Wednesday, September 1, 2010

侬好上海!回国感受一箩筐


(星星生活特稿 / 陈明琰)快两年没回家看父母,心里内疚得慌,今年六月向报社请了个长假,回国呆了一个月。除了陪陪父母,世博会期间回上海,看世博是必然的了,否则对不起价格不菲的机票,再说好歹咱也算半个文字工作者,得写下来告诉大家呀!你知道嘛?我这个老上海,每次回国对阿拉那个瞬息万变大城市的感受都不一样,这就让我来侃侃几个让人印象深刻的段子。


关键字:世博会

世博会并不是我回上海的唯一原因,不过既然难得在世博会期间回上海,当然要拿出上海人喜欢“嘎闹猛”(凑热闹)的精神去看看“西洋镜”。

看世博,我还前后去了两次,都是去的夜场。主要是怕习惯了以车代步的肢脚经不起一整天的折腾,也不用被火辣的太阳暴晒,还有就是每天五点后是特价票($90),感觉是挺明智的选择。


广播里每天都在报去参观世博的人数,几乎天天都超过五十万。一想到多伦多四分之一那么多人在世博园区晃悠,我的头就大了。算来想去,高考的日子应该人相对少一些,决定选一天去。不料结果大概人人都这么算计,我们去的高考日竟然人比平时还多。

每个场馆外都在排队,有的队伍前移速度蛮快,有的队伍不仅连队尾都找不到而且还丝毫不移动。据说排队的长度和值得观看的程度倒不一定是成正比的,不排队看展馆看来是不可能的了,但巨怕排队的我决定只挑不断移动着的短队排。


摩纳哥馆上下四层,气派的建筑就花了不少银子

两次看世博前前后后加起来只看了十几个馆,有些馆还不错,比如摩纳哥馆。单是那栋摩纳哥建筑就花了不少银子吧应该。有些大国家的馆没有想象中好,比如美国馆。排了一个小时,到里面就看了三个短片。那个最热门的沙特馆,据说要排4至9小时!我呢,就在门口绕来绕去的队伍前拍了个照,以示我对排队者的耐心和坚定信念由衷佩服。欧洲馆区的馆普遍比较热门,意大利馆和法国馆从外面看起来投资就不小,而且充满艺术气质。不过那个队伍啊,看了我就打退堂鼓。

世博会吃的东西真不少,可性价比太差。矿泉水人民币10元一瓶。因为不能大瓶液体进场(进场要安检),有很多聪明人带了空瓶子到里面装过滤水喝。在德国馆吃的晚饭一份,合加币约40元。临时搭建的餐厅环境当然不能追求高雅,但晚餐的口味实在也太像快餐了。倒是的确有德国的服务生让人觉得像在德国用餐,和服务生聊天中得知,很多场馆的外国工作者来中国世博会打几个月工,打工倒是其次,主要目的是到上海来玩。

世博园内老外不是很多,许多是中国各地的旅游团,大多带着色彩鲜艳的帽子。排队的地方还是到处有人乱扔垃圾废物,不过还好清洁工也不少。厕所还是挺多的,卫生条件算是不错了,只是一定要记得带纸巾。

几乎人手一本的世博护照在每个场馆都能掀起另一个排队的高潮。大家都争先恐后的要敲到此一游的纪念印章。有些人手持数本,不知道是帮朋友敲章,还是之后到ebay或淘宝去把门票挣回来。

如果你问我,世博会底好看吗?我一定说:好看!那些场馆的建筑设计和展品都融合了世界各国的艺术、历史、文化和旅游特色,几乎踏入每个场馆都感受到不同国度的地域风情。就算不进馆内,场外的建筑特色就让你看个够,特别是晚上,忽略密密麻麻的人群不计,那亮灯之后的气势和排场,就一个字:赞!


关键字:加拿大馆


加拿大一向对外交事务和外界宣传不温不火不积极。然而这次在世博会亲临加拿大馆却让我真正为自己是加拿大人而骄傲非常。

凭着加拿大护照,咱也享受一把加拿大馆“绿色通道”的待遇。不过到了室内等候区,还是需要再排一次队。

排队区上方装了很多LCD电视,播放着由大山主持的加拿大短片展示。更有意思的是,为了缓解排队的枯燥,加拿大太阳剧团的街头艺人和小丑还与参观者互动。我就被一个小丑从背后用一支竹竿吊到我面前晃悠的假鱼吓了一跳然后哈哈大笑。这些细小环节充分体现了加拿大馆人性化的周到考虑。


十五分钟后,终于走进加拿大馆,突然间就没有了嘈杂,第一感觉是静。采用绿色环保隔音墙材料是加拿大馆的一大特色,馆内很暗,用局部采光的方式烘托出幽静的高科技的氛围。

入口处的一个3D大屏幕把我唬住了。播放的立体图像让我以为那些都是真的展品而不是画面,直到画面转换,我才意识到,OMG!原来是屏幕不是实物。

加拿大馆和其他展馆不同是这里有很多互动装置。比如骑自行车看短片。固定自行车前有大屏幕,画面本来是静象,通过你骑自行车的速度可以控制画面的播放,画面是加拿大的城市、乡村风貌等,就好似你踩着单车身临其境的行游体验。

还有神奇之水,把手浸入那水池中,动画的图像就会自动显现。一个人伸手和几个人伸手的变化都不一样,老老少少都兴奋不已地伸手触摸水面,欣喜地看着水面不同的反应和变化。

展馆后另一侧是一个150度的孤行影院。加拿大电影人普里奥和国家电影局联合制作的短片用独特的视角展现了加拿大普通城市生活的典型一天。我在观看这些熟悉的镜头时竟然感觉像回到了加拿大,那些熟悉的街景莫名地让我感动不已。

在出口处给世博护照敲章的是个金发碧眼的加拿大女孩。她不仅脸带微笑,用生硬的中文耐心地向每个人问好,还给小朋友送上纪念品。和其他场馆敲章者机械性地噼里啪啦敷衍敲章了事相比,那耐心友善的态度,绝对是所有场馆No 1。这让我想起在加拿大的银行、邮局、超市、医院的服务人员都是那么不紧不慢地亲切待人,大家也都不紧不慢地排队。我怎么以前没有觉得,加拿大人的耐心,其实那么可爱。

关键字:老外


在世博会看到的老外不多,可在上海街头,老外可真不少!

在上海定居的外国人超过6万,经常活动于上海的外国人达25万人。这些“混”在上海的老外中,有做贸易、办企业的生意人,有和本地白领抢“饭碗”的高级白领,有背着背囊探险猎奇的旅行者,有名牌高校就读的留学生,也有看重上海这个东西魅惑交融都市的艺术家。

就像在多伦多的华人圈子一样,在上海的老外们也喜欢“扎堆”。他们有自己的社团,比如足球队、合唱团、太太会......他们喜欢住老房新修的LOFT,也有自己乐意选择居住的邻里社区,比如虹桥古北,浦东碧云,联洋社区,他们有偏爱的餐馆、酒吧、俱乐部。他们把西方的时尚生动地带到上海,对上海的城市魅力有着很大的影响力。

这次回家,正逢有个多伦多的老外朋友在上海参加复旦研究生交换项目。所以有幸了解了一些在上海的老外圈子。和他们闲聊中,不知是出于礼貌还是真实感受,几乎每个老外都非常喜欢上海。

他们说,上海让人有归属感,找得到自己的位置。不过作为越来越国际化的都市,有些地方还需要改进,比如路标。上海有很多人性化的细节,有些路口设置了气象信息牌,提醒人们注意天气变化;道路指示牌标明了前方的拥堵路况,标明上高架需要几分钟;上了高架还可以根据交通导牌上的绿、黄、红三色(分别表示畅通,拥挤和堵塞)选行车路线……可是这些高速公路指示牌大部分没有英文,英文路名和地域标示有些翻译成像音英文,有些像意英文,这些基础的信息有时让他们一头雾水。


这些老外,渐渐被上海的生活同化。他们习惯了骑自行车在车流中穿梭,拿着包子边走边啃,在地摊小贩讨价还价。但是他们依然有着和本地人完全不用的消费娱乐习惯。

他们除了会讲简单的国语,还会时不时冒出几句上海话:浓好(你好),切饭(吃饭),拉差头(叫出租),特巨了(太贵了--用来讨价还价)......

说到讨价还价,陪这些老外朋友去南外滩布料批发市场量体裁衣订制西服时,我才领教了他们的天才。这老外朋友有时间有闲情,拿了个凳子就坐下用英文+中文+手势+计算机和老板娘侃了起来。一说就是半个小时,他们砍价之狠连我都不好意思地向店铺老板娘无奈摊手。老板娘摇摇头说,现在的老外啊,比本地人都能“搞”。一套毛料西服,连毛料布带做工从$1500还价还到人民币$500,真是换算,这在加拿大做这么一套怎么说也得翻个五六倍。

除了有自己的社交圈,老外们喜欢去的商店、餐馆、夜店都是有选择性的。他们有自己的网上社区,探讨哪里东西好吃、购物便宜、派对好玩。比较热门的网站包括:www.smartshanghai.com和www.cityweekend.com.cn等。

换到“老外”的视角来体验这个曾经熟悉的都市,你才发现,原来在上海的生活还可以这么过!


关键字:贵


如果说蜗居让房子成为上海最让人关注的字眼,那我说,也许钱才是是否在上海生活得有质量的衡量标准。

上海有钱人怎么那么多呢?!在上海只要有套房子就百万以上的身家,不过百万富翁算个啥,满大街都是。千万富翁还都揣着简历上窜下跳地找猎头公司换更好的工作,或者抱着合约到处找投资项目。生意人不再说挣一千万的话题,而是如何挣几亿。在上海,钱好像不值钱了。

但上海的打工族也真够累的,工作时间超长。约朋友下班后吃饭,起码7点,通常是10点、11点。

感觉上海贫富差距特别大。不象在加拿大,即便你只是打工族,同样可以生活得悠闲快乐。在上海,没钱你想过得舒坦自在,没门!

房子贵。大上海满世界起高楼,可这房价涨得呦!房子这点事搞得许多人家鸡犬不宁、爱情变味。电视台的有个新老娘舅的节目,有点像这里的“Judge Judy”,常常播些协调家庭纠纷的真实案例故事,十有八九都栽到这房子上了。

上海高架上(国内把Highway叫高架)那些漂亮的灯光啊!把不夜城的都市魅力体现地淋漓尽致。


吃饭贵。据调查,全中国就上海人“下馆子”开销最大,每次人均消费人民币72元,合加币可以在加拿大吃顿不错的中餐了,可是普通老百姓收入不同啊!你可能说,便宜的盒饭快餐不是没有,你干嘛要上好馆子,去高消费呢。可是好吃的东西太多啦,你经得起美食节目天天介绍这里好吃那里香的诱惑嘛。再说就因为这房子贵,亲友聚会哪能到拥挤的居室呢,当然就是上馆子吃饭。不过也就因为好吃东西太多,上海人经常在外用餐,不仅人人肚皮都大了起来,而且“富贵病”变成了“大众病”。周围的人胆固醇、血脂都偏高,脂肪肝、高血压更普遍。

咖啡贵。到星巴克随便买杯咖啡就是二、三十元,两个人随便一坐就上百。然后还出了个Coffee Bean,非但价格不比Starbucks便宜,更夸张的是,柜台放的只有牛奶和糖。我问服务生要Cream,竟然要额外收费!朋友指着咖啡桌上印着的五个字母“TGFOP”,说:嗯,有道理--Thanks God For Over Pricing。后来发现台湾人开在上海生意火爆的85度C咖啡面包店,虽然不设座,但价格公道,咖啡、奶茶就$8,味道也不错,难怪生意火爆。

车贵。以前的同学朋友们基本上都有了车。而且都买进口车。那个叫贵啊!和加拿大比比,要贵上个20-40%。大家都抱怨进口车贵,那我说干嘛买进口车呢,买台国产车得了。朋友的理论是:小孩大了,接送上学一定要私家车,而且还必须是高级的车,那才有面子。我昏,咱小时候哪里有上下学接送嘛!背个书包一路走走多快乐。再来说停车,上海不仅停车场拥挤难找,停车费也贵,而且到哪儿都要付费停车,每小时$10是大众价。不付钱或者超时,吃个罚单就是$200,比咱加拿大加币$30都贵。

看病贵。如果你是入了其它籍没有身份证的“外国人”,医院的外宾门诊,或者外资医院价格都惊人。随便看个病挂个号就是五百,急诊挂号费更夸张,要一千五。在上海工作的外籍人士都有医疗保险,所以问题不大,可是如果没保险,那你就祈祷千万别在上海生病。

国际学校学费贵。如果你的孩子是外籍,回国上学,千万不要去国际学校,学费太厉害,每年大约要2万加币。

名牌贵。看看Coach在淮海东路的旗舰店,整幢楼还带个通道都闪着巨大无比的Logo,那排场,简直了;再瞧瞧LV在南京西路的专卖店,就整个店外墙做成的LV经典老花皮箱,就有六七层楼那么高。咱多伦多的BLOOR相比之下算个啥!这些店里的货品算成加币比多伦多加完税还贵,不过款式又全又新,有很多北美都没有的新款。别以为这么贵的东西没人买,结账处有时还要排队。奢侈品现在中国是世界最大的市场,难怪这些时尚圈巨头这么舍得投资。

文化消费贵。一场芭蕾舞票价是400元人民币,看场话剧最便宜的80最贵的500人民币,看周立波600人民币的还买不到票。就连看场电影都要80人民币,当然算成加币和在加拿大的消费也差不多,但是还是那句话,老百姓的收入不是一个级别的呀!

酒吧夜店贵。这里说的还是那些没有“花头”的场子。上海人到夜店玩,有事没事都喜欢包卡座。开瓶洋酒至两三千,卡座最低消费三五千,更让人大跌眼镜的是,在那些热门的夜店你愿意花钱,没有关系还订不到位子。

派对贵。咱这里说的派对不是随随便便有钱就能去的那种,你还得有“圈子”。且不谈各种神秘的私人会所,就看那消费令人咂舌的外滩XX号,金茂大厦高层、香格里拉宴会厅......这些地方,几乎天天上演,场场不同的主题名流荟萃的时尚派对,俨然一个上流社会的雏形。去这些派对的,不仅人人绅士,个个美女,而且从上到下一定是世界顶级名牌,光名牌还不够,还以一定要当季新款的,否则--没面子。这光出席派队的打扮打扮的开支,轻轻松松就是五位数,更别说那到处金碧辉煌,绝世佳酿,莺歌燕舞的开销要多贵。这不那谁说过嘛,这里没有最有钱,只有更有钱;没有最奢华,只有更奢华。

关键字:七浦路

说完贵的,好歹我们也来瞧瞧"Cheap"的。先来看看七浦路,咱叫它“Cheap路”,七浦=“Cheap”嘛,记得了吧!

七浦路原本是服装鞋帽批发市场,有很多全国各地的小店都到这里来批发。后来发展成批发加零售。七浦路,融合了“Cheap”的谐音,通俗理解就是卖便宜货的地方。

这里的服饰不仅便宜,你若具备眼力、耐力、体力,就能在这里“淘”到超级便宜而且时髦好看的东西。

七浦路由几幢大楼组成,大楼里设着密密麻麻的摊位,摊位大小和太古广场差不多,环境则大大地不及。多数店铺东西都挂得“铺天盖地”的,还没进门眼睛就花了。每个楼都有不同专营特色,有的楼多饰品,有的楼多鞋袜,有的楼多童装等。

优雅地拎着精致手袋,出入于恒隆广场,那是一种安静奢华的购物享受,而背起麻袋冲向七浦路,则有一种掠夺和占小便宜的快感。如果你做好血拼准备,在这里混一天都逛不够。很多东西开价就便宜,还能还价。如果眼光够狠,嘴巴够利,$100能买到好几件新鲜时髦又便宜的衣饰。

七浦路不仅买东西Cheap,吃东西也Cheap!一定要尝的是妯娌老鸭粉丝汤。

七浦路后面有个菜市场,菜市场那条街上,有一家美食节目介绍的出了名的妯娌老鸭粉丝汤,只要$10一碗(比咱这里越南粉超大还要大的碗)。去吃的时候排了会儿队,店堂简单却挺干净。鸭汤味道真是好极了!汤底白白的,很浓很鲜,里面东西非常丰富:鸭胗、鸭肠、鸭血、油豆腐、香菜……如果加牛肉包、卤蛋之类的小菜,每个只要一块钱!

