热辣辣！矿石SPA--都市人新鲜减压法

移民城市多伦多，行色匆匆的人们都在为创建新家园奔波。工作、生活中的诸多烦恼和压力让许多人处于亚健康状态。于是，形形色色的减压方式应运而生。有人去健身房，有人周末找三五知己喝个小酒，有人上开心网“偷菜”，有人长周末驾车出游，有人到美国“血拼”发泄......本期星星生活时尚消费栏目，要向大家介绍一个非常新鲜的减压法--热矿石SPA。

之所以要推荐这种减压方式，是因为在一个朋友的怂恿下，去“Iyashi Bedrock Spa”尝试了一下全北美第一个Ganbanyoku矿石SPA。前前后后两小时，从SPA走出来，突然觉得下着雪的傍晚变得氛外可爱，空气那么新鲜，精神那么爽朗，思路变得清晰，最重要的是身体也似乎变得轻盈了(不知道是因为出了汗，排了毒，还是减了肥)。

早就听说过这个在多伦多开设的北美第一个日式热矿石SPA，因为没有体验过，所以不敢说这种热矿石SPA对排毒减压有多管用。这是日本非常流行的天然物理矿石SPA，据说加拿大国家队滑板女冠军Katie Tsuyuki也是Iyashi的常客。

热矿石SPA是利用矿物地热原理，加热至44°C的矿石床会释放出高浓度负离子与远红外线微量矿物元素，两种神奇能量直接渗透人体内，达到通过汗液排出身体毒素，减少各种肌肉酸疼，平展肌肤，提高免疫力，加速新陈代谢从而减肥(每小时燃烧600至2400卡路里)。SPA内湿度控制在60%，裹着毛巾走入室内时，会觉得比较湿热，类似湿桑拿。睡在热矿物床上一会儿后，便开始习惯了烫烫的感觉。每15或20分钟到外边的休息室“冷却”一小会儿，然后再进去躺下。1个小时的SPA虽然留了很多汗，但反而让人神清气爽。

星星生活贴士：
前往SPA可以穿舒适衣服，更衣室非常干净漂亮，有上锁的私人更衣柜，SPA后沐浴的所有沐浴露，洗发水甚至润肤霜都有提供，所以基本不用携带任何物品。由于温度高、湿度大，手机、相机等千万不可带入矿浴室。另外一定记得要预约。

星星生活建议：
喜欢做热瑜伽的朋友也可以前往尝试他们开设的矿石热瑜伽班。情人节将至，Iyashi还设有一个小型的可有男宾的私人房，热辣辣的情人SPA一定非常特别！

费用：
普通间--分隔区域的17张矿石床(限女宾)： 60分钟$47.50 或 90分钟$59.50
单独豪华房--4张矿石床(男女宾)：60分钟$59.50 或 90分钟$74.00
热瑜伽矿石SPA：30分钟矿石SPA+60分钟热瑜伽 $50
4次矿石SPA套餐：$160($40/次起)
9周矿石排毒套餐：$300($33.33/次起)

星星生活读者特惠：
这里有一个好消息，听说星星生活将介绍Iyashi Bedrock Spa给华人朋友后，Spa将为读者提供特惠，凡是在2010年2月底之前去尝试并购买任何矿石SPA套餐的朋友都能获得一次免费的热矿石SPA（价值$47.50）。

Iyashi Bedrock Spa地址：2662 Yonge Street, Toronto（Lawrence和Eglinton之间，Sporting Life对面）
定位电话：416-488-9011（英语）
网址：www.iyashibedrockspa.com

KAORI 日本料理 可餐de秀色

上周给朋小戴友过生日，大家都说要想要去吃日本料理。去哪家呢？谁都拿不定主意。小戴说，你钔星星生活报不是有韩国城栏目么，上面也有日本餐馆的广告哦！哟，你看咱这脑子，可不是，打开报纸一看，大家一致同意说要去这家看上去相当漂亮气派的日餐馆KAORI Japanese Restaurant。

车子沿着央街往北开过Hwy 7，一过了电影院转入High Tech路，大老远就看到KAORI那幢特显眼的独立大房子。据说这家餐馆以前是密西沙加开了近十年超有人气的Sushi Tei的老板和老板娘搬过来开的，今年春天刚开张，虽然说是新餐馆，进门就感觉很不错，客人还真不少。老板娘一步一鞠躬地超级热情客气，得知我们聚餐是为了小戴过生日，特地安排了大的私人包间给我们。

我们一堆人点了很多寿司鱼生、创意日式菜，天妇罗、日式照烧、鳗鱼饭、日式拉面、章鱼小丸子、甚至还有韩式石锅饭等等。当这些菜纷纷上桌时，我们一堆人大呼小叫地赞叹着这些日本料理的“视觉艺术”，被形容为“用眼睛吃”的日本菜的确是名不虚传，精致的菜肴不愧可餐的秀色。

吃日本餐，鱼生和寿司一定是决定餐馆品位的标准。一大个寿司鱼生船，让人眼光缭乱。夹一块鱼生入口，新鲜那是不用讲了，松软却有弹性的鲜美肉质入口即化，一点腥味都没有，Yummy！寿司的品种也不少海胆（Uni）、虾（Ebi）、油甘鱼（Hamachi）、赤贝（Akagai）、八爪鱼（Tako）、三文鱼（Sake）、三文鱼子（Ikura）、吞拿鱼（Maguro）、吞拿鱼腩（Toro）等等。

比起普通寿司，其实大嘴丫丫还更喜欢卷物寿司（Special Roll）因为通常卷物的搭料都是厨师精选品尝下来最出色的，口味搭配相当有层次感.比如本人的最爱：绿火龙卷（Green Dragon Roll），有甜虾的鲜香，蟹肉的松软，鱼仔的鲜脆，牛油果的奶香，小黄瓜的清爽；还有蜘蛛侠卷（Spiderman Roll），有软壳蟹的松脆鲜香，鳗鱼的鲜甜等配合微辣的酱汁调味料，口感丰富之极，好吃得没话说。

在这里大嘴丫丫要给大家介绍一个吃寿司的小贴士，大家都知道吃寿司都要蘸特制酱油与瓦萨比，而如何调蘸其实是门讲究的学问，直接影响到寿司的口感。一般吃寿司，不要蘸很多酱油，瓦萨比的份量当然根据个人喜好，只不过一般做寿司的时候，鱼片的下面已经加上了瓦萨比，所以你要心里有数，酱油里不要加太多。太多的瓦萨比会盖过鱼生寿司的鲜味，无法品尝其真正的原味，说穿了蘸太多调料，寿司都一个味道。另外，最重要的是，寿司沾酱油时，应将鱼生片那一部分沾酱油，而不是饭团那一边，因为饭团一沾到了酱油便会化开，容易掉落在酱油碟内，吃起来就狼狈了。

这里一定要提的一道菜是龙虾天妇罗。其实龙虾天妇罗要做得好不容易。油炸时要选用上等的天妇罗粉及正宗的日本麻油，将新鲜的龙虾肉沾干粉后再沾湿粉，放入滚油中煎炸，炸至金黄色才捞出。蘸以用上汤、萝卜茸、酱油等调配的汤汁，口感外酥内嫩，香脆爽口。这道龙虾天妇罗的面衣厚薄度控制的非常好，另外食材的熟度也洽到好处，所以外脆内嫩，口感非常新鲜。

这里的韩式海鲜石锅饭也非常值得推荐。三文鱼，鳗鱼，八爪鱼，鱿鱼，鲜带子，鸡蛋，牛油果等在带着微微焦香、粒粒饱满的米饭铺垫下，味道好极了。其他让我们留下深刻印象的菜包括：特色生牛肉（Yuk Hae）；泰式夏威夷卷物寿司（Hawaiian Tropical Roll）；奶香鲜辣带子（Creamy and Spicy Scallop）；特色酥炸海胆（Fried Sea Urchin）等。

我们吃了很多很多，真的是吃到谁再也塞不进去任何东西才撤的。而且我们用了星星生活报广告上的10元代金卷，真是物超所值，非常划算！喜欢日本餐的朋友可以趁星星生活报KAORI广告上有现金代用卷的机会前去尝尝！

地址：30 High Tech Road, Richmond Hill ON (Yonge街交Hwy 7，北边第一个红绿灯右转即到)
营业时间：周日至周三11：30am-10：30pm；周四至周六11：30am-11：00pm
电话：905.707.885

朝鲜屋--很韩国的韩国餐

如果说在多伦多，我们华人喜欢去的中餐馆才是最正宗的中国菜，那么可想而知，多伦多韩国人最喜欢去的韩国餐馆一定是味道“最韩国”的韩餐！

本期韩国城的美食栏目，我们就要来介绍一家位于Yonge St.和Clark Ave.交界处的(Steeles以北)朝鲜屋(Cho Sun Ok)--葛根冷面专卖店，据说这家看上去并不起眼的小餐馆，却在多城韩国社区中大名鼎鼎，而且吸引着住在市中心，密西沙加，伊陶碧谷甚至大瀑布地区的韩国人前来用餐。

老板非常好客，听说星星生活报要来，早早就出门迎接。坐下来开聊，倒是让咱大吃一惊：“我只想让华人朋友来尝尝这里的两个菜！”老板说。天哪，为什么只介绍两个菜？难道其他菜不合华人口味？还是这两个菜是这里的特色？

一脸疑惑倒是让老板乐了，“不是不是，华人朋友来这里总是点猪骨汤，其实韩国餐有很多更传统，也更棒的东西，比如我们这里就是以两个菜名扬多城的”。哦，原来如此。那么就让我们来看看是那两个菜，让老板如此骄傲。

一定要尝第一道：韩国冷面

说起韩国冷面(Chik Mul Naeng Myeon)，大家可能并不陌生。韩国冷面是驰名中外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。尤其因为其使用高营养低热量的荞麦面，而且爽口鲜美，所以成为备受欢迎的一道韩餐。

老板介绍，这里的冷面光其熬制的牛肉清汤使用的原料调料近二十种，别小看了看似简单的冷面制作，要做得地道美味，其实功夫还真不少。

冷面是咖啡色的荞麦面，汤也是咖啡色的，点缀着苹果、泡菜、黄瓜丝、辣椒酱、煮蛋还有一簇泡菜，甚至还有冰花，不仅色彩艳丽、赏心悦目。

夹一筷子面条入口，柔软却筋道，而且凉爽光滑、香辣开胃。品尝一口冷面汤，冰凉酸辣，沁人心脾。清清淡淡的鲜美汤水，和着面里的泡菜一起吃下去，甜中带点酸，软中带着泡菜的脆，夏秋时节时吃上一碗，真是爽呆了。

想来大家都看过《大长今》，牛肉汤做的冷面汤，在《大长今》里长今给打猎归来的皇上调的便是那种。用牛肉汤和腌萝卜泡菜的汤按比例调配而成的。在韩国料理店吃到的冷面，一家一个味道，大嘴丫丫尝过很多家韩国冷面，说句老实话，这里的冷面口味的确更出色。

最喜欢喝冷面汤爽口的感觉，一口下肚，身体的每个毛孔都精神起来，再来一口咬劲十足的面条，滑滑的一下子就能滑到肚子里里，在嘴里滑过舌头时，牙齿咬到的一瞬间就感觉好象是柔软的弹簧把牙齿又弹起来。咱吃冷面的时候谁也别打扰我，美味时刻当然要专心享受。

就这样，韩国冷面让咱的幸福满足感由然而生。

一定要尝第二道：韩国泡菜焖猪肉

说起这道韩国泡菜焖猪肉（Kimchi－Jjim）。当这道菜上桌的时候，还以为是一道很油腻的菜。不过第一筷下手之后，便顾虑全无，大口大口地把一大盘都吃了个精光。

久炖后猪肉的油脂大部分已经化在汤汁里，不肥不腻的恰到好处，猪皮嫩而不腻；瘦肉则充满了肉汁。肉嫩得似乎轻轻一碰就散一般，这就是五花肉让人垂涎三尺的魅力所在吧。

这道菜中的泡菜，酸得入味又带微辣，非常独特美味。酸菜中含有极其丰富的营养，其酵素与酸奶成份类似，是非常健康的食物。不仅能增进食欲、帮助消化，而且有利于新陈代谢。猪肉中则含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可谓看似简单的一道养生菜。

老板介绍，这里的密制泡菜，光腌制就需要几个月时间，别小看了这个腌制的过程，调料份量，时间等因素丝毫都不能差。

由于在多城韩国社区中，这家餐馆的韩国泡菜焖猪肉是相当出名的，而泡菜的腌制，在时间上又有严格控制，绝对不能少于一定时间。所以这里的泡菜有时候甚至会断货。老板说，很多熟客都会在来之前打电话来预定这道菜，免得大老远赶来却吃不到。

