Tuesday, March 23, 2010

浪漫得让人心动的Rosewater

文:大嘴丫丫

天气终于渐渐暖和起来了!春天的空气中飘散的,满是浪漫的气息。

那天从市中心金融区一家酒店参加新闻发布会后出来,经过一栋古老建筑的时候,我不禁驻足,回头。

洒在古老的墙面和落地窗户上的明媚阳光,让金色的“Rosewater”字样,似乎散发出扣人心弦的幽远淡香。原来这里就是早有耳闻的Rosewater餐吧,这家中文翻译过来叫“玫瑰水”的餐厅,在城中颇有口碑。本来听名字,以为是个女性化的餐吧,没料到原来它的所在地,竟是这样一幢古老敦实,充满皇室奢华风格的建筑。




我好奇,想见识一下拥有如此浪漫名字,坐落在如此奢华怀旧建筑的餐馆,究竟会有怎样的美食艳遇。于是拨通了我那三个同样容易被美食诱惑的女友们,说是看到了一个气质诱惑得要命的餐馆,她们回答我的都是三个字“我要去!”。于是即刻作了预定,次日晚便相约前往。

夜晚的Rosewater,展现的是完全另一派风情。




走入大门,主层那高达22尺的LOFT式宽敞空间,巨形手绘墙画,油光锃亮的硬木地板,欧式灯具,巨型的落地窗以及别出心裁的窗前软皮凳……打造出餐馆古典与现代完美融合的风格。




入座,点单。我们四个点了菜一起分享品尝:皇帝菇柚香芦笋色拉(King Oyster Mushroom, Grapefruit and Asparagus Salad);法式洋葱汤(Rosewater French Onion Soup);烤鸭三重奏(Trio of Duck);麻香秘制吞拿(Sesame Crusted Big Eye Tuna);脆皮鳕鱼(Crisp Skin Black Cod);香草烤嫩牛排(TProvimi Veal Chop);香草奶墩蛋(Classic Vanilla Bean Creme Brulee)。




菜点上桌的时候,做好准备看到漂亮食物的我们还是大大赞叹了一番。食物色香诱人,不单好看,口味也不错。

对美食欲望的满足,对奢华氛围的欣赏,还有亲密女友相伴的快乐,让我们在大城市的这个超凡脱俗的角落感受着美食高潮,享受得眩晕。




餐毕,似乎还是意犹未尽,服务生介绍,这里除了看得见的半阁楼的楼上,还有一个楼下的派对空间。所以我们便轮番下楼参观了一番。走下楼梯的时候,我们发现了与“玫瑰”和“水”相关的种种惊喜……比如,那道分隔用餐区域的玫瑰架上那些散发着清香的鲜玫瑰;比如,那喷水池中洒落着一片片玫瑰花瓣;还比如那最妙的从二楼一直通到地下一层的水帘墙,空间的一贯性被温柔地打破,厅堂从上到下都因此有了节奏。

底层的一切,全部都是纯白色,复古主元素由华丽而不俗的装修及灯光衬托,加上时尚简约元素的配合,整个空间显得别具一格,让人觉得好像踏入了不食人间烟火的仙境。

与其说这是一顿晚餐,不如说这是一场经历,一场浪漫得让人迟迟不愿意离开的美食艳遇。

走出餐馆的时候,我猜,大家心中都一定心思着,几个女人就能如此浪漫晚餐的地方,如果和心爱的人来将会是何其美妙!

Rosewater Supper Club
地址:19 Toronto Street, Toronto, ON M5C 2R1, Canada
订座电话:(416)214-5888

和热瑜伽的亲密接触

夏日来临,塑身美体成为很多朋友的第一大努力目标。星星生活时尚消费栏目本期要介绍给大家一个养生排毒减压塑身的好方式--练热瑜伽,更值得一提的是,还是免费体验练瑜伽!