由于妯娌老鸭粉丝汤出了名,店门口天天排队,突然之间一条路上冒出好多山寨老鸭汤馆。我是只去了那家最老的电视介绍过的,其他味道怎样就不知道了。除了老鸭汤,那条路还有好多便宜又好吃的东西,比如人气美食重庆酸辣粉;连锁的重庆鸡公煲;鲜辣美味的小龙虾;章鱼小丸子等等,甚至还有一家专门外卖的“大块头熏鱼”,都是价廉物美的Cheap Eats。

关键字:地铁


真希望多伦多的地铁能像上海那么发达,不过,千万别像上海那么挤。

出国时上海的地铁只有3条线,现在的地铁有11条线。地铁上下班的高峰能把俺们小命挤掉。这拥挤的程度,是进站的进不去,出站的出不来。挤到那些穿着西装打领带的男人,顾不得形象扭曲着身子;挤到夏天穿的轻薄凉爽的女生不得不沦落到双手抱胸,免得到处碰撞。

天气一热,地铁一挤,这各种各样的味道实在也是受不了。也许不是每个人都有每天洗澡的习惯和条件,于是,各式各样的汗臭、烟臭、狐臭、脚臭加上香水味,混合成一种全世界最最独特的味道弥漫在不通风的车厢里。

虽然挤,如今地铁里的让座风气真好!每次报站后,广播里会提醒乘客主动让座给老弱病残。我就看到好几次年轻人主动让座给老人家。但风气好了吧,总有人钻空子。有次听新闻,说有个女的随身带小枕头,一坐地铁就塞到衣服里肚子那儿来充分享受孕妇的权利。结果终于有一次出站时,枕头被挤掉到了地上,被周围人数落了一番还被电台爆了光。

上海的地铁里有多伦多没有的超清超薄LCD显示屏,总是在播放广告片。而地铁车厢现场做“呕像”恋爱秀的,更大有人在。男女朋友,搂着、抱着、躺着、叠着……比多伦多人都来得开放。大家知道你们真心相爱,但看看周围那么多小朋友,回家恩爱去行不?

有时候你在座位上坐得好好的,莫名其妙过来一个断手断脚的人跪在你面前,或者一个脏兮兮的小手突然拉着你的腿,一副可怜至极的样子,颤抖地颠着手里的零钱发出清脆的响声来婉转地告诉你这是神圣的掏钱捐款时刻。你可要记得哦!起价一元硬币,如果捐了钱,两分钟不到,情报走漏,你身边有可能会多出一群“小脏手”。

上海的地铁,也是你“八卦”的最佳地点。地铁里各种手机铃声总是此起彼浮,接电话的通常都非常大声,大声到像在菜场讨价还价,大声到旁边的人都开始猜想电话那头的对白。还有就是三五成群的聊客,在地铁里毫无隐私地侃大山。从今晚烧什么菜,到谁被女朋友甩了,世博会人数今天已经达到多少,股市开收盘价,墨西哥湾漏油了,天下大事到芝麻小事应有尽有。我就在想呐,如果多伦多坐地铁的人也这么闹腾,那咱报社主编都可以不用满世界乱跑,只要每天在TTC里坐个几小时,全天下新闻应有尽有。说到这儿,星星生活报的捷克佳和连鹏都笑了LOL。


关键字:石库门


如果你只知道“新天地”是上海石库门文化的时尚地标?那你就“Out”啦!“新天地”商业气息太浓重,如果要体验最有上海人的石库门弄堂生活气息的地方,那泰康路的“田子坊”是最有创意+历史的时尚高地。

泰康路420米长的马路两旁是中西混杂的老式弄堂,这里既有清朝时期的乡村民居,也有中式石库门、新式里弄和英国式城堡建筑。这里还有犬牙交错的里弄工厂,浓缩了上海从小渔村到开埠后五方杂处中西交融的市井风貌,保存了民族小型加工企业从里弄加工厂起源的历史。



据说,“田子坊”是上海第一家享受政府“社会资源配置利用”政策的旅游地标。地方政府拨款一千万人民币,投入弄堂居民住房的改造,现在有23个国家和地区的老外及华人在那里开了240多家小店。有意思的是,目前这里还有不少居民居住,有些房子标明了“此间民宅,请勿擅自进入”。而那些居民摆放在弄堂的竹椅,晾在窗口的竹衣架,更增添了最真实质朴的民宅风情。

小弄堂里外国游客特别多。老外喜欢田子坊,是因为田子坊里有最真实的老上海生活场景。也因为这里有东西风格交融的石库门酒吧,餐馆。而我喜欢“田子坊”,是因为空气里散漫的老上海生活气息,触动着我的怀旧心弦。

虽然田子坊也免不了被套上商业化的头衔,但那些混入了的新石库门风情的“七十二家房客型”的老房子,甚至还有家家户户烧饭飘出的菜香,似乎把我带回了童年时弄堂里乘凉的光景。还有弥漫在整个区域的人为的艺术灵感,让你很容易就被那些石库门小店里涌动的创意灵感激动得思绪万千。

说来真是有缘,在一家摆放着各种工艺织品的小店里,我和老板娘--一个眉清目秀的女孩子闲聊了起来,原来她是加拿大的“海归”。

小店从地板、砖墙、到门窗都用的是旧砖旧木料,旧木梯横悬在半空,挂着式样独特的手编毛衣。门口旁是一把老木梯,展示着各种各样的布包,而店中央是一扇老木门,横卧摆放着手工织品。还有锈迹斑驳的铁管悬在高处,挂着地毯和围巾。最吸引人眼球的,是客堂间原有的一个水龙头,被巧妙地设计成江南园林的景观,情趣盎然。

老板娘说,她就是喜欢这种老上海的古老味道。她曾在加拿大的一个小镇工作生活了近十年,前几年回国,才决定留在中国生活,也可以陪陪住在上海的父母。于是她就开始了小店的经营。她说,开始时比较艰难,不过随着田子坊名气渐大、人流渐多,现在的生意完全可以养活自己,而且过得很自在、很小资。有时候也想念加拿大的生活,不过她觉得在上海拥有一片小小的天空才是她想要的生活。我不禁感叹:会生活的人,无论是在世界上哪个角落,都能闯出一片快乐的空间。

如果你去上海,别忘了挑一个有阳光的午后,笃悠悠地逛这条短短的小弄堂。找一家居民老屋改造的咖啡小店,坐在斑驳陆离的红砖黑门小弄堂里,沉浸在老上海的市井生活中,再和友人喝喝咖啡聊聊天,然后起身一家一户地逛小店。

人生最惬意的事情,莫过于在繁忙紧张的生活中偶尔改变一下生活的调子和节奏,沉静在自己营造的快乐和情调中!


上海的精彩,弥漫在空气里,无处不在。

浦东的摩天大楼,外滩的流光溢彩,新天地的灯红酒绿,南京路的熙熙攘攘,淮海路的法国风情,徐家汇的灯火阑珊,新虹桥的雍容华贵,世纪公园的青山绿水,轻轨地铁的快捷发达,浦江大桥的宏伟壮观......而2010的世博会,为上海增添了又一道光环。

上海,就像这样一个个性十足的混血儿,它无处不炫耀着优秀独特,却也不掩饰精明世俗;它承载着古老东方的历史文化,却也融合着西方的极端新潮玩意儿。

说上海一年变个样?才不对,上海瞬息都在变。不变的,是我对家的眷恋和爱慕。我的上海情结在每次回家之后都更深了。

Thursday, July 22, 2010

政府最大搭桥项目 国际电工工会三百万助移民找工

(星星生活记者陈明琰采访报导)安省政府于6月16日宣布的对三十一个“搭桥”项目拨款3千万,欲助5千新移民本行就业的消息一传出,马上在华人圈子成为热门话题。而其中获得最多拨款的国际电工工会(International Brotherhood of Electnical Workers,简称IBEW)大多伦多地区353分会,日前更正式宣布,此项与政府合作举办的搭桥项目将助五百名新移民电工高薪就业。

华人技术移民中有很多本身在原居地从事专业技术工作,或者到了新的国度之后考取了职业专业证书,但是由于缺乏职业信息和社交圈,又苦于语言障碍,相当多人依然找不到称心的专业工作,又或者拿着与工作不符的低薪。为让更多人了解这个颇有意义的项目,以及很多人不熟悉的国际电工工会,星星生活记者走访了该工会本搭桥计划的项目负责人卡博纳罗(Les Carbonaro),就这个对广大电工行业从业者颇有意义的项目和工会做进一步的介绍。

国际电工工会IBEW Local 353搭桥计划的项目负责人卡博纳罗(Les Carbonaro)和安省移民厅长霍金丝(Eric Hoskins)

IBEW Local 353助五百名新移民电工高薪就业

此次安省政府对31个“搭桥”项目总共拨款投入2950万元,用于开始和更新31个“搭桥”项目,旨在帮助5千名拥有海外专业文凭和经验的新移民,尽快找到本专业的工作。安省移民厅长霍斯金(Eric Hoskins)表示,自从2003年以来,搭桥计划已经帮助4万名新移民在超过100个专业领域获得牌照,并找到了工作。正因为政府了解到搭桥工作十分有效,所以今次决定大规模地投资和展开,让本省的新移民可以尽快地将他们的有用之才,造福于本地经济和社区。

31个搭桥项目中新项目为22个,9个是更新的项目,分属医疗保健、信息技术、工程、土壤、财经和土地调查等,其中最大的一个项目,就是获省府投资300万元的国际电工工会IBEW大多伦多地区353分会。

卡博纳罗介绍,这个与政府合作的项目将用所获款项为500名新移民电工提供搭桥帮助。符合一定资历的申请者可以向国际电工工会IBEW大多伦多地区353分会申请获得一份一年的工作合约,每周工作4天,第5天则到设备先进齐全的工会[培训中心接受培训(无须支付培训费用),这些实用的手把手的技术培训,能帮助他们更快上手。

该项目申请者所需具备的条件是:必须是加拿大永久居民、公民,或持有工作签证;已经通过考试取得309A Construction & Maintenance Certificate 安省“安装和维修”电工执照。经过面试和英文测试,分到适合职位,并分入四个级别的课程中的相应一级。一年后这些学员到合约工作期满,可以期待他们已经比较充份地掌握了本地电工起始的经验和技能,可以找到长期的工作了。

卡博纳罗强调,这个项目的实施有利于改善部分持有专业电工证书,但由于没有工作经验等问题找不到工作或打着与业界不符的低薪水电工工作,同时能使更多华人意识到加入工会的好处。

图从左至右分别是:IBEW Local 353总裁 Barry Stevens,IBEW Local 353商务营运主席 Joe Fashion,Don Valley East省议员David Caplan,安省移民厅长 Eric Hoskins,COPE委员会主席 Steven Martin,IBEW Local 353副总裁 Robert White,和华人电气工作者协会发起人林春胜。

国际电工工会处处为雇员谋福利

国际电工工会IBEW成立于1899年,大多伦多地区353分会(IBEW Local 353)今天已经拥有八千多会员和四百多家签约雇主单位,该分会作为国际电工工会的重要地方分支,在整个组织中有着举足轻重的地位。

卡博纳罗说,工会是代表劳方的组织,加入工会不仅意味着能拿到优越合理的行业薪酬,更能享有最优化的保险福利假期以及专业培训支持和关系圈。工会成员每月向工会缴纳少量会费(目前约$33/月),可以得到的福利以及优越的行业统一薪酬和福利,这是非工会成员无法比拟的。另外,在遇到劳资双方产生矛盾时,工会会代表劳方出面谈判争取应得的利益。工会并向成员提供无须支付费用的专业培训,分不同等级和主题,旨在帮助会员与时更新地提升工作技能技巧,从而在本职工作中发挥更出色。

该IBEW Local 353分会成员,来自大连的移民林春胜(Victor Lin)在接受采访时告诉星星生活记者,自己2000年来到多伦多,次年找到电工的工作。但即使他在大陆有过18年的电气工程工作经验,刚开始工作时也是困难重重,包括两地规范不同、材料不同,还有些专业英语术语不熟悉等,有过许多痛苦波折的经历。自从得知工会的存在,便多方探询,并于2001年8月加入到IBEW Local 353工会。如今他成功在专业工作上突飞猛近的进展,他由衷地表示,IBEW Local 353对他在专业工作方面的帮助是巨大的。为让更多华人了解行业资讯,此后他在IBEW Local 353支持下创立了华人电气工作者协会(Association of Chinese Electrical Workers, ACEW),希望建立一个便于华人移民用母语沟通的电气工作者交流的平台。

他由衷地表示,希望有更多华人积极了解加入工会的各种好处,争取应得的利益。另外,他认为政府的这个搭桥项目短期来讲解决的是就业问题,长期来讲有助更多人认识到工会的优越性从而加入成为会员,对华人移民来讲是一件走向争取自己利益最大化的大好事。华人电气工作者协会中的很多人亦将会在此搭桥计划中受益。

国际电工工会IBEW Local 353“搭桥”项目报名查询电话:416.510.3530;网址:www.ibew353.org。

Thursday, July 15, 2010

大连风味创意美食双盛园 传奇厨子秀高招

说多伦多是世界美食之都一点都不为过,如果说士嘉堡是中餐美味之宝地更当之无愧。

纵观这里的中餐美食:粤菜,川菜,上海菜,东北菜,湘菜,新疆菜,火锅店等等百花齐放,新近开业的一家大连风味餐馆--双盛园大连海鲜为多伦多的中餐再添奇葩,本期星星生活多城美食栏目要就带大家去看看这家位于士嘉堡村的大连风味创意美食餐馆。

曾为众多名人当过厨师的传奇厨子

双盛园不算是那种排场很大的餐馆,可是总厨隋学发(Andy)却是一位来头不小的中国厨艺界高人。

这位曾为许多像朱镕基,薄熙来等政界巨头,还有莫少聪,刘德华,梁家辉等明星当过特邀厨师的大厨,从业二十年,谦逊斯文的样子让人猜不到有如此传奇的烹饪阅历。

隋学发不仅在中国有着超凡的厨师经历,来多伦多后不但没有放弃自己老本行,还在市中心的西餐馆学艺掌勺,学会了很多西餐烹饪的精华。

平时就热爱烹饪的他,把研究烹制美食当成一种爱好和追求,不断在中餐烹饪中加入适合中国人口味的西餐元素,强调摆盘的精致美观,突出西餐崇尚的少油健康,原味鲜美。其设计的菜单让人一看就来食欲。

海鲜滋味--甭提有多鲜美了

都说喜欢吃海鲜的人大都有浪漫的情愫。且撇开不谈是否有依据,海鲜的营养成分和鲜美味道就比其别它菜肴胜出一筹。


大连海鲜比南方海鲜的味道来得更加直接入骨,咸鲜的味道,入口就变成了一种刻骨铭心的长久滋味。


大厨推荐了几道海鲜,比如:鲜嫩清脆的盐爆螺片,香辣鲜甜的虎酱干贝,色香味型俱佳的金沙玉米爬海参,入口即化的的葱油鲍鱼,别有风味的姜汁拌生蚝,酥脆鲜香的盐爆圣子,入味爽脆的炝螺片,后味鲜美的辣炒蚬子等都是值得一试的佳品。

双盛园特色菜挑来看

海鲜是双盛园的主打,不过这里除了海鲜还有极其丰富的其他原创菜肴。

说到大连风味,咸鱼饼子是一定要尝的。粗粮细做的这道菜原料是新鲜的海鱼,在阳光下晒干,再烤得外焦里嫩,和香喷喷的玉米面饼子一起下肚,满汉全席也难敌其独特的风味。

苦苣拌蜇头是一道中西结合的凉菜。西餐色拉用的苦苣,加上海蜇,拌料中有中餐不常用的黑醋和橄榄油等,口味独特诱人,是爽口的夏日佳肴,而且非常营养健康。

另外一道凉菜老醋六样味道同样出彩。六种海鲜经过特色调料腌制,微酸微辣更衬托出鲜甜滑嫩。

拿手名菜皮匠鱼炖粉皮,使用的是自己拉的粉皮,其做法、味道、造型,别提多鲜美了。



牙签羊肉也是一道受欢迎的菜肴。鲜嫩的羊肉片,串在牙签上,再用鸡蛋和淀粉调成全蛋液,将肉片裹上全蛋淀粉,加入调味品和孜然。滋滋冒油地上桌,金黄的喀嚓喀嚓作响,咬一口那个叫鲜美啊。

