探险队的遗迹。可以在西北走廊历史公园进行徒步旅行,或者去毕切岛(Beechey lsland)的富兰克林和船员的墓碑前去追思他们的探险之旅。详情:www.nunavutparks.com或www.explorenorth.com

*** 在地球的最北面过夜

北极了望台(Arctic Watch Lodge),你同时可以进行北极旅行,观赏白鲸和熊,捕鸟,或者去看史前因纽特遗址,划爱斯基摩皮船。详情:www.canadianarcticholidays.ca。

*** 迎接北极湾(Arctic Bay)的夏至

可以到去巴芬湾最北面迎接北极湾的夏至,详情:www.baffinisland.ca。

*** 探奇磁北极现象 The Magnetic North Pole

关于“磁北极”由于罗盘(compass)磁针的指向并不是地球的北极,而是指向地球的磁北极。在一天之中,磁北极的位置不停的变动,平均来说,磁北极每天向北移40公尺。磁北极在努拿乌特的位置大约在Ellef Ringnes岛一带。

西北特区--很远很神秘 Northwest Territories

西北领地是1870年加拿大自治领从英国手中取得,她原是加拿大最大的自治区,自1999年Nunavut分离后 跌为第四大区。它有着近千年的土着和现代历史,在该地的众多社区中任意选择一个,随着当地导游生动而有趣的讲解,游客们带着无限好奇走进神秘而古老的这里。

怎么玩

*** 划独木舟

沿着南纳汉尼河(South Nahanni River)流域进行独木舟之旅,沿途都是美丽自然风光,经过四个峡谷。Fort Simpson遗产公园是一显赫Metis家族建于20世纪30年代的大木结构建筑的最好典范。在这座两层结构的建筑内陈列着以前的照片,古老的家具和20世纪三四十年代当地捕兽者所用的工具。

*** 探古堡

普罗维登斯古堡(Old Fort Providence)落在耶洛奈夫附近的羊毛湾(Wool Bay)上,它是大奴湖边上的第一个交易栈,由Peter Pond建于1786年。然而彼得邦只在这里停留了两个季节,后来又为Alexander Mackenzie所用。西北公司和HBC也先后在这里从事贸易,直到1831年。古堡早已腐朽,但是在这些残骸中游客仍旧可以观赏到当时的石造壁炉。

*** 坐狗拉雪橇

奥罗拉狗拉雪橇之旅(Aurora by Dogsled Tour)将是一次观赏加拿大冬景的难忘旅程,这也是一次完美的拍照机会。

*** 观赏极光

最热门的冬季活动!最然卑诗省、育空地区、西北领地等多处都可欣赏到北极光,但其中以西北特区的耶洛奈夫最为着名。由于这里地理位置正好落在北极光光环的中心,而且冬天大多是万里无云的晴天,不会掩盖极光的光华,使它成为世界上观赏极光的最好场所。在耶洛奈夫看到极光的机率有九成以上,而且经常出现在离地平线很近的夜空中,通常欣赏极光的时间,大多在晚上九点之后。详情:www.arcticodysseys.com

*** 同当地艺术家一起唱歌跳舞

参加大北部艺术节(Great Northern Arts Festival),同北方艺术家一起唱歌跳舞体会真正的当地文化。详情:www.gnaf.ca。

*** 体验风土人情

通过文化之旅,体验加拿大北部土着居民提纳(Dene)族的风土人情,感受他们的文化以及了解传统艺术和工艺。访问当地人家庭,并在传统节日品尝典型的西北食物。详情:www.explorenwt.com

育空特区--大西北的诗意 Yukon

纽芬兰括纽芬兰及拉布拉多 (New Foundland & Labrador),是加拿大最年轻的省份,大部分土地都是人迹罕至的森林,沼泽、湖泊和山岭。以海为生是本地一大特点。全省54万居民多以捕鱼为生。纽芬兰居民说的英语不仅保留十六世纪的爱尔兰口音,在用字也有别于标准英语。纽芬兰海风起调节气温的作用,冬天不太冷,夏天不热,首府圣约翰(St. John's)至今已有500年的历史,是北美最古老的城市。北美大陆的最东端斯必尔角也在这里,很多人慕名而来体会那种天涯海角的感觉。

*** 信号丘
Signal Hill National Historic Site

是加拿大着名古迹,从18世纪英法战争到第二次世界大战一直是圣约翰市通讯中心,亦是1901年马可尼进行首次跨大西洋无线电报试验的接收点。如今你可以在此山可鸟瞰圣约翰斯全景,欣赏仿19世纪的军事操练,正午时分可听到延传一个世纪的午炮轰鸣声。详情:www.pc.gc.ca

*** 斯必尔角
Cape Spear

北美大陆的最东端,许多人都是慕名而来体会那种天涯海角的感觉。Cape Spear还有北美最古老的灯塔岬角灯塔(Bonavista) ,如今看到的是经恢复后的1839的原貌,并为你展示看灯人在19世纪的生活一些方面,塔的周围是令人着迷的鲸鱼,海鸟及冰山。

*** 拉布拉多
Labrador

这是一个沿岸寻奇游轮之旅。沿著纽芬兰岛的海岸线,从圣安东尼(St. Anthony)到拉布拉多以北的南(Nain)殖民地,这中航线约2000公里。而属於补给船舰的北方巡逻艇,则是许多海岸沟通路线中的生命线。体验一下副极地(sub-arctic)夏天时冰山溶出大量流出浮冰的那种令人冰凉彻骨的美。

*** 红海湾
Red Bay

16世纪,红海湾的北极露脊鲸吸引了成千上万的巴斯克地区(西班牙北和法国南部)的捕鲸者们来到纽芬兰,使得红海湾海港成为当时最繁忙的港口。在红海湾景点当中,有许多史前骨器物,按比例建造的建筑模型等等,将历史上的红海湾展现在你眼前。然而寻找捕鲸业的历史遗迹的最好场所是沙铎岛(saddle island)。考古学家曾经在岛上发现了大量的建筑物,并且还发现了一座400多年前的古墓。随着时代的发展,许多传统的东西被历史淘汰,然而畅游在红海湾附近,你还使能时时感觉到强烈的传统习俗。详情:www.redbayheritage.ca。

*** 葛罗斯莫恩国家公园
Cros Morne National Park

这儿有欧洲人最早移民到北美的遗迹。许多人深信它就是大约公元1000年被发现Vinland,亦即传说中的斯堪地那维亚,充满传奇色彩。在冰河时期末世纪,冰河挖凿峡湾形成纽芬兰岛西岸。今日,这些峡湾地以及峡湾状的湖泊正是加拿大东部几处景观最壮丽的地方。详情:www.grosmorne.com。

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其它好玩的:

*** 看冰山
在春夏时节,会出现只有在纽芬兰才能见到的冰山巷(Iceberg Alley)。有人称纽芬兰为“世界冰山的首都”。可以从冰山巷泛舟而过,感受冰山溶出大量浮冰的冰凉彻骨,并且冰山散发出微微的寒气,正可消去夏日烈阳下的酷暑。详情:www.icebergfinder.com

*** 赏鸟
加拿大大西洋岸纽芬兰省的Avolan区,曾自许为世界最丰富的鸟类族群集聚地。包括有北大西洋寒带海鸟之衔的海鸭,亦即头呈金色的塘鹅,以及世界最大的海燕(Stom-petrels)。

*** 观赛舟
可以去看皇家圣约翰赛舟会(Royal St John's Regatta),这是纽芬兰省内最大的花园宴会,也是北美地区持续最久的体育活动。

*** 吃海鲜品酒
这里的海鲜都不错,鳕鱼特别好吃。在圣约翰(St. John's)市泡酒吧边品尝着浪姆酒,你的新朋友会就地取材,用渔网捞起一块浮冰,敲下一块来放在你的饮料中。

纽芬兰省--遇上“天涯海角” New Foundland

纽芬兰括纽芬兰及拉布拉多 (New Foundland & Labrador),是加拿大最年轻的省份,大部分土地都是人迹罕至的森林,沼泽、湖泊和山岭。以海为生是本地一大特点。全省54万居民多以捕鱼为生。纽芬兰居民说的英语不仅保留十六世纪的爱尔兰口音,在用字也有别于标准英语。纽芬兰海风起调节气温的作用,冬天不太冷,夏天不热,首府圣约翰(St. John's)至今已有500年的历史,是北美最古老的城市。北美大陆的最东端斯必尔角也在这里,很多人慕名而来体会那种天涯海角的感觉。

*** 信号丘
Signal Hill National Historic Site

是加拿大着名古迹,从18世纪英法战争到第二次世界大战一直是圣约翰市通讯中心,亦是1901年马可尼进行首次跨大西洋无线电报试验的接收点。如今你可以在此山可鸟瞰圣约翰斯全景,欣赏仿19世纪的军事操练,正午时分可听到延传一个世纪的午炮轰鸣声。详情:www.pc.gc.ca

*** 斯必尔角
Cape Spear

北美大陆的最东端,许多人都是慕名而来体会那种天涯海角的感觉。Cape Spear还有北美最古老的灯塔岬角灯塔(Bonavista) ,如今看到的是经恢复后的1839的原貌,并为你展示看灯人在19世纪的生活一些方面,塔的周围是令人着迷的鲸鱼,海鸟及冰山。