其他特色菜

除了上面介绍的两道镇店名菜，还有其他很多菜也值得一尝，比如：骨头汤 Gamjatang；石锅拌饭 Dotsot-Bibimbap；韩国传统拌饭 Yangpun-Bibimbap；韩式香肠猪杂香辣汤 Sundaetguk；泡菜牛肉汤 Yukgaejang；白菜醒酒汤 Ugeojiguk；什锦烤肠 Sundae Jeongol；韩式香肠 Modeum Color Sundae 等等。

朝鲜屋(Cho Sun Ok)--葛根冷面专卖店地址：7353 Yonge St., Thornhill, ON (Yonge St.和Clark Ave.交界处)
订座电话：905.707.8426
文：大嘴丫丫

唐人街，邂逅老城新酒店

在国内的星级酒店看多了金壁辉煌的豪华大气，一到北美就失望地发现：北美的酒店(就算那些四、五星级大酒店)设备和装修都太“朴实无华”了。大多地区到底有多少酒店很难统计清楚，但无论有多少酒店，都再难找到类似中国式的奢华酒店。

那天偶然在市中心唐人街文华中心对面看到一家新开的酒店：CENTRAL HOTEL。吸引我目光的，是那充满怀旧味道的精致砖墙和古老的欧式铁栅栏门。于是，有酒店情节的我便不由自主地踏上了进酒店的台阶。酒店内的素雅高贵竟然和唐人街的喧哗嘈杂完全是两个世界。酒店服务生热情地打开一间房让我参观。

就是这样一间看上去慵懒舒服、装潢温馨、富于情调的房间，让我觉得，没有金光璀璨，富丽堂皇，酒店也可以把玩品位，彰显个性。再一问价钱，简直不敢相信，豪华私人套房仅$50/晚，双人房也仅$65/晚，如果是住一周(7天)，那就更便宜得惊人：$200/周，如果还嫌不够便宜，同样等级的房间，若共用浴室和厨厅，则仅$140/周。

定位为商务酒店的CENTRAL HOTEL地理位置非常火，无论是商务旅行，观光旅游，新移民登陆住宿，都是绝佳住宿地点。这邻街就是多城一大风景点：唐人街，吃东西方便就不用说了，往南走便是旅游非去不可Queen街，咖啡店、时尚小店，密密麻麻排满了整条街。再往南一条是King街，这条娱乐街可够红火，很多新装修和新开的酒吧舞厅，白天看一个景色，晚上看又是另一番风情，越夜越美丽。再往下走就是湖边了，也可以看到CN塔和Skydone。

拥有60多客房间的CENTRAL HOTEL位于Spadina和Dundas附近，地址：241 Spadina Ave. Toronto，订房电话：416-849-8988或416-388-6290。网址：www.centralhotel.8m.com

本栏目欢迎大家提供多伦多值得推荐的吃喝玩乐的消费信息，亦欢迎商家洽商刊登：info@newstarweekly.com，电话：416-491-8401转市场部。

图片提供：CENTRAL HOTEL，文：漂亮宝贝

“甜”不胜收摘樱桃

每年樱桃红了的时候，加拿大的夏天就算正式到了。第一次在加拿大吃樱桃，差点被甜晕过去，结果朋友告诉我，买来的樱桃还不是最甜的，要自己去摘，那才叫吃在嘴里，甜在心里。

印象当中，中国的樱桃没有那么甜，好像大多是用来当食品点缀的。前年爸妈来探亲，赶快向他们炫耀一下加拿大特产的甜樱桃。结果一个夏天连买带摘前后吃了不下一百磅樱桃。前几天打电话回家妈妈说，“要命了，上海的樱桃卖人民币八十元一斤!”。无奈对樱桃的留恋，狠狠心买了一斤吃，结果大失所望，中国的樱桃和加拿大的简直是两码事，爸爸总结：“囡囡啊，你要帮我们多吃点加拿大的樱桃啊!”于是，我们决定再去摘樱桃。

本期时尚消费栏目要介绍给大家的是安省种植面积最大的E.D.Smith樱桃农场，占地200英亩。从QEW高速公路83号出口进入Fruitland南路，一小时车程就可到达。农场将在7月3日长周末的周一正式对外开放采摘。

E.D.史密斯樱桃园总裁Llewellyn S.Smith先生介绍，史密斯祖先起家于1787年7月，家族第一代Silas Smith跨越尼亚加拉边境来到今天的Hamilton定居，自此开始经营农场。Damaris Isabella McCee（E.D.Smith的母亲）发觉土地除种植稻谷等粮食还可以栽种其它东西。儿子E.D.Smith让她实现了愿望，他决定种植水果。1882年，E.D.Smith公司正式成立，经营种植水果和船运生意。他们还开始了加拿大的第一家纯果酱生产厂。Smith品牌的果酱依然流行于今天的厨房餐桌上。

1889年，E.D.Smith将家搬到尼亚加拉峭壁下，也就是今天的水果农场所在地。起初，农场只有甜樱桃和酸樱桃，不久又增加了大黄，山莓和草莓。口碑相传，生意日益发展，农场每年吸引近25,000人前来采摘。1990年末，Llewellyn和Susan Smith投资数百万扩建农场。新栽种万余棵水果树，增设停车场，道路和卫生设施等。今年，农场又喜获丰收，棵棵樱桃树枝头缀满硕大甜美的樱桃，位于尼亚加拉峭壁的樱桃园美不胜收。

被人们誉为“鲜果第一枝”的樱桃每年采摘期仅3-4周。让我们一起去摘樱桃，摘回满满的甜蜜。

详情请见：www.edsmithcherryfarm.com
地址：925 Highway#8，WinonaOntario，Canada
免费电话：1-888-263-8189 周末咨询中文电话：416-843-9538；416-846-0648

卡拉OK是一种生活态度

上世纪九十年代，是中国人唱卡拉OK最流行的年代。不管唱得好听难听，几乎全民都能哼上几曲。也几乎任何人都被培养成会壮着胆子潇洒唱一回，体验一下当歌星的滋味！卡拉OK这种流行了超过一个世纪的自娱自乐方式，也是我们多伦多人室内娱乐方式的一种。

卡拉OK是一种生活态度，一种自得其乐的方式。撇开是否把自己的快乐建立在别人的痛苦之上不说，咱来看看我们喜欢卡拉OK的理由：

首先唱K首先能发泄，压力大，精神紧张，拿起话筒在美妙的音乐伴奏下高歌一曲能改善自律神经，对解压大有好处。

其次唱K是懒人的锻炼身体的好方法，能增加肺活量，有益健康。据说唱一个小时的卡拉OK塞过20分钟的体能运动。

再次能满足虚荣感。大家互相捧场，即便唱得再恶劣，总有人鼓掌来鼓励。你也可以全然不顾周围人们的鼓掌喝彩，还是喝倒彩，麦克风一提，全身放纵，不管沙哑嗓或破锣嗓，只管自得其乐，自信心油然而发，满足着自个儿的虚荣。

其他好处还包括比如：送上情歌一曲方便亲近美女，能防止或矫正口吃等等。大嘴丫丫本期要向大家推荐一家前不久新开业的卡拉OK“Agogo KTV Bar & Lounge”

冬天的室内娱乐活动选择不多，听说Agogo欢乐时光免费唱歌，所以选在一个周日的下午和朋友们约好一起去“K”一下。这个全新开业的娱乐场所倒真是大大超过预期值。

原本以为，新开的卡拉OK大不了地方新一点，新歌多一点。而从底楼不起眼的商业楼大门进去，一上二楼就感觉眼前一亮。炫蓝色的灯光外墙设计让人有身在宇宙的神秘和时尚感。进了包房更是惊艳，一个自动变换颜色的水晶茶几，玲珑剔透典雅高贵，背景墙是个性化的圆形灯具，营造出快乐热情的气氛。茶几的透光性效果加上茶几内灯光的变化，让人觉得整个房间动感十足。

超薄的大电视屏幕，全无线麦，BMB高档音响系统，还有据说是多伦多唯一的手指触屏点歌，让我们争先恐后地抢麦K歌。带美化音色效果的话筒和音响，让原本不愿意在众人面前唱歌的一位朋友都开始点歌。

买单的时候一看，不仅Happy Hour免费唱歌，没有最低消费，而且由于是新开业，还全单9折。中国新年和情人节将至，如果你还没有想好去哪里娱乐一把，可以考虑去这家不会让你失望的卡拉OK玩一次。

[b]Agogo KTV Bar & Lounge 地址：Unit 201, 2101 Brimly Road, Scarboroug 东方广场北侧(Brimly Wood Plaza)
订位电话：647.340.8858[/b]

纯情似水钢琴吧 Piano Bar

太古广场斜对面有个年轻人喜欢“泡”的PLAZA。人头攒动的缘续圆茶坊、鸿福堂甜品等蒲点制造着丝毫不亚于DOWNTOWN夜生活的热闹。而最近那里新开的一家“PROMISE PIANO BAR”钢琴酒吧，却为整个PLAZA平添一丝浪漫的文化气息。本期时尚消费栏目带大家去看看充满艺术气质的钢琴酒吧。

钢琴和酒吧这两样元素美妙的组合，本身就是一种艺术。小巧精致的钢琴酒吧，装璜得很有味道。墙上那幅素雅的五线谱，每个桌上星星点点的蜡烛，奢华的欧洲原装三角表演钢琴，超薄的挂墙电视屏幕，舒适小巧的皮椅沙发......丝毫没有刻意的夸张和做作，一切都是那么恰到好处地制造着浪漫情调。

在这里，没有普通酒吧的喧嚣，只有弹钢琴的清秀女生指尖流淌出美妙轻柔的钢琴曲流淌在每个角落。也许你很久都没有心情去享受到如此纯净的氛围，也许我们平日天天忙于穿梭于都市的钢筋水泥中而忽视了生命中纯真烂漫的一面。在钢琴吧，似乎找到了久违了的纯情。

手势花俏地摆弄着各式鸡尾酒的年轻调酒师在国内多次获得花式调酒冠军。吧里较收欢迎的鸡尾酒都非常fancy，包括Traffic Light、Ice Fire、Rainbowl、Lamborghini等。老板介绍店里收藏着很多特别的酒，其中有一瓶Wiskey还是全球限量版珍藏了30年的极品。另外，店里的提拉米苏、芝士蛋糕、Paradise等法国甜点和意大利冰激凌。

当夜幕降临，不妨到钢琴酒吧里品位下多伦多的都市浪漫时光。

Promise钢琴酒吧地址：633 Silver Star Blvd. Unit 109 (缘续圆旁)
营业时间：一周七天 下午2点至凌晨2点
钢琴演奏时间：晚上9:00－12:00
电话：416-609-9988

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文：漂亮宝贝

邂逅MASTER Q桌球吧

邂逅MASTER Q是在好友小羽公司的晚餐派对上。

呵呵，“MASTER Q”不是型男，也不是美女，它是一个集港式西餐，美式桌球，英式桌球，酒吧，聚会场所于一体的休闲吧(lounge)。小羽的公司派对就在MASTER Q Billiards & Lounge举行。

踏进门，那排放的齐刷刷的绿色台球桌一下子便勾起了我的台球瘾。虽然不会玩英式桌球(snooker)，但是美式桌球(pool)还是能打几杆的。拿起球杆摩起了杆头的时候，我环顾四周。这是一个真可以说很“摩登漂亮”的桌球吧。精心设计的吧台被射灯的光线映照得性感非常，充满现代感的白色吧椅纤巧的一个个站在那里，通透晶莹的流水屏为整个吧带来灵动和生气，金属质感的餐桌简洁而大气，墙上是超薄大屏幕LCD电视，美式小台和英式大台排放得错落有致，就连记分牌和插杆座也是非常精致的那种。在这样的环境中打球，心情自然大好。

嘿嘿，首杆有两个球近洞。“听说，这里的港式西餐很好吃？”“是啊，你饿啦，要不先吃点东西？”小羽略显吃惊地看着我近球的地方。“你们公司怎么会想到在这里搞派对啊？真是个好主意，有吃有玩，一点都不拘束”空气中的芝士的香味似乎变得更加浓郁。

“我们公司年轻人多呗，也有各族裔的，很多人平时就一直来这里打桌球，说是这里服务态度超级好，东西好吃，球桌正宗，美女又多，呵呵！”小羽还是没有机会动杆，我继续进着球，超水平发挥着。“这里去年还是加拿大全国专业桌球赛赛场呢！”，他说。“平时来玩怎么消费啊？”我问。

“我是他们这儿的会员，会员费一年才10元。平时打球不都差不多那个价呗。说是收会员费，其实不过是为了解会员资料，他们这里服务特别人性化，上次我生日来打球，服务生一刷会员卡就知道我生日，免费送我饮料喝......到我了”，终于轮到了小羽打。

“他们这里才开一年不到，生意一直就不错，我常中午来吃午餐，Lunch Special　$5.99还可以免费打两小时球。平时收费也不贵，以分钟计算”小羽也发挥出色，边说连打，连着进了三个球。

到我打了。举杆，瞄准，我突然发现大家都边吃东西边看我。于是我坏笑问小羽“喂，是不是我打球的姿势特别好看啊？”小羽看看我，竟然笑到坐在地上，“你球杆拿反了......”