大虾白菜,用的是肉质丰厚的对虾,加姜、葱煸炒后,加料酒、白糖、精盐,再加入白菜放到锅里用慢火烤,收净汤。出锅后虾肉肥美、鲜嫩香甜,而其鲜美汁水被白菜吸入,醇而不腻。

老板说,双盛园用心呈现每一道佳肴给客人,大多地区独一无二的大连海鲜餐馆将不断把大连流行的菜式带到多伦多,让美食家们大快朵颐,让老乡们品位家乡的味道。双盛园大连海鲜目前正有新张特惠,9折优惠之外再送餐前小菜和糖水。此外,午餐全部菜肴特价$5.99,超值美食等你去品位。

营业时间:中午 11:30am - 凌晨 1:00am
地址:3280 Midland Ave., Unit 15,Scarborough(士嘉堡村内)
订座电话:416.640.0888

Thursday, May 20, 2010

二手奢侈品寄卖:玩转败家和潮流

Yorkville购物街,像是多伦多众所周知的“最流行的生活橱窗”。时尚是这里的标签;奢侈是这里的关键词。就在Yorkville区稍往北一点的央街上,新开了一家Haute Classics顶级奢侈品寄卖店,而且店主还是两位年轻漂亮的亚裔女生,星星生活的时尚消费栏目当然要前往侦探一番,看看就二手奢侈品时尚的平民模式究竟有多大魅力。

二手奢华时尚的平民模式

踏入都市味十足的建筑群中这样一个精致的小店,LV的箱包、Chloe的眼镜、Cartier的手表、Prada的鞋子、Gucci的手袋、Jimmy Choo的鞋......这些动辄上千元的高价奢侈品,静静地摆放在那里,让店铺变得充满奢华气息,也让人眼睛发亮。

走上前来问候的店主Stella和Jina,是两个美美的、时尚之极的、更是年轻得不可思议的韩国女生。得知星星生活报专门来采访,展出她们甜美笑脸,娓娓道来她们开店的故事。



两个女孩子几年前开了个二手奢侈品网店,生意越来越好的同时,很多顾客建议她们开实体店。有着丰富奢侈品寄卖网店的她们于是一不做二不休,租下了城中顶级奢华的地点,准备把店做成多伦多最火的奢侈品寄卖店。



Stella说,在欧洲、韩国、日本以及香港,二手店模式已经非常成熟,而在多城还不是很成熟,所以,希望她们的店能给那些奢侈品发烧友一个买卖二手奢侈品的平台。

奢侈品寄卖升温

奢侈品的市价每年都在以5%的比例递增,而真正能消费得起新品的毕竟还是少数。较新的二手货,如果保养得好,通常卖到原价的7,8成,不过有些品牌,款式倒只有2,3成,要看具体的货品。

Haute Classics对正品和货牌的控制十分严格,而且只收取较新的,没有损坏的靓货。Jina介绍,通常“贬值”最少的是Chanel,LV,Gucci等牌子的经典款。寄卖的客人拿售出价的六成,店里拿四成。这对买卖双方都是一个比较合理的数字。

店里的货品,大部分是名牌发烧友的闲置,还竟然有许多是限量版。Stella说,这里顾客年龄层次跨度很大,而且有很多通过老客户介绍来得新客户。

想见识一下二手奢侈品寄卖的精彩?Haute Classics除了在店内有新张特价20%,30%和40%的折扣外,还特别为星星生活报读者提供$10现金购物礼券(请见头版Coupon)。


地址:946 Yonge St., Toronto ON(位于Davenport & Belmont之间)
电话:416.922.7900
网址:www.hauteclassics.com

So Hot! CHAKO 烤出“日韩”风





多伦多异国美食数不胜数,光亚洲风味的大大小小餐馆就密集地遍布整个都市。说起烈治文山的日韩式无烟烧烤店--CHAKO无烟烧烤.居酒屋,很多西人朋友都知晓其出色的环境和美食。

最近,CHAKO在士嘉堡区开了一家分店,听说非常不错。大嘴丫丫马上约了友人率先去领略一下CHAKO士嘉堡新店到底玩出点啥新意思。

震撼LOFT式通透奢华烧烤空间

踏入店门的那一刻,我们就给那通透宽敞,时尚奢华的装修风格打了十分。CHAKO士嘉堡新店室内装修主要都是以玻璃墙为主。玻璃墙给人的感觉不但高贵华丽,且可以令室内的环境顿时变的特别宽敞。配合其区分用餐空间的金属质感流线型设计,还有LOFT式的两层楼高通透空间,不仅大方时尚,而且奢华现代。

喜欢一边进餐,一边看风景的朋友可以选择靠落地玻璃墙的位置,边吃边看外面的风景。我们不约而同地说,这里搞朋友聚餐和开Party很有Feel哦。而且很多朋友都住在士嘉堡,这下多了个他们一起开怀大吃和谈天说地的新据点。

吃,就要过把瘾

说了半天环境,当然还是看看这里的美食究竟怎么样。

烧烤原食材看上去很新鲜,服务生介绍,这里的每一种肉类、海鲜和蔬菜都是每天新鲜运到餐厅,毕竟烧烤店的食材都是以未经煮熟的原材料,经过调味之后再端上台给客人享受烧烤乐趣。
值得一赞的是,这里除了烧烤,还有各种不同类型的日式食物:寿司、刺身、手卷等,日韩食趣一步到位,非常过瘾。

五星级服务 六星级体验

CHAKO的服务生很热情友好,烤盘换得也勤。由于抽烟设备好,完全没有想象中烧烤店会有的油烟。烧烤区分三种不同的类型,有半开放式、全开放式和VIP房,全场拥有64个烧烤炉。

开放式烧烤区朋友和朋友之间更有互动和亲切感,不会太拘束。如果想烧烤的时候拥有更多的私人空间也是没问题,VIP房分3个小房和2个大房。小房能够容纳6个人,大房可容纳12个人,非常适合开派对甚至商业会议。

值得一提的是,大VIP房还特设大型LCD电视,可以一边烧烤一边看电视,如果想在进餐时看电影、演唱会等还可以自带DVD来放。用五星级服务六星级体验来形容CHAKO的服务态度和室内设计真不为过。

星星生活贴士:CHAKO无烟烧烤.居酒屋士嘉堡店在新张开业期,给星星生活读者提供四人同行,一人免费的特惠,读者朋友可以剪下星星生活首页附带的优惠券前往。(优惠截止至4月30日)


CHAKO无烟烧烤.居酒屋士嘉堡新店地址:2190 McNicoll Avenue, Unit 112 – 113, Scarborough M1V 0B3
订座电话:416 298 9978

Tuesday, March 23, 2010

浪漫得让人心动的Rosewater

文:大嘴丫丫

天气终于渐渐暖和起来了!春天的空气中飘散的,满是浪漫的气息。

那天从市中心金融区一家酒店参加新闻发布会后出来,经过一栋古老建筑的时候,我不禁驻足,回头。

洒在古老的墙面和落地窗户上的明媚阳光,让金色的“Rosewater”字样,似乎散发出扣人心弦的幽远淡香。原来这里就是早有耳闻的Rosewater餐吧,这家中文翻译过来叫“玫瑰水”的餐厅,在城中颇有口碑。本来听名字,以为是个女性化的餐吧,没料到原来它的所在地,竟是这样一幢古老敦实,充满皇室奢华风格的建筑。




我好奇,想见识一下拥有如此浪漫名字,坐落在如此奢华怀旧建筑的餐馆,究竟会有怎样的美食艳遇。于是拨通了我那三个同样容易被美食诱惑的女友们,说是看到了一个气质诱惑得要命的餐馆,她们回答我的都是三个字“我要去!”。于是即刻作了预定,次日晚便相约前往。

夜晚的Rosewater,展现的是完全另一派风情。




走入大门,主层那高达22尺的LOFT式宽敞空间,巨形手绘墙画,油光锃亮的硬木地板,欧式灯具,巨型的落地窗以及别出心裁的窗前软皮凳……打造出餐馆古典与现代完美融合的风格。




入座,点单。我们四个点了菜一起分享品尝:皇帝菇柚香芦笋色拉(King Oyster Mushroom, Grapefruit and Asparagus Salad);法式洋葱汤(Rosewater French Onion Soup);烤鸭三重奏(Trio of Duck);麻香秘制吞拿(Sesame Crusted Big Eye Tuna);脆皮鳕鱼(Crisp Skin Black Cod);香草烤嫩牛排(TProvimi Veal Chop);香草奶墩蛋(Classic Vanilla Bean Creme Brulee)。




菜点上桌的时候,做好准备看到漂亮食物的我们还是大大赞叹了一番。食物色香诱人,不单好看,口味也不错。

对美食欲望的满足,对奢华氛围的欣赏,还有亲密女友相伴的快乐,让我们在大城市的这个超凡脱俗的角落感受着美食高潮,享受得眩晕。




餐毕,似乎还是意犹未尽,服务生介绍,这里除了看得见的半阁楼的楼上,还有一个楼下的派对空间。所以我们便轮番下楼参观了一番。走下楼梯的时候,我们发现了与“玫瑰”和“水”相关的种种惊喜……比如,那道分隔用餐区域的玫瑰架上那些散发着清香的鲜玫瑰;比如,那喷水池中洒落着一片片玫瑰花瓣;还比如那最妙的从二楼一直通到地下一层的水帘墙,空间的一贯性被温柔地打破,厅堂从上到下都因此有了节奏。

底层的一切,全部都是纯白色,复古主元素由华丽而不俗的装修及灯光衬托,加上时尚简约元素的配合,整个空间显得别具一格,让人觉得好像踏入了不食人间烟火的仙境。

与其说这是一顿晚餐,不如说这是一场经历,一场浪漫得让人迟迟不愿意离开的美食艳遇。

走出餐馆的时候,我猜,大家心中都一定心思着,几个女人就能如此浪漫晚餐的地方,如果和心爱的人来将会是何其美妙!

Rosewater Supper Club
地址:19 Toronto Street, Toronto, ON M5C 2R1, Canada
订座电话:(416)214-5888

和热瑜伽的亲密接触

夏日来临,塑身美体成为很多朋友的第一大努力目标。星星生活时尚消费栏目本期要介绍给大家一个养生排毒减压塑身的好方式--练热瑜伽,更值得一提的是,还是免费体验练瑜伽!

人人都可练瑜伽

千万不要以为练瑜伽是女性的专利,任何人都可以通过热瑜伽健身减压。源自印度的瑜伽同中国传统的气功,太极一样源远流长,似乎充满神秘色彩。“瑜伽”一词是梵文的译音,是结合、一致、平衡的意思。近年来在加拿大非常受欢迎的瑜伽中的一种热瑜伽,则是一种特有的将理疗瑜伽和传统瑜伽相结合,并专门设计为在热与湿度相匹配的房间里锻炼的运动。

流行瑜伽健身养生中心(Hot Yoga Wellness)的创始人陈素军老师,通过多年探索钻研而设计的一系列热瑜伽课程,在热瑜伽中更胜一筹地融入了太极甚至气功的元素。把这种独特有效的健身养生手段,发挥到极致。

她介绍,初学者通常手脚难协调、不够柔软,这些都是很正常的,如果坚持几次,不适感就会消失,取而代之的是做完全身按摩的舒适感觉。而且即使你从来没参加过任何其他运动,认为自己身体僵硬,也可以练习,只要做到你能达到的位置就行了。她强调,虽然每个人伸展的程度不同,但只要伸展到你自己认为最舒服的位置,能做到哪儿就在哪儿保持一会儿,就达到了锻炼的效果,不用强迫自己感到不舒服。

热瑜伽因为能消耗相当多地热量,排出大量汗水,故热瑜伽有瘦身,健身,排毒之功效。热瑜伽可以净化身体,加快血液循环,增强心肺和肾的功能(通过练习呼吸和全身的运动达到效果)。增加身体的柔韧性,降低疼痛的感觉和减少受伤的机会;增强免疫力,改善关节的灵活性;平衡饮食及调节内分泌;无论是否有运动细胞,无论年长年少,无论男女,瑜伽可以说是一种对每个人都有益的养生运动。

东方与东方在西方结合

流行瑜伽健身养生中心的理念是让East Meets East In The West(东方与东方在西方结合)。源自东方的印度瑜伽和起源于东方的中国气功太极,在西方加拿大形成热瑜伽养生会所自己的品牌和瑜伽课程。

陈素军说,其实瑜伽在很多层面提倡的理念都带有中国传统哲学观点,其设计的LOGO展现了天人地合一,阴阳平衡的这一理念。其实生活中到处都讲究平衡,瑜伽同样如此,世界自然需要平衡才不会有战争,人体需要酸碱营养平衡才不会生病,而瑜伽正是一种以平衡为主要因素,同时修炼中心控制能力,柔韧度,和力量等因素互相配合的养生运动。

瑜伽并不是一项很难的运动,不过若想要进步,就需要耐心与有恒心地反复练习,用身心去感受,借由各种动作反复地练习,用心、用身体去感觉每个动作,愈进入高阶的层次,愈能领会瑜伽的内涵。

连锁化瑜伽养生会所创华人品牌

说起流行瑜伽健身养生中心创始老师陈素军,她移民后从住家保姆通过偶然机会创出自己事业的故事在多伦多广为人知。这家位于士嘉堡的分馆是连锁的第三家会所。她表示,之所以会实行连锁品牌,是因为她想通过自己的创业经验,把如此好的运动和生意方式介绍给更多的华人。如果自己对瑜伽有兴趣,无论有否经验都可以考虑开设流行瑜伽健身养生中心的连锁加盟。在通过考察,培训,评估合格后,完全独立经营,同时还可以接受总部全方位支持(包括经验指导,设备,老师)的连锁企业。

为了让更多华人喜欢上这项对身心有益的运动,流行瑜伽健身养生中心士嘉堡新分馆现已开业,新会员第一周全程免费,有兴趣了解体验热瑜伽的朋友们可别错过了这个大好机会。

地址:3241 Kennedy Rd. Unit 7,Scarborough (McNicole 和 Kennedy东北角,庆龙电器隔壁),查询热线:416.262.5388或416.901.5788。

多伦多城中潮人最爱顶级日餐大搜罗

文:大嘴丫丫

自从第一次把一片柔嫩鲜美的鱼生肉放入口的一瞬间,我就不可遏制地爱上了日本料理。

到了多伦多这个集合了世界各地佳肴的美食天堂,日本餐依然是外出用餐的前三名。首先是自己不容易做,其次是日餐对原材料要求极其严谨,而且热量低营养价值高,再有就是超爱日本餐的精致和美味。

在多伦多,去吃过的大大小小的日餐馆没有几百家也有几十家。从最开始喜欢吃任食寿司,之后认识了一些日本料理的其他菜,再后来选日本餐也要综合口碑味道和情调氛围。咱自己也知道,这个人嘛真是越来越挑剔了。而唯一的好处,就是在这个HOT SPOT的栏目,带给大家的一定是心水之选。

来看看吧,本期多城美食就要带大家去看看市中心的那些潮人最爱去的日餐馆。这里介绍的日本料理,除了美食诱人之外,用餐的情调也是让人翘翘大拇指的。



Ki modern japanese + bar

星星生活一句话点评:绝对潮流的时髦日餐,很多创意Fushion日餐。餐馆位于BCE底楼,LOFT式的超高空间营造非常西式的扒房风情。

地址:Bay Wellington Tower/BCE Place

181 Bay St., Toronto, ON, M5J 2T3

订座电话:416.308.5888

消费指数:****



Ginza Yorkville

星星生活一句话点评:大多地区银座日餐的第三家分店,去年刚开业,也是装修和地点最HOT的一家,位于Yorkville面向Bay街。大嘴丫丫个人觉得这里的餐单和口味设计非常适合华人的口味。

地址:1255 Bay Street, Toronto, ON, M5R 2A9

订座电话:647.351.0238

消费指数:***



Blowfish Restaurant & Saki Bar

星星生活一句话点评:大嘴丫丫到目前为止最喜欢的西式日餐地点。最然有点贵(餐点单价不贵,但主要是每份做得相当精致,份量较小)但是从整体用餐氛围、装修、食客、服务、餐点等都带给人非常与众不同的西式创意日餐感觉。该餐馆多次被评为城中最佳餐馆,并曾获加拿大最佳餐馆设计奖。