*** 拉布拉多
Labrador

这是一个沿岸寻奇游轮之旅。沿著纽芬兰岛的海岸线,从圣安东尼(St. Anthony)到拉布拉多以北的南(Nain)殖民地,这中航线约2000公里。而属於补给船舰的北方巡逻艇,则是许多海岸沟通路线中的生命线。体验一下副极地(sub-arctic)夏天时冰山溶出大量流出浮冰的那种令人冰凉彻骨的美。

*** 红海湾
Red Bay

16世纪,红海湾的北极露脊鲸吸引了成千上万的巴斯克地区(西班牙北和法国南部)的捕鲸者们来到纽芬兰,使得红海湾海港成为当时最繁忙的港口。在红海湾景点当中,有许多史前骨器物,按比例建造的建筑模型等等,将历史上的红海湾展现在你眼前。然而寻找捕鲸业的历史遗迹的最好场所是沙铎岛(saddle island)。考古学家曾经在岛上发现了大量的建筑物,并且还发现了一座400多年前的古墓。随着时代的发展,许多传统的东西被历史淘汰,然而畅游在红海湾附近,你还使能时时感觉到强烈的传统习俗。详情:www.redbayheritage.ca。

*** 葛罗斯莫恩国家公园
Cros Morne National Park

这儿有欧洲人最早移民到北美的遗迹。许多人深信它就是大约公元1000年被发现Vinland,亦即传说中的斯堪地那维亚,充满传奇色彩。在冰河时期末世纪,冰河挖凿峡湾形成纽芬兰岛西岸。今日,这些峡湾地以及峡湾状的湖泊正是加拿大东部几处景观最壮丽的地方。详情:www.grosmorne.com。

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其它好玩的:

*** 看冰山
在春夏时节,会出现只有在纽芬兰才能见到的冰山巷(Iceberg Alley)。有人称纽芬兰为“世界冰山的首都”。可以从冰山巷泛舟而过,感受冰山溶出大量浮冰的冰凉彻骨,并且冰山散发出微微的寒气,正可消去夏日烈阳下的酷暑。详情:www.icebergfinder.com

*** 赏鸟
加拿大大西洋岸纽芬兰省的Avolan区,曾自许为世界最丰富的鸟类族群集聚地。包括有北大西洋寒带海鸟之衔的海鸭,亦即头呈金色的塘鹅,以及世界最大的海燕(Stom-petrels)。

*** 观赛舟
可以去看皇家圣约翰赛舟会(Royal St John's Regatta),这是纽芬兰省内最大的花园宴会,也是北美地区持续最久的体育活动。

*** 吃海鲜品酒
这里的海鲜都不错,鳕鱼特别好吃。在圣约翰(St. John's)市泡酒吧边品尝着浪姆酒,你的新朋友会就地取材,用渔网捞起一块浮冰,敲下一块来放在你的饮料中。

爱德华王子岛--寻找安妮的绿色小屋 Prince Edward Island

是加拿大面积最小的省,仅5,660平方公里,全省分为三个部:西部的太子(Prince)、中部的皇后(Queens)和东部的皇帝(Kings)。因为是蜚声世界文坛的作品《安妮的绿色小屋》的溯源地,每年吸引到60万游人前来。岛上的旅店、餐厅、商店和娱乐场所等一片兴旺,有些家庭会提供“住宿与早餐服务”(Bed and Breakfast),把屋内的客房租给游客,并奉送早餐,不仅价格便宜,有时比住酒店还要舒适。

*** 加拿大联邦大桥
Confederation Bridge

这是当今世界上最长的跨海大桥之一,全长13000米。这座大桥连接新不伦瑞克省和爱德华王子岛之间的桥梁。可以开车从新省跨过大桥,约12分钟就能到达爱省,然后乘坐渡船返回,感受古老的经典感觉。详情:www.confederationbridge.com和www.nfl-bay.com。

*** 北角海岸公路
North Cape Coastal Drive

从沙罗特敦城出发沿着北角海岸公路来到爱德华王子岛最北端的北角(North Cape)。那里保存有北美洲最长的自然岩石礁,白色灯塔旁有家风车餐厅,在太阳西沉之际,挑选面向圣劳伦斯湾的窗边座位,映着余晖享用美食,将是旅程中最浪漫难忘的一刻!从北角沿着北角海岸公路往南到最西端的West Point。这座黑白相间还在使用的灯塔West Point Lighthouse里有九个房间,是加拿大唯一可供游客登上住宿的灯塔旅店,在塔上住上一宿,眺望海上灯火及繁星点点,将成为你一生中回味无穷的浪漫之夜。详情:www.westpointlighthouse.com。

*** 夏洛特镇
Charlottetown

夏洛特镇是爱德华王子岛省的省府,同时它也是全省最大的城市,这里誉有“加拿大的诞生地”的美称。1864年,在夏洛特城,“上加拿大和下加拿大”(就是现在的安省和魁省)第一次在一起商讨联盟的事宜。在此,你可以在合众院(Province House)看到许多相关的图片展览,进而重新体验一下1864年在此举行的夏洛特城会议(Charlottetown Conference)时的情景。

*** 安妮的绿色小屋
Green Gable House

许多人在提到爱德华王子岛时,第一个想到的可能就是着名作家露西.蒙哥马利的畅销作品《安妮的绿色小屋》。这间小巧的绿白相间屋子,是该书作者Lucy Maud Montgomery女士用来做为安妮的绿色小屋的背景。该省最重要的产品,除了马铃薯和龙虾,就要数该书的主人翁安妮(Anne)了。可以的话,在当地去听一场《安妮的绿色小屋》音乐剧,绝对物超所值。详情:www.confederationcentre.com。


*** 爱德华王子岛国家公园
Prince Edward Island National Park

沙滩象一条金色的带子一样围绕在Anne’s Land的北岸,西起卡文迪许,东至戴尔维连绵40公里。公园并不是连在一起的整体,而是由众多的半岛、岛屿组成的,主要分为三个部分:卡文迪许(Cavendish)、戴尔维(Dalvay)和格林威治(Greenwich)半岛的西端。其中格林威治沙丘是与公园主体完全独立开的。爱德华王子岛独特的红色土壤在给人极为深刻的印象,在这座国家公园里,你更能充分领略到这红色土地的雄壮和魅力。从卡文迪许镇的入口进入公园,沿着邻海的Driveway,一路观赏着雄伟的红色悬崖,和波澜壮阔的大西洋,一直开到尽头的North Rustico Beach。详情:www.pc.gc.ca。

新不伦瑞克省--碧海连天好望角 New Brunswick

新不伦瑞克省是加拿大绿色的沿海省,85%的士地有森林覆盖,乡村田园风光与海岸线并行,青草、碧海和蓝天构成一幅优美的自然景色。南部的芬迪湾(Bay of Fu-ndy)捕鱼业发达,每年夏季,龙虾又便宜又新鲜,除供应加拿大各省外,还有外销,运往欧洲。

*** 芬地湾
Bay of Fundy

是世界上最大潮汐落差的海湾区,海潮最高可达48英尺(14公尺),约4层楼高,潮起潮落每天两次,退潮后海滩留下大量海螺、海贝,潮汛是由太阳和月亮对地球的吸引力造成的,强劲的浪涛,不仅每十二小时带来十亿吨海水,更以数世纪的时间雕砌成举世闻名的“花盆岩”景观。你可欣赏世上罕见的逆流瀑布(Reversing Falls)。当圣约翰河注入芬地海湾时,也正是世界最高潮汐的时候。涨潮时,海湾将提升至河平面以上,水流逆流而河水急速上流。退潮时,海湾退至河平面以下,河水流注其中。此外在海湾你可以比其他地方更有机会看到更多种类的鲸鱼。除观赏大潮汐外,还可游泳、海浴、垂钓、泛舟,游览森林和野生动物保护区。

*** 好望角
The Hopewell Rocks

观潮的好地方!好望角奇石座落在潮汐落差非常大的海滩上,观景则是在退潮时较佳,可直接走到海床中观赏奇石。来到好望角之前,别忘了先查询退潮时间。不过若是可留在此地二日,也没关系,因为门票是二十四小时内可进出两次,让您在不同的时间,欣赏满潮及退潮的不同风景,园内有免费小型电动车可搭。详情:www.thehopewellrocks.c

*** 哈特兰德木廊桥
Hartland Covered Wooden Bridge

是世界上最长的加盖廊桥,位于新不伦瑞克省哈特兰德村,横跨Saint John River,全长391米。最初的桥是建在1898年-1901年之间,1901年7月4日正式开通,但在1920年被损坏,1921年重建,并将其放置在新的混凝土桥墩上,1922年加上桥的屋顶,1945年增加了人行道,1980年被指定为国家历史着名遗产,1988年冬季奥运会火炬通过该桥。1995年9月1日加拿大邮政发行《桥梁》邮票一套4枚,其一为哈特兰德木廊桥。详情:www.town.hartland.nb.ca。