那是一次开心的派对，因为我邂逅了MASTER Q。

MASTER Q Billiards & Lounge地址：20 Apple Creek Blvd., Unit 4，Markham (Woodbine 上 Hwy 7以北第三个红绿灯) 电话：905-307-8828
MASTER Q打球则日小贴士：
周一：IN HOUSE Tournament - POOL　英式桌球 (非专业亦可参加)
周二：IN HOUSE Tournament - SNOOKER　美式桌球 (非专业亦可参加)
周三：LADY'S NIGHT

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文：漂亮宝贝

多伦多食字路口的“女仆”诱惑？

不知道你同不同意我的说法，许久以来，多伦多的夜生活都期待着一种变幻。

那晚，在路经Kennedy和McNicole的十字路口时，我的目光、脚步和思绪都瞬间突然停格。招牌上“食字路口”四个字在黑夜显得格外炫目。

眼前是这样的场景：落地玻璃里铺天盖地黑白相间的方格子，穿着入时青春逼人的年轻男女，优雅温馨的灯光映射着张张灵动的笑脸，墙上的超薄液晶的电视前两个女生在玩最IN的wii，一张张桌上炫目诱人的各式美食......这才发现，多伦多的夜原来可以变得如此温情而有性格。

走进店堂，身着黑白女仆制服的漂亮女服务生立刻送上甜美微笑和问候。原来，这是一家女仆主题餐厅(メイド喫茶)。虽说起源于日本，开在台湾、香港、中国的女仆主题餐厅都大受欢迎，如果没猜错，“食字路口”(英文名叫i maid cafe，也被常客亲切地简称作imc)应该是加拿大第一家女仆主题餐厅。

服务生告诉我，TORONTO STAR和THE GLOBAL AND MAIL两大主流日报都先后前来报导这家主题鲜明而另类的餐厅。年轻女店员亲切招待客人用餐，让前来光顾的客人们感受到宾至如归的幸福晕眩，这也许正是多伦多这样的西方繁忙大都市所需要的东方休闲餐饮文化。

翻开餐单，目不暇接的美食引入眼帘：台湾小吃、港式西餐、中式佳肴、时尚饮品、西式甜点......简直不知从何入手。善解人意的服务生推荐“这里好吃的东西可多了，比如铁板杂扒、海鲜棺材板、酥皮忌廉汤、台湾香肠、盐酥鸡、白汁锔青口，如果只是点甜点嘛，不如试试传说中的‘305’--Crunchy Strawberry Ice Cream/Yougurt Layers！”“305？听上去蛮诱人的，好吧，就点这个。”

环顾四周，客人当中有人在聊天，有人在上网，有人在打牌，还有一桌在玩“杀人游戏”，好不热闹。而店内以简单黑白两色的主体设计，无论是大环境还是小细节，都可以感觉到店家独树一帜的创意、品味与细心。最流行的元素，最时尚的人群，最新鲜的音乐，营造着这里自由暇意的气氛。

就这样一杯“305”草莓优格，竟然勾引起了我最强烈的食欲。那粉色的新鲜草莓，晶莹透亮，娇艳欲滴地堆排在精致的玻璃器皿中，醇滑香甜的Yougurt和可爱香脆的烤麦颗粒，把整个杯子塞得满满的，奶白的优格滋润着每一片草莓。舀一勺入口，香甜爽口，冰凉痛快，味道真的好极了！

“i maid cafe 食字路口”女仆主题餐厅的出现好像是一种意料之中的惊喜。也许你可以承受夜的寂寞，但或许你无法抵挡i maid cafe的诱惑，爱摩登、爱时尚的你不如自己亲身去感受一下多城型男索女的聚集地“IMC”的美食和美景吧！

地址：1883 McNicoll Ave. Unit 20-22, Scarborough (Kennedy/McNicoll十字路口)
电话：416-335-6243
营业时间：一周七天中午11点至临晨1点。
网址：www.imaidcafe.com

时尚消费栏目欢迎大家提供多伦多值得推荐的吃喝玩乐的消费信息，亦欢迎商家洽商刊登：info@newstarweekly.com，电话：416-491-8401转市场部。 文：漂亮宝贝

奢侈主义平民化：ZARA

说起ZARA，这个出现在各大Shopping Mall和名牌街的服饰专卖店，你一定不会陌生。如果说美国的服饰超级抢手货是Abercrombie & Fitch（简称A&F），那么欧洲则是由ZARA只手遮天。1975年创立于西班牙的ZARA，隶属于世界顶级时装零售商Inditex集团，为全球排名第三、西班牙排名第一的服装零售商。ZARA在世界各地56个国家内设有近三千一百家的服装连锁店。

演绎时尚新鲜潮流

之所以说ZARA是奢侈主义平民化的代名字，是因为它不亚于世界顶级品牌的优异设计，零售价却只有品牌服饰的1/4~1/6，甚至更低。ZARA在全球各地都拥有极富时尚嗅觉感的买手，在各地收集该区最流行产品后，通过购买将产品集中汇集于指定地点，然后由ZARA的专业时装设计师依类别、款式及风格进行全新改版。ZARA更聘请200多名设计师从米兰、巴黎时装秀取得设计灵感，利用高档品牌提前发布时尚信息的传统（如3月发布秋冬季时装、9月发布春夏季时装，发布时间和真正的销售季节中间通常有6个月的时间差），所以当各大时尚杂志还在预告当季潮流时，ZARA的橱窗已在展示这些内容。

2007春夏现代主义民族风

本季ZARA想要表达的的主要潮流风格是卷土重来的现代主义民族风。女装部分，我们会看到一个颠覆与好奇兼备的春夏，未来主义和运动造型与优雅精致的风格混搭并存。微妙的色彩组合，带来别致的时尚感，为摆脱厚重冬衣的春季衣橱带来最清新的面貌。本季男装，微妙的色彩令正装设计远离单调，同时散发出精致的里维埃拉风格。Zara从当代贵族汲取灵感，创造出雅皮现代都市男士形象。

西班牙风情魅惑

在大多数人的心里，西班牙有美女、海滩、斗牛还有足球， “时尚”二字似乎跟西班牙不着边际，但近年欧洲时尚界却猛然刮起了“西班牙旋风”，其中ZARA品牌的成功企业运作功不可没。作为另类时尚品牌，ZARA突破传统束缚，以低库存、低单价、款式多、汰换快的特殊营销方式创造了消费奇迹，并堂而皇之地成为了全球时尚的领导者。如果你经常逛ZARA的店，就会发现，店内衣饰的款式相当多，同季几乎有上万种不同款式的服装，而且同一种款式、不同尺寸的时装只有十余件。一家ZARA店的工作人员介绍，销售好的款式最多也只补货两次。所以如果你看中了某件衣服就要赶快买，说不定下次来就没货了。

北京上海店排队结帐

发展日渐成熟的服饰零售品牌ZARA当然不会错过中国市场的开发。2004年5月，Zara在香港国际金融中心开设了在华的第一家专卖店。现在，ZARA已经在香港拥有了五家专卖店。2006年2月，上海第一家Zara专卖店在南京西路开业，随后又在时代广场开设了第二家，生意相当火爆。近期，座落于世贸天阶购物中心的首家北京ZARA店又隆重开幕。在中国，流行敏感度高且消费能力强的25至35岁顾客群对ZARA相当崇尚，以致北京上海两店收银台前经常出现排长队的景观。

多伦多的ZARA专卖店：
ZARA @ 347 QUEEN STREET WEST
ZARA @ 50 BLOOR ST WEST UNIT C26
ZARA @ YORKDALE SHOPPING CENTRE
ZARA @ EATON CENTRER

文：漂亮宝贝

邂逅2007奢华“表”情

* 顶级名表是一种把时间变成奢侈的艺术

* 奢华表的话题是一类永远不落伍的时尚谈资

* 选一块名表来碰撞至尚元素你就拥有了别样时间

我们在日常生活中，真正接触奢侈品的时间并不多，但千万别以为在加拿大的生活就和奢侈品沾不上边。除了名车、游艇、毫宅，把时间变成奢侈的艺术的顶级名表始终是一种不落伍的时尚谈资。尤其在北美，也许我们对服饰并不讲究，对品牌的崇尚不如以往执着，但选择一快精致有型、价格不匪的名表，有时候不仅能展现个人魅力，它更是一种自信和精致品味的展现。

选购名表当然不像买衣服那样简单。据官方的统计资料显示，今年的瑞士钟表业现在正处于最风光时期，特别是高价位钟表销售额的高速增长让人咋舌。在我们身边，各超级大牌纷纷在各类顶级表展中使尽招数呈现各自奢华之作，而出现在各大表展的07年新品，更以我们意想不到的速度，在展览后的不久就出现在我们的生活中，希望凭借表展的超人气抢占市场。

让我们在此邂逅2007顶级名表，各大品牌之最新经典作品，买不起的话，先饱一下眼福吧！
香奈儿Premiere镶钻腕表
江诗丹顿面具系列腕表
梵克雅宝Lady Arpels Foliedes Prés腕表
天梭娉驰100系列腕表
Juicy Couture KIKI系列腕表
伯爵复兴陀飞轮系列怀表
范思哲DVOne腕表
百达翡丽5195腕表
美度M7340腕表

张扬圣诞美食极限：精致“大锅饭”

西方的圣诞节就像中国的春节，家人团聚，走亲访友，整个城市都飘散着浓浓的亲情和友情的味道。这个季节，在家里忙前忙后的烹饪圣诞大餐当然颇能营造节日氛围，可却劳神费事，通常是等菜肴上桌，主人早已精疲力竭。于是，我们主张：圣诞节去吃精致的“大锅饭”。

呵呵，这个精致的“大锅饭”，其实是说“自助餐”。本期时尚消费栏目要推荐位于士嘉堡Hwy401和Warden附近的“华皇自助餐”(China Buffet King)。

自助餐，首先省去了点菜的麻烦。华皇的菜肴多达三百多种，而且中、日、西式应有尽有，鱼生寿司、冷盘烧烤、汤羹海鲜、菜肴小炒、广东点心、甜点水果等，自己喜欢吃什么就拿什么，不用担心亲友们喜不喜欢吃。值得一提的是，“华皇”有在其它自助餐厅不一定能找到的“北京片皮鸭”、“大虾”、“龙虾”、“螃蟹”、“鱼翅羹”等，可以敞开肚子尽情地吃，等过完节再去考虑减肥这一茬。

生活在多元文化的多伦多，我们这帮都市人都以最原始的本能消化着各国的文化，吃自助餐亦是如此，从牛排意粉到鸡爪鱼头，从韩国烧烤到日本料理，从印尼沙嗲到广东烧腊......在同一时间地点，尽情“吃着碗里，瞧着锅里的”。

这来回搬菜也算是一项运动。节日里，大家心情都好，餐馆里的客人们个个微笑满面的（服务生就更热情可爱了）。多走几次去取回诱人的菜肴，除了有助于消化外，更有一种凑热闹的快乐。一大伙人一起去吃自助绝对有Patty Feel。经常串串台、换换座、碰碰杯，气氛相当随意。男人的绅士，女人的体贴，都在这餐台上一览无余。气氛嘛就两个字：“融洽”。

拥有十五年历史的“华皇自助餐”宽敞舒适，服务亲切，菜肴更是品种繁多，精致新鲜。圣诞之际，不如去吃顿精致的大锅饭。地址：22 Metropolitan Road（Howard Johnson酒店内），订座电话：416-321－6868。

时尚消费栏目欢迎大家提供多伦多值得推荐的吃喝玩乐的消费信息，亦欢迎商家洽商刊登：info@newstarweekly.com，电话：416-491-8401转市场部。文：大嘴丫丫

英式下午茶玩转情调高潮

茶，在你的印象中是不是一个很中国的词儿？

嗯！没错，喝茶的风俗可以追随到公元前2737年的中国明朝时期。纵观全球，如今以茶（TEA）闻名的，除了我们中国的茶，同样众所皆知的便是英国式的“下午茶”（Afternoon Tea或High Tea）了。