地址:668 King Street West, Toronto, ON, M5V 1M7

订座电话:416.860.0606

消费指数:*****



Nami波Japanese Restaurant

星星生活一句话点评:一家有二十多年历史的顶级传统日餐馆,曾多次被评为多伦多最佳日餐的Nami。当你拉开黑色厚重的大门,便好像踏入了日本京都。从厨师到服务生,全部清一色的日本传统服饰,装修也是日式的。

地址:55 Adelaide St. E., Toronto, ON, M5C 1K6(Yonge街以东,Adelaide St和Toronto St交界处,近King街地铁)

订座电话:416.362.7373

网址:www.namirestaurant.ca



Takesushi Restaurant

星星生活一句话点评:用竹子、橡木和黑白日本艺术品让这个日本餐馆在大楼林立的金融区营造出独树一帜的典雅东方用餐风情。寿司的口味非常好!原料也新鲜。除了传统寿司,还有很多使用Mix & Match的口感,值得一尝。

地址:22 Front St. W., Toronto, ON, M5J 1C4

订座电话:416.862.1891

消费指数:***



Aji Sai味彩

星星生活一句话点评:这家在潮人购物区Queen West开出的Aji Sai味彩任食新分店,店内氛围很适合年轻人,任食价位和华人集中的士嘉堡、万锦等差不多,如果你是大胃口王,这里是不错的选择。

地址:467 Queen Street W., Toronto, ON, M5V 2A9

订座电话:416.603.3366

消费指数:**

Nami波:跨越时空的日餐盛宴

文:大嘴丫丫




Nami波Japanese Restaurant是一家有二十多年历史的顶级传统日餐馆,曾多次被评为多伦多最佳日餐的Nami。

本期介绍的日餐主人公也就是这家历史悠久,名字里有一个中文“波”(其实是日本字,不过我们都认识)的日本料理。




当你拉开黑色厚重的大门,便好像踏入了日本京都。从厨师到服务生,全部清一色的日本传统服饰,装修也是日式的。开放式的寿司摆放着五彩缤纷的各色鲜美鱼生,那些寿司师傅手脚麻利地包着,卷着,裹着,还有日本民乐轻轻流淌。




用餐空间有五大部分,包房,大堂,铁板烧,寿司吧,还有围绕着大堂好多个榻榻米包间。




菜单上的特色菜非常多。大嘴丫丫最爱的包括西冷烧牛肉,有一个小石头烤架让你自己DIY地烤香鲜嫩的牛肉;香炸大虾天妇罗,美食家都知道天妇罗的水准要看外裹的面是不是炸得色白而不油腻,这里的天妇罗烹饪水准一流;锡纸烤银雪鱼,这道菜味道好得点一份绝对不够;三文鱼寿司披萨,它的味道有点像上海的传统点心糍饭糕却更多了三文鱼的鲜美和鱼子的鲜甜;寿司Love Boat,无论从外形的漂亮还是口味的出色这个都是必点的......












一口气滴介绍到这里,肚子貌似又开始咕咕叫了:p




Nami波Japanese Restaurant

地址:55 Adelaide St. E., Toronto, ON, M5C 1K6(Yonge街以东,Adelaide St和Toronto St交界处,近King街地铁)
订座电话:416.362.7373
网址:www.namirestaurant.ca

卡拉OK是一种生活态度

文:大嘴丫丫
上世纪九十年代,是中国人唱卡拉OK最流行的年代。不管唱得好听难听,几乎全民都能哼上几曲。也几乎任何人都被培养成会壮着胆子潇洒唱一回,体验一下当歌星的滋味!卡拉OK这种流行了超过一个世纪的自娱自乐方式,也是我们多伦多人室内娱乐方式的一种。

卡拉OK是一种生活态度,一种自得其乐的方式。撇开是否把自己的快乐建立在别人的痛苦之上不说,咱来看看我们喜欢卡拉OK的理由:

首先唱K首先能发泄,压力大,精神紧张,拿起话筒在美妙的音乐伴奏下高歌一曲能改善自律神经,对解压大有好处。

其次唱K是懒人的锻炼身体的好方法,能增加肺活量,有益健康。据说唱一个小时的卡拉OK塞过20分钟的体能运动。

再次能满足虚荣感。大家互相捧场,即便唱得再恶劣,总有人鼓掌来鼓励。你也可以全然不顾周围人们的鼓掌喝彩,还是喝倒彩,麦克风一提,全身放纵,不管沙哑嗓或破锣嗓,只管自得其乐,自信心油然而发,满足着自个儿的虚荣。

其他好处还包括比如:送上情歌一曲方便亲近美女,能防止或矫正口吃等等。大嘴丫丫本期要向大家推荐一家前不久新开业的卡拉OK“Agogo KTV Bar & Lounge”

冬天的室内娱乐活动选择不多,听说Agogo欢乐时光免费唱歌,所以选在一个周日的下午和朋友们约好一起去“K”一下。这个全新开业的娱乐场所倒真是大大超过预期值。

原本以为,新开的卡拉OK大不了地方新一点,新歌多一点。而从底楼不起眼的商业楼大门进去,一上二楼就感觉眼前一亮。炫蓝色的灯光外墙设计让人有身在宇宙的神秘和时尚感。进了包房更是惊艳,一个自动变换颜色的水晶茶几,玲珑剔透典雅高贵,背景墙是个性化的圆形灯具,营造出快乐热情的气氛。茶几的透光性效果加上茶几内灯光的变化,让人觉得整个房间动感十足。超薄的大电视屏幕,全无线麦,BMB高档音响系统,还有据说是多伦多唯一的手指触屏点歌,让我们争先恐后地抢麦K歌。带美化音色效果的话筒和音响,让原本不愿意在众人面前唱歌的一位朋友都开始点歌。

买单的时候一看,不仅Happy Hour免费唱歌,没有最低消费,而且由于是新开业,还全单9折。中国新年和情人节将至,如果你还没有想好去哪里娱乐一把,可以考虑去这家不会让你失望的卡拉OK玩一次。

Agogo KTV Bar & Lounge 地址:Unit 201, 2101 Brimly Road, Scarboroug 东方广场北侧(Brimly Wood Plaza)订位电话:647.340.8858

Friday, February 5, 2010

热辣辣!矿石SPA--都市人新鲜减压法

移民城市多伦多,行色匆匆的人们都在为创建新家园奔波。工作、生活中的诸多烦恼和压力让许多人处于亚健康状态。于是,形形色色的减压方式应运而生。有人去健身房,有人周末找三五知己喝个小酒,有人上开心网“偷菜”,有人长周末驾车出游,有人到美国“血拼”发泄......本期星星生活时尚消费栏目,要向大家介绍一个非常新鲜的减压法--热矿石SPA。

之所以要推荐这种减压方式,是因为在一个朋友的怂恿下,去“Iyashi Bedrock Spa”尝试了一下全北美第一个Ganbanyoku矿石SPA。前前后后两小时,从SPA走出来,突然觉得下着雪的傍晚变得氛外可爱,空气那么新鲜,精神那么爽朗,思路变得清晰,最重要的是身体也似乎变得轻盈了(不知道是因为出了汗,排了毒,还是减了肥)。

早就听说过这个在多伦多开设的北美第一个日式热矿石SPA,因为没有体验过,所以不敢说这种热矿石SPA对排毒减压有多管用。这是日本非常流行的天然物理矿石SPA,据说加拿大国家队滑板女冠军Katie Tsuyuki也是Iyashi的常客。

热矿石SPA是利用矿物地热原理,加热至44°C的矿石床会释放出高浓度负离子与远红外线微量矿物元素,两种神奇能量直接渗透人体内,达到通过汗液排出身体毒素,减少各种肌肉酸疼,平展肌肤,提高免疫力,加速新陈代谢从而减肥(每小时燃烧600至2400卡路里)。SPA内湿度控制在60%,裹着毛巾走入室内时,会觉得比较湿热,类似湿桑拿。睡在热矿物床上一会儿后,便开始习惯了烫烫的感觉。每15或20分钟到外边的休息室“冷却”一小会儿,然后再进去躺下。1个小时的SPA虽然留了很多汗,但反而让人神清气爽。

星星生活贴士:
前往SPA可以穿舒适衣服,更衣室非常干净漂亮,有上锁的私人更衣柜,SPA后沐浴的所有沐浴露,洗发水甚至润肤霜都有提供,所以基本不用携带任何物品。由于温度高、湿度大,手机、相机等千万不可带入矿浴室。另外一定记得要预约。

星星生活建议:
喜欢做热瑜伽的朋友也可以前往尝试他们开设的矿石热瑜伽班。情人节将至,Iyashi还设有一个小型的可有男宾的私人房,热辣辣的情人SPA一定非常特别!

费用:
普通间--分隔区域的17张矿石床(限女宾): 60分钟$47.50 或 90分钟$59.50
单独豪华房--4张矿石床(男女宾):60分钟$59.50 或 90分钟$74.00
热瑜伽矿石SPA:30分钟矿石SPA+60分钟热瑜伽 $50
4次矿石SPA套餐:$160($40/次起)
9周矿石排毒套餐:$300($33.33/次起)

星星生活读者特惠:
这里有一个好消息,听说星星生活将介绍Iyashi Bedrock Spa给华人朋友后,Spa将为读者提供特惠,凡是在2010年2月底之前去尝试并购买任何矿石SPA套餐的朋友都能获得一次免费的热矿石SPA(价值$47.50)。

Iyashi Bedrock Spa地址:2662 Yonge Street, Toronto(Lawrence和Eglinton之间,Sporting Life对面)
定位电话:416-488-9011(英语)
网址:www.iyashibedrockspa.com

KAORI 日本料理 可餐de秀色

上周给朋小戴友过生日,大家都说要想要去吃日本料理。去哪家呢?谁都拿不定主意。小戴说,你钔星星生活报不是有韩国城栏目么,上面也有日本餐馆的广告哦!哟,你看咱这脑子,可不是,打开报纸一看,大家一致同意说要去这家看上去相当漂亮气派的日餐馆KAORI Japanese Restaurant。

车子沿着央街往北开过Hwy 7,一过了电影院转入High Tech路,大老远就看到KAORI那幢特显眼的独立大房子。据说这家餐馆以前是密西沙加开了近十年超有人气的Sushi Tei的老板和老板娘搬过来开的,今年春天刚开张,虽然说是新餐馆,进门就感觉很不错,客人还真不少。老板娘一步一鞠躬地超级热情客气,得知我们聚餐是为了小戴过生日,特地安排了大的私人包间给我们。

我们一堆人点了很多寿司鱼生、创意日式菜,天妇罗、日式照烧、鳗鱼饭、日式拉面、章鱼小丸子、甚至还有韩式石锅饭等等。当这些菜纷纷上桌时,我们一堆人大呼小叫地赞叹着这些日本料理的“视觉艺术”,被形容为“用眼睛吃”的日本菜的确是名不虚传,精致的菜肴不愧可餐的秀色。

吃日本餐,鱼生和寿司一定是决定餐馆品位的标准。一大个寿司鱼生船,让人眼光缭乱。夹一块鱼生入口,新鲜那是不用讲了,松软却有弹性的鲜美肉质入口即化,一点腥味都没有,Yummy!寿司的品种也不少海胆(Uni)、虾(Ebi)、油甘鱼(Hamachi)、赤贝(Akagai)、八爪鱼(Tako)、三文鱼(Sake)、三文鱼子(Ikura)、吞拿鱼(Maguro)、吞拿鱼腩(Toro)等等。

比起普通寿司,其实大嘴丫丫还更喜欢卷物寿司(Special Roll)因为通常卷物的搭料都是厨师精选品尝下来最出色的,口味搭配相当有层次感.比如本人的最爱:绿火龙卷(Green Dragon Roll),有甜虾的鲜香,蟹肉的松软,鱼仔的鲜脆,牛油果的奶香,小黄瓜的清爽;还有蜘蛛侠卷(Spiderman Roll),有软壳蟹的松脆鲜香,鳗鱼的鲜甜等配合微辣的酱汁调味料,口感丰富之极,好吃得没话说。

在这里大嘴丫丫要给大家介绍一个吃寿司的小贴士,大家都知道吃寿司都要蘸特制酱油与瓦萨比,而如何调蘸其实是门讲究的学问,直接影响到寿司的口感。一般吃寿司,不要蘸很多酱油,瓦萨比的份量当然根据个人喜好,只不过一般做寿司的时候,鱼片的下面已经加上了瓦萨比,所以你要心里有数,酱油里不要加太多。太多的瓦萨比会盖过鱼生寿司的鲜味,无法品尝其真正的原味,说穿了蘸太多调料,寿司都一个味道。另外,最重要的是,寿司沾酱油时,应将鱼生片那一部分沾酱油,而不是饭团那一边,因为饭团一沾到了酱油便会化开,容易掉落在酱油碟内,吃起来就狼狈了。

这里一定要提的一道菜是龙虾天妇罗。其实龙虾天妇罗要做得好不容易。油炸时要选用上等的天妇罗粉及正宗的日本麻油,将新鲜的龙虾肉沾干粉后再沾湿粉,放入滚油中煎炸,炸至金黄色才捞出。蘸以用上汤、萝卜茸、酱油等调配的汤汁,口感外酥内嫩,香脆爽口。这道龙虾天妇罗的面衣厚薄度控制的非常好,另外食材的熟度也洽到好处,所以外脆内嫩,口感非常新鲜。

这里的韩式海鲜石锅饭也非常值得推荐。三文鱼,鳗鱼,八爪鱼,鱿鱼,鲜带子,鸡蛋,牛油果等在带着微微焦香、粒粒饱满的米饭铺垫下,味道好极了。其他让我们留下深刻印象的菜包括:特色生牛肉(Yuk Hae);泰式夏威夷卷物寿司(Hawaiian Tropical Roll);奶香鲜辣带子(Creamy and Spicy Scallop);特色酥炸海胆(Fried Sea Urchin)等。

我们吃了很多很多,真的是吃到谁再也塞不进去任何东西才撤的。而且我们用了星星生活报广告上的10元代金卷,真是物超所值,非常划算!喜欢日本餐的朋友可以趁星星生活报KAORI广告上有现金代用卷的机会前去尝尝!

地址:30 High Tech Road, Richmond Hill ON (Yonge街交Hwy 7,北边第一个红绿灯右转即到)
营业时间:周日至周三11:30am-10:30pm;周四至周六11:30am-11:00pm
电话:905.707.885

朝鲜屋--很韩国的韩国餐

如果说在多伦多,我们华人喜欢去的中餐馆才是最正宗的中国菜,那么可想而知,多伦多韩国人最喜欢去的韩国餐馆一定是味道“最韩国”的韩餐!

本期韩国城的美食栏目,我们就要来介绍一家位于Yonge St.和Clark Ave.交界处的(Steeles以北)朝鲜屋(Cho Sun Ok)--葛根冷面专卖店,据说这家看上去并不起眼的小餐馆,却在多城韩国社区中大名鼎鼎,而且吸引着住在市中心,密西沙加,伊陶碧谷甚至大瀑布地区的韩国人前来用餐。

老板非常好客,听说星星生活报要来,早早就出门迎接。坐下来开聊,倒是让咱大吃一惊:“我只想让华人朋友来尝尝这里的两个菜!”老板说。天哪,为什么只介绍两个菜?难道其他菜不合华人口味?还是这两个菜是这里的特色?