*** 库希布瓜克国家公园
Kouchibouguac National Park

公园面积约238平方公里,就像一个鸟类乐园。库希布瓜克河把公园一分为二:分为北岸营地和南岸营地,这里是自行车爱好者的天堂,有数十条供自行车或徒步旅行路线。公园是个以森林、湿地动植物和沼泽地为主题的国家公园,沿海边有的大面积的森林。盐水沼泽地是大量鸟类的乐园。海岸边的岩石小岛是海狮的乐土。这里有很多奇特小鸟和水生植物,海水清澈见底,四周一片恬淡和宁静。详情:www.pc.g.ca

*** 夏迪亚克湾的小镇
Shadier

这个小镇不仅以盛产龙虾出名,在镇中心的西大门,还建有世界上最大的龙虾雕像。这个主要以钢材打造的大龙虾,全长10.7米,宽5米,高4.9米,总重约50吨。自1990年建成以来,每年吸引了大约50万名游客前来。当然,更多的游客,会钻进大街小巷,寻找那美味的龙虾。详情:www.lobstertales.ca

*** 比佛布鲁克美术馆
Beaverbrook Art Gallery

美术馆在Fredericton市内,此间美术馆是来自于一个男人罗德布鲁克的憧憬。他设计并且将此馆建造于可俯视圣约翰河的位置上,馆内并有个人丰富的收藏物品作为摆设。详情:www.beaverbrookartgallery.org

其它景点:水族中心Shippagan、Kings Landing历史景观、圣约翰(St John)景观道路等。

最佳旅游时机:可以选择在每年八月米罗米奇民俗音乐节(Miramichi Folk Song Festival) 举行的时候前往旅行。将近日在位於新不伦瑞克的新堡New-castle举行,是北美最古老、典型的节日。为期五天,可以领略到上古世纪的热情歌舞。

新斯科舍省---坦塔尼克全接触Nova Scotia

Nova Scotia拉丁文意为“新苏格兰”,是早期欧洲移民移民加拿大的登陆点,不少当地居民仍保留一种苏格兰方言Gaelic的口音。由于近海,气候暖湿而多雨,每年有140日无霜期(Frost-free Days)在加拿大算是和暖的省份。省会哈利法克斯(Halifax)是大西洋沿岸最大的城市及世界第二大深水港。

*** 哈利法克斯
Halifax

市中心的精华区全都在港区,由赌场附近礼品街及美味的海鲜餐厅区开始,向火车站的方向步行,沿途有观光客市场、渡船头、古董钟楼、市政中心、圣保罗大教堂、公车总站、帆船码头、公园等,还有大西洋海岸博物馆,是铁达尼号影迷必访之地。铁达尼号邮轮沉没点距此不远,当年海上救难,也是由此派出大批船艇出海。

*** 海洋博物馆
Maritime Museum of the Atlantic

想和坦塔尼克(Titanic)来一个全接触?到海洋博物馆来看看铁达尼号的永久陈迹展吧。1912年的4月15日的Titanic海难就发生在新斯科舍省,不幸倪难的乘客全部葬在本省。

*** 佩姬湾
Peggy's Cove

这里是新斯科舍省的一个小渔港,传说1800年一艘从英国远航来的帆船在附近搁浅沉没,乘客中唯一幸免的是一位年青的妇女,她被海浪冲上了岸,并在此停留下来,与当地人结婚。这位妇女的名字叫Magaret,当地人又叫她Peggy,于是,这个小小的海湾也就被称作Peggy's Cove。小渔村四层楼高的塔灯,每年也吸引成千上万的游客。站在岩石上眺望大西洋,发一通抚古抒今的豪情,再到灯塔里特别的小邮政所,买一张印有灯塔的明信片,贴上灯塔邮票,盖上灯塔邮戳,写上片言只语,寄给远方亲人,也很有意思。详情:www.peggyscove.com

*** 鲁伦堡
Lunenburg

世界着名的纵帆式帆船-蓝鼻子二号(Bluenose II)就诞生于新斯科舍省的鲁伦堡。鲁伦堡的临海小镇,是联合国订定的世界遗址之一,电影《浓情巧克力》、《真情快递》,都曾在此地取景拍摄。鲁伦堡是省会哈利法克斯之外的重要渔港。鲁伦堡的老房子,分为十八世纪及十九世纪两个时期,前者占了三分之一。十八世纪兴建的房子多半是一或两层楼的正统英式风格,内部的天花板多半不高,房子的外观是一片片木板层叠而成,这样的木造建筑在今天的瑞士或德国还见得到。从山坡上规律延伸到港口的房子,大门都面向海港,窗户的构造强调房子侧光的投射,也兼具对称的美感。

*** 布雷顿角岛
Cape Breton Island

则富有浓厚的苏格兰色彩。布雷顿角岛国家公园内有富于变化的海岸线和高原的美景,野生动物极多,有着非常良好的高尔夫球场。岛上有一条加拿大著名的行车观景路Cabot Trail,上过国家地理杂志的封面,算得上是北美东部最美丽的路线之一。铁路长294公里,有些路段一面依山,一面傍海;有些路段,上下起伏于群山之中。详情:www.cbisland.com。

*** 路易斯堡堡垒
Fortress of Louisbourg

始建于1713年,完工于1745年的路易斯堡堡垒是北美洲最大的建筑物之一,由法国人建造,是加拿大的最大重建物。1961年,加国启动北美最重要的重建计划,决定重建这个加国着名的堡垒,这座新法兰西(New France)十八世纪的代表性堡垒。因原堡垒实在规模太大,只能以一比五的比例重建,建筑内可看到栩栩如生的十八世纪景观。详情:www.pc.gc.ca。

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其它景点:美丽小镇伯戴克(Baddeck)、Bell博物馆、Mahone 海湾、Ingonish的布雷顿角岛国家公园(Cape Breton Highlands National Park )、路易斯堡(Louis Bourg)、八角星型要塞(Citadel National Historic Site)、新斯科舍省的矿工博物馆(Miners' Museum)等。

魁北克省--香艳撩人 Quebec

魁北克省是加拿大面积最大的省。总面积为154万680平方公里,该省80%的人口为法国后裔。按地形划分,魁北克分为三部分:圣罗伦斯河(St Lawrence River)以北的山区和高地约占全省五分四土地;东面为Gaspe半岛;西面是St Lawrence Lowlands。

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蒙特利尔
Montreal

位于魁北克省南部,圣劳伦斯河下游左岸的蒙特利尔是加拿大第二大城市和海港。著名的蒙特利尔大学、麦吉尔大学、白求恩工作过的皇家维多利亚医院、蒙特利尔美术馆都设在这里。在白求恩广场可看到矗立在那里的中国送给加拿大的汉白玉白求恩雕像。蒙特利尔是全球第二大法语城市,不过即使你不会讲法语,当街道因欢乐的庆典、文化活动、街头艺术及着名的露天舞台表演而开始活跃起来,到处飘荡着酒香的时候,你会情不自禁的感慨这里的欧式风情。

一定要去:

*** 圣安妮大教堂
Sainte-Anne-de-Beaupre' Basilica

在1888年,教区内的教堂流传著曾发生过这样的奇迹:有3位正在做礼拜的教徒经过圣母玛利亚的雕像前,突然圣母的眼睛睁开了。从那时侯起,数以百万计的朝圣者都往这儿聚集。在1960年~1969年期间,还兴建了一栋八边形的教堂来接收这些新的朝圣者。就建筑而言,它的设计精致得彷佛一颗珠宝那么令人迷眩,拥有哥德式精美的彩绘玻璃。

*** 蒙特利尔的旧市区
In The City

你可以漫步捷克卡帝尔广场(Place Jacques Cartier),轻松的享用一顿法式午餐。你会发现在窄窄街道上的尽是满满的艺品店。在蒙特利尔旧市区里充满了历史的回忆,你可以逛逛圣母院大教堂(Notre-Dame Basilica),或是来到旧港遗迹,寻访IMAX剧院以及“新时代”展览馆(New Age Exhibitions)。

*** 圣若瑟礼拜堂
St. Joseph's Oratory

这座宏伟的礼拜堂建于1924年,是北美洲最多信徒朝圣之圣地,它绐建于1845-1937年,由祖父Brother Andre所建,他在此医治了不少伤残人士,据说教堂内所挂着的旧拐杖都是一些被医治好之残疾人仕留下的。教堂上盖是铜造的圆拱形屋顶,教堂内陈列着雕刻精致的十字架及苦像,Brother Andre's的遗体也葬于此。

*** 奥林匹克公园
图:Olympic.jpg

是1976年举行夏季奥运会的旧址,由法国建筑师设计的这座露天运动场以及其倾斜的塔台己成为蒙特利尔的一个象徵,设计风格标新立异,塔高约50公尺,是世界上第一高的斜塔,在天气好的时候,可以远眺80公里开外。你也可以搭乘缆车到塔台的顶端,一览无遗地欣赏市区风光和圣罗伦斯河的迷人风景。园内经常举行贸易会及一些表演。

*** 蒙特利尔植物园
The Montreal Botanical Garden

蒙特利尔公园建于1931年,是世界第二大的植物公园,园内共有26,000种植物,十间供展览的温室,三十个室外花园,包括有中式及日本式花园,是喜爱园艺及花草人士之佳音。 是喜爱园艺及花草人士之佳音。蒙特利尔昆虫馆坐落园内,外形设计就像一只昆虫,在北美洲属于独一无二,馆内收藏有昆虫和节肢动物标本、活体共计1.6万余件。