1662年，英国王室查尔斯王子二世的妻子凯瑟琳把喝茶的风潮带入英国。1901年至1914年间，英国贵族们在下午喝茶时伴随享用一些精致小点心的习俗正式演变成“英式下午茶”文化。一百多年前，早期英国移民们将传统的英式下午茶文化带到了加拿大。如今在多元文化城市多伦多，下午茶早已不局限于英裔人士，它成为人们消闲、小憩、会友甚至商谈的时髦社交方式。

本期星星生活时尚消费栏目要带大家去体验一番多伦多市中心的贵族下午茶情趣。咱要介绍的这家帝王东街（King Stree East）上据称是历史最悠久、也是当时最奢华的酒店--Le Méridien King Edward Hotel（以下简称King Edward），它自1903年开业以来，便每天都在大堂的维多利亚餐厅供应下午茶。

历史地标性酒店魅力十足

选地方喝下午茶，情调和氛围当然是重要因素之一。1903年建造完成的King Edward酒店是由当时多伦多最富有的地产发展商George Gooderham投资6百万建造的，目前该酒店建筑市值已达7千5百万。酒店规模现在来讲不算大，拥有298间客房，12个会议厅和3个宴会厅。但是，高18层的建筑在当时的多伦多曾经是最高的建筑物，其位于17、18层的水晶厅（The Crystal Ballroom）--当时最高的宴会厅吸引众多贵族设宴。现在，这个水晶厅已被列为市政府历史文物保护对象之一。

想象一下这样的场景：在布置得充满维多利亚风格、富丽堂皇，并且充满历史文化韵味的酒店大堂一角，细白平整的桌布餐巾、擦得晶亮的银器餐具、精巧鲜亮的食物，还有茶香氤氲。穿着考究的男士、淑女们优雅地端着茶杯、轻声细语地在轻柔的背景音乐中闲聊着，通过味蕾的滋润与满腹之感，让忙碌的身心得到了一丝宽慰。在这样的地方喝一次下午茶，那才叫享受生活的精致。

当英式经典遇上亚式传统

这里的下午茶，最经典的款式是“The King’s Tea”（图1），三层塔形架的第一层是精美的各式甜点，有柠檬蓝莓酥挞、热带果芝士蛋糕、薄荷摩卡松糕、酸梅夹心奶香饼、薰衣草蜜蛋糕、果仁巧克力饼等迷你甜点。第二层是切得细长小巧的各式咸味三明治，有烟熏三文鱼、烤牛肉、黄瓜水果、芝士酱、蛋色拉等不同口味。最底层是英式下午茶必不可少的英式松饼配特制奶油（Scones with Devonshire cream）。

值得一提的是，Sous Chef Elaine Wong将下午茶回归中式本色，她创新推出的亚式口味的Asian Inspired Tea Box（图2）很符合华人的口味。其中包括口不逊色片皮鸭的熏香鸭肉薄饼、叉烧三明治、香脆虾肉云吞、香煎三文鱼扒、新鲜烘焙的的绿茶松糕、酥皮蛋挞等。

这些小巧玲珑、风味各异的精致小食，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。在这里要建议一下的是茶点的食用顺序，最好是遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的茶。接下来是涂抹上奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。

下午茶对茶的选择有12种，经典的King Edward Blend，伯爵茶 Imperial Earl Grey，中国乌龙 Darjeeling Oolong，崂山Lapsang Souchong等。这12种茶，装在一个木匣子里，客人可以打开闻茶香来决定选哪种茶。

星星生活闲话

酒店总经理Jean Guillaumot得知星星生活前来体验下午茶，不仅热情招呼，更再三推荐该酒店最出名的“周日早午餐”，在他眉飞色舞的形容下，听上去的确蛮引人垂涎。不过是否和这里下午茶一般出色，那就要各位亲自前往体验了（记得一定要预订哦！）。下午茶的消费水准在每人25加币左右（下午茶套餐价格已经包括茶）。由于酒店位于地贵如金的市中心，停车较贵，所以如果你不想专程前往用餐，那么可以趁哪天计划去Downtown购物玩乐时，顺便喝个下午茶，从伊顿购物中心步行5分钟即到。

星星生活提醒

KING EDWARD酒店下午茶于周三至周日2:30pm-4:30pm供应。下午茶使用的瓷器是限量版的“Wedgewood China”，用餐时千万要小心轻放。即便是平日前往，着装也最好要隆重一点。

地址：37 King Street East, Toronto ON （近）
酒店总机：(416)863-9700

啤酒.加拿大.制造快乐 I AM CANADIAN

记得第一次喝啤酒，酒刚入口，“呃，这么难喝的味道！！！”我便大叫，坐在旁边的男人大笑，赶紧跟上“你看你看，可不是嘛！真亏你们女人还说男人平时喝啤酒是为了享乐！”

到了加拿大之后，发现每个人都在喝啤酒，而且相当ENJOY，啤酒几乎成了一种文化。于是，我便又试着去接触它。

啤酒，其实是一种很有性格的饮料，没有奢华和浮躁，只有简单爽口，总要细细品味，才能在苦涩的口感中尝到清甜。喝啤酒，不应该酩酊大醉，喝得HIGH到好处，那叫BUZZ，才是一种境界。喝啤酒，其实是一种制造快乐的过程。

在加拿大的当地酒吧，啤酒分瓶装啤酒（BOTTLE BEER）和生啤（DRAFT BEER或TAP BEER）。由于生啤的保存要求（冰柜温度、湿度、容器、保质期等）比瓶装啤酒要高，通常瓶装啤酒的品种和品牌会比较齐。

当地酒（LOCAL BEER）品牌应该最多，价格也相对便宜。加拿大最著名的啤酒生产商摩森（MOLSON）公司旗下品牌：MOLSON CANADIAN，Coors Light，MOLSON EXPORT，MOLSON DRY，Corona等，规模仅次于摩森的拉巴特（LABATT）公司的BLUE，LABATT ICE，还有加西品牌Kokanee，都是比较常见的啤酒。较受欢迎的进口啤酒（但也委托当地酿酒厂生产制造）包括Budweiser，Heineken，Carlsberg还有黑啤GUINNESS。

在加拿大，说到“摩森”，它与“啤酒”几乎是同义词。摩森公司近年来的啤酒主打品牌“MOLSON CANADIAN”一系列创意出众，让人印象深刻的电视广告，在加拿大人茶余饭后众口皆传的谈资。“I AM CANADIAN”的广告语也不仅仅代表了啤酒，而成了一种骄傲的民族主义精神。

啤酒都能成为一种骄傲，听上去蛮浅薄的。可是，仔细想想，象喝啤酒这样简单的快乐，不正是我们在加拿大生活中最需要的吗？文：漂亮宝贝

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啤酒知多少

中文名：在19世纪末传入中国，聪明的中国人根据其音译第一个音节Be或Bi将它译为“皮酒”，这在清末时期嘉士伯啤酒广告画中已可看到。后来人们认为译成“皮”字不太妥帖，因为啤酒乃用口饮用，于是按照中国古代造字法中形声字以口为形旁、卑为声旁创造出了一个崭新的“啤”字，并一直沿用至今。

制作：以麦芽为主要原料，加入酒话，经过酵母发酵酿制而成。麦芽使用量不应少于50％。
鉴别：一看，普通啤酒色泽应该清亮金黄，黑啤应褐色，无悬浮物或沉淀物；二闻，应有酒花香气，黑啤应有焦麦芽的香味；三尝，口感清爽，苦味愉快并应该迅速消失，无明显涩味。

斟酒：斟酒前可以鲜用凉水巴杯子冲一下，或者把杯子预先放在冰箱里降点温，斟酒时酒瓶和酒杯呈直角，不能太快，泡沫上升到杯口时稍候片刻，待泡沫退去一些后再斟入少许，泡沫应占整杯酒的10－15％并且呈弧度高出杯口。

健康：过量饮用啤酒不利健康，但是适量(一天不超过两瓶酒)饮用啤酒是有利健康的。当然，这个量也是因人而宜的。制作啤酒的酒花有抗菌作用和预防骨质疏松还有动脉硬化的功效，近年科研结果还显示，酒花内还含有数种抗癌作用的成份。

19+：在加拿大，只有年满19岁才可以购买或饮用啤酒等带酒精的饮料。同时，不能在公众场合的室内外饮用啤酒等酒精饮料（除非是有酒牌的餐馆酒吧）。

2007多伦多啤酒节：由啤酒店（THE BEER STORE）主办的一年一度的多伦多啤酒节今年将进入第12届。举办的日期是在夏日8月10日至12日的周末。届时将有二百多种品牌的啤酒供应，另外还有现场表演，BBQ美食等。地点：Historic Fort York，100 Garrison Rd., Toronto(Fleet St./Bathurst St.)。详情参阅：www.beerfestival.ca

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部分世界著名啤酒中英文对照

Budweiser 百威啤酒 原产地：美国 安海斯布希公司
Blue Ribbon 蓝带啤酒 原产地：美国 派布斯特公司
BECK'S 贝克啤酒 原产地：比利时 贝克英特布公司
Heineken 喜力啤酒 原产地：荷兰 喜力公司
Carlsberg 嘉士伯啤酒 原产地：丹麦 嘉士伯公司
Tsingtao 青岛啤酒 产地：中国
Asahi 朝日啤酒 产地：日本
Kirin 麒麟啤酒 产地：日本
GUINNESS 基尼斯黑啤 产地：爱尔兰
Corona 科罗娜 产地：墨西哥

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摩森公司小资料

历史：近二百二十一年零三个月。

排名：全加企业排名第6位；世界排名第13位的酿造公司；在加拿大历史最悠久公司名单中名列第二。

创业：摩森公司最早是家族企业，1786年成立于蒙特利尔的劳伦司河畔。在其创业的前100年中，它对加拿大民族工业发展作出的贡献：经营第一家轮船运输公司；向第一条铁路线投资；在蒙特利尔建立第一家公立医院；甚至经营一家银行，并发行钞票达70年之久，它还拥有多家冰球产品连锁店。创立酿酒公司后，摩森家族逐步从非啤酒行业隐退，留下啤酒独个产业。摩森公司现在加国拥有五家啤酒厂，3800名雇员。

业绩：“摩森”年销售额达35亿加元，占加国市场45%的份额，略高于比利时啤酒大王英特布（Interbrew）拥有的Labatt公司。该公司出色广告创意制作为加拿大人众口皆碑。

Ten23 有些欲望 我们需要挥霍

生活在车水马龙的都市里，都说被忙碌的生活压得喘不过气来，休闲娱乐便成了的平凡生活中的欲望。其实，我们都需要一个挥霍欲望、诱发激情的频道。一杯酒、一个音符、一道精美佳肴都可以成为让自己放松的方式，本期时尚消费要带你去看看融合美食、美酒和卡拉OK于一体的“Ten23”。

你怎样也想象不到位于Woodbine和Steeles交界那一幢OFFICE大楼底层会有这样如此彻底的娱乐空间。和你打个赌，当你踏入“Ten23”的时候一定会在心中暗自惊叹“Wow!”。以红黑为主色调的大堂装修极其前卫潮流，白色软皮椅，重工业感的墙壁，通透感性的酒吧，柔和的灯光打射在吧台上，各式各款的酒琳琅满目，玻璃和金属的质感散发着醉人光泽。

说是卡拉OK，其实“Ten23”是相当够水准的扒房（西餐厅）。别具风格的餐单中有大厨独具创意的Fushion菜点。在这里推荐几道特色佳肴给大家。餐前小点Buschetta Wanton，炸香了的云吞皮衬底，陷料包括西红柿、洋葱、芝士和各款香草调味料，可谓是融合了西方式炸云吞。New Zealand Mussels（新西兰青口）配合白葡萄酒酱汁也颇有特色。主菜就更多选择了，Blackened Steak（黑炭牛扒）选用的是AAA的牛肉，嫩而鲜美。Baby Softshell Crab（酥炸软壳蟹）有Wasabi酱汁为海鲜的香酥美味平添日餐口感。泰式口味的PadThai with Baby Shrimp（泰式炒河粉）也值得一试。烤羊扒是一定要尝尝的，别以为羊肉只能在冬天吃，夏日才是滋补的好时机。用黄瓜、酸奶、薄荷末和香草料等制成的酱汁，清凉健康又美味。

如果觉得饱餐一顿还不够尽兴，那就可以到K房里高歌几曲来倾泄一下情感。专业视听设备、出色的音响效果，还有完备的歌库让K场老手可以在这里找到感觉。最重要的是要告诉大家，别以为如此气派的卡拉OK扒房消费会很贵，这里的消费相当合理，不仅西餐不贵，而且唱K也划算。欢乐时光（一周七天任何一天的3:00pm-9:00pm）每人只要$8任唱还送2杯软饮料，凭“星星生活报”4人更送小食一份。