人人都可练瑜伽

千万不要以为练瑜伽是女性的专利,任何人都可以通过热瑜伽健身减压。源自印度的瑜伽同中国传统的气功,太极一样源远流长,似乎充满神秘色彩。“瑜伽”一词是梵文的译音,是结合、一致、平衡的意思。近年来在加拿大非常受欢迎的瑜伽中的一种热瑜伽,则是一种特有的将理疗瑜伽和传统瑜伽相结合,并专门设计为在热与湿度相匹配的房间里锻炼的运动。

流行瑜伽健身养生中心(Hot Yoga Wellness)的创始人陈素军老师,通过多年探索钻研而设计的一系列热瑜伽课程,在热瑜伽中更胜一筹地融入了太极甚至气功的元素。把这种独特有效的健身养生手段,发挥到极致。

她介绍,初学者通常手脚难协调、不够柔软,这些都是很正常的,如果坚持几次,不适感就会消失,取而代之的是做完全身按摩的舒适感觉。而且即使你从来没参加过任何其他运动,认为自己身体僵硬,也可以练习,只要做到你能达到的位置就行了。她强调,虽然每个人伸展的程度不同,但只要伸展到你自己认为最舒服的位置,能做到哪儿就在哪儿保持一会儿,就达到了锻炼的效果,不用强迫自己感到不舒服。

热瑜伽因为能消耗相当多地热量,排出大量汗水,故热瑜伽有瘦身,健身,排毒之功效。热瑜伽可以净化身体,加快血液循环,增强心肺和肾的功能(通过练习呼吸和全身的运动达到效果)。增加身体的柔韧性,降低疼痛的感觉和减少受伤的机会;增强免疫力,改善关节的灵活性;平衡饮食及调节内分泌;无论是否有运动细胞,无论年长年少,无论男女,瑜伽可以说是一种对每个人都有益的养生运动。

东方与东方在西方结合

流行瑜伽健身养生中心的理念是让East Meets East In The West(东方与东方在西方结合)。源自东方的印度瑜伽和起源于东方的中国气功太极,在西方加拿大形成热瑜伽养生会所自己的品牌和瑜伽课程。

陈素军说,其实瑜伽在很多层面提倡的理念都带有中国传统哲学观点,其设计的LOGO展现了天人地合一,阴阳平衡的这一理念。其实生活中到处都讲究平衡,瑜伽同样如此,世界自然需要平衡才不会有战争,人体需要酸碱营养平衡才不会生病,而瑜伽正是一种以平衡为主要因素,同时修炼中心控制能力,柔韧度,和力量等因素互相配合的养生运动。

瑜伽并不是一项很难的运动,不过若想要进步,就需要耐心与有恒心地反复练习,用身心去感受,借由各种动作反复地练习,用心、用身体去感觉每个动作,愈进入高阶的层次,愈能领会瑜伽的内涵。

连锁化瑜伽养生会所创华人品牌

说起流行瑜伽健身养生中心创始老师陈素军,她移民后从住家保姆通过偶然机会创出自己事业的故事在多伦多广为人知。这家位于士嘉堡的分馆是连锁的第三家会所。她表示,之所以会实行连锁品牌,是因为她想通过自己的创业经验,把如此好的运动和生意方式介绍给更多的华人。如果自己对瑜伽有兴趣,无论有否经验都可以考虑开设流行瑜伽健身养生中心的连锁加盟。在通过考察,培训,评估合格后,完全独立经营,同时还可以接受总部全方位支持(包括经验指导,设备,老师)的连锁企业。

为了让更多华人喜欢上这项对身心有益的运动,流行瑜伽健身养生中心士嘉堡新分馆现已开业,新会员第一周全程免费,有兴趣了解体验热瑜伽的朋友们可别错过了这个大好机会。

地址:3241 Kennedy Rd. Unit 7,Scarborough (McNicole 和 Kennedy东北角,庆龙电器隔壁),查询热线:416.262.5388或416.901.5788。

多伦多城中潮人最爱顶级日餐大搜罗

文:大嘴丫丫

自从第一次把一片柔嫩鲜美的鱼生肉放入口的一瞬间,我就不可遏制地爱上了日本料理。

到了多伦多这个集合了世界各地佳肴的美食天堂,日本餐依然是外出用餐的前三名。首先是自己不容易做,其次是日餐对原材料要求极其严谨,而且热量低营养价值高,再有就是超爱日本餐的精致和美味。