*** 皇家山
Mont Royal

山高232米,在蒙特利尔市中心的西北部。蒙特利尔这个名字就是从Mont-Royal由来的。山上的公园是1876年建成的,地域虽然不广,却有值得观赏的小径和人工湖。皇家山由曾经设计过纽约中央公园的设计师负责公园的设计。山上设有几个观景台,是俯瞰全城的最佳位置。向南可以看到市中心繁华的商业区,远处是缓缓流过的圣劳伦斯河。向西望去,在一片灰暗的建筑群中,巨大的教堂金顶在夕阳下熠熠生辉,那是着名的Saint Joseph's Oratory。向东可以远远地看到奥林匹克公园体育场那有名的斜塔,详情:www.lemontroyal.qc.ca, www.mountroyalcem.com以及www.cimetierenddn.org

*** 蒙特利尔天文馆
The Montreal Planetarium建成于1964年。一个为你揭开宇宙奇观的天文馆,除了各种星体摄影作品外,更有可让参观者与其中的电脑化展品,并加播特别效果的星体电影等。自然生态博物馆(Biodome de Montreal)也是蒙特利尔着名的博物馆之一,1992年开幕。全馆共分热带雨林、极地、加拿大落叶林、圣罗伦斯河等四个自然生态区,展示整个美洲从热带雨林到南北极的自然生态,有大量珍奇动植物供人参观。详情:www.biodome.qc.ca。

其它景点:
圣卡(Rue St. Catherine)、蒙特利尔独特地下商城、古城墙碉堡区(The Fortification)、奥尔良岛(lle d'Orleans)、蒙特摩伦斯瀑布(Montmorency Fall)、塔伯拉山(Mont Tremblant)、暨洛朗区(Laurentian) Tadoussac、Cap-de-Bon-Desir、Pointe-Noire赏鲸区、国家公园(Mingan Archipelago)、加拿大文化博物馆(Canadian Museum of Civilization)、蒙特利尔美术馆(Montreal Museum of Fine Arts)、盖斯佩半岛(Gaspe Peninsula)、皮尔斯山岩(Perce' Rock)、沙法瑞公园(Safari Park)等。

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一定要尝:

*** 普丁Poutine

Poutine是加拿大魁北克特有的小吃之一,原料有油炸土豆条,颗粒型干酪块以及肉汁,有时候还会加入火腿,热狗肠或者□鱼。通常用作配餐。你可以品尝一下22种Poutine中的一种,值得推荐的店有Restaurant Lafleur和La Banquise。虽然比较肥腻,但是为了如此美味还是值得拼命三郎一回的。

*** 施瓦茨Schwartz’s

如果腻不去这家连加拿大总理就经常光顾的烤肉店,你可别说星星生活手册没有介绍过啊!去品尝一下远近闻名的,用熏牛肉、黑面包、腌黄瓜、酸白菜加芥末做成的三明治。施瓦茨位于3895 Boul. St-Laurent街。不过,正因为好吃又便宜,该店几乎没有不排队的时候,夸张的时候,队伍排到街的另一头,连Take Out Order都要等候不少时间。

*** 面包圈
Bagel

也许你回奇怪,Bagel有啥好吃的?其实,蒙特利尔的Bagel据说是世界上最好的,它的木头烤炉Bagel是您在蒙特利尔的必“看”景点,特别是费尔蒙特(Fairmont Bagels)的Bagel。

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一定要玩:

*** 太阳马戏
Cirque du Soleil

被誉为加拿大“国宝”的“太阳马戏团”创意来自世界各国的街头表演艺人,即兴的、结合特技杂耍的表演方式,表演场地的发想点也来自过去流浪四处移居的马戏大布棚,这种表演概念与表演方式,想不到相当受到世界各国观众的欢迎,目前太阳马戏团共有7个表演团体(各200名表演人员)在世界各国巡回表演,因此停留的时间也相对的比以前要长。最新绝技──“Kooza”表演将在夏天贯穿蒙特利尔和魁北克城,详情:www.cirquedusoleil.com

*** 音乐节
Jazz Festival

从6月初期直到9月中旬,几乎每个周末蒙特利尔都有节日庆典活动。最受欢迎的两个文化活动庆典是“蒙特利尔国际爵士节”(Montreal International Jazz Festival)和“法国欢畅音乐节”(Francofolies)。国际爵士节是所有节日的核心。它由吉尼斯正式地认可为世界最大的爵士乐庆典活动,并且从6月29日到7月9日之间的10天将举行400场音乐会。此外,还有喜剧节(Just for Laughs Comedy Festival)、传统歌剧等。详情:www.montrealjazzfest.com。

*** 蒙特利尔国际电影节
The Montreal World Film Festivel

这是一个国际著名的电影节之一,举办时间为8月25日到9月4日,影迷不可错过。

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*** 魁北克城
Quebec City

魁北克旧城区是北美唯一以城墙围起的城市,也是法国文化在这块大陆的起源。1985年被联合国教科文组织列为“世界级古迹”。

全城分新区老区两部分。新市区高楼林立,商业繁荣,一派现代化城市风貌。旧市区仍保有18世纪时法国城市的风貌。这里挂有18世纪牌匾的店铺商行比比皆是。店员身着古装、梳古老发型,使整个市区充满了古色古香的情调。魁北克城观光景点包括:参观议会大厦,旧魁北克城等。在这个充满魅力的古里,可悠亲行走在亚伯拉罕草原上,或享受午后温暖慵懒的阳光。

冬季嘉年华会(Winter Carnival)是魁北克省居民最盛大的节日。节日于每年2月开始,号称世界最大的冬季游行,活动规模盛大,内容丰富多采,具有浓郁的法兰西色彩。节前,要用雪筑成一座五层高的“雪之城堡”;节日期间,要推选一位“狂欢节之王”,作为魁北克市的临时“统治者”,他身穿白衣,头戴白帽,犹如“雪人”一般。在破冰后的圣劳伦斯河上要举行传统的“冰河竞舟”。还要在冰、雪上举行其它各种活动。详情:www.ccbn-nbc.gc.ca和www.carnaval.qc.ca。

*** 魁北克冰旅馆
Quebec Ice Hotel

世界第2家、北美地区与加拿大第一家冰旅馆---魁北克冰旅馆于2001年1月开始营业,旅馆位于加拿大魁北克(Quebec)圣罗伦斯河北岸边的蒙特伦西瀑布公园。冰旅馆每年只营业3个月,冬季建成至翌年气温回升至摄氏8、9度就彻底融化,隔年再重建。Ice Hotel 内设施包括剧院、小教堂、酒吧、艺廊以及可容纳100 名顾客的住宿设施。冰旅馆的梁柱、大厅、房间、床铺、桌椅、杯盘器皿等,都是由魁北克的艺术家以晶莹剔透的冰块制造而成。详情:www.ice-hotel-canada.com。

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*** 米瓜莎公园
Miguasha Park

坐落在魁北克东南部,加斯普半岛南部的海岸上的米瓜莎公园是一个古生物学遗址,被认为是世界上关于泥盆纪“鱼的时代”的最着名的化石遗址。在早期泥盆纪地层里有六种三亿七千万年前的鱼化石(和这个时代相关的鱼化石共有八种)。其重要性在于这里有大量的,保存完好的鱼石螈的化石标本,这是第一个进化为四条腿的,呼吸空气的陆地脊椎动物──四足动物。1999年根据自然遗产遴选标准被列入《世界遗产名录》。详情:www.pc.gc.ca。

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*** 盖斯佩半岛
Gaspe Peninsula

这个未经开垦的岩石,是海水击碎北海岸所形成的,出色的风光让人一切尽在不言中。小渔村似远似近地依傍着岩石或小海湾上的避风处产生。皮尔斯山岩(Perce' Rock)是盖斯佩半岛上(Gaspe-Peninsula)风景秀丽的奇景,这块金红色巨大山形,最被人流传的由来是因为岩石像一艘渐渐驶近皮尔斯缜的巨型船只。

*** 圣罗伦斯河
St Lawrence River

魁北克省的魁北克市到泰道沙克(Tadoussac)是个风景旖旎的地方,特别是在古老的土丘突进河里的地方,更有一种美感。蜿蜓而上的道路,给人绝妙的视野。满布林木的山丘,小巧可爱的城填以及迷人的岛屿彷佛都在向您招手呼唤。从7月中旬至9月份,靠近莎圭纳河(Saguenay)的圣罗伦斯河一跃而成为数量惊人的鲸鱼的家乡。虽然在加拿大有很多地方可以观鲸,但是这里的鲸鱼种类繁多--白鲸、驼背鲸鱼、蓝鲸以及小须鲸等。

其它好玩的:国家公园(Mingan Archipelago) 、蒙特贝卢城堡(Le Chateau Montebello)、沙法瑞公园(Safari Park)、皮尔斯山岩(Perce' Rock)加拿大文化博物馆(Canadian Museum of Civilization)等。