地址：3100 Steeles Ave.E. Unit 102(Steeles交Woodbine东北角，ESSO加油站东侧) 订座查询：905.479.6488 详情浏览：www.ten23.ca

时尚消费栏目欢迎大家提供多伦多值得推荐的吃喝玩乐的消费信息，亦欢迎商家洽商刊登：info@newstarweekly.com，电话：416-491-8401转市场部。

文：大嘴丫丫

走，练跆拳道去！

本期韩国城，我们要来介绍一项能强身健体又能防身自卫的韩国自卫术：跆拳道（TAEKWONDO）。

话说中国功夫在世界范围内的知名度不小，而其实韩国的跆拳道既是一项能强身健体又能防身自卫的传统搏击术，更是一项新兴的集健身、竞技、娱乐为一体的现代竞技体育运动。跆拳道集力学、兵学、哲学、医学、伦理学为一体，以技击挌斗为基础，以修心养性为核心，以磨练人的意志、振奋人的内在精神气质、培训练习者良好的礼仪道德为目的。

在大多伦多地区，有不少专门教授跆拳道的学院。当然啦，前往学习的学生目的各不相同，有的是为了健身，有的为了学习自卫术，有的为了兴趣，有的为了专业训练今后参加国家队，甚至是参加奥林匹克比赛。

星星生活记者走访了在大多地区拥有非常高的知名度的明华鲜跆拳道学校（Master Myung's TAEKWONDO Academy），说起该校创办人明华鲜师傅，他在专业领域名声可不小，明华鲜师傅不仅是安省跆拳道协会主席，加拿大跆拳道国家队前教练，还是世界跆拳道公认证书七段。

1994年成立的明华鲜跆拳道学校其三个分校中有两个位于华人居住比较集中的万锦市和烈治文山市。学校的拥有一套完善的训练系统，宽敞的习武空间及先进的练习器材，还有专业耐心的导师。烈治文山校区的负责人也是教练之一Edward Fong告诉记者，该校安排的课程有适合各个年龄段的小班级，学员报名之后只要付月费或者年费就可以无限制参加适合自己的班。小儿，少儿，和成人班教授的内容各不相同，另外教课的内容也按照初级，中级和高级区分。

Edward说，其实很多人听到参加跆拳道班觉得自己一点儿都不会一定很难。而事实上，参加该校跆拳道班的学员中很多都是从零开始，而且女生学员多过男生。练习跆拳道从某种意义上来讲是一种气质和自信的培养，同时也是一种非常受欢迎的健身运动。他表示该校的学生中曾有好几个在国际比赛中获奖，无论是把跆拳道作为健身的方式，还是作为一种专业运动，学院都有一套完美的体系帮助学生达到梦想。该校学生的年龄也从4岁至50岁都有，可谓是一项老少皆宜的健身运动。

记者在现场看到好几个可爱的小朋友在像摸像样地跟着导师练习着跆拳道的标准动作。教室的超大玻璃墙外，坐着的是一脸满足笑容的父母。在和他们聊天的时候，他们都表示希望通过跆拳道训练使孩子在纪律，自信心，忍耐及体格上进步，尤其是在加拿大西方国家，练习跆拳道从另一种意义上是对东方文化的发扬的传承。

有兴趣参加跆拳道学习的朋友可以亲临的明华鲜跆拳道学校或致电查询：

烈治文山分校地址：9078 Leslie Street, Unit 5-6, Richmond Hill, ON, L4B3L8；电话：905.762.8803。

万锦市分校地址：5694 Highway 7, Upper Level Markham, ON L3P1B4；电话：905.471.5205。

跆拳道小资料

跆拳道是韩国的自卫术，跆意思“踢”，拳意思“手”，道“武术”，手脚并用的武术，但以腿击为主。跆拳道历史受到朝鲜悠久历史文化所影响，所以具有浓厚的朝鲜文化色彩。在古代，朝鲜人民为了保护自己家园发展了一套强身健体、临危的时候用来自我防御的武术。经多年的演变及改良，成为现今世界上最多人练习的徙手自卫术。跆拳道的发展及历史虽然很短，但无论在自卫能力及纪律的训练都有一套很完善的制度。再加上全世界跆拳道联盟的导师都很有系统去推广，所以世界上很多国家军队，警察及特种武装部队，总统及政要的保安人员都把跆拳道编入必修课程，而且很多学校，童军及社区中心都设有跆拳道班，十分普及，亦因为它的受欢迎程度，安全及完善的系统，于1988年被奥运会接纳为表演项目，并于2000年正式成为比赛项目。

“跆拳道”一词，是1955年由韩国人崔泓熙创造。其中“跆”指踢击、“拳”指拳击，“道”则是代表道行、自己对礼仪的修练。崔泓熙在留学日本时，学习了日本松涛馆流空手道，并将它带回韩国，因此在跆拳道的型中，可以看到许多松涛馆流的手部招式。

1966年，国际跆拳道联合会(ITF)在南韩成立，并由韩国人崔泓熙担任主席。1972年，大韩跆拳道协会的中央道场韩国国技院开始动工。1973年5月，世界跆拳道联盟(WTF)在南韩首尔成立，金云龙当选为主席。1975年，世界跆拳道联盟成为了国际体育联合会的成员，令跆拳道运动得多更多人的认识。五年后，国际奥委会(IOC)正式承认了世界跆拳道联盟。2000年，悉尼奥运会将跆拳道列入正式竞赛项目；在成为奥运会项目前，跆拳道曾成为世界运动会的比赛项目。随著时代不断地变化，跆拳道将会不断地发展、延伸下去。迄今为止，世界跆拳道联盟已有144个会员国，6500多万爱好者参加练习。

跆拳道的国际组织

现时跆拳道在全世界的组织主要分为两个体系，分别为：国际跆拳道联盟(简称“ITF”)体系及世界跆拳道联盟(简称“WTF”)体系。ITF体系成立的时间比较早，而WTF体系成立时间则比较晚。而现时奥运会采用的是WTF体系。

跆拳道的段位和级别

跆拳道的等级通过腰带的不同颜色来体现，不同颜色代表著不同的等级。而每个国家的设定也有所不同(例如美国的设定则共有11级)，这里列出的是较为常用的等级，而单数的级别大多数也是加横的，所以在这里并没有显示出来。

首先十级为白带，其表示空白，根本没有跆拳道知识，意味着入门阶段。接著八级则为黄带，表示大地，草木在大地生根发芽，意味著学习基础阶段。六级为绿带，表示成长中的绿色草木，意味著技术的进步阶段。然后四级为蓝带，表示蓝天，草木向著蓝天茁壮成长，意味著进度达到相当高的阶段。二级为红带，是色带阶段的最后一个色带等级，红色表示危险，已具备相当的威力，意味著克己和警告对手不要接近。

经过长时间的训练后，练习者的等级将会由色带升到黑带，其表示白色的对立，相对白色技术已经熟练，意味著黑暗中也能发挥自身能力。黑带分为九段，而每个国家的道带级别也不一定是相同的。

多城卡拉OK店家之“版权风波”

（星星生活记者 陈明琰2003年3月采访报导）说到唱K，大家想到的一定是笑颜美酒、展喉尽兴，我们都不会体会到多伦多众多卡拉OK经营者所面对的版权纠葛。

据国家邮报(National Post)报导，Entral Group International(下简称EGI)的总裁Nicholas Chai于2004年春，就使用卡拉OK牒的版权问题的分别起诉加东位于万锦市的EMCEE Restaurant and Karaoke Bar和加西烈治文的DiDaDi Karaoke Company。

据悉，多伦多地区的50多家以经营卡拉OK为主的娱乐场所，曾在2003年7月，分别接到EGI的代表律师所发通知，要求所有使用EGI代理的唱片公司的图像音像制品的卡拉OK，都必须支付给EGI版权年费，年费的多少根据经营场所的面积、K房数量、EGI版权碟的数量等因素，一般从1万8到3万多不等。

对于如此大金额的版权年费，北美的卡拉OK本身经营就不如在亚洲景气，如此一来，经营者面临的是重大打击。星星生活记者就此采访了位于万锦市Woodbine大道上14街以北的Take One卡拉OK东主之一Albert Chu。他表示，在2003年接到律师信后，他们曾委托律师对此事进行调查了解。经律师确认，EGI是香港九家大唱片公司北美地区的独家版权代理，的确有权收取版权费用。律师并建议Take One和其他卡拉OK一起和EGI签约和商讨版权年费价格。

去年，多伦多共有六家卡拉OK与EGI签约并同意支付版权年费，这六家卡拉OK分别是：Take One、Echo(Scarborough)、Echo(Downtown龙城)、Tunnel(Commerce Gate)、MHQ(太古广场)、Focus(时代广场)。而另外有九家卡拉OK联合起来组成“K Alliance”对抗EGI的法律行动，其中一位代表并向国家邮报表示，在4月19日开庭前，他们不会对此诉讼做出评论。

Ablbert说，如果可以不付如此高额的版权费用，他们当然也不想增加这么大一笔开支。但是，考虑到律师确认了香港方面委托EGI收取版权年费的合法性，再加上Take One卡拉OK自开业以来就一直有非常好的声誉，不想因此而产生各种负面影响，所以即使年费高达将近四万，仍然早早就签约付费。

为什么在多伦多除了六家签约的卡拉OK之外，其他未支付年费的场所只有EMCEE遭控呢？据了解，原因可能是EGI想集中精力和费用来先和一家打官司。而组成“K Alliance”的九家卡拉OK可能也是想联合起来对抗EGI的法律行动。它们分别是：Canton、Club Mirage、EMCEE、G SPOT、In Karaokey(Previous HOT GOSSIP)、K-BOX、Power Box、Room Nineteen和SOHO。

其实，除了加拿大，在美国EGI早就因版权问题采取法律行动，华人集中的纽约、三藩市和洛杉矶地区的二百多家卡拉OK中，已有四十多家签约同意向EGI支付唱片影碟的版权年费。据洛杉矶时报(Los Angeles Times)早前报导，EGI总裁Nicholas Chai表示，在美国采取法律行动比加拿大快得多，有几家被起诉的店甚至已经被停业数月。

在Take One卡拉OK进行采访时，正在大堂唱歌的王先生对记者说，海外华人的生活本身就比较沉闷枯燥，娱乐的项目远不如中国丰富多彩，唱K是比较大众化的娱乐方式，顾客肯定是希望卡拉OK场所越办越好。当然啦，歌星和唱片公司要保护自己的利益，收取版权费也正常，关键是卡拉OK不要把这些费用加到顾客身上就好。

春天到了，天气好了，而“版权风波”带给多城卡拉OK店的是一场暴风雨。当然，我们大家希望的一定是：多伦多的“卡拉永远OK”。

星宝贝：阳光男孩萧峰

姓名：萧峰
年龄：23
爱好：游泳，篮球，射击，收藏各种刀
籍贯：重庆
梦想：和爷爷一样，成为一名战功显赫的军人
身高：179cm

加拿大的留学生生活让我更理解生命的意义。我爷爷是个军人，也许是受家族影响，我从小就想成为一名将军。虽然命运还没给我机会，但我身上的军人气不管到哪一直没变。出身于军人之家的我身上永远流着他们的血和潜质。

在国外漂流的我，曾经遇到过很多困难和艰险，而只有我自己能战胜那些艰难的甚至是危及生命的时刻。我从军人身上学到他们的坚持精神，是那样的毅力使我能够战胜一切困难。我觉得身在海外，象军人般的勇敢和坚持是我们最需要的一种精神。

这个世界永远是强者的世界，我要成为一名强者（像历史上很多枭雄一样）！不断挑战自我，2007年初春，我站起来向着太阳敞开双臂，给我力量与智慧去追求我的梦！

联系萧峰请电邮star@newstarweekly.com转。

“星宝贝”(STAR BOY & STAR GIRL)专栏是为年青的朋友提供一角表达自我的天空。在这里，充满自信的你可以打开心扉尽情发挥，让更多的朋友认识你，说自己的话，表达对加国生活的体验和理解……

“星宝贝”可以通过这个栏目，展才、展艺、展仪态、展智慧、展表演潜质……

“星宝贝”不定期推出新星，并设年度评选，所有STAR BOY & STAR GIRL的参选者将有机会被“星星文化传媒集团有限公司”推荐至国内相关影视机构。

假如你愿意加入“星宝贝”的行列，请备个人近照2至3张并与我们联系：
电话：416-491-8401
星宝贝专栏编辑

希尔顿两大新爱--比华利新豪宅、多城夜生活

（星星生活特稿）希尔顿集团的豪门艳女帕丽斯.希尔顿（Paris Hilton）一向以喜新厌旧闻名。除了早前她被爷爷剥夺遗产继承权的新闻传得沸沸扬扬，前不久她匆匆卖掉好莱坞豪宅又买下比华利山另一栋豪宅的消息也不胫而走。希尔顿近期更在经纪和和多伦多一家顶级娱乐公司人安排下频繁出现于多城夜店，制造自己在加拿大第一大城市的人气。