一脸疑惑倒是让老板乐了,“不是不是,华人朋友来这里总是点猪骨汤,其实韩国餐有很多更传统,也更棒的东西,比如我们这里就是以两个菜名扬多城的”。哦,原来如此。那么就让我们来看看是那两个菜,让老板如此骄傲。

一定要尝第一道:韩国冷面

说起韩国冷面(Chik Mul Naeng Myeon),大家可能并不陌生。韩国冷面是驰名中外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。尤其因为其使用高营养低热量的荞麦面,而且爽口鲜美,所以成为备受欢迎的一道韩餐。

老板介绍,这里的冷面光其熬制的牛肉清汤使用的原料调料近二十种,别小看了看似简单的冷面制作,要做得地道美味,其实功夫还真不少。

冷面是咖啡色的荞麦面,汤也是咖啡色的,点缀着苹果、泡菜、黄瓜丝、辣椒酱、煮蛋还有一簇泡菜,甚至还有冰花,不仅色彩艳丽、赏心悦目。

夹一筷子面条入口,柔软却筋道,而且凉爽光滑、香辣开胃。品尝一口冷面汤,冰凉酸辣,沁人心脾。清清淡淡的鲜美汤水,和着面里的泡菜一起吃下去,甜中带点酸,软中带着泡菜的脆,夏秋时节时吃上一碗,真是爽呆了。

想来大家都看过《大长今》,牛肉汤做的冷面汤,在《大长今》里长今给打猎归来的皇上调的便是那种。用牛肉汤和腌萝卜泡菜的汤按比例调配而成的。在韩国料理店吃到的冷面,一家一个味道,大嘴丫丫尝过很多家韩国冷面,说句老实话,这里的冷面口味的确更出色。

最喜欢喝冷面汤爽口的感觉,一口下肚,身体的每个毛孔都精神起来,再来一口咬劲十足的面条,滑滑的一下子就能滑到肚子里里,在嘴里滑过舌头时,牙齿咬到的一瞬间就感觉好象是柔软的弹簧把牙齿又弹起来。咱吃冷面的时候谁也别打扰我,美味时刻当然要专心享受。

就这样,韩国冷面让咱的幸福满足感由然而生。

一定要尝第二道:韩国泡菜焖猪肉

说起这道韩国泡菜焖猪肉(Kimchi-Jjim)。当这道菜上桌的时候,还以为是一道很油腻的菜。不过第一筷下手之后,便顾虑全无,大口大口地把一大盘都吃了个精光。

久炖后猪肉的油脂大部分已经化在汤汁里,不肥不腻的恰到好处,猪皮嫩而不腻;瘦肉则充满了肉汁。肉嫩得似乎轻轻一碰就散一般,这就是五花肉让人垂涎三尺的魅力所在吧。

这道菜中的泡菜,酸得入味又带微辣,非常独特美味。酸菜中含有极其丰富的营养,其酵素与酸奶成份类似,是非常健康的食物。不仅能增进食欲、帮助消化,而且有利于新陈代谢。猪肉中则含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。可谓看似简单的一道养生菜。

老板介绍,这里的密制泡菜,光腌制就需要几个月时间,别小看了这个腌制的过程,调料份量,时间等因素丝毫都不能差。

由于在多城韩国社区中,这家餐馆的韩国泡菜焖猪肉是相当出名的,而泡菜的腌制,在时间上又有严格控制,绝对不能少于一定时间。所以这里的泡菜有时候甚至会断货。老板说,很多熟客都会在来之前打电话来预定这道菜,免得大老远赶来却吃不到。

其他特色菜

除了上面介绍的两道镇店名菜,还有其他很多菜也值得一尝,比如:骨头汤 Gamjatang;石锅拌饭 Dotsot-Bibimbap;韩国传统拌饭 Yangpun-Bibimbap;韩式香肠猪杂香辣汤 Sundaetguk;泡菜牛肉汤 Yukgaejang;白菜醒酒汤 Ugeojiguk;什锦烤肠 Sundae Jeongol;韩式香肠 Modeum Color Sundae 等等。

朝鲜屋(Cho Sun Ok)--葛根冷面专卖店地址:7353 Yonge St., Thornhill, ON (Yonge St.和Clark Ave.交界处)
订座电话:905.707.8426
文:大嘴丫丫

唐人街,邂逅老城新酒店

在国内的星级酒店看多了金壁辉煌的豪华大气,一到北美就失望地发现:北美的酒店(就算那些四、五星级大酒店)设备和装修都太“朴实无华”了。大多地区到底有多少酒店很难统计清楚,但无论有多少酒店,都再难找到类似中国式的奢华酒店。

那天偶然在市中心唐人街文华中心对面看到一家新开的酒店:CENTRAL HOTEL。吸引我目光的,是那充满怀旧味道的精致砖墙和古老的欧式铁栅栏门。于是,有酒店情节的我便不由自主地踏上了进酒店的台阶。酒店内的素雅高贵竟然和唐人街的喧哗嘈杂完全是两个世界。酒店服务生热情地打开一间房让我参观。

就是这样一间看上去慵懒舒服、装潢温馨、富于情调的房间,让我觉得,没有金光璀璨,富丽堂皇,酒店也可以把玩品位,彰显个性。再一问价钱,简直不敢相信,豪华私人套房仅$50/晚,双人房也仅$65/晚,如果是住一周(7天),那就更便宜得惊人:$200/周,如果还嫌不够便宜,同样等级的房间,若共用浴室和厨厅,则仅$140/周。

定位为商务酒店的CENTRAL HOTEL地理位置非常火,无论是商务旅行,观光旅游,新移民登陆住宿,都是绝佳住宿地点。这邻街就是多城一大风景点:唐人街,吃东西方便就不用说了,往南走便是旅游非去不可Queen街,咖啡店、时尚小店,密密麻麻排满了整条街。再往南一条是King街,这条娱乐街可够红火,很多新装修和新开的酒吧舞厅,白天看一个景色,晚上看又是另一番风情,越夜越美丽。再往下走就是湖边了,也可以看到CN塔和Skydone。

拥有60多客房间的CENTRAL HOTEL位于Spadina和Dundas附近,地址:241 Spadina Ave. Toronto,订房电话:416-849-8988或416-388-6290。网址:www.centralhotel.8m.com

本栏目欢迎大家提供多伦多值得推荐的吃喝玩乐的消费信息,亦欢迎商家洽商刊登:info@newstarweekly.com,电话:416-491-8401转市场部。

图片提供:CENTRAL HOTEL,文:漂亮宝贝

“甜”不胜收摘樱桃

每年樱桃红了的时候,加拿大的夏天就算正式到了。第一次在加拿大吃樱桃,差点被甜晕过去,结果朋友告诉我,买来的樱桃还不是最甜的,要自己去摘,那才叫吃在嘴里,甜在心里。

印象当中,中国的樱桃没有那么甜,好像大多是用来当食品点缀的。前年爸妈来探亲,赶快向他们炫耀一下加拿大特产的甜樱桃。结果一个夏天连买带摘前后吃了不下一百磅樱桃。前几天打电话回家妈妈说,“要命了,上海的樱桃卖人民币八十元一斤!”。无奈对樱桃的留恋,狠狠心买了一斤吃,结果大失所望,中国的樱桃和加拿大的简直是两码事,爸爸总结:“囡囡啊,你要帮我们多吃点加拿大的樱桃啊!”于是,我们决定再去摘樱桃。

本期时尚消费栏目要介绍给大家的是安省种植面积最大的E.D.Smith樱桃农场,占地200英亩。从QEW高速公路83号出口进入Fruitland南路,一小时车程就可到达。农场将在7月3日长周末的周一正式对外开放采摘。

E.D.史密斯樱桃园总裁Llewellyn S.Smith先生介绍,史密斯祖先起家于1787年7月,家族第一代Silas Smith跨越尼亚加拉边境来到今天的Hamilton定居,自此开始经营农场。Damaris Isabella McCee(E.D.Smith的母亲)发觉土地除种植稻谷等粮食还可以栽种其它东西。儿子E.D.Smith让她实现了愿望,他决定种植水果。1882年,E.D.Smith公司正式成立,经营种植水果和船运生意。他们还开始了加拿大的第一家纯果酱生产厂。Smith品牌的果酱依然流行于今天的厨房餐桌上。

1889年,E.D.Smith将家搬到尼亚加拉峭壁下,也就是今天的水果农场所在地。起初,农场只有甜樱桃和酸樱桃,不久又增加了大黄,山莓和草莓。口碑相传,生意日益发展,农场每年吸引近25,000人前来采摘。1990年末,Llewellyn和Susan Smith投资数百万扩建农场。新栽种万余棵水果树,增设停车场,道路和卫生设施等。今年,农场又喜获丰收,棵棵樱桃树枝头缀满硕大甜美的樱桃,位于尼亚加拉峭壁的樱桃园美不胜收。

被人们誉为“鲜果第一枝”的樱桃每年采摘期仅3-4周。让我们一起去摘樱桃,摘回满满的甜蜜。

详情请见:www.edsmithcherryfarm.com
地址:925 Highway#8,WinonaOntario,Canada
免费电话:1-888-263-8189 周末咨询中文电话:416-843-9538;416-846-0648

卡拉OK是一种生活态度

上世纪九十年代,是中国人唱卡拉OK最流行的年代。不管唱得好听难听,几乎全民都能哼上几曲。也几乎任何人都被培养成会壮着胆子潇洒唱一回,体验一下当歌星的滋味!卡拉OK这种流行了超过一个世纪的自娱自乐方式,也是我们多伦多人室内娱乐方式的一种。

卡拉OK是一种生活态度,一种自得其乐的方式。撇开是否把自己的快乐建立在别人的痛苦之上不说,咱来看看我们喜欢卡拉OK的理由:

首先唱K首先能发泄,压力大,精神紧张,拿起话筒在美妙的音乐伴奏下高歌一曲能改善自律神经,对解压大有好处。

其次唱K是懒人的锻炼身体的好方法,能增加肺活量,有益健康。据说唱一个小时的卡拉OK塞过20分钟的体能运动。

再次能满足虚荣感。大家互相捧场,即便唱得再恶劣,总有人鼓掌来鼓励。你也可以全然不顾周围人们的鼓掌喝彩,还是喝倒彩,麦克风一提,全身放纵,不管沙哑嗓或破锣嗓,只管自得其乐,自信心油然而发,满足着自个儿的虚荣。

其他好处还包括比如:送上情歌一曲方便亲近美女,能防止或矫正口吃等等。大嘴丫丫本期要向大家推荐一家前不久新开业的卡拉OK“Agogo KTV Bar & Lounge”

冬天的室内娱乐活动选择不多,听说Agogo欢乐时光免费唱歌,所以选在一个周日的下午和朋友们约好一起去“K”一下。这个全新开业的娱乐场所倒真是大大超过预期值。

原本以为,新开的卡拉OK大不了地方新一点,新歌多一点。而从底楼不起眼的商业楼大门进去,一上二楼就感觉眼前一亮。炫蓝色的灯光外墙设计让人有身在宇宙的神秘和时尚感。进了包房更是惊艳,一个自动变换颜色的水晶茶几,玲珑剔透典雅高贵,背景墙是个性化的圆形灯具,营造出快乐热情的气氛。茶几的透光性效果加上茶几内灯光的变化,让人觉得整个房间动感十足。

超薄的大电视屏幕,全无线麦,BMB高档音响系统,还有据说是多伦多唯一的手指触屏点歌,让我们争先恐后地抢麦K歌。带美化音色效果的话筒和音响,让原本不愿意在众人面前唱歌的一位朋友都开始点歌。

买单的时候一看,不仅Happy Hour免费唱歌,没有最低消费,而且由于是新开业,还全单9折。中国新年和情人节将至,如果你还没有想好去哪里娱乐一把,可以考虑去这家不会让你失望的卡拉OK玩一次。

[b]Agogo KTV Bar & Lounge 地址:Unit 201, 2101 Brimly Road, Scarboroug 东方广场北侧(Brimly Wood Plaza)
订位电话:647.340.8858[/b]

纯情似水钢琴吧 Piano Bar

太古广场斜对面有个年轻人喜欢“泡”的PLAZA。人头攒动的缘续圆茶坊、鸿福堂甜品等蒲点制造着丝毫不亚于DOWNTOWN夜生活的热闹。而最近那里新开的一家“PROMISE PIANO BAR”钢琴酒吧,却为整个PLAZA平添一丝浪漫的文化气息。本期时尚消费栏目带大家去看看充满艺术气质的钢琴酒吧。

钢琴和酒吧这两样元素美妙的组合,本身就是一种艺术。小巧精致的钢琴酒吧,装璜得很有味道。墙上那幅素雅的五线谱,每个桌上星星点点的蜡烛,奢华的欧洲原装三角表演钢琴,超薄的挂墙电视屏幕,舒适小巧的皮椅沙发......丝毫没有刻意的夸张和做作,一切都是那么恰到好处地制造着浪漫情调。

在这里,没有普通酒吧的喧嚣,只有弹钢琴的清秀女生指尖流淌出美妙轻柔的钢琴曲流淌在每个角落。也许你很久都没有心情去享受到如此纯净的氛围,也许我们平日天天忙于穿梭于都市的钢筋水泥中而忽视了生命中纯真烂漫的一面。在钢琴吧,似乎找到了久违了的纯情。

手势花俏地摆弄着各式鸡尾酒的年轻调酒师在国内多次获得花式调酒冠军。吧里较收欢迎的鸡尾酒都非常fancy,包括Traffic Light、Ice Fire、Rainbowl、Lamborghini等。老板介绍店里收藏着很多特别的酒,其中有一瓶Wiskey还是全球限量版珍藏了30年的极品。另外,店里的提拉米苏、芝士蛋糕、Paradise等法国甜点和意大利冰激凌。

当夜幕降临,不妨到钢琴酒吧里品位下多伦多的都市浪漫时光。

Promise钢琴酒吧地址:633 Silver Star Blvd. Unit 109 (缘续圆旁)
营业时间:一周七天 下午2点至凌晨2点
钢琴演奏时间:晚上9:00-12:00
电话:416-609-9988

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文:漂亮宝贝

邂逅MASTER Q桌球吧

邂逅MASTER Q是在好友小羽公司的晚餐派对上。

呵呵,“MASTER Q”不是型男,也不是美女,它是一个集港式西餐,美式桌球,英式桌球,酒吧,聚会场所于一体的休闲吧(lounge)。小羽的公司派对就在MASTER Q Billiards & Lounge举行。

踏进门,那排放的齐刷刷的绿色台球桌一下子便勾起了我的台球瘾。虽然不会玩英式桌球(snooker),但是美式桌球(pool)还是能打几杆的。拿起球杆摩起了杆头的时候,我环顾四周。这是一个真可以说很“摩登漂亮”的桌球吧。精心设计的吧台被射灯的光线映照得性感非常,充满现代感的白色吧椅纤巧的一个个站在那里,通透晶莹的流水屏为整个吧带来灵动和生气,金属质感的餐桌简洁而大气,墙上是超薄大屏幕LCD电视,美式小台和英式大台排放得错落有致,就连记分牌和插杆座也是非常精致的那种。在这样的环境中打球,心情自然大好。

嘿嘿,首杆有两个球近洞。“听说,这里的港式西餐很好吃?”“是啊,你饿啦,要不先吃点东西?”小羽略显吃惊地看着我近球的地方。“你们公司怎么会想到在这里搞派对啊?真是个好主意,有吃有玩,一点都不拘束”空气中的芝士的香味似乎变得更加浓郁。

“我们公司年轻人多呗,也有各族裔的,很多人平时就一直来这里打桌球,说是这里服务态度超级好,东西好吃,球桌正宗,美女又多,呵呵!”小羽还是没有机会动杆,我继续进着球,超水平发挥着。“这里去年还是加拿大全国专业桌球赛赛场呢!”,他说。“平时来玩怎么消费啊?”我问。

“我是他们这儿的会员,会员费一年才10元。平时打球不都差不多那个价呗。说是收会员费,其实不过是为了解会员资料,他们这里服务特别人性化,上次我生日来打球,服务生一刷会员卡就知道我生日,免费送我饮料喝......到我了”,终于轮到了小羽打。

“他们这里才开一年不到,生意一直就不错,我常中午来吃午餐,Lunch Special $5.99还可以免费打两小时球。平时收费也不贵,以分钟计算”小羽也发挥出色,边说连打,连着进了三个球。

到我打了。举杆,瞄准,我突然发现大家都边吃东西边看我。于是我坏笑问小羽“喂,是不是我打球的姿势特别好看啊?”小羽看看我,竟然笑到坐在地上,“你球杆拿反了......”

那是一次开心的派对,因为我邂逅了MASTER Q。

MASTER Q Billiards & Lounge地址:20 Apple Creek Blvd., Unit 4,Markham (Woodbine 上 Hwy 7以北第三个红绿灯) 电话:905-307-8828
MASTER Q打球则日小贴士:
周一:IN HOUSE Tournament - POOL 英式桌球 (非专业亦可参加)
周二:IN HOUSE Tournament - SNOOKER 美式桌球 (非专业亦可参加)
周三:LADY'S NIGHT

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文:漂亮宝贝

多伦多食字路口的“女仆”诱惑?