安大略省--“玩全”手册 Ontario

安省有加拿大心藏之称,是加拿大最富有,最重要的工业省,它操控着全国的经济和政治命脉。面积为106万8,580平方公里,人口约1,141万人,首府为全国第一大城多伦多,还有加拿大的首都渥太华,汽车城温莎,钢铁城哈密尔顿,而且旅游景点密集。

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多伦多
Toronto
关键字:古老、多元、新鲜

说道多伦多这个我们居住的城市,似乎都不用介绍这些熟悉的景点了。但在这里我们还是来归总以下这个城市的游览点。

一定要去:

*** 加拿大国家电视塔
CN Tower

多伦多的象征,建于1976年的国家电视塔坐落于Front街上,塔上有四层的观景台。在离地342米高的那层有块玻璃地板,站在透明玻璃上往下望,测试你胆量的最佳地点!同层还有露天观景台。再上一层便是距离地面346米高的Horizons Cafe,以及一个室内观景台。而得奖设计的360度旋转餐厅(360 Restaurant) 位于离地面351米高的一层,餐厅的地板旋转一周需时72分钟,用餐的顾客可将多伦多360度全景尽收眼底。天气良好时,视野可至湖对面的美国城市并有机会远眺尼加拉瀑布的彩虹。详情:www.cntower.ca

*** 卡萨罗马古堡
Casa Loma

卡萨罗马古堡是市中心一幢非常引人注目的建筑,也是加拿大最早的城堡。这座古堡是富有的金融家Sir Henry Pellat在二十世纪初修建的私人住宅,耗资300万。古堡内有98间装饰华丽的房间,神秘的塔楼,长达270米的幽深隧道,规模庞大的马厩,还有隐蔽的暗道,典雅的温室花房和一个面积达五英亩依山而建的美丽花园。详情:www.casaloma.org

*** 中央岛公园
Central Island

夏天的中央岛上是全家游玩一天的好地方,不仅有租单、双、多人骑的自行车和和小船,可以游览全岛,还有可以BBQ的连绵草坪,白色的沙滩,孩童游乐设施等,甚至还有一个裸体沙滩。岛上还有二十年代修建的约250户私人度假别墅,许多别墅还带有漂亮的英式花园。每年六月多伦多国际龙舟节于中央岛举行,也是一个前往该公园游玩的好时机。中央岛公园从Bay街最南端码头坐渡轮约十分钟就可抵达。

*** 多伦多动物园
Toronto Zoo

动物园内有五千多种动物生活在多个设计独特的展馆里,其中包括获奖作品--面积达30英亩的非洲园(African Savannah)。值得一提的是,动物园内的大猩猩雨林馆是北美最大的室内猩猩馆。Zellers Discovery Zone是游客必到之处,也是孩子们的天堂。乐园里有体验互动乐趣的Kids Zoo,享受戏水乐趣的Splash Island,和观看动物表演的Waterside Theatre,如果提前预约,动物园还可提供导游和集体野餐服务。详情:www.torontozoo.com

*** 安省皇家博物馆
ROM

安省皇家博物馆是加拿大顶级的博物馆,坐落于市中心。博物馆除了提供专题教育活动之外,还可为私人活动提供场地和设施。去年刚落成的新展馆Michael-Lee-Chin Crystal更成为游客必去之处,可以尽览世界人文和自然历史,详情:www.rom.on.ca。

***肯辛顿市场
Kensington Market

位于市中心西临Spadina,东迎Bathurst,北至College,南到Dundas West的肯辛顿市场起源于二十年代的犹太市场。随着社区逐步成熟富裕,不少原居此地的犹太人迁到了较富裕的近郊社区,这个地区便渐渐由后来的葡萄牙,西印度,韩裔及华裔移民所占据,同时也开始呈现多元文化的气息。每年夏秋,这里都有清水日、新鲜空气日、不眠之夜等各类不同的庆典节目,圣诞前夕还有冬至嘉年华会(Kensington Carnival)。详情:www.kensington-market.ca。

*** 老酿酒厂区和圣劳伦斯市场
The Distillery Historic District & St. Lawrence Market

有175周年历史的Distillery District是一个艺术人士喜爱出没的地方。这片红砖老房子总共有44座,建于1832年,当时是一座酿酒厂,后来倒闭了,直到有眼光的开发商稍加包装,引入各类艺术家来此安家,这里就在不长时间内热了起来,成了集文化艺术与旅游于一身的一处场所。区内古老的库房还被纷纷改装成手工艺精品店,也有咖啡店,酒吧餐厅,艺术品展示厅,历史文物古董展示厅等。详情:www.thedistillerydistrict.com。位于Jarvis和Front街交界的St. Lawrence Market起源于1793年,是多伦多最大的室内市场,由南北两侧的两座建筑组成,另外在北楼市场的北部还有一个St. Lawrence Hall。南楼市场内有两层楼的固定摊位。北楼市场仅在周日开放,主要是由农夫出售自产的蔬果鱼肉。详情:www.stlawrencemarket.com。

*** 其它景点:

天虹体育馆、加拿大国家展览会场(CNE)、新老市政厅和彌敦菲腊广场、PATH 地下城、湖滨区的Queen's Quay码头、约克古堡 Historic fort york、唐人街、加拿大奇幻乐园(Paramount Canada's Wonderland)、安省科学馆 Ontario Science Centre、安省美术馆 Art Gallery of Ontario、The Village同性恋村、麦麦克尔加拿大艺术馆(www.McMichael.com )等。

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*** 渥太华
Ottawa

渥太华依山傍水,主要游览点都靠近渥太华河和丽都运河(Rideau Canal)附近。渥太华既古典又时尚,名胜景点令人赞叹不已。来到渥太华就必须去一些政府建筑以及博物馆参观一下:国会山庄座落在面对渥太华河的国会山丘上,由三栋维多利亚哥德式建筑和一大片绿地广场所构成,是目前加拿大政府及参议院所在,有一百四十年历史,分中央区、东区和西区。国会山庄的PEACE TOWER,是国会山庄最高的建筑物。

值得一提的是每年五月最后两周,这里由全世界闻名的郁金香花节。节日间举行各种彩车游行,欢庆的人们还选出一位美丽的“皇后”。人们尾随“皇后”的花车,以乐队为前导徐徐前行。另外,每年2月中旬渥太华举办为期十天的冬季狂欢节,就在冰冻後的丽都运河举办。除了有冰雕展、雪橇活动、破冰船之旅、冰上曲棍球赛、雪鞋竞走以及冰上驾马比赛等精彩活动,你还可以在约9公里长的运河上悠游冰上世界。

你也可以皮筏漂流感受渥太华河澎湃的激流!OWL皮筏漂流(OWL Rafting)、埃斯普利特皮筏漂流探险(Esprit Rafting Adventures)、河上奔驰怀特沃特渡假村(RiverRun Whitewater Resort)和野外旅程(Wilderness Tours)提供多项选择。这里壮观的自然风景让人陶醉,飞溅的浪花将溅湿您的一次记忆。各种不同冒险程度的漂流项目,有适合首次漂流者和各种团体的,也有适合极限冒险探索者的,还有适合家庭的。详情:www.owlrafting.com,www.riverrunners.com 或www.wildernesstours.com。

到渥太华一定不能错过大大小小的博物馆

加拿大科学技术博物馆
Canada Science & Technology Museum
地址:1867 St. Laurent Blvd.
网址:www.sciencetech.technomuses.ca
门票:成人$7.50,老人学生$5.00,小童(4-14岁)$3.50,家庭套票$18.00

国家艺术馆
National Gallery of Canada
地址:380 Sussex Drive
网址:www.gallery.ca
门票:成人$9.00,老人学生$7.00,小童(12-19岁)$4.00,家庭套票$18.00
特别优惠:周四5pm以后免费,5月18日、6月8日、7月1日免费

加拿大自然博物馆
Canadian Museum of Nature
地址:240 MclLeod St.
网址:nature.ca
门票:成人$5.00,3岁以下小童免费,家庭套票$13.00
特别优惠:5月18日、7月1日免费

加拿大文明博物馆
Canadian Museum of Civilization
地址:100 Laurier St.
网址:www.civilization.ca
门票:成人$10.00,老人学生$8.00,小童$6.00,,家庭套票$25.00
特别优惠:周四4pm以后免费,6月24日下午4pm以后免费

加拿大战事博物馆
Canadian War Museum
地址:1 Vimy Place
网址:www.warmuseum.ca
门票:成人$10.00,老人学生$8.00,小童$6.00,,家庭套票$25.00
特别优惠:周四4pm以后免费,5月11日、7月1日、11月1日免费

星星生活贴士:
有的博物关设有家庭套票,二个成人加二个小朋友,有些博物关亦设有免费入场特别时段,前往之前可以上该博物馆网站看看。如果打算一下子餐馆好几个,可以考虑买Museum Passport,成人$30,家庭$75,七天之内可以用此套票参观10个博物馆,套票购买地址:90 Welllington Street的Info Centre。

市内还有National Arts Centre、National Gallery、Museum of Civilizations、Canadian Museum of Nature等。