在多伦多,去吃过的大大小小的日餐馆没有几百家也有几十家。从最开始喜欢吃任食寿司,之后认识了一些日本料理的其他菜,再后来选日本餐也要综合口碑味道和情调氛围。咱自己也知道,这个人嘛真是越来越挑剔了。而唯一的好处,就是在这个HOT SPOT的栏目,带给大家的一定是心水之选。

来看看吧,本期多城美食就要带大家去看看市中心的那些潮人最爱去的日餐馆。这里介绍的日本料理,除了美食诱人之外,用餐的情调也是让人翘翘大拇指的。



Ki modern japanese + bar

星星生活一句话点评:绝对潮流的时髦日餐,很多创意Fushion日餐。餐馆位于BCE底楼,LOFT式的超高空间营造非常西式的扒房风情。

地址:Bay Wellington Tower/BCE Place

181 Bay St., Toronto, ON, M5J 2T3

订座电话:416.308.5888

消费指数:****



Ginza Yorkville

星星生活一句话点评:大多地区银座日餐的第三家分店,去年刚开业,也是装修和地点最HOT的一家,位于Yorkville面向Bay街。大嘴丫丫个人觉得这里的餐单和口味设计非常适合华人的口味。

地址:1255 Bay Street, Toronto, ON, M5R 2A9

订座电话:647.351.0238

消费指数:***



Blowfish Restaurant & Saki Bar

星星生活一句话点评:大嘴丫丫到目前为止最喜欢的西式日餐地点。最然有点贵(餐点单价不贵,但主要是每份做得相当精致,份量较小)但是从整体用餐氛围、装修、食客、服务、餐点等都带给人非常与众不同的西式创意日餐感觉。该餐馆多次被评为城中最佳餐馆,并曾获加拿大最佳餐馆设计奖。

地址:668 King Street West, Toronto, ON, M5V 1M7

订座电话:416.860.0606

消费指数:*****



Nami波Japanese Restaurant

星星生活一句话点评:一家有二十多年历史的顶级传统日餐馆,曾多次被评为多伦多最佳日餐的Nami。当你拉开黑色厚重的大门,便好像踏入了日本京都。从厨师到服务生,全部清一色的日本传统服饰,装修也是日式的。

地址:55 Adelaide St. E., Toronto, ON, M5C 1K6(Yonge街以东,Adelaide St和Toronto St交界处,近King街地铁)

订座电话:416.362.7373

网址:www.namirestaurant.ca



Takesushi Restaurant

星星生活一句话点评:用竹子、橡木和黑白日本艺术品让这个日本餐馆在大楼林立的金融区营造出独树一帜的典雅东方用餐风情。寿司的口味非常好!原料也新鲜。除了传统寿司,还有很多使用Mix & Match的口感,值得一尝。

地址:22 Front St. W., Toronto, ON, M5J 1C4

订座电话:416.862.1891

消费指数:***



Aji Sai味彩

星星生活一句话点评:这家在潮人购物区Queen West开出的Aji Sai味彩任食新分店,店内氛围很适合年轻人,任食价位和华人集中的士嘉堡、万锦等差不多,如果你是大胃口王,这里是不错的选择。

地址:467 Queen Street W., Toronto, ON, M5V 2A9

订座电话:416.603.3366

消费指数:**

Nami波:跨越时空的日餐盛宴

文:大嘴丫丫




Nami波Japanese Restaurant是一家有二十多年历史的顶级传统日餐馆,曾多次被评为多伦多最佳日餐的Nami。

本期介绍的日餐主人公也就是这家历史悠久,名字里有一个中文“波”(其实是日本字,不过我们都认识)的日本料理。




当你拉开黑色厚重的大门,便好像踏入了日本京都。从厨师到服务生,全部清一色的日本传统服饰,装修也是日式的。开放式的寿司摆放着五彩缤纷的各色鲜美鱼生,那些寿司师傅手脚麻利地包着,卷着,裹着,还有日本民乐轻轻流淌。