这位年仅二十六岁“含着金汤匙出生”的好莱坞娱乐圈话题女王为人处事一向叛逆出位，虽说她的行为若人争议，但从种种迹象看起来，她为自己打造的娱乐新闻还是货有所值的。以她目前的人气看，就算她爷爷取消了她的继承权，希尔顿也不会穷！

爱上多城夜生活

自今年9月参加多伦多电影节亮相多城以来，希尔顿频频出现于多伦多热门夜场，最近两场分别是9月22日在“This is London”夜总会的跳舞派对，以及刚过去的一个周末10月20日在“Government”夜总会的“Party With Paris”通宵跳舞派对。虽说大家对这位风骚至极的女星秉承的态度褒贬不一，但由她带来的明星效应实在是不可低估，据息，由她出场的派对不仅门票早早一抢而空，在夜总会门口排起的粉丝长队更堪称前所未有。当身高173cm，穿着性感的她出现在舞池中央时，疯狂的FANS蜂拥而至希望近距离接触偶像。保安不得不使出浑身解数确保她安全。

旧宅香闺3400平超奢侈

2005年1月，当时25岁的希尔顿以不到三百万美元的价格买下这套坐落在洛杉矶日落大道，拥有四间卧室、3400平方英尺的房子。负责装修的设计师菲叶.雷斯尼克是希尔顿家族的世交。据他回忆：“当初家具都是黑沉沉的，风格比较男性化，帕丽斯希望我能把房子整修得漂亮一些。她对我说，‘你能把房子设计得像我一样吗’？”四周后，经装修房子大变样。粉红的卧室里是价值二万美元的带棱柱大床，床上用品是Versal，水晶灯则来自Dispela。希尔顿有有4只吉娃娃，它们也有自己的房间。今年七月，希尔顿以四百二十五万美元的价格匆匆此豪宅挂牌脱手，据悉，原因是该处难以防范狗仔队利用摄影机的长镜头“偷窥”她的日常生活。

新屋奢华不亚五星酒店

希尔顿卖掉旧宅时隔不到一个月便以五百九十万美元又买下了位于比华利山穆赫兰道旁的另一栋豪宅。这幢大宅里外庭、内室应有尽有，奢靡指数绝不亚于任何五星级酒店标准。《Hhello》杂志在报道中说，“升级”后的新帕宅共有宽敞卧室五间。最值得一提的是宽敞的卫生间，坐在浴缸里时可以将整个比华利山庄的美景尽收眼底。另外，这幢拥有安全铁门的豪宅小区有望让希尔顿摆脱她既爱又恨、如影随形般的狗仔摄影队。

在加拿大买啥化妆品超值又经典？

常常听见大家问：加拿大的各大商场那么多化妆品品牌、柜台，看得眼睛都花了，到底选购到底买哪个品牌的产品好？这倒真是一个让人头疼的问题。每个品牌都不可能面面俱到，但是绝对会有自家的经典闪光点；化妆品业的行家们对于各自产品的研发也不断更新，仍有些产品秉持着传统不变的经典配方，热卖多年仍历久不衰。相比较而言，这些产品的价格也是性价比最好，效果最显著的（要不然怎么会经久不衰呢！），本期星星生活时尚消费那就让我们来细数畅销超过二十年的十大款经典超值美妆品。

Clinique's 3-Step Skin Care System
倩碧经典三步曲
出品年份：1968年
小资料：倩碧自品牌创立之初就首次在业界提出“洁面皂、化妆水、特效润肤乳”三步曲概念。用完后再用任何保养品都能得到事半功倍的效果。其中化妆水清理枯死皮屑角质的步骤，改变了女性只洁面+滋润的护肤习惯，可以说90%的北美女孩都是跟着倩碧三部曲一起长大的。
哪里买：购物商场Clinique柜台或各大药妆店（如Shoppers Drug Mart等）

La Prairie CELLULAR EYE CONTOUR CREAM
La Prairie活肤滋润眼霜
出品年份：1978年
小资料：眼霜以取自羊胎体细胞萃取的生鲜细胞为原料。羊胚胎素是从生长在海拔4000米以上的阿尔卑斯山上的黑绵羊体内约5个月大的羊胚胎肝脏中提取出来的。这款畅销多年的产品始终占据品牌最畅销眼霜的宝座。
哪里买：Holt Renfrew La Prairie专柜

Sisley emulsion
Sisley全能乳液
出品年份：1976年
前世：此产品是植物护肤先驱，首创“提供肌肤多种养份，增强肌肤抵抗力”的新概念。它不仅有出色的渗透力，还可以促进皮肤对其它保养品的加倍吸收，创始至今维持品牌销售前三名。
哪里买：Holt Renfrew Sisley专柜

Clarins Body Treatment Oil
娇韵诗身体排水护理油
出品年份：1956年
小资料：二战后，原本是物理治疗师的Jacques Courtin Clarins以数种精油调制成复健按摩护理油，没想到这款原是用来加速身体新陈代谢的按摩油，因为可改善下半身水肿及肥胖现象，被许多人拿来当成是排水兼塑身的按摩油。全球年均可卖出25万瓶。
哪里买：购物商场Clarins柜台或各大药妆店（如Shoppers Drug Mart等）

KOSE MEDICATED SEKKISEI
高丝雪肌精
出品年份：1985年
小资料：雪肌精自在日本上市后成为美白产品的一个奇迹。所含的当归、薏苡仁等萃取于自然中药成分，具优越的美白保湿效果。杂志社的美容编辑们不吝以“美白产品的奇迹”、“不可思议的人气商品”来形容其知名度。
哪里买：华人商场的化妆品店铺（如太古广场等）或网店

SHISEIDO EUDERMINE
资生堂红色蜜露
出品年份：1897年
小资料：资生堂镇牌之宝--红色蜜露化妆液至今已有110年。它的名字“EUDERMINE”由希腊语“美好(eu)”和“肌肤(derma)”组合而成。高补水，去角质，活肤三合一功效。
哪里买：购物商场SHISEIDO柜台

Elizabeth Arden 8 Hour Cream
伊莉莎伯雅顿8小时润泽万能乳霜
出品年份：1933年
小资料：超级迷恋赛马的伊莉莎伯雅顿的爱马肌肤出了问题时，她会用她精制的石油冻来为爱马涂敷药，结果因效果很赞便迅速在各大沙龙流传，这款以修复能力著称，用途多到十只手指也数不完的神奇乳霜，就是今天模特明星们最爱的万能乳霜。它能修护、镇静、保护肌肤，愈合破裂受损的干燥肌肤，具有柔顺肌肤与抗发炎双重功效，不仅仅用于脸部护理，也是易干燥龟裂的膝盖及后脚跟救星。
哪里买：购物商场Elizabeth Arden柜台

LANCOME Nutrix Royal
兰蔻蜜妍滋养系列
出品年份：1936年
小资料：这款从玉米中萃取出的蛋白质配方的万能乳霜，可抵晒；消肿止痛；缓解疮裂。它对轻微伤疤的愈合、婴儿发红的小屁股的呵护都具极佳效果。
哪里买：购物商场LANCOME柜台

Estee Lauder Re-Nutriv
雅诗兰黛双重滋养白金级系列
出品年份：1958年
小资料：全球首款奢华面霜，在那个最昂贵的护肤品价格也仅为10美元的时代，这款奢侈面霜广告语大胆地挑战“这款面霜为什么能值115美元”。该系列一直不断地推陈出新，采用稀有昂贵成分和独特的抗衰老科技，实现肌肤年轻无瑕的梦想。
哪里买：购物商场Estee Lauder柜台

BENEFIT Bene Tint
Benefit玫瑰胭脂水
出品年份：1976年
小资料：传说中那瓶可以让双颊和樱唇美到令人怦然心动，装着嫣红色彩液体的benetint，目前是Benefit全球销量冠军！防水、不脱妆，可以用在脸部或唇部，轻松创造天真无邪却有性感诱惑的迷人好气色。

勾勒多城风景线Intercontinental Hotel

作旅游专题，怎能少得了介绍一个多伦多象样的酒店。

本期“HOT SOPT IN T DOT”栏目先带大家看看市中心鼎鼎有名的Intercontinental Hotel。酒店位于顶级地段Front街上，其本身就是勾勒出多城市中心地标性的高楼之一。

酒店房间的窗户就是一副完美的城市风景画：CN塔就那样立在那里，配合着蔚蓝宽广的天空，让人不自觉意识到自己是在多城的黄金地带逗留。CN塔是很多旅行者心目中多城最经典的一张名片，在房间里就能领略经典景致勾勒出来的风景画，你说，住客会是何其惊艳。

房间里金棕色的灯调营造着柔和而温暖的气氛。浴室设计也超宽敞，看得出来，整个酒店从大堂、走廊到每个房间内所使用的材质是设计师精挑细选的。

大堂里餐吧的摩登设计与整个酒店的典雅高贵形成丰富的比照，LOFT式的通庭设计让阳光渗透到每一个角落。服务生儒雅得体，服务相当到位。

酒店一楼有一个远近闻名的Spa，是全多伦多第二大的SPA。全透明的玻璃屋顶、墙面，甚至还有一个休憩的Lounge Bar供客人享用，不由让人想起一句广告语--“女人，就该对自己好一点”。

如此顶级地段的奢华酒店房价当然也不算便宜，所以，别帮你的朋友选择Intercontinental酒店，除非他非常在乎酒店的档次品位，在乎布床单织物的细腻手感，在乎房间里有没有完美视听音响，在乎浴室的沐浴用品有没有品牌、在乎餐厅里有没有水晶灯和银餐具，在乎服务生是否懂得给予恰如其分的体贴、出入的客人是否举止得体……

房间数：586间豪华客房

惊讶之处：酒店客房里竟然有“BOSS”顶级家庭影院音响！房间和公用区域都有无线网络客人随时可以上网。另外，酒店的两个超大会议场和十九个商务会议室拥有最先进的科技装备，绝对不让在次开商务会议的公司“丢面子”。

卖点：酒店大堂气派非常，庭院很高。位于市中心顶级繁华商业区，毗邻CN塔、酒吧娱乐区等观光旅游点，酒店直通大多伦多会议中心，是中国国家一级领导人胡锦涛、朱鎔基等访问多伦多住宿的酒店，也是世界顶级艺术家，还有好莱坞明星等热选的酒店，连去年多伦多电影节的闭幕式酒会也选在这里召开。

风格：欧陆式顶级豪华风格。

适合人群：酒店举步即达金融商业区，也毗邻市中心观光点和购物中心，适合公司商务会议，中国来访旅行团等需要“有面子”的游客或商务旅行客。举办各种婚礼、社区宴请也是非常体面的选择。

酒店与餐馆地址：225 FRONT STREET WEST，TORONTO（近Simcoe）特别优惠：针对团队预定有特价套餐，详情可致电国语热线 416.597.8182。网址：www.ictc.ca

郭富城电眼魅力倾多城

（星星生活记者陈明琰摄影报导）大班旅游于士嘉堡东方广场分行于5月20日隆重开幕，公司特地从香港请到巨星郭富城莅临担任大班旅游第八家分店的剪彩嘉宾，并同场举行郭富城记者招待会及签名会。当日下午的东方广场内人山人海，歌迷们排起长队伍等待与郭富城的近距离接触。

开幕仪式从下午二时开始，先由电台DJ和现场观众玩游戏、派礼物和大抽奖。三点半时，金马影帝郭富城出现在舞台为大班旅游东方广场店剪彩，顿时全场尖叫声震耳欲聋。身穿紫色便装西服和牛仔裤的郭富城活力四射，轻松一跃便跳上舞台。他和大班集团国际有限公司总裁屈凯棋、东方广场董事樊永乐，恒星罗渣士市场推广经理黄彬信等嘉宾共同在台上为大班旅游剪彩。

四点，记者招待会及签名会准时开始。屈凯棋首先对郭富城的专程到来表示感谢，他说，大班和郭富城的过往有合作过很多次，每次合作都相当成功并非常愉快，大家可以算是老朋友了。明天八点，由大班旅游主办的“郭富城舞台王国多伦多演唱会2007”将在Casino Rama演出厅举行，在次预祝城城演出成功。郭富城在会上始终崭露着亲切的笑容，其“电眼魅力”让郭富城迷们尖叫不断。郭富城对大班旅游分店开业表示祝贺，也对始终支持他的歌迷影迷们表示感谢。