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*** 尼亚加拉瀑布
Niagara Falls

乘坐“雾中少女号”(Maid of the Mist)游艇可以带你直至飞瀑脚下。参加瀑布背后的探险或者站在石桌景区(Table Rock)您可以以近在数英尺的距离欣赏难得一见的瀑布奇观。沿着瀑布下游漫步在着名的White Water Walk,您可以欣赏到上亿加仑的河水狂泻汇入下面的尼亚加拉河的壮观景象。当夜幕降临,尼亚加拉瀑布就会披上五彩缤纷的“灯”装闪亮登场。有21种不同颜色的聚光灯点亮的Horseshoe Falls堪称世界上最美丽的夜景。详情:www.maidofthemist.com

离尼亚加拉瀑布不远的小镇上,建有很多娱乐景点,包括12000瓦的六层宽银幕立体电影院IMAX theatre,收集大量珍贵的历史资料的Daredevil Gallery等等应有尽有。整个秋季,尼亚加拉圆形大剧院(Cirque Niagara’s Avaia)让您和您的家人享受杂技和马戏表演的视觉盛宴。当然也不能错过娱乐活动让你烟花缭乱的马林兰(Marineland)和面积巨大的蝴蝶温室(Butterfly Conservatory)。

千万不要错过距瀑布车程约半个小时的尼亚加拉湖边小镇(Niagara-on-the Lake),它被推选为加拿大最漂亮的小镇之一,您也别忘记到附近安省最大的葡萄酒产区去看一看。

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*** 阿岗昆省立公园
Algonquin Park

这个安省最大最古老,同时也是最着名的郊野公园位于多市以北350公里处,是重要的野生生态保护区。公园内有近千个湖泊和大片浓郁幽深的森林,这里是喜欢户外露营和远足旅行者们的天堂。尤其值得一提的是,当每年秋季来临,这里就成了枫叶的海洋,漫山遍野褐红的枫叶让游人感到仿佛置身童话世界一般。照以往的规律,最佳的赏枫期应该在10月初到中旬。

如果您是独木舟的爱好者,那么来到这里将可以很好的一试身手,此处拥有总长超过1650公里的独木舟之行。该公园方圆7600平方公里都是禁猎区,游人可以见到成群的麋鹿、野兔和狗熊等珍奇动物在此逍遥无虑的觅食。

对于喜欢垂钓的游客,也可以在此满载而归,这里的河水中有许多鲈鱼和鳟鱼,边赏景边钓鱼一举两得甚是悠闲。在阿岗昆省立公园露营已经成为来此必有的一项休闲活动,这里共有三千多个野营地,可以尽情的令你享用。详情:www.algonquinpark.on.ca

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××× 布鲁斯半岛
Bruce

位于安省西南部,左临休伦湖,右靠佐治亚湾。半岛上有两处国家森林公园,一个海洋公园,众多湖泊,港湾,沙滩,泽地,是动物的乐园,人们的渡假圣地。“尼亚加拉断层”(Niagara Escarpment),人称安省“长城”,是亿万年前大自然恣意创作的大手笔。1990年,联合国教科文组织宣布尼亚加拉斜坡为世界生态保护区。而布鲁斯步道(Bruce Trail)是北美洲最长的健行远足步道之一,全长782公里,详情:www.brucetrail.org。

布鲁斯半岛北端的托伯莫里(Tobermory)坐玻璃底小游轮,透过玻璃可见湖底岩石,满满扒着的都是螺壳,还可以看到小鱼穿梭其间。经过灯塔处看到有许多人玩潜水,绕过灯塔就到了观看沉船的港湾了,这片水域共有25艘沉船,最近的一条是在1910年沉没的。

从托伯莫里(Tobermory)乘渡轮前往世界最大的淡水岛求求马尼图林岛(Manitoulin Island),这里曾生活过八个第一民族(First Nations)社区,可以体验Wikwemikong文化节(Wikwemikong Cultural Festival)和帕瓦仪式(Pow Wow),带您回到那个年代聆听到动人的鼓声。详情:www.wikwemikongheritage.org。

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*** 人间仙境亚加华峡谷
Agawa Canyon

如果你有两至三天的假期,乘赏枫火车游览位于苏必利(Lake Superior)湖畔东岸的亚加华峡谷会是一个极佳的选择。在安大略省着名的枫叶之都苏珊玛利(Sault Ste. Marie)古城,登上Algoma中央铁路经营的火车便可深入峡谷,寻幽探秘。火车在峡谷底部停车2小时,乘客可下车游览。这段长达一百八十公里的铁路线穿梭在高架桥与山水之间,鲜红、橙色和金色的枫叶与湖光山水融为一体,会让人感觉是置身于画中。

每年9月的最后两周和10月的第一周是观赏枫叶的最佳时机。枫叶列车游览路线自6月上旬至10月中旬每天巡回运行。成人及老人:$81;5-18岁儿童:$50;5岁以下儿童:$25;婴儿:免费。详情:www.agawacanyontourtrain.com

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*** 皮利角国家公园
Point Pelee National Park

被命名为加拿大必看的景点之一,位于安省的西南,于温莎市东南50公里处。进入公园,有免费的公园车20分钟一班,载大家到最南端参观最南端。走到尽头,陆地成一个明显的倒三角的形状插入湖中,为两种水流得交汇处,能清晰地看见交集的分界线。皮利角国家公园是观候鸟和蝴蝶迁徙的好地方,由于地理环境、气候、土壤,加上湖畔的沙丘,适合各式各样花草树木的生长。同时也引来稀有昆虫、以及动物栖息。这里是每年北美侯鸟南北迁徙必经之途。故有“the park the birds built”之美誉。这里混合了多种动植物形态,湿地、卡罗林纳州式丛林森林、南美式牧草地以及海滨沙滩四种地貌,成为大量动物包括松鼠、浣熊、黄鼠狼、貂、蛇和共计上百种鸟类包括啄木鸟、黄莺、燕子、猫头鹰、红眼雀、布谷鸟等的栖息地。海滨上则是湖鸥、乌鸦和白头翁的家园。

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*** 北极熊小镇
Cochrane

对Cochrane这个加拿大小镇来说,早跟北极熊结下不解缘,当地其中一列已有逾四十年历史、载客至被视为北极边缘的Moosonee及James Bay的火车,便唤作北极熊列车(Polar Bear Express),来到Cochrane,除必游北极熊保育园,还可逛逛铁路博物馆、乘搭名为Polar Bear Express的火车到附近游览,甚至参加由ATV历险公司开办的四驱车探险游,以及到附近城镇Timmins体验地下金矿游,也可玩足一整天。详情:www.polarbearexpress.ca

*** 千岛湖
1000 Island

远近闻名的避暑胜地,每年夏天都有络绎不绝的游客前来度假。在加纳若克(Gananoque)搭乘观光船周游千岛群岛或者在Thousand Islands Playhouse看一出精彩的戏剧表演也是不错的选择。劳伦斯海岛国家公园(St. Lawrence Islands National Park)可以领略岛屿风光。在
在风景如画的千岛群岛公园大道(1000 Islands Parkway)上驾车观光穿越这个令人惊诧不已的群岛天堂。也可以登上千岛甲板(1000 Islands Skydeck)眺望群岛的自然风光。千岛群岛中心的船坞小镇罗克波特(Rockport) 是很多游客的必到之处。

金斯顿(Kingston)

金斯顿是反映着加拿大变迁的城市,由于这里绝大多数都是使用石灰岩建成的英式建筑而被称为“石灰岩之城”(Limestone City)。亨利堡(Fort Henry)如今已被作为军事博物馆,生动再现了当时英国和加拿大军队生活的军营和武器库等等,带给您19世纪的堡垒气氛。莫里斯堡(Morrisburg)的上加拿大村(Upper Canada Village)再现了19世纪加拿大开拓时代保守人士的生活场景,是北美最大的历史古迹游览胜地之一。

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其它好玩的:

桑德湾(Thunder Bay)的维廉姆堡历史公园(Fort William Historical Park)曾是世界最大的毛皮交易站,如今是世界最大的重建古迹之一。从苏圣玛丽(Sault Ste. Marie)开出的阿格瓦峡谷游火车(Agawa Canyon Tour)是秋季的最佳选择。或是搭乘水上飞机去参观加拿大丛林飞机遗址中心(Canadian Bushplane Heritage Centre)也是不错的选择。

白求恩故居(Bethune Memorial House-Gravenhurst) 位于Gravenhurst的白求恩纪念馆是一处国家级的历史遗址,是中国人的好朋友白求恩医生的出生地,这位第二次中日战争期间的英雄曾救治了无数中国人并向他们无私地传授医学知识。

乔治亚湾(Georgian Bay)的南部海岸,可以去科灵伍德(Collingwood)参加“山洞风光自然探险游”。再有半个小时的车程,来到沃萨加湖滨(Wasaga Beach)享受日光海浴。冬季也是不错的选择,蓝山度假区(Blue Mountain Resort)滑雪,滑板等游乐项目吸引众多世界各地的游客。

除此之外安省的游乐景点还有海洋世界(Marine Land)、巴塔鞋类博物馆 (www.batashoemuseum.ca)、加拿大皇家铸币厂(THE ROYAL CANADIAN MINT)、汤姆叔叔的小屋(www.uncletomscabin.org)、安省小型酿酒厂(www.ontariocraftbrewers.ca)等等。