不知道你同不同意我的说法,许久以来,多伦多的夜生活都期待着一种变幻。

那晚,在路经Kennedy和McNicole的十字路口时,我的目光、脚步和思绪都瞬间突然停格。招牌上“食字路口”四个字在黑夜显得格外炫目。

眼前是这样的场景:落地玻璃里铺天盖地黑白相间的方格子,穿着入时青春逼人的年轻男女,优雅温馨的灯光映射着张张灵动的笑脸,墙上的超薄液晶的电视前两个女生在玩最IN的wii,一张张桌上炫目诱人的各式美食......这才发现,多伦多的夜原来可以变得如此温情而有性格。

走进店堂,身着黑白女仆制服的漂亮女服务生立刻送上甜美微笑和问候。原来,这是一家女仆主题餐厅(メイド喫茶)。虽说起源于日本,开在台湾、香港、中国的女仆主题餐厅都大受欢迎,如果没猜错,“食字路口”(英文名叫i maid cafe,也被常客亲切地简称作imc)应该是加拿大第一家女仆主题餐厅。

服务生告诉我,TORONTO STAR和THE GLOBAL AND MAIL两大主流日报都先后前来报导这家主题鲜明而另类的餐厅。年轻女店员亲切招待客人用餐,让前来光顾的客人们感受到宾至如归的幸福晕眩,这也许正是多伦多这样的西方繁忙大都市所需要的东方休闲餐饮文化。

翻开餐单,目不暇接的美食引入眼帘:台湾小吃、港式西餐、中式佳肴、时尚饮品、西式甜点......简直不知从何入手。善解人意的服务生推荐“这里好吃的东西可多了,比如铁板杂扒、海鲜棺材板、酥皮忌廉汤、台湾香肠、盐酥鸡、白汁锔青口,如果只是点甜点嘛,不如试试传说中的‘305’--Crunchy Strawberry Ice Cream/Yougurt Layers!”“305?听上去蛮诱人的,好吧,就点这个。”

环顾四周,客人当中有人在聊天,有人在上网,有人在打牌,还有一桌在玩“杀人游戏”,好不热闹。而店内以简单黑白两色的主体设计,无论是大环境还是小细节,都可以感觉到店家独树一帜的创意、品味与细心。最流行的元素,最时尚的人群,最新鲜的音乐,营造着这里自由暇意的气氛。

就这样一杯“305”草莓优格,竟然勾引起了我最强烈的食欲。那粉色的新鲜草莓,晶莹透亮,娇艳欲滴地堆排在精致的玻璃器皿中,醇滑香甜的Yougurt和可爱香脆的烤麦颗粒,把整个杯子塞得满满的,奶白的优格滋润着每一片草莓。舀一勺入口,香甜爽口,冰凉痛快,味道真的好极了!

“i maid cafe 食字路口”女仆主题餐厅的出现好像是一种意料之中的惊喜。也许你可以承受夜的寂寞,但或许你无法抵挡i maid cafe的诱惑,爱摩登、爱时尚的你不如自己亲身去感受一下多城型男索女的聚集地“IMC”的美食和美景吧!

地址:1883 McNicoll Ave. Unit 20-22, Scarborough (Kennedy/McNicoll十字路口)
电话:416-335-6243
营业时间:一周七天中午11点至临晨1点。
网址:www.imaidcafe.com

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奢侈主义平民化:ZARA

说起ZARA,这个出现在各大Shopping Mall和名牌街的服饰专卖店,你一定不会陌生。如果说美国的服饰超级抢手货是Abercrombie & Fitch(简称A&F),那么欧洲则是由ZARA只手遮天。1975年创立于西班牙的ZARA,隶属于世界顶级时装零售商Inditex集团,为全球排名第三、西班牙排名第一的服装零售商。ZARA在世界各地56个国家内设有近三千一百家的服装连锁店。

演绎时尚新鲜潮流

之所以说ZARA是奢侈主义平民化的代名字,是因为它不亚于世界顶级品牌的优异设计,零售价却只有品牌服饰的1/4~1/6,甚至更低。ZARA在全球各地都拥有极富时尚嗅觉感的买手,在各地收集该区最流行产品后,通过购买将产品集中汇集于指定地点,然后由ZARA的专业时装设计师依类别、款式及风格进行全新改版。ZARA更聘请200多名设计师从米兰、巴黎时装秀取得设计灵感,利用高档品牌提前发布时尚信息的传统(如3月发布秋冬季时装、9月发布春夏季时装,发布时间和真正的销售季节中间通常有6个月的时间差),所以当各大时尚杂志还在预告当季潮流时,ZARA的橱窗已在展示这些内容。

2007春夏现代主义民族风

本季ZARA想要表达的的主要潮流风格是卷土重来的现代主义民族风。女装部分,我们会看到一个颠覆与好奇兼备的春夏,未来主义和运动造型与优雅精致的风格混搭并存。微妙的色彩组合,带来别致的时尚感,为摆脱厚重冬衣的春季衣橱带来最清新的面貌。本季男装,微妙的色彩令正装设计远离单调,同时散发出精致的里维埃拉风格。Zara从当代贵族汲取灵感,创造出雅皮现代都市男士形象。

西班牙风情魅惑

在大多数人的心里,西班牙有美女、海滩、斗牛还有足球, “时尚”二字似乎跟西班牙不着边际,但近年欧洲时尚界却猛然刮起了“西班牙旋风”,其中ZARA品牌的成功企业运作功不可没。作为另类时尚品牌,ZARA突破传统束缚,以低库存、低单价、款式多、汰换快的特殊营销方式创造了消费奇迹,并堂而皇之地成为了全球时尚的领导者。如果你经常逛ZARA的店,就会发现,店内衣饰的款式相当多,同季几乎有上万种不同款式的服装,而且同一种款式、不同尺寸的时装只有十余件。一家ZARA店的工作人员介绍,销售好的款式最多也只补货两次。所以如果你看中了某件衣服就要赶快买,说不定下次来就没货了。

北京上海店排队结帐

发展日渐成熟的服饰零售品牌ZARA当然不会错过中国市场的开发。2004年5月,Zara在香港国际金融中心开设了在华的第一家专卖店。现在,ZARA已经在香港拥有了五家专卖店。2006年2月,上海第一家Zara专卖店在南京西路开业,随后又在时代广场开设了第二家,生意相当火爆。近期,座落于世贸天阶购物中心的首家北京ZARA店又隆重开幕。在中国,流行敏感度高且消费能力强的25至35岁顾客群对ZARA相当崇尚,以致北京上海两店收银台前经常出现排长队的景观。

多伦多的ZARA专卖店:
ZARA @ 347 QUEEN STREET WEST
ZARA @ 50 BLOOR ST WEST UNIT C26
ZARA @ YORKDALE SHOPPING CENTRE
ZARA @ EATON CENTRER

文:漂亮宝贝

邂逅2007奢华“表”情

* 顶级名表是一种把时间变成奢侈的艺术

* 奢华表的话题是一类永远不落伍的时尚谈资

* 选一块名表来碰撞至尚元素你就拥有了别样时间

我们在日常生活中,真正接触奢侈品的时间并不多,但千万别以为在加拿大的生活就和奢侈品沾不上边。除了名车、游艇、毫宅,把时间变成奢侈的艺术的顶级名表始终是一种不落伍的时尚谈资。尤其在北美,也许我们对服饰并不讲究,对品牌的崇尚不如以往执着,但选择一快精致有型、价格不匪的名表,有时候不仅能展现个人魅力,它更是一种自信和精致品味的展现。

选购名表当然不像买衣服那样简单。据官方的统计资料显示,今年的瑞士钟表业现在正处于最风光时期,特别是高价位钟表销售额的高速增长让人咋舌。在我们身边,各超级大牌纷纷在各类顶级表展中使尽招数呈现各自奢华之作,而出现在各大表展的07年新品,更以我们意想不到的速度,在展览后的不久就出现在我们的生活中,希望凭借表展的超人气抢占市场。

让我们在此邂逅2007顶级名表,各大品牌之最新经典作品,买不起的话,先饱一下眼福吧!
香奈儿Premiere镶钻腕表
江诗丹顿面具系列腕表
梵克雅宝Lady Arpels Foliedes Prés腕表
天梭娉驰100系列腕表
Juicy Couture KIKI系列腕表
伯爵复兴陀飞轮系列怀表
范思哲DVOne腕表
百达翡丽5195腕表
美度M7340腕表

张扬圣诞美食极限:精致“大锅饭”

西方的圣诞节就像中国的春节,家人团聚,走亲访友,整个城市都飘散着浓浓的亲情和友情的味道。这个季节,在家里忙前忙后的烹饪圣诞大餐当然颇能营造节日氛围,可却劳神费事,通常是等菜肴上桌,主人早已精疲力竭。于是,我们主张:圣诞节去吃精致的“大锅饭”。

呵呵,这个精致的“大锅饭”,其实是说“自助餐”。本期时尚消费栏目要推荐位于士嘉堡Hwy401和Warden附近的“华皇自助餐”(China Buffet King)。

自助餐,首先省去了点菜的麻烦。华皇的菜肴多达三百多种,而且中、日、西式应有尽有,鱼生寿司、冷盘烧烤、汤羹海鲜、菜肴小炒、广东点心、甜点水果等,自己喜欢吃什么就拿什么,不用担心亲友们喜不喜欢吃。值得一提的是,“华皇”有在其它自助餐厅不一定能找到的“北京片皮鸭”、“大虾”、“龙虾”、“螃蟹”、“鱼翅羹”等,可以敞开肚子尽情地吃,等过完节再去考虑减肥这一茬。

生活在多元文化的多伦多,我们这帮都市人都以最原始的本能消化着各国的文化,吃自助餐亦是如此,从牛排意粉到鸡爪鱼头,从韩国烧烤到日本料理,从印尼沙嗲到广东烧腊......在同一时间地点,尽情“吃着碗里,瞧着锅里的”。

这来回搬菜也算是一项运动。节日里,大家心情都好,餐馆里的客人们个个微笑满面的(服务生就更热情可爱了)。多走几次去取回诱人的菜肴,除了有助于消化外,更有一种凑热闹的快乐。一大伙人一起去吃自助绝对有Patty Feel。经常串串台、换换座、碰碰杯,气氛相当随意。男人的绅士,女人的体贴,都在这餐台上一览无余。气氛嘛就两个字:“融洽”。

拥有十五年历史的“华皇自助餐”宽敞舒适,服务亲切,菜肴更是品种繁多,精致新鲜。圣诞之际,不如去吃顿精致的大锅饭。地址:22 Metropolitan Road(Howard Johnson酒店内),订座电话:416-321-6868。

时尚消费栏目欢迎大家提供多伦多值得推荐的吃喝玩乐的消费信息,亦欢迎商家洽商刊登:info@newstarweekly.com,电话:416-491-8401转市场部。文:大嘴丫丫

英式下午茶玩转情调高潮

茶,在你的印象中是不是一个很中国的词儿?

嗯!没错,喝茶的风俗可以追随到公元前2737年的中国明朝时期。纵观全球,如今以茶(TEA)闻名的,除了我们中国的茶,同样众所皆知的便是英国式的“下午茶”(Afternoon Tea或High Tea)了。

1662年,英国王室查尔斯王子二世的妻子凯瑟琳把喝茶的风潮带入英国。1901年至1914年间,英国贵族们在下午喝茶时伴随享用一些精致小点心的习俗正式演变成“英式下午茶”文化。一百多年前,早期英国移民们将传统的英式下午茶文化带到了加拿大。如今在多元文化城市多伦多,下午茶早已不局限于英裔人士,它成为人们消闲、小憩、会友甚至商谈的时髦社交方式。

本期星星生活时尚消费栏目要带大家去体验一番多伦多市中心的贵族下午茶情趣。咱要介绍的这家帝王东街(King Stree East)上据称是历史最悠久、也是当时最奢华的酒店--Le Méridien King Edward Hotel(以下简称King Edward),它自1903年开业以来,便每天都在大堂的维多利亚餐厅供应下午茶。

历史地标性酒店魅力十足

选地方喝下午茶,情调和氛围当然是重要因素之一。1903年建造完成的King Edward酒店是由当时多伦多最富有的地产发展商George Gooderham投资6百万建造的,目前该酒店建筑市值已达7千5百万。酒店规模现在来讲不算大,拥有298间客房,12个会议厅和3个宴会厅。但是,高18层的建筑在当时的多伦多曾经是最高的建筑物,其位于17、18层的水晶厅(The Crystal Ballroom)--当时最高的宴会厅吸引众多贵族设宴。现在,这个水晶厅已被列为市政府历史文物保护对象之一。

想象一下这样的场景:在布置得充满维多利亚风格、富丽堂皇,并且充满历史文化韵味的酒店大堂一角,细白平整的桌布餐巾、擦得晶亮的银器餐具、精巧鲜亮的食物,还有茶香氤氲。穿着考究的男士、淑女们优雅地端着茶杯、轻声细语地在轻柔的背景音乐中闲聊着,通过味蕾的滋润与满腹之感,让忙碌的身心得到了一丝宽慰。在这样的地方喝一次下午茶,那才叫享受生活的精致。

当英式经典遇上亚式传统

这里的下午茶,最经典的款式是“The King’s Tea”(图1),三层塔形架的第一层是精美的各式甜点,有柠檬蓝莓酥挞、热带果芝士蛋糕、薄荷摩卡松糕、酸梅夹心奶香饼、薰衣草蜜蛋糕、果仁巧克力饼等迷你甜点。第二层是切得细长小巧的各式咸味三明治,有烟熏三文鱼、烤牛肉、黄瓜水果、芝士酱、蛋色拉等不同口味。最底层是英式下午茶必不可少的英式松饼配特制奶油(Scones with Devonshire cream)。

值得一提的是,Sous Chef Elaine Wong将下午茶回归中式本色,她创新推出的亚式口味的Asian Inspired Tea Box(图2)很符合华人的口味。其中包括口不逊色片皮鸭的熏香鸭肉薄饼、叉烧三明治、香脆虾肉云吞、香煎三文鱼扒、新鲜烘焙的的绿茶松糕、酥皮蛋挞等。

这些小巧玲珑、风味各异的精致小食,宛如一件件精雕细琢的艺术品,令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。在这里要建议一下的是茶点的食用顺序,最好是遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的茶。接下来是涂抹上奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。

下午茶对茶的选择有12种,经典的King Edward Blend,伯爵茶 Imperial Earl Grey,中国乌龙 Darjeeling Oolong,崂山Lapsang Souchong等。这12种茶,装在一个木匣子里,客人可以打开闻茶香来决定选哪种茶。

星星生活闲话

酒店总经理Jean Guillaumot得知星星生活前来体验下午茶,不仅热情招呼,更再三推荐该酒店最出名的“周日早午餐”,在他眉飞色舞的形容下,听上去的确蛮引人垂涎。不过是否和这里下午茶一般出色,那就要各位亲自前往体验了(记得一定要预订哦!)。下午茶的消费水准在每人25加币左右(下午茶套餐价格已经包括茶)。由于酒店位于地贵如金的市中心,停车较贵,所以如果你不想专程前往用餐,那么可以趁哪天计划去Downtown购物玩乐时,顺便喝个下午茶,从伊顿购物中心步行5分钟即到。

星星生活提醒

KING EDWARD酒店下午茶于周三至周日2:30pm-4:30pm供应。下午茶使用的瓷器是限量版的“Wedgewood China”,用餐时千万要小心轻放。即便是平日前往,着装也最好要隆重一点。

地址:37 King Street East, Toronto ON (近)
酒店总机:(416)863-9700

啤酒.加拿大.制造快乐 I AM CANADIAN

记得第一次喝啤酒,酒刚入口,“呃,这么难喝的味道!!!”我便大叫,坐在旁边的男人大笑,赶紧跟上“你看你看,可不是嘛!真亏你们女人还说男人平时喝啤酒是为了享乐!”