投资加国房地产 创造机遇和财富

(星星生活记者陈明琰2006年09月27日采访报导)“在加拿大，我们大陆移民要学会的是如何在资本主义社会为自己创造机遇和财富。只要有眼光，房地产投资是一个相对来讲最稳妥的赚钱方式。”刚开业的环球地产集团(GLOBAL LINK REALTY GROUP INC. BROKERAGE)四大东主之一，唯一大陆背景的东主庞海福(JOSEPH PANG)在接受星星生活报采访时如是说。

地产精英之强强合作

由封赖桂霞，刘玉娟，郭永雄，庞海福四人合伙的环球地产集团于9月25日正式剪彩开业。万锦市市议员赵成俊，多伦多地产局主席Dorothy Masoh，安省地产局董事Anne Briscoe等嘉宾纷纷到场恭贺。该集团四位合伙人全部是地产经纪持牌人(BROKER)，其中封赖桂霞、刘玉娟及郭永雄是来自香港的移民，都是加拿大地产学院院士。总裁封赖桂霞是多伦多地产局前主席，现任安省地产监管局(RECO)理事。集团主要资深经纪持牌人刘玉娟专长工商生意大买卖。郭永雄擅长商场买卖，土地开发，现任多伦多国泰狮子会会长及多伦多华商会理事。来自大陆的移民，财富地产俱乐部会长庞海福，毕业于清华大学和巴黎大学，是法兰西物理学博士，加拿大职业工程师，能流利使用英法中三种语言，专攻住宅买卖与地产投资。

对于这样一个香港和大陆背景资深地产精英的强强合作，大陆背景的东主庞海福表示，集团另三位合伙人在多伦多地产界的专业经验加起来有五十多年，自己加入这样一个团队能向他们三位学到很多高层次的地产投资经验，比如大型生意买卖、商场发展及土地开发项目等，同时，自己和另三名地产经纪李聪，萧焕立和孙志峰能帮助公司开发更多的大陆客源与市场，应该是双赢的合作。

资本主义之财富积累

庞海福认为，到加拿大来的大陆技术移民大多数是国内的精英，很多都是有专业技能的人才。在国内时候条件待遇都较好，但是来到加拿大，可能在很长一段时间都不能适应并找到经济收入稳定的生活方式。新移民的一大问题是大多数人没有资本主义的商业意识和头脑，单靠自己的努力和劳动在这个社会生活是比较艰难的，或者说要在短时间内实现财富自由很难。

既然到了加拿大，就必须遵循资本主义的社会规律。庞海福说，首先要改变观念，解放思想，学北美的商业社会和商业运作，不要死抱住自己的专业不放。说到这儿，他笑着举了个例子，刚从事地产经纪行业时，有朋友开玩笑问他，“你这个堂堂博士，工程师怎么帮人买卖房子去啦？”而他们没意识到，房地产也是一门学问，从事房地产业的目标也远不只帮客人买卖房子。大学4年可以学一门专业，那么在加拿大，4年也可以干成一件事。

庞海福介绍，拿地产经纪这个职业举例来讲，收入可以分为主动型收入和被动型收入。其中主动型收入包括帮客人买卖房屋的佣金，被动型收入则是地产经纪自己对楼盘住宅或者商铺等的地产投资。被动型收入应当越来越高，如果在一个家庭中，被动型收入渐渐大于主动型收入时，意味着已经向财务自由靠拢了。

机遇风险之投资选择

近期加国房地产市场的走势似乎让投资者心里没底，关于地产投资的风险一说，庞海福认为，任何投资都有风险，但是只要有长远眼光，有准确专业的信息，在成熟稳定的加拿大地产市场，投资地产的成功性和回报率依然是极高的。

人生每个阶段都会有“贵人”相助。庞海福说自己就遇到过很多贵人，这些“贵人”可以是老师，朋友，家人，地产经纪，理财顾问，老板，生意合伙人等等。大部分大陆移民登陆加国时间毕竟不长，来的时候也不是腰缠万贯，所以更要不断向身边的成功人士“取经”。还可以尝试多参加一些活动，多去认识一些能干的人，成功的人，比自己强的人。这样在潜移默化中，自己有会有所长进，学到东西。这也就是就象他为什么和另外三个在专业上非常强的合伙人合作，尽量缩短自己摸索的时间。

从事何种职业，对于每个人来讲亦属于一种投资和选择。庞海福介绍，环球地产集团在招贤纳才方面同样采用灵活科学的系统，希望给地产经纪们广阔的发展空间和充分的利益。集团公司采用的分帐方式有三种，分别适合年收入七万五以下；七万五到十万左右；还有十万以上的地产经纪。不同的分帐方式适合不同阶段的地产从业人员。公司强调团队合作，各展其才，个人和公司共同发展。他说，地产行业和其它任何行业一样,从业人员都需要靠不断积累专业经验,服务质量和市场信息来帮客人作最好的投资。希望公司和旗下团队能为广大移民朋友充当实现“财务自由”的“贵人”。

环球地产集团公司地址：351 FERRIER ST，SUITE 7，MARKHAM 905-475-0028，庞海福416-879-5008。

教育基金界风云人物：王刘珩如

（星星生活记者陈明琰2006年12月18日采访报导）重视子女教育，希望下一代出人头地一向是华人的优良传统。这个传统不会因为是否移民异国他乡而有所改变，恰恰相反，海外华人家长们对子女教育更是重视非常。身为第一代移民，在多伦多从事教育基金投资业达十五年之久的王刘珩如（Martina Wong）认为，华人移民多数把希望寄托在下一代身上，期待他们出人头地，生活得比自己优越。望子成龙，望女成凤之迫切心情，完全值得尊敬。她希望可以籍自己丰富的专业知识和投资理念帮助更多父母们完成帮助子女成才的心愿。

1974年移民加拿大的王刘珩如毕业于多伦多大学电脑系。入行教育基金公司作行政副总裁助理，一做便是三年。由于工作表现出色，并善于与人沟通，公司当局认为她非常适合涉足教育基金的市场推广领域。在加盟教育基金市场推广后，王刘珩如凭着丰富的专业知识，真诚待客的态度，还有不断进取的事业心，一入行便业绩昭著，一干就是十五年。

这些年来，她成绩斐然，不仅荣获公司各项大奖，创办了W.I.N（Women in Networking）女士协进会，更热心公益事业，支持华咨处，出版“新引民指南”邓小册子帮助新移民融入社会。王刘珩如说“我觉得自从加盟教育基金的营运，我一直觉得很愉快，既可以帮助人，减轻家长的负担，帮助更多年轻人接受更高的教育，同时自己又能不断突破业绩，得到报酬，一举数得。”

如今，多伦多的移民结构发生了显著变化，从中国大陆来的移民越来越多。来自香港的王刘珩如不仅能说一口流利国语，还经常深入大陆朋友的圈子了解他们的想法和文化。她更希望自己能不断招揽更多精英加入她的行列，以客人同样的语言来服务。她说，如果有移民朋友正想开拓自己的事业又无从着手，不如可以打电话(416－494-2871)找她交流一下，任何人，只要有资质、有目标、有毅力，就可以创造成功的奇迹。

每个华人家庭的教育投资、消费结构都各不相同。如何从子女理想目标、财富和幸福之间找个平衡点，才算父母孩子双赢的投资。如何选择一个最佳的教育储蓄计划(R.E.S.P.)，加拿大政府究竟有哪些我们可以利用的补助，如20%-40%教育补贴、加拿大学习债券、托儿服务优惠等，都是我们应该了解的信息。王刘珩如在每周六（粤语）和周日（国语）下午1:30案于万锦市7100 Woodbine Ave. 101室举行免费讲座，并当场亦帮助一些家长申请孩子的工作卡，服务之细心可见一斑。

根据加拿大所得税法注册的教育储蓄计划（R.E.S.P.）是一项简易、安全、回报率高、灵活性强的投资。目的是当被注册人(通常是子女们)接受高等教育时为他（她）提供财务资助。在使用款项前，R.E.S.P.储蓄收入免税增长，当注册人实用该笔款项时则需缴税，但学生通常需缴的税很少或根本不用。另外，有了R.E.S.P.更有资格获得各种政府教育奖励计划，包括20％－40％的加拿大教育补贴。王刘珩如并表示，在为客人服务时不是简单推广而已，而是从投资人需求角度出发，从引导其正确的投资理念入手来进行服务。

瞧这一家子！红极一时的影星张金玲多伦多圆艺术梦

张金玲多伦多展美丽人生画，叙华彩枫叶情

（星星生活记者陈明琰摄影报导）80年代家喻户晓的着名电影演员张金玲于9月29日中午首次在紫京盛宴和多城华人媒体见面。应加中文化交流协会（CCCEA--Canada China Cluture Exchange Association）之邀，张金玲与先生张正专程来到多伦多，首次在此举办为期一周的个人书画展。而其展示的60幅得意之作，正好与新中国成立60周年的数字不谋而合，她表示，希望与多伦多的朋友一起分享“美丽人生画、华彩枫叶情”。

演员.母亲.画家，转型三次每次都是明星

生于七十年代或以前的来自大陆的朋友都对张金玲--这位活跃于中国影坛的明星级人物非常熟悉。她曾与刘晓庆、李秀明一同被称为北影厂的“三朵金花”。她在《渡江侦察记》、《从奴隶到将军》、《瞧这一家子》等红遍中国大江南北的影片所塑造的形象深入人心。而她则在其事业顶锋为了家庭、儿子选择退出影坛，从此转而学习钻研书画艺术，并拜齐白石大师的弟子娄诗白先生为师，潜心做画。

新闻会上有记者问，事业达到如此高峰却选择退出影视江湖有没有后悔时，张金玲说“我没有后悔”。她表示，正因为非常热爱电影演员这个职业，而且演戏对自己是如鱼得水之事，所以刚离开影坛有过苦闷和失落感。但看到爱儿长大成人，并在学业、职场上都有喜人成绩时，她非常欣慰。

经过近20年的艰苦磨砺，如今的张金玲已成为中国书画界的知名人物，1995年至1996年，张金玲先后参加了韩国、伊朗、日本举办的电影人书画展，并两次获得“日本书画院”颁发的奖项，2008年还在中国无锡成功的举办了张金玲书画展，获各界人士好评。张金玲动情地说，“在我从艺的道路上，深深感谢丈夫张正对我无微不至的关怀和体贴，尤其是精神上的巨大鼓励。”

说起张金玲的丈夫张正，他不仅是一名成功的企业策划专家，掌控过十几个大饭店，曾担任可口可乐公司中国区顾问24年，他还是一位很有品位的书画鉴赏家。张正笑赞太太的画很有“齐派”风格，书法也颇展豪气。

多伦多：一个让她全家都很有感情的地方

张金玲向星星生活记者表示，此次来多伦多开画展，要非常感激加中文化交流协会会长陈伟及理事长何丽华盛情邀请和款待。除了这两位为此次画展劳苦功高的老朋友，还要特别感谢画展承办方Foxes Den Bar & Grill总裁何人可，提供完美的场地。在多伦多，她还有很多知交，包括曾出演过张金玲主演的电影《大河奔流》现在多伦多韵舞蹈团团长王旭东，曾在香港相遇而成为朋友的现中国驻多侨务领事姜殿昌，曾一同出演《许茂和他的女儿们》饰演九姑娘的着名电影明星李凤绪等等。

何丽华、张金玲姐妹情深，前排的李凤绪也是张金玲好姐妹

张金玲说，他们全家与陈伟和何丽华是多年的老朋友，几年前她把儿子Bailey送到多伦多独自一个人学习和生活，陈伟和何丽华在各方面都给与他照顾关心。如今Bailey学成归国，已在北京百得利保时捷集团担任市场总监。

成立于2009年年初的加中文化交流协会会长陈伟（右一）和理事长何丽华（左二）为本次画展尽心尽力，陈伟说，希望用中国四大国粹之一的书画艺术来推促该会为中加两国“文化搭台，经贸唱戏”的合作与发展。

Bailey在接受星星生活记者采访时表示，自己对多伦多这个曾经生活过的地方非常怀念。此次母亲到多伦多举办个人画展，为了表示支持，他也特地赶来为她打气，希望妈妈除了在二十年前过了把电影的瘾后，如今再过把书画艺术的瘾。

据悉，张金玲“美丽人生画、华彩枫叶情”书画艺术品展将在10月4日至10日在位于市中心Foxes Den Bar & Grill英式酒吧（1075 Bay St.）举办。

各界好友纷纷前来新闻发布会祝贺，从左至右分别为6080工作室范垂波，张金玲的丈夫张正，紫京盛宴总裁马松林，中国驻多侨务领事姜殿昌，加中文化交流协会理事长何丽华，张金玲，加中文化交流协会会长陈伟，多韵舞蹈团团长王旭东，风水大师伍子明。