马尼托巴省--我和草原有个约会 Manitoba

位于加拿大中心,也属于加拿大的中部草原三省之一。省内大小湖泊众多,合共38500个,其中以温尼泊湖(Lake Winnipeg)最大,为世界第十三大湖。北部的哈德逊湾(Hu-dson Bay)与北极海相接,是一个游览胜地。每年夏天的Folkorama节是温尼伯的盛事,亦为北美洲最大型的多元民族集会之一,参加者除有机会品尝各国的地道美食外,还可欣赏各地的民族和艺术表演。

***丘吉尔港
Churchill

在Churchill四周的寒带草原上,可以观看可爱的北极熊,这些熊有的是三四米高的庞然大物,有的却是憨态可掬的熊宝宝,它们并不躲人。五六月世界上迁徙距离最远的候鸟北极燕鸥、体态幽雅的加拿大鹤云集于此,蔚为壮观;七八月时,可以在小镇北面的哈得孙湾海滨观赏到3000头以上白鲸洄游的奇景;1月份还能看到绚丽的北极光。

*** Winnipeg
温尼伯市

马尼托巴省首府,加拿大中南部最大的工商业城市和交通要枢。波塔吉街是温尼伯的的商业区。众多的豪华旅馆、饭店,大百货公司使温尼伯呈现繁荣景象。为纪念加拿大建国100周年建立的百年纪念中心、建于1851年的圣安德鲁斯博物馆、温尼伯艺术馆、克雷斯教堂等建筑远近驰名。温尼伯也是Winnie the Pooh的发源地,所以很多精品店都有小熊维尼的记念品出售。

*** 阿辛伊博伊恩·派克动物园
Assiniboine Park Zoo

该园展出超过1,200个动物,及275不同的种类的展览,你可看到北极熊等许多加拿大的动物,美洲狮和秃鹰,也有自世界其他地方的珍稀动物如红熊猫,阿富汗捻角山羊,老虎,豹等。

*** 福克斯
The Forks

位于红河(Red River)和阿西尼伯恩河(Assiniboine River)交汇处的The Forks是着名的历史游览点之一,它位于温尼伯市中心,占地总面积约有56英亩,为人们展示超过6000年的遗迹,包括远古人类生活及文化的各方面。还有许多的店铺和不同民族风味的小吃亭。详情:www.pc.gc.ca

*** 骑山国家公园
Riding Mountain National Park

风景如画的土地上有着壮美的大草原风光。公园是马尼托巴断崖的组成部分,这个瑰丽的“岛屿”完好的保护了众多稀有珍奇的野生动物和植被。在这里可以看到驼鹿、野牛和黑熊等动物。

*** 云杉木省立公园
Spruce Woods Provincial Park

这里可以露营、野餐、烧烤、游泳等,另外这里的特别之处是有一片不大不小的沙漠独立于绿草平原当中。详情:www.glenboromb.ca

*** 皇家造币厂
Royal Canadian Mint

温尼伯的加拿大皇家造币厂铸造60余国的钱币,它与在渥太华的总部组成了世界上最大、最完善的造币中心之一。它共有雇员700多名,从事着与硬币的设计、生产及销售有关的各项工作。造币厂以其技术创新而着称,它是世界上第一家生产出99.99%普制金币和99.999%精制金币的造币厂。可以参观加拿大一元和两元硬币是如何制造的。详情:www.mint.ca

萨斯卡其万省--加拿大式的农家乐Saskatchewan

萨斯卡其万省(Saskatchewan) 加拿大草原三省之一,有“加拿大的粮仓”之誉。

***亚伯特王子国家公园
Prince Albert National Park

有着错落有序的地形,成片的白杨林,无垠的旷野以及浓郁幽深的森林。该公园完好的保护了大片的沼泽、众多的湖泊以及连绵的丘陵和紧邻的高地。在这样惬意舒适的环境里,孕育了种类繁多珍奇宝贵的动植物,而且还汇集了许多壮观的名胜古迹和文化遗产。公园有加拿大保存最为完好的白塘鹅栖息地;自然保护主义者还在湖边搭起小屋,保护稀有的灰猫头鹰;您可能还会见到成群的野牛浩浩荡荡的在平原上游荡的壮观场景。详情:www.pc.gc.ca

*** 萨斯卡顿市
Saskatoon

事实上Saskatoon本身就是印地安语,意指莓子,当地人称这里所产的莓子叫Saskatoon berry。来萨省一定要品尝一下萨斯卡顿派,如果无法弄到家庭自制的,那就去Berry Barn餐厅尝试一下,从名字就不难知道萨斯卡顿苺是最重要的招牌餐点,而看起来又大又可口的萨斯卡顿莓派点心就是那名闻遐迩的主角啰!详情:www.theberrybarn.com

*** 美博谷农场
Maple Grove Farm

建于1898年的Maple Grove Farm目前已成为历史遗迹。这里展示了农业技术的发展以及对西部的影响。老农场(Motherwell Homestead)国家历史遗址表现了20世纪初期加国人的生活方式和建筑风格等等。游客可以参观原始的农房、谷仓和牲口棚,它们都已经恢复到了一战前的样子。详情:www.seagerwheelerfarm.org。

***皇家骑警文物中心
RCMP Heritage Centre

这座价值$2900万横跨加拿大的最大遗产项目的博物馆占地6,500平方米,由着名的加拿大建筑设计师Arthur Erickson设计,其中一半面积为展览区。用各种真实大小的警用车辆展示皇家骑警历史,从西部最初使用的马车,到当前使用的警车。此外,该中心还有1座125座最先进的剧场。详情:www.rcmpheritagecentre.com。

*** 沃斯卡纳中心
Wascana Center

这个占地2300英亩的公园被沃斯卡纳湖包围着,是里贾纳的娱乐和文化活动中心。公园内有省议会大厦、Joe Moran美术馆和里贾纳大学校园、萨斯克彻温艺术中心、蒂芬贝克田园、萨斯克彻温皇家博物馆、麦肯锡艺术馆和萨斯克彻温科学中心。

*** 阿撒巴斯卡沙丘省级野外公园
Athabasca Sand Dunes Provincial Wilderness Park

位于萨省最北边的阿撒巴斯卡湖(Lake Athabasca)以南,该公园完好的保存了自然美好的生态环境,这里有大片的松林,中间点缀着广阔的沙丘。其中有许多的沙丘高达30公尺。详情:www.se.gov.sk.ca

阿尔伯塔省--把西部牛仔风情进行到底 Alberta

阿尔伯塔省位于卑诗省和曼尼托巴省之间,面积为66万1,190平方公里,人口约291万人。该省首府是艾德蒙顿,有加拿大最壮观的自然景观落基山贯穿其中,以野牛和石油产品闻名。

本省按地形划分,可分为四区:西南部的洛矶山脉(Rocky Mountains),东南部的大草原,中部的森林和平原,以及北部一大片渺无人迹的荒地。大群野牛奔跑,牛仔策马的情景,在阿尔伯达的草原上不时出现。近年,好莱坞以西部牛仔为题的大制作电影,多在那里取景,较著名的有《Dances with the Wolf》及成龙主演的《Shanghai Noon》。

由于阿尔伯石油产量丰富,为这带来丰厚的收益,成为加拿大富裕的省份之一。

班芙国家公园
Banff Nathional Park
关键字:山湖之旅、温泉、登山滑雪

说到阿尔伯塔省怎能不提班芙国家公园。设立於1885年加拿大第一个国家公园Banff以山湖之旅著称。

一定要去:

*** 班芙镇
Banff Town

班芙镇坐落在班芙国家公园中心点,是加拿大洛矶山脉中最热门的观光点,位於卡加利以东约一百三十公里。班芙镇静卧于凯斯凯山、硫磺山、诺奎山和路得山之间,依偎在鲍河之边,天然美景盛多,如弓河瀑布、惊奇角、HOODO奇石观景台等,小镇不到一万人口,每年都吸引近四百万观光客。此区不少市镇仍保留著十九世纪的建筑特色,街道上商店林立,处处可见旅店、餐厅及纪念品专门店,并有充满地道风味的餐馆。别忘了常是一下能尽情享受雄伟自然风光的活动--骑马,轻松体验弛骋山野与小镇非常有乐趣。

*** 班芙露天温泉
Banff Hot Springs

Banff的温泉世界闻名,时间充裕的话可以去泡个半天。北美最大的渡假娱乐酒店之一Banff Springs Hotel就在温泉不远处。在旅游旺季,租住一间可以看到湖景的房间,一天的租金高达一千八百元。从酒店倚窗外望,终年白雪皓皓的山峰,山壁两旁的苍翠树林,加上蔚蓝色的无际天空,清晰地倒影在湖上的景致都尽入眼廉,简直像一副绝世油画,令人神醉。酒店正下方的弓河瀑布是平稳流动的弓河中唯一的瀑布,落差虽小但流势汹涌,从旅馆徒步可达。