用餐空间有五大部分,包房,大堂,铁板烧,寿司吧,还有围绕着大堂好多个榻榻米包间。




菜单上的特色菜非常多。大嘴丫丫最爱的包括西冷烧牛肉,有一个小石头烤架让你自己DIY地烤香鲜嫩的牛肉;香炸大虾天妇罗,美食家都知道天妇罗的水准要看外裹的面是不是炸得色白而不油腻,这里的天妇罗烹饪水准一流;锡纸烤银雪鱼,这道菜味道好得点一份绝对不够;三文鱼寿司披萨,它的味道有点像上海的传统点心糍饭糕却更多了三文鱼的鲜美和鱼子的鲜甜;寿司Love Boat,无论从外形的漂亮还是口味的出色这个都是必点的......












一口气滴介绍到这里,肚子貌似又开始咕咕叫了:p




Nami波Japanese Restaurant

地址:55 Adelaide St. E., Toronto, ON, M5C 1K6(Yonge街以东,Adelaide St和Toronto St交界处,近King街地铁)
订座电话:416.362.7373
网址:www.namirestaurant.ca

卡拉OK是一种生活态度

文:大嘴丫丫
上世纪九十年代,是中国人唱卡拉OK最流行的年代。不管唱得好听难听,几乎全民都能哼上几曲。也几乎任何人都被培养成会壮着胆子潇洒唱一回,体验一下当歌星的滋味!卡拉OK这种流行了超过一个世纪的自娱自乐方式,也是我们多伦多人室内娱乐方式的一种。

卡拉OK是一种生活态度,一种自得其乐的方式。撇开是否把自己的快乐建立在别人的痛苦之上不说,咱来看看我们喜欢卡拉OK的理由:

首先唱K首先能发泄,压力大,精神紧张,拿起话筒在美妙的音乐伴奏下高歌一曲能改善自律神经,对解压大有好处。

其次唱K是懒人的锻炼身体的好方法,能增加肺活量,有益健康。据说唱一个小时的卡拉OK塞过20分钟的体能运动。

再次能满足虚荣感。大家互相捧场,即便唱得再恶劣,总有人鼓掌来鼓励。你也可以全然不顾周围人们的鼓掌喝彩,还是喝倒彩,麦克风一提,全身放纵,不管沙哑嗓或破锣嗓,只管自得其乐,自信心油然而发,满足着自个儿的虚荣。

其他好处还包括比如:送上情歌一曲方便亲近美女,能防止或矫正口吃等等。大嘴丫丫本期要向大家推荐一家前不久新开业的卡拉OK“Agogo KTV Bar & Lounge”

冬天的室内娱乐活动选择不多,听说Agogo欢乐时光免费唱歌,所以选在一个周日的下午和朋友们约好一起去“K”一下。这个全新开业的娱乐场所倒真是大大超过预期值。

原本以为,新开的卡拉OK大不了地方新一点,新歌多一点。而从底楼不起眼的商业楼大门进去,一上二楼就感觉眼前一亮。炫蓝色的灯光外墙设计让人有身在宇宙的神秘和时尚感。进了包房更是惊艳,一个自动变换颜色的水晶茶几,玲珑剔透典雅高贵,背景墙是个性化的圆形灯具,营造出快乐热情的气氛。茶几的透光性效果加上茶几内灯光的变化,让人觉得整个房间动感十足。超薄的大电视屏幕,全无线麦,BMB高档音响系统,还有据说是多伦多唯一的手指触屏点歌,让我们争先恐后地抢麦K歌。带美化音色效果的话筒和音响,让原本不愿意在众人面前唱歌的一位朋友都开始点歌。

买单的时候一看,不仅Happy Hour免费唱歌,没有最低消费,而且由于是新开业,还全单9折。中国新年和情人节将至,如果你还没有想好去哪里娱乐一把,可以考虑去这家不会让你失望的卡拉OK玩一次。

Agogo KTV Bar & Lounge 地址:Unit 201, 2101 Brimly Road, Scarboroug 东方广场北侧(Brimly Wood Plaza)订位电话:647.340.8858