联邦国贸部长鼓励加人到中国投资

（星星生活记者陈明琰2004年10月14日报导）联邦国际贸易部长彼德逊表示，中国移民为加拿大带来了巨大商机和潜在贸易人才，加拿大政府将继续大力支持推动中加两国的贸易交往，中国等新兴市场将成为加拿大更重要的贸易伙伴。加拿大企业必须从各方面达到国际标准，来抓住利用这些机会。

彼德逊（Jim Peterson）在10月8日接受星星生活报电话专访时表示，大为看好中加贸易的发展前景。他并计划于明年1月同总理马田一行组成商贸代表团访问中国，目的是进一步促进两国贸易往来。彼德逊表示，他会先行于10月13日和14日出席温哥华举行的第五届亚太贸易峰会。他强调，今年突出的主题就是加国如何履行积极为新兴贸易巨头如中国和印度等国提供优惠政策的承诺。彼德逊指出，中国等新兴市场不仅正改造着全球性经济，也将成为加拿大更重要的贸易伙伴。

彼德逊说“加拿大是贸易之国，如今加国的经济是向世界开放的。仅2004年上半年，加国出口额就达3280万，而进口额更已高达1亿多。”他表示，虽然美国仍然是加国的最大贸易伙伴，但数据表明，越来越多同其他国家的商贸活动正促进着加国的贸易发展。中国现在已经成为仅次于美国的加拿大第二大贸易伙伴。

回顾历史，1970年中加两国建交，到2003年，中加两国贸易额达到100亿美元，增长了66倍，彼德逊说，单从1999年到2003年，中加两国的贸易额就翻了一番。他说，贸易关系也是中国和加拿大两国关系中的重要组成部分。

中国的经济改革为加拿大出口商提供了进入中国市场的保证。中国经济有望持续增长并为加拿大具有竞争优势的出口企业提供非常丰富的商业机会。正因为中国市场的巨大潜力，加拿大企业必须从商品、服务、资金、人才和专业知识各方面达到国际标准，并须进行细致的商业计划和战略准备来抓住利用这些机会。中国和加拿大的商贸投资合作领域非常广泛，包括：环保技术，建材，农业和农产品，信息和电信技术，教育等等。

今年前三个月的5.4万新移民中，来自中国大陆的就有1万多人，其中不少是有经验、有知识、技术移民，还有不少投资移民。当星星生活记者问彼德逊对于来自中国大陆的新移民数字继续迅猛增长如何看时，彼德逊笑着说，“这真是太好！非常欢迎！他们为加拿大带来了巨大商机和潜在贸易人才。”

彼德逊续表示，在中加两国友好密切交往的大环境下，加拿大政府将继续大力支持推动中加两国的贸易交往，尤其是鼓励加拿大商人到中国投资和出口。他说，不仅在官方网站上有每周都有及时更新的中国商贸信息和资料，联邦贸易部亦有专人接待回答相关问题和帮助。

在采访结束时，星星生活记者问及彼德逊对赖昌星事件对中加两国贸易的影响时，他认为，该事件并不会对中加两国的友好贸易往来产生过于负面的影响。他强调，加国是一个讲究人权的国家，但加拿大和中国一样是一个讲法制国家，要生存的前提就是必须守法。加拿大和中国政府都在为妥善解决此事而努力。他并自信的说，“中国和加拿大的商贸往来只会越来越好！”

多城建筑公司北京建“加拿大未来之家”

（星星生活记者陈明琰2008年4月30日报导）总公司位于多伦多的加拿大西地建筑能源有限公司（Cenith Energy Corporation）于4月29日在市中心Fairmont Royal York酒店举行新闻发布会，宣布占地6500平方呎的“加拿大未来之家”（FUTURE HOUSE CANADA）展示中心已于3月8日在北京举行了动土仪式，并预计于7月15日竣工。该展示中心将在北京奥运期间展示加拿大先进的环保技术与科技成果，奥运结束后亦会向公众开放到2014年。该幢净零能源效率(Net-zero energy efficient)的建筑物将作为加拿大可持续发展的环保建筑产品与技术成果的展示平台，藉此拓宽商机。

西地建筑能源有限公司企业发展副总裁Bob Cheetham（右一）在会上表示，“未来之家”的项目旨在推广“绿色奥运”，北京市将在昌平区离奥运主场8公里的地区内，邀请包括美、韩、日等十个国家参与展示，加拿大的参与将大大提高加国环保建筑产品技术在中国的知名度，促进这些产品出口能力。

为“加拿大未来之家”担任顾问的加国环保专家汤友志（左三）表示，所谓净零能源效率是从五方面体现完全环保：房屋的保暖和节能，无污染的绿色建材，雨雪水处理，家电节能以及建筑物本身能源自给自足（太阳能、风能及地热再造）。他表示，这些技术虽然已在加国被广泛使用，但在进入中国市场的方面，速度和步伐远远落后于美欧等国。

西地建筑能源有限公司行政总裁秦旭东目前身在中国，该公司市场营运副总裁Gareth Edward（左二）对出席新闻发布会包括中国驻多伦多领事馆总领事朱桃英（右二）在内的嘉宾表示感谢，并在会上宣读了来自加国政府方面的贺词。

加中环保论坛促议让中国更快走向绿色

（星星生活记者陈明琰摄影报导）由“走进中国”国语学校（TLI-The Mandarin School）与SUMMERHILL GROUP联合倡议主办的“2008加中环保论坛”（Canada China Environmental Forum 2008）于6月12日假位于湾景大道的CNIB会议厅举行。协办论坛的商家机构包括The Home Depot、Ontario Centres of Excellence、安省经贸厅、加中贸易理事会（CCBC）、加拿大和谐基金（The Harmony Foundation of Canada）、港加商会、绿色商业期刊和安省环境工业协会（ONEIA）。

论坛主题演讲者之一The Home Depot加拿大和中国地区首席行政总监Annette Verschuren（图左）在发言时表示，Home Depot去年进入中国市场，对中国的环境现状、面临的挑战等问题有了更多的了解。目前该企业正在中国推广绿色（环保）产品，反馈非常理想。面体现完全环保：房屋的保暖和节能，无污染的绿色建材，雨雪水处理，家电节能以及建筑物本身能源自给自足（太阳能、风能及地热再造）。加中环境理事会的主席汤友志在演讲时表示，加拿大有很多环保方面非常先进的技术，但是还没有很好地拓展进入中国市场，人口密度相当高的中国，需要一个战略性的环保目标，逐步改善环境素质，从长远来讲这对中国是非常重要的。

本次论坛活动倡办者之一，“走进中国”国语学校总裁Carla Kearns向星星生活记者表示，虽然自己不是环保领域专家，但是由于早先在中国生活数年的经历让她对中国国情、环境素质以及对走向绿色环境的必要性有了非常深刻的理解感悟，今年论坛历时第二届，规模比去年大了不少，她期望该论坛能成为让环保工业方面较为领先的加拿大更了解中国，拓展商机，分享创意理念的平台。Carla表示，本次论坛达成的关于如何在环保方面密切合作的共识、意见、建议等信息也将会通过加中贸易理事会向加中两国政府传达。论坛详情可以查阅网站：www.CanadaChinaGreen.com。

加国大型仓储式商场冬季换胎打免费牌

(星星生活记者陈明琰采访报导)如果说中国的司机在车水马龙中穿梭的驾技特高，那其实加拿大的驾车者在冰天雪地中“滑行”的技术也需要非常出色。冬天驾车相对来说比较危险，这个大家都知道，由冬季安全驾驶引出的话题：换雪胎也就成了近期热门话题。

多城市民不难发现，主流社会的一些大型仓储式商场借自身供应汽车零配件和服务的双重优势，除了在圣诞前夕大打各类礼品促销的广告外，亦纷纷推出了冬季换胎的套餐、特价甚至是免费冬季保养、换胎服务，当然免费的服务肯定是有条件限制的。星星生活记者特走访了三家当地主要大型仓储式商场：Canadian Tire、Wal-Mart、和Costco，通过店内员工的介绍了解到一些关于换雪胎的信息。

Canadian Tire的轮胎的价格根据大小、质量、品牌等因素，价格从$49-$135(只)不等，换胎服务是免费的，并同时设有检查电池电量的免费服务。Wal-mart，轮胎价格从$44-$158不等，同时部分轮胎品牌享有买第一个，第二个轮胎享受半价等优惠，对部分车型设有四个轮胎+RIM的套餐价，定价从$440-$950不等，但轮胎平衡和四轮定位等轮胎相关服务是收取相应费用的。Costco的一名车辆维修人员告诉记者，前一阵子来换雪胎的顾客特别多，造成部分雪胎缺货，雪胎免费安装，但很难讲价格范围。举例来说，99年的HONDA Civic型号的车普通雪胎的价格是$117一个。以上的免费服务都有条件，就是在该店购买轮胎，而对于这一点，消费者应该不用担心，因为这三家店的轮胎本身就是很有价格竞争力的。(以上信息有时效性，各分店价格、服务、限制条款可能不同，数据仅供参考，消费者如欲前往更换轮胎，务必查询各分店详情。)

为了了解更详细的信息，星星生活记者采访了店名就为“加拿大轮胎”的Canadian Tire总部媒体发言人Lisa Gibson。她表示，其实对于需要冬天驾驶的人来说，除了换雪胎外还有些细节的检查和措施是容易被人们忽略的。比如，轮胎的气量，据测试表明气温每下降10摄氏度，轮胎就减少一磅气。虽然冬天不宜打气太足，但是检查轮胎的气量是否达到最低标准很重要。还有就是电池电量的及时检查，想象一下冬天如果电池没电，在寒冬天气下等获解救的滋味始终是不太好受的。还有及时添加洗窗水和检查车窗雨涮器的磨损也很重要。拿Canadian Tire来说有一些特别针对冬天的产品可以考虑选用，比如冬天专用的洗窗水非常手消费者欢迎，含Teflon的液体特别容易融化冰雪。

在冰雪天气，驾驶事故发生率相对高于平常。Lisa告诉星星生活记者，车辆维修保养行业也是旺季。据全加拿大440家设有汽车修理部门的Canadian Tire近期统计数据表明，每天送来修理或者进行换胎等冬季服务的车达一万三千辆。

对于Canadian Tire是否担心或者如何应对市场上的汽车服务竞争，Lisa表示，公司从创建到现在的75年中积累了大量忠实的顾客，所以无论对于那种类型的竞争者，他们要做的只是把自己的服务和收费作到最让消费者满意的一个比率值。公司通常会定期进行员工培训等来保证服务的质量和标准。顾客选择汽车服务时考虑的因素很多，不管消费者使用那家公司或者维修行的服务，能保障安全驾驶，收费合理的服务才是关键。

星星生活记者留意到，到这些大型仓储式商场车辆服务部门换雪胎的华人还真不少。在北约克一家Canadian Tire等换胎的方先生向星星生活记者表示，自己来换胎是看着广告上的特别促销来的。但是已经来了好几次，因为等候的人比较多前两次来得到的回答是要等4-5小时。因为要赶回去上班，而换胎服务又不提供预约，先到先换，所以每次都是碰运气。不过换胎的服务的确值，除了有一些轮胎平衡等费用，买了他们的冬季胎就免费安装很划算，不过等候的时间就要看各人运气了。

星星生活大事简记(2001-2004)

2001年

10月，恰逢星星生活报创刊初期，加拿大政府公布修订的新移民法，星星生活随即展开相关讨论并发出多条独家新闻，探讨这一系列新措施对新老移民的影响，返加证与枫叶卡成为当时的热门话题。

12月，与香港中新社《中外新闻》月刊结为友好媒体，发展合作，增强互补。

12月，因《星岛日报》错刊星星生活广告拒致歉，两家媒体交锋，星星生活维护媒体信誉的行动引起重大反响。


2002年

1月，引领救援身患血癌的彭小明，并呼吁各方支持和帮助。

1月，星星生活报与东南亚社区服务中心等团体联合举办新移民就业座谈会，分析就业环境和就业难点，强力关注新移民的切身需求。

2月，枫叶之国并非天堂，中国留学生陶琳（19岁）在多伦多遇害身亡，张颖（21岁）多伦多葬身火窟等一系列悲剧，以低龄学生为主体的海外小留学生群体逐渐引起人们的重视。

3月29日，中国人大副委员长田纪云在多伦多侨界的欢迎晚宴上，为星星生活报签名留念。

4月，万沐的文章“渴望祖国怀抱”以海外赤子的殷殷之心，呼吁中国政府实行双重国籍，该文引起中国政府高层的重视。

5月，多维新闻网与星星生活报结成战略结盟，双方围绕新闻、广告、推广等方面进行全面合作。

5月，星星文化传媒集团