*** 硫磺山
Sulphur Mountain

班芙露天温泉旁就是硫磺山缆车站,你可以购票搭搭山顶缆车上硫磺山一览。你会看到Banff全貌。硫磺山是一个四季皆宜的旅游胜地。目前已有超过一千万名游客踏足此地,成为游览班芙必到的首选名胜。硫磺山标高2450m,有空中缆车可搭乘(加币约10元)。每部登山缆车可载四名乘客,在乘坐缆车得八分钟内,透过玻璃窗可见层峦叠翠、冰川耸立,雪峰迭宕,乱云飞渡。硫磺山顶峰有三个户外观景台,从主层观景台眺望洛矶山脉的雄峻,或是沿著小路漫步往Sanson's Peak,可观望四周天然美景。这里还有全加拿大最高的Panoramic Summit Restaurant,你可以选择享用自助餐。

*** 路易诗湖
Lake Louise

拿张加币20元出来看看,那上面就有路易诗湖。有洛矶山“翡翠宝石”之称的路易诗湖位於班芙城以西约六十公里,由班芙向西北出发,只需半小时便可抵达长2.4km、宽500公尺的细长型湖泊。它之所以被称为翡翠宝石,是因为围绕四周的雪山所溶掉下来的雪水是绿色的,以致形成湖面一片如翡翠碧绿的秀丽奇景,因而得名。露易丝湖天生丽质,后面是终年冰清玉洁的维多利亚山。云天、冰雪,山岩、林木倒映在湖面上,构成了画家和摄影家们梦寐以求的画面。或许出于高贵的名称,这湖也美得如同贵妇,春夏时丰艳绝伦,秋冬时典雅娴静。夏日湖边有小船供游人租赁,泛舟其上俨如置身仙境里。游客亦可沿著湖边小径漫步,细心观赏路易诗湖的山光水色。湖畔建有一酒店,名为Chateau Lake Louise,素以“加拿大洛矶山脉中的一颗宝石”驰名。由於路易诗湖的旅馆不多,加上这里每年的观光旺季只有从六月至九月中左右,所以住宿费用也较昂贵。星星生活手册提议,如果你有计划出游,不如尽早查询费用并预订房间,以争取位置优越、租金相宜的观景靓房。或者,你也可以考虑在观光後返回班芙镇选择租金相对便宜的旅馆。

其它景点:Norquays山滑雪场、梦莲湖等

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杰士伯国家公园
Jasper Nathional Park
关键字:溜冰、万年冰水

杰士伯与班夫这两个小镇分别坐落洛矶山两侧。杰士伯国家公园是加拿大最大的山区国家公园,也是洛矶山脉北边的门户,城镇人口仅2千多人,观光客也不如班夫那么多,是一座朴素且宁静的山间小镇。值得一提得是这里可以找到中国菜,口味还不错,价廉物美。杰士伯附近有许多适合骑自行车的道路,特别是派崔西亚湖和金字湖最适合半天的骑自行车之旅,车站附近即有单车出租店。派崔西亚湖在城北,可在这里从事划船、钓鱼、玩独木舟、骑马或健行等户外活动;金字塔湖夏季可游泳、冬季则可溜冰。

*** 哥伦比亚冰川
Columbia Icefield

哥伦比亚冰川是除了北极圈外,世界上最大的冰原遗迹,面积约325平方公里,冰的深度约180-300公尺之间,是加拿大洛矶山脉中最大的冰域。冰河的冰由於冰层密度极高,阳光无法折射,会呈现晶莹剔透的蓝光,十分瑰丽。阿发巴斯格冰河的旅游景点位於冰河的中心,全长公里、宽1公里、末端距马路仅1.5公里,游客可以搭乘约一个小时加拿大独有的特制巨轮冰原雪车“冰路大辘车”观赏千万年的冰河奇景,费用约25加币。这种超级雪车的车轮接近二公尺,坐在其中细听司机导游介绍冰河沿途风光及其成因,能亲身体验在冰河上的感觉,实在是一件赏心乐事。到了冰河面,导游都会带游客盛载一瓶“万年冰水”。据说这是一百五十年前降雪溶化在冰河表面的雪水,是目前世上最洁净的天然水。

*** 玛琳峡谷
Maligne Canyon

是洛矶山脉中最壮丽最狭长的峡谷。距离杰士伯市区1小时车程的玛琳峡谷是加拿大落矶山脉中最长且最深的的峡谷,这个由玛琳河Maligne River侵蚀石灰岩所形成的深谷宽幅仅有1公里,垂直陡峭的岩壁最深处有5.5公里深。峡谷步道全长约4公里,转弯部分设有数个了望台,游客可从不同的角度观赏峡谷之美。

*** 玛琳湖
Medicine Lake

是洛矶山脉中最美丽的湖泊之一,亦是加拿大落矶山脉最大的冰河湖,南北长约22公里、东西约长1公里,是一个长形冰河湖湖,距离落矶山脉的主要观光地区很远,但仍吸引了很多的观光客到访。游客可搭乘游艇前往湖幅缩窄为200米处的灵魂岛(Spirit Island),欣赏如风景海报般的美景。

其它景点:金字塔湖、派翠西雅湖、金字塔山、佩投湖、阿斯巴卡瀑布、森瓦普塔瀑布、鸭爪山等。

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艾德蒙顿
Edmonton
关键字:石油、淘金、购物、透明
图:2_EdmontonMall.JPG

占地约270平方公里,人口仅约83万人,是阿尔伯塔省省会兼最大城市,自因1795年贸易而发展起来,十九世纪初期此城更成为加拿大历史最悠久公司之一Hudson's Bay Company的主要皮毛交易集散地,於1890年则更成为著名Yukon Klondike淘金热的大本营;接著於1947年Leduc附近更发现了含量丰富的石油,成为此省交通枢纽、商业中心。

艾德蒙顿市的现代化建筑物林立,有很多是绿色玻璃帷幕的高楼群,还有金字塔型的玻璃屋,部份大楼间也以天梯(Sky Tunnel)相连,虽然“透明”,但整个城市的连通网路有如迷宫一般。此城市一年到头节庆活动不断,有“A City for All Season”之称。比如每年从8月底起连续10天举行淘金庆祝活动,人们身着淘金时代的服装上街游行,在埃德蒙顿广场举行各种文艺演出,夜晚燃放烟火,热闹非凡。

西艾德蒙顿商场(West Edmonton Mall)是世界上最大的购物商场和室内游乐场,被世人誉为世界第八大奇观。有超大的室内云霄飞车、人工湖、宠物公园以及800家商店、150间餐厅、110间小食档及19间戏院,还有木船、人造波浪泳池及小型哥尔夫球场等设施供游人玩乐。地点:8770-170 Street, Edmonton, Alberta,(780)444-5200。


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卡尔加利
Calgary
关键字:沙漠都市、置业热点、牛仔

身为阿尔伯塔省第二大城市的卡尔加利有个别名叫牛仔镇(Cowtown),是一个新兴的石油化工工业城市,是该省沙漠中的大都市,正好也是进入加拿大落矶山的玄关囗。有六十万居民,原为重要的牛只集散市场,但自从开发石油和天然气後,为此处带来了大量的财富并促使其快速发展,近年更吸引大批来自中国的移民安居落户。

*** 卡尔加利塔
Calgary Tower

建於1967年,高度为1908公尺,位VIA车站旁,由塔底到最顶层共有762级阶梯,搭高速电梯需62秒钟,在最顶层有酒吧。十一层是观景台,在观景台下层有一家旋转餐厅Panorama Room家,可一览无遗地欣赏卡尔加利市每一个角落。

*** 史前公园
Fort Calgary Historic Park

你可看到栩栩如生的仿制品,有恐龙、树和其他植物的叶子长壁,对照背景的火山、沼泽地。

*** 皇家泰瑞尔博物馆
Royal Tyrrell Museum of Paleontology

这个位于阿尔伯塔省的Drumheller的恐龙馆内,这里可以说是恐龙的世界。博物馆以第一个在这里发现“艾伯塔龙”的古生物学家J.B.泰利尔命名。所有曾经一度居住在亚伯达不毛之区的主要恐龙类型,都有凭有据地被依样复制,有些更依据原始化石重复制作留置馆中供人参观。馆内有餐厅.电影院.书店及纪念品店等,馆面积约11,200方亩,至少花三小时才可游览一切。详情:www.cd.gov.ab.ca 或www.tyrrellmuseum.com

*** 加拿大奥林匹克公园
Canada Olympic Park

加拿大奥林匹克公园是为着1988年冬季奥运而兴建,设有70公尺及90公尺高塔跳台、竞技滑雪道以及竞速雪车道等标准竞赛设施。冬季期间公园更是利用造雪机;在夜间温度降至零度以下的机会大量造雪,让卡尔加里市民可以在11月份开始享受滑雪的乐趣。详情:www.canadaolympicpark.ca 公园夏季期间则成为最佳的登山车练习竞技场。

*** 卡加立牛仔竞技大赛
Calgary Exhibition and Stampede
每年七月举办的卡加立牛仔竞技大赛 (Calgary Exhibition & Stampede)为期10天,是一个号称全世界最大的户外活动。除了观赏精采的比赛,全卡加利市的居民都换下了平时上班穿著的正式服务、换上牛仔服、牛仔裤、牛仔帽走到街上参观游行。更有远从澳洲、纽西兰、南非来的。而由美国前来的游行团体,则有数十队之多了,游行距离长达约五公里,最后以烟花表演结束。