到了加拿大之后,发现每个人都在喝啤酒,而且相当ENJOY,啤酒几乎成了一种文化。于是,我便又试着去接触它。

啤酒,其实是一种很有性格的饮料,没有奢华和浮躁,只有简单爽口,总要细细品味,才能在苦涩的口感中尝到清甜。喝啤酒,不应该酩酊大醉,喝得HIGH到好处,那叫BUZZ,才是一种境界。喝啤酒,其实是一种制造快乐的过程。

在加拿大的当地酒吧,啤酒分瓶装啤酒(BOTTLE BEER)和生啤(DRAFT BEER或TAP BEER)。由于生啤的保存要求(冰柜温度、湿度、容器、保质期等)比瓶装啤酒要高,通常瓶装啤酒的品种和品牌会比较齐。

当地酒(LOCAL BEER)品牌应该最多,价格也相对便宜。加拿大最著名的啤酒生产商摩森(MOLSON)公司旗下品牌:MOLSON CANADIAN,Coors Light,MOLSON EXPORT,MOLSON DRY,Corona等,规模仅次于摩森的拉巴特(LABATT)公司的BLUE,LABATT ICE,还有加西品牌Kokanee,都是比较常见的啤酒。较受欢迎的进口啤酒(但也委托当地酿酒厂生产制造)包括Budweiser,Heineken,Carlsberg还有黑啤GUINNESS。

在加拿大,说到“摩森”,它与“啤酒”几乎是同义词。摩森公司近年来的啤酒主打品牌“MOLSON CANADIAN”一系列创意出众,让人印象深刻的电视广告,在加拿大人茶余饭后众口皆传的谈资。“I AM CANADIAN”的广告语也不仅仅代表了啤酒,而成了一种骄傲的民族主义精神。

啤酒都能成为一种骄傲,听上去蛮浅薄的。可是,仔细想想,象喝啤酒这样简单的快乐,不正是我们在加拿大生活中最需要的吗?文:漂亮宝贝

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啤酒知多少

中文名:在19世纪末传入中国,聪明的中国人根据其音译第一个音节Be或Bi将它译为“皮酒”,这在清末时期嘉士伯啤酒广告画中已可看到。后来人们认为译成“皮”字不太妥帖,因为啤酒乃用口饮用,于是按照中国古代造字法中形声字以口为形旁、卑为声旁创造出了一个崭新的“啤”字,并一直沿用至今。

制作:以麦芽为主要原料,加入酒话,经过酵母发酵酿制而成。麦芽使用量不应少于50%。
鉴别:一看,普通啤酒色泽应该清亮金黄,黑啤应褐色,无悬浮物或沉淀物;二闻,应有酒花香气,黑啤应有焦麦芽的香味;三尝,口感清爽,苦味愉快并应该迅速消失,无明显涩味。

斟酒:斟酒前可以鲜用凉水巴杯子冲一下,或者把杯子预先放在冰箱里降点温,斟酒时酒瓶和酒杯呈直角,不能太快,泡沫上升到杯口时稍候片刻,待泡沫退去一些后再斟入少许,泡沫应占整杯酒的10-15%并且呈弧度高出杯口。

健康:过量饮用啤酒不利健康,但是适量(一天不超过两瓶酒)饮用啤酒是有利健康的。当然,这个量也是因人而宜的。制作啤酒的酒花有抗菌作用和预防骨质疏松还有动脉硬化的功效,近年科研结果还显示,酒花内还含有数种抗癌作用的成份。

19+:在加拿大,只有年满19岁才可以购买或饮用啤酒等带酒精的饮料。同时,不能在公众场合的室内外饮用啤酒等酒精饮料(除非是有酒牌的餐馆酒吧)。

2007多伦多啤酒节:由啤酒店(THE BEER STORE)主办的一年一度的多伦多啤酒节今年将进入第12届。举办的日期是在夏日8月10日至12日的周末。届时将有二百多种品牌的啤酒供应,另外还有现场表演,BBQ美食等。地点:Historic Fort York,100 Garrison Rd., Toronto(Fleet St./Bathurst St.)。详情参阅:www.beerfestival.ca

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部分世界著名啤酒中英文对照

Budweiser 百威啤酒 原产地:美国 安海斯布希公司
Blue Ribbon 蓝带啤酒 原产地:美国 派布斯特公司
BECK'S 贝克啤酒 原产地:比利时 贝克英特布公司
Heineken 喜力啤酒 原产地:荷兰 喜力公司
Carlsberg 嘉士伯啤酒 原产地:丹麦 嘉士伯公司
Tsingtao 青岛啤酒 产地:中国
Asahi 朝日啤酒 产地:日本
Kirin 麒麟啤酒 产地:日本
GUINNESS 基尼斯黑啤 产地:爱尔兰
Corona 科罗娜 产地:墨西哥

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摩森公司小资料

历史:近二百二十一年零三个月。

排名:全加企业排名第6位;世界排名第13位的酿造公司;在加拿大历史最悠久公司名单中名列第二。

创业:摩森公司最早是家族企业,1786年成立于蒙特利尔的劳伦司河畔。在其创业的前100年中,它对加拿大民族工业发展作出的贡献:经营第一家轮船运输公司;向第一条铁路线投资;在蒙特利尔建立第一家公立医院;甚至经营一家银行,并发行钞票达70年之久,它还拥有多家冰球产品连锁店。创立酿酒公司后,摩森家族逐步从非啤酒行业隐退,留下啤酒独个产业。摩森公司现在加国拥有五家啤酒厂,3800名雇员。

业绩:“摩森”年销售额达35亿加元,占加国市场45%的份额,略高于比利时啤酒大王英特布(Interbrew)拥有的Labatt公司。该公司出色广告创意制作为加拿大人众口皆碑。

Ten23 有些欲望 我们需要挥霍

生活在车水马龙的都市里,都说被忙碌的生活压得喘不过气来,休闲娱乐便成了的平凡生活中的欲望。其实,我们都需要一个挥霍欲望、诱发激情的频道。一杯酒、一个音符、一道精美佳肴都可以成为让自己放松的方式,本期时尚消费要带你去看看融合美食、美酒和卡拉OK于一体的“Ten23”。

你怎样也想象不到位于Woodbine和Steeles交界那一幢OFFICE大楼底层会有这样如此彻底的娱乐空间。和你打个赌,当你踏入“Ten23”的时候一定会在心中暗自惊叹“Wow!”。以红黑为主色调的大堂装修极其前卫潮流,白色软皮椅,重工业感的墙壁,通透感性的酒吧,柔和的灯光打射在吧台上,各式各款的酒琳琅满目,玻璃和金属的质感散发着醉人光泽。

说是卡拉OK,其实“Ten23”是相当够水准的扒房(西餐厅)。别具风格的餐单中有大厨独具创意的Fushion菜点。在这里推荐几道特色佳肴给大家。餐前小点Buschetta Wanton,炸香了的云吞皮衬底,陷料包括西红柿、洋葱、芝士和各款香草调味料,可谓是融合了西方式炸云吞。New Zealand Mussels(新西兰青口)配合白葡萄酒酱汁也颇有特色。主菜就更多选择了,Blackened Steak(黑炭牛扒)选用的是AAA的牛肉,嫩而鲜美。Baby Softshell Crab(酥炸软壳蟹)有Wasabi酱汁为海鲜的香酥美味平添日餐口感。泰式口味的PadThai with Baby Shrimp(泰式炒河粉)也值得一试。烤羊扒是一定要尝尝的,别以为羊肉只能在冬天吃,夏日才是滋补的好时机。用黄瓜、酸奶、薄荷末和香草料等制成的酱汁,清凉健康又美味。

如果觉得饱餐一顿还不够尽兴,那就可以到K房里高歌几曲来倾泄一下情感。专业视听设备、出色的音响效果,还有完备的歌库让K场老手可以在这里找到感觉。最重要的是要告诉大家,别以为如此气派的卡拉OK扒房消费会很贵,这里的消费相当合理,不仅西餐不贵,而且唱K也划算。欢乐时光(一周七天任何一天的3:00pm-9:00pm)每人只要$8任唱还送2杯软饮料,凭“星星生活报”4人更送小食一份。

地址:3100 Steeles Ave.E. Unit 102(Steeles交Woodbine东北角,ESSO加油站东侧) 订座查询:905.479.6488 详情浏览:www.ten23.ca

时尚消费栏目欢迎大家提供多伦多值得推荐的吃喝玩乐的消费信息,亦欢迎商家洽商刊登:info@newstarweekly.com,电话:416-491-8401转市场部。

文:大嘴丫丫

走,练跆拳道去!

本期韩国城,我们要来介绍一项能强身健体又能防身自卫的韩国自卫术:跆拳道(TAEKWONDO)。

话说中国功夫在世界范围内的知名度不小,而其实韩国的跆拳道既是一项能强身健体又能防身自卫的传统搏击术,更是一项新兴的集健身、竞技、娱乐为一体的现代竞技体育运动。跆拳道集力学、兵学、哲学、医学、伦理学为一体,以技击挌斗为基础,以修心养性为核心,以磨练人的意志、振奋人的内在精神气质、培训练习者良好的礼仪道德为目的。

在大多伦多地区,有不少专门教授跆拳道的学院。当然啦,前往学习的学生目的各不相同,有的是为了健身,有的为了学习自卫术,有的为了兴趣,有的为了专业训练今后参加国家队,甚至是参加奥林匹克比赛。

星星生活记者走访了在大多地区拥有非常高的知名度的明华鲜跆拳道学校(Master Myung's TAEKWONDO Academy),说起该校创办人明华鲜师傅,他在专业领域名声可不小,明华鲜师傅不仅是安省跆拳道协会主席,加拿大跆拳道国家队前教练,还是世界跆拳道公认证书七段。

1994年成立的明华鲜跆拳道学校其三个分校中有两个位于华人居住比较集中的万锦市和烈治文山市。学校的拥有一套完善的训练系统,宽敞的习武空间及先进的练习器材,还有专业耐心的导师。烈治文山校区的负责人也是教练之一Edward Fong告诉记者,该校安排的课程有适合各个年龄段的小班级,学员报名之后只要付月费或者年费就可以无限制参加适合自己的班。小儿,少儿,和成人班教授的内容各不相同,另外教课的内容也按照初级,中级和高级区分。

Edward说,其实很多人听到参加跆拳道班觉得自己一点儿都不会一定很难。而事实上,参加该校跆拳道班的学员中很多都是从零开始,而且女生学员多过男生。练习跆拳道从某种意义上来讲是一种气质和自信的培养,同时也是一种非常受欢迎的健身运动。他表示该校的学生中曾有好几个在国际比赛中获奖,无论是把跆拳道作为健身的方式,还是作为一种专业运动,学院都有一套完美的体系帮助学生达到梦想。该校学生的年龄也从4岁至50岁都有,可谓是一项老少皆宜的健身运动。

记者在现场看到好几个可爱的小朋友在像摸像样地跟着导师练习着跆拳道的标准动作。教室的超大玻璃墙外,坐着的是一脸满足笑容的父母。在和他们聊天的时候,他们都表示希望通过跆拳道训练使孩子在纪律,自信心,忍耐及体格上进步,尤其是在加拿大西方国家,练习跆拳道从另一种意义上是对东方文化的发扬的传承。

有兴趣参加跆拳道学习的朋友可以亲临的明华鲜跆拳道学校或致电查询:

烈治文山分校地址:9078 Leslie Street, Unit 5-6, Richmond Hill, ON, L4B3L8;电话:905.762.8803。

万锦市分校地址:5694 Highway 7, Upper Level Markham, ON L3P1B4;电话:905.471.5205。


跆拳道小资料

跆拳道是韩国的自卫术,跆意思“踢”,拳意思“手”,道“武术”,手脚并用的武术,但以腿击为主。跆拳道历史受到朝鲜悠久历史文化所影响,所以具有浓厚的朝鲜文化色彩。在古代,朝鲜人民为了保护自己家园发展了一套强身健体、临危的时候用来自我防御的武术。经多年的演变及改良,成为现今世界上最多人练习的徙手自卫术。跆拳道的发展及历史虽然很短,但无论在自卫能力及纪律的训练都有一套很完善的制度。再加上全世界跆拳道联盟的导师都很有系统去推广,所以世界上很多国家军队,警察及特种武装部队,总统及政要的保安人员都把跆拳道编入必修课程,而且很多学校,童军及社区中心都设有跆拳道班,十分普及,亦因为它的受欢迎程度,安全及完善的系统,于1988年被奥运会接纳为表演项目,并于2000年正式成为比赛项目。

“跆拳道”一词,是1955年由韩国人崔泓熙创造。其中“跆”指踢击、“拳”指拳击,“道”则是代表道行、自己对礼仪的修练。崔泓熙在留学日本时,学习了日本松涛馆流空手道,并将它带回韩国,因此在跆拳道的型中,可以看到许多松涛馆流的手部招式。

1966年,国际跆拳道联合会(ITF)在南韩成立,并由韩国人崔泓熙担任主席。1972年,大韩跆拳道协会的中央道场韩国国技院开始动工。1973年5月,世界跆拳道联盟(WTF)在南韩首尔成立,金云龙当选为主席。1975年,世界跆拳道联盟成为了国际体育联合会的成员,令跆拳道运动得多更多人的认识。五年后,国际奥委会(IOC)正式承认了世界跆拳道联盟。2000年,悉尼奥运会将跆拳道列入正式竞赛项目;在成为奥运会项目前,跆拳道曾成为世界运动会的比赛项目。随著时代不断地变化,跆拳道将会不断地发展、延伸下去。迄今为止,世界跆拳道联盟已有144个会员国,6500多万爱好者参加练习。

跆拳道的国际组织

现时跆拳道在全世界的组织主要分为两个体系,分别为:国际跆拳道联盟(简称“ITF”)体系及世界跆拳道联盟(简称“WTF”)体系。ITF体系成立的时间比较早,而WTF体系成立时间则比较晚。而现时奥运会采用的是WTF体系。

跆拳道的段位和级别

跆拳道的等级通过腰带的不同颜色来体现,不同颜色代表著不同的等级。而每个国家的设定也有所不同(例如美国的设定则共有11级),这里列出的是较为常用的等级,而单数的级别大多数也是加横的,所以在这里并没有显示出来。

首先十级为白带,其表示空白,根本没有跆拳道知识,意味着入门阶段。接著八级则为黄带,表示大地,草木在大地生根发芽,意味著学习基础阶段。六级为绿带,表示成长中的绿色草木,意味著技术的进步阶段。然后四级为蓝带,表示蓝天,草木向著蓝天茁壮成长,意味著进度达到相当高的阶段。二级为红带,是色带阶段的最后一个色带等级,红色表示危险,已具备相当的威力,意味著克己和警告对手不要接近。

经过长时间的训练后,练习者的等级将会由色带升到黑带,其表示白色的对立,相对白色技术已经熟练,意味著黑暗中也能发挥自身能力。黑带分为九段,而每个国家的道带级别也不一定是相同的。

Thursday, February 4, 2010

多城卡拉OK店家之“版权风波”

(星星生活记者 陈明琰2003年3月采访报导)说到唱K,大家想到的一定是笑颜美酒、展喉尽兴,我们都不会体会到多伦多众多卡拉OK经营者所面对的版权纠葛。

据国家邮报(National Post)报导,Entral Group International(下简称EGI)的总裁Nicholas Chai于2004年春,就使用卡拉OK牒的版权问题的分别起诉加东位于万锦市的EMCEE Restaurant and Karaoke Bar和加西烈治文的DiDaDi Karaoke Company。

据悉,多伦多地区的50多家以经营卡拉OK为主的娱乐场所,曾在2003年7月,分别接到EGI的代表律师所发通知,要求所有使用EGI代理的唱片公司的图像音像制品的卡拉OK,都必须支付给EGI版权年费,年费的多少根据经营场所的面积、K房数量、EGI版权碟的数量等因素,一般从1万8到3万多不等。

对于如此大金额的版权年费,北美的卡拉OK本身经营就不如在亚洲景气,如此一来,经营者面临的是重大打击。星星生活记者就此采访了位于万锦市Woodbine大道上14街以北的Take One卡拉OK东主之一Albert Chu。他表示,在2003年接到律师信后,他们曾委托律师对此事进行调查了解。经律师确认,EGI是香港九家大唱片公司北美地区的独家版权代理,的确有权收取版权费用。律师并建议Take One和其他卡拉OK一起和EGI签约和商讨版权年费价格。

去年,多伦多共有六家卡拉OK与EGI签约并同意支付版权年费,这六家卡拉OK分别是:Take One、Echo(Scarborough)、Echo(Downtown龙城)、Tunnel(Commerce Gate)、MHQ(太古广场)、Focus(时代广场)。而另外有九家卡拉OK联合起来组成“K Alliance”对抗EGI的法律行动,其中一位代表并向国家邮报表示,在4月19日开庭前,他们不会对此诉讼做出评论。

Ablbert说,如果可以不付如此高额的版权费用,他们当然也不想增加这么大一笔开支。但是,考虑到律师确认了香港方面委托EGI收取版权年费的合法性,再加上Take One卡拉OK自开业以来就一直有非常好的声誉,不想因此而产生各种负面影响,所以即使年费高达将近四万,仍然早早就签约付费。

为什么在多伦多除了六家签约的卡拉OK之外,其他未支付年费的场所只有EMCEE遭控呢?据了解,原因可能是EGI想集中精力和费用来先和一家打官司。而组成“K Alliance”的九家卡拉OK可能也是想联合起来对抗EGI的法律行动。它们分别是:Canton、Club Mirage、EMCEE、G SPOT、In Karaokey(Previous HOT GOSSIP)、K-BOX、Power Box、Room Nineteen和SOHO。

其实,除了加拿大,在美国EGI早就因版权问题采取法律行动,华人集中的纽约、三藩市和洛杉矶地区的二百多家卡拉OK中,已有四十多家签约同意向EGI支付唱片影碟的版权年费。据洛杉矶时报(Los Angeles Times)早前报导,EGI总裁Nicholas Chai表示,在美国采取法律行动比加拿大快得多,有几家被起诉的店甚至已经被停业数月。

在Take One卡拉OK进行采访时,正在大堂唱歌的王先生对记者说,海外华人的生活本身就比较沉闷枯燥,娱乐的项目远不如中国丰富多彩,唱K是比较大众化的娱乐方式,顾客肯定是希望卡拉OK场所越办越好。当然啦,歌星和唱片公司要保护自己的利益,收取版权费也正常,关键是卡拉OK不要把这些费用加到顾客身上就好。

春天到了,天气好了,而“版权风波”带给多城卡拉OK店的是一场暴风雨。当然,我们大家希望的一定是:多伦多的“卡拉永远OK”。

星宝贝:阳光男孩萧峰

姓名:萧峰
年龄:23
爱好:游泳,篮球,射击,收藏各种刀
籍贯:重庆
梦想:和爷爷一样,成为一名战功显赫的军人
身高:179cm

加拿大的留学生生活让我更理解生命的意义。我爷爷是个军人,也许是受家族影响,我从小就想成为一名将军。虽然命运还没给我机会,但我身上的军人气不管到哪一直没变。出身于军人之家的我身上永远流着他们的血和潜质。

在国外漂流的我,曾经遇到过很多困难和艰险,而只有我自己能战胜那些艰难的甚至是危及生命的时刻。我从军人身上学到他们的坚持精神,是那样的毅力使我能够战胜一切困难。我觉得身在海外,象军人般的勇敢和坚持是我们最需要的一种精神。

这个世界永远是强者的世界,我要成为一名强者(像历史上很多枭雄一样)!不断挑战自我,2007年初春,我站起来向着太阳敞开双臂,给我力量与智慧去追求我的梦!

联系萧峰请电邮star@newstarweekly.com转。

“星宝贝”(STAR BOY & STAR GIRL)专栏是为年青的朋友提供一角表达自我的天空。在这里,充满自信的你可以打开心扉尽情发挥,让更多的朋友认识你,说自己的话,表达对加国生活的体验和理解……

“星宝贝”可以通过这个栏目,展才、展艺、展仪态、展智慧、展表演潜质……

“星宝贝”不定期推出新星,并设年度评选,所有STAR BOY & STAR GIRL的参选者将有机会被“星星文化传媒集团有限公司”推荐至国内相关影视机构。

假如你愿意加入“星宝贝”的行列,请备个人近照2至3张并与我们联系:
电话:416-491-8401
星宝贝专栏编辑

希尔顿两大新爱--比华利新豪宅、多城夜生活

(星星生活特稿)希尔顿集团的豪门艳女帕丽斯.希尔顿(Paris Hilton)一向以喜新厌旧闻名。除了早前她被爷爷剥夺遗产继承权的新闻传得沸沸扬扬,前不久她匆匆卖掉好莱坞豪宅又买下比华利山另一栋豪宅的消息也不胫而走。希尔顿近期更在经纪和和多伦多一家顶级娱乐公司人安排下频繁出现于多城夜店,制造自己在加拿大第一大城市的人气。

这位年仅二十六岁“含着金汤匙出生”的好莱坞娱乐圈话题女王为人处事一向叛逆出位,虽说她的行为若人争议,但从种种迹象看起来,她为自己打造的娱乐新闻还是货有所值的。以她目前的人气看,就算她爷爷取消了她的继承权,希尔顿也不会穷!

爱上多城夜生活

自今年9月参加多伦多电影节亮相多城以来,希尔顿频频出现于多伦多热门夜场,最近两场分别是9月22日在“This is London”夜总会的跳舞派对,以及刚过去的一个周末10月20日在“Government”夜总会的“Party With Paris”通宵跳舞派对。虽说大家对这位风骚至极的女星秉承的态度褒贬不一,但由她带来的明星效应实在是不可低估,据息,由她出场的派对不仅门票早早一抢而空,在夜总会门口排起的粉丝长队更堪称前所未有。当身高173cm,穿着性感的她出现在舞池中央时,疯狂的FANS蜂拥而至希望近距离接触偶像。保安不得不使出浑身解数确保她安全。

旧宅香闺3400平超奢侈

2005年1月,当时25岁的希尔顿以不到三百万美元的价格买下这套坐落在洛杉矶日落大道,拥有四间卧室、3400平方英尺的房子。负责装修的设计师菲叶.雷斯尼克是希尔顿家族的世交。据他回忆:“当初家具都是黑沉沉的,风格比较男性化,帕丽斯希望我能把房子整修得漂亮一些。她对我说,‘你能把房子设计得像我一样吗’?”四周后,经装修房子大变样。粉红的卧室里是价值二万美元的带棱柱大床,床上用品是Versal,水晶灯则来自Dispela。希尔顿有有4只吉娃娃,它们也有自己的房间。今年七月,希尔顿以四百二十五万美元的价格匆匆此豪宅挂牌脱手,据悉,原因是该处难以防范狗仔队利用摄影机的长镜头“偷窥”她的日常生活。

新屋奢华不亚五星酒店

希尔顿卖掉旧宅时隔不到一个月便以五百九十万美元又买下了位于比华利山穆赫兰道旁的另一栋豪宅。这幢大宅里外庭、内室应有尽有,奢靡指数绝不亚于任何五星级酒店标准。《Hhello》杂志在报道中说,“升级”后的新帕宅共有宽敞卧室五间。最值得一提的是宽敞的卫生间,坐在浴缸里时可以将整个比华利山庄的美景尽收眼底。另外,这幢拥有安全铁门的豪宅小区有望让希尔顿摆脱她既爱又恨、如影随形般的狗仔摄影队。

在加拿大买啥化妆品超值又经典?

常常听见大家问:加拿大的各大商场那么多化妆品品牌、柜台,看得眼睛都花了,到底选购到底买哪个品牌的产品好?这倒真是一个让人头疼的问题。每个品牌都不可能面面俱到,但是绝对会有自家的经典闪光点;化妆品业的行家们对于各自产品的研发也不断更新,仍有些产品秉持着传统不变的经典配方,热卖多年仍历久不衰。相比较而言,这些产品的价格也是性价比最好,效果最显著的(要不然怎么会经久不衰呢!),本期星星生活时尚消费那就让我们来细数畅销超过二十年的十大款经典超值美妆品。

Clinique's 3-Step Skin Care System
倩碧经典三步曲
出品年份:1968年
小资料:倩碧自品牌创立之初就首次在业界提出“洁面皂、化妆水、特效润肤乳”三步曲概念。用完后再用任何保养品都能得到事半功倍的效果。其中化妆水清理枯死皮屑角质的步骤,改变了女性只洁面+滋润的护肤习惯,可以说90%的北美女孩都是跟着倩碧三部曲一起长大的。
哪里买:购物商场Clinique柜台或各大药妆店(如Shoppers Drug Mart等)

La Prairie CELLULAR EYE CONTOUR CREAM
La Prairie活肤滋润眼霜
出品年份:1978年
小资料:眼霜以取自羊胎体细胞萃取的生鲜细胞为原料。羊胚胎素是从生长在海拔4000米以上的阿尔卑斯山上的黑绵羊体内约5个月大的羊胚胎肝脏中提取出来的。这款畅销多年的产品始终占据品牌最畅销眼霜的宝座。
哪里买:Holt Renfrew La Prairie专柜

Sisley emulsion
Sisley全能乳液
出品年份:1976年
前世:此产品是植物护肤先驱,首创“提供肌肤多种养份,增强肌肤抵抗力”的新概念。它不仅有出色的渗透力,还可以促进皮肤对其它保养品的加倍吸收,创始至今维持品牌销售前三名。
哪里买:Holt Renfrew Sisley专柜

Clarins Body Treatment Oil
娇韵诗身体排水护理油
出品年份:1956年
小资料:二战后,原本是物理治疗师的Jacques Courtin Clarins以数种精油调制成复健按摩护理油,没想到这款原是用来加速身体新陈代谢的按摩油,因为可改善下半身水肿及肥胖现象,被许多人拿来当成是排水兼塑身的按摩油。全球年均可卖出25万瓶。
哪里买:购物商场Clarins柜台或各大药妆店(如Shoppers Drug Mart等)

KOSE MEDICATED SEKKISEI
高丝雪肌精
出品年份:1985年
小资料:雪肌精自在日本上市后成为美白产品的一个奇迹。所含的当归、薏苡仁等萃取于自然中药成分,具优越的美白保湿效果。杂志社的美容编辑们不吝以“美白产品的奇迹”、“不可思议的人气商品”来形容其知名度。
哪里买:华人商场的化妆品店铺(如太古广场等)或网店

SHISEIDO EUDERMINE
资生堂红色蜜露
出品年份:1897年
小资料:资生堂镇牌之宝--红色蜜露化妆液至今已有110年。它的名字“EUDERMINE”由希腊语“美好(eu)”和“肌肤(derma)”组合而成。高补水,去角质,活肤三合一功效。
哪里买:购物商场SHISEIDO柜台

Elizabeth Arden 8 Hour Cream
伊莉莎伯雅顿8小时润泽万能乳霜
出品年份:1933年
小资料:超级迷恋赛马的伊莉莎伯雅顿的爱马肌肤出了问题时,她会用她精制的石油冻来为爱马涂敷药,结果因效果很赞便迅速在各大沙龙流传,这款以修复能力著称,用途多到十只手指也数不完的神奇乳霜,就是今天模特明星们最爱的万能乳霜。它能修护、镇静、保护肌肤,愈合破裂受损的干燥肌肤,具有柔顺肌肤与抗发炎双重功效,不仅仅用于脸部护理,也是易干燥龟裂的膝盖及后脚跟救星。
哪里买:购物商场Elizabeth Arden柜台

LANCOME Nutrix Royal
兰蔻蜜妍滋养系列
出品年份:1936年
小资料:这款从玉米中萃取出的蛋白质配方的万能乳霜,可抵晒;消肿止痛;缓解疮裂。它对轻微伤疤的愈合、婴儿发红的小屁股的呵护都具极佳效果。
哪里买:购物商场LANCOME柜台

Estee Lauder Re-Nutriv
雅诗兰黛双重滋养白金级系列
出品年份:1958年
小资料:全球首款奢华面霜,在那个最昂贵的护肤品价格也仅为10美元的时代,这款奢侈面霜广告语大胆地挑战“这款面霜为什么能值115美元”。该系列一直不断地推陈出新,采用稀有昂贵成分和独特的抗衰老科技,实现肌肤年轻无瑕的梦想。
哪里买:购物商场Estee Lauder柜台

BENEFIT Bene Tint
Benefit玫瑰胭脂水
出品年份:1976年
小资料:传说中那瓶可以让双颊和樱唇美到令人怦然心动,装着嫣红色彩液体的benetint,目前是Benefit全球销量冠军!防水、不脱妆,可以用在脸部或唇部,轻松创造天真无邪却有性感诱惑的迷人好气色。

勾勒多城风景线Intercontinental Hotel

作旅游专题,怎能少得了介绍一个多伦多象样的酒店。

本期“HOT SOPT IN T DOT”栏目先带大家看看市中心鼎鼎有名的Intercontinental Hotel。酒店位于顶级地段Front街上,其本身就是勾勒出多城市中心地标性的高楼之一。

酒店房间的窗户就是一副完美的城市风景画:CN塔就那样立在那里,配合着蔚蓝宽广的天空,让人不自觉意识到自己是在多城的黄金地带逗留。CN塔是很多旅行者心目中多城最经典的一张名片,在房间里就能领略经典景致勾勒出来的风景画,你说,住客会是何其惊艳。

房间里金棕色的灯调营造着柔和而温暖的气氛。浴室设计也超宽敞,看得出来,整个酒店从大堂、走廊到每个房间内所使用的材质是设计师精挑细选的。

大堂里餐吧的摩登设计与整个酒店的典雅高贵形成丰富的比照,LOFT式的通庭设计让阳光渗透到每一个角落。服务生儒雅得体,服务相当到位。

酒店一楼有一个远近闻名的Spa,是全多伦多第二大的SPA。全透明的玻璃屋顶、墙面,甚至还有一个休憩的Lounge Bar供客人享用,不由让人想起一句广告语--“女人,就该对自己好一点”。

如此顶级地段的奢华酒店房价当然也不算便宜,所以,别帮你的朋友选择Intercontinental酒店,除非他非常在乎酒店的档次品位,在乎布床单织物的细腻手感,在乎房间里有没有完美视听音响,在乎浴室的沐浴用品有没有品牌、在乎餐厅里有没有水晶灯和银餐具,在乎服务生是否懂得给予恰如其分的体贴、出入的客人是否举止得体……

房间数:586间豪华客房

惊讶之处:酒店客房里竟然有“BOSS”顶级家庭影院音响!房间和公用区域都有无线网络客人随时可以上网。另外,酒店的两个超大会议场和十九个商务会议室拥有最先进的科技装备,绝对不让在次开商务会议的公司“丢面子”。

卖点:酒店大堂气派非常,庭院很高。位于市中心顶级繁华商业区,毗邻CN塔、酒吧娱乐区等观光旅游点,酒店直通大多伦多会议中心,是中国国家一级领导人胡锦涛、朱鎔基等访问多伦多住宿的酒店,也是世界顶级艺术家,还有好莱坞明星等热选的酒店,连去年多伦多电影节的闭幕式酒会也选在这里召开。

风格:欧陆式顶级豪华风格。

适合人群:酒店举步即达金融商业区,也毗邻市中心观光点和购物中心,适合公司商务会议,中国来访旅行团等需要“有面子”的游客或商务旅行客。举办各种婚礼、社区宴请也是非常体面的选择。

酒店与餐馆地址:225 FRONT STREET WEST,TORONTO(近Simcoe)特别优惠:针对团队预定有特价套餐,详情可致电国语热线 416.597.8182。网址:www.ictc.ca

郭富城电眼魅力倾多城








(星星生活记者陈明琰摄影报导)大班旅游于士嘉堡东方广场分行于5月20日隆重开幕,公司特地从香港请到巨星郭富城莅临担任大班旅游第八家分店的剪彩嘉宾,并同场举行郭富城记者招待会及签名会。当日下午的东方广场内人山人海,歌迷们排起长队伍等待与郭富城的近距离接触。

开幕仪式从下午二时开始,先由电台DJ和现场观众玩游戏、派礼物和大抽奖。三点半时,金马影帝郭富城出现在舞台为大班旅游东方广场店剪彩,顿时全场尖叫声震耳欲聋。身穿紫色便装西服和牛仔裤的郭富城活力四射,轻松一跃便跳上舞台。他和大班集团国际有限公司总裁屈凯棋、东方广场董事樊永乐,恒星罗渣士市场推广经理黄彬信等嘉宾共同在台上为大班旅游剪彩。

四点,记者招待会及签名会准时开始。屈凯棋首先对郭富城的专程到来表示感谢,他说,大班和郭富城的过往有合作过很多次,每次合作都相当成功并非常愉快,大家可以算是老朋友了。明天八点,由大班旅游主办的“郭富城舞台王国多伦多演唱会2007”将在Casino Rama演出厅举行,在次预祝城城演出成功。郭富城在会上始终崭露着亲切的笑容,其“电眼魅力”让郭富城迷们尖叫不断。郭富城对大班旅游分店开业表示祝贺,也对始终支持他的歌迷影迷们表示感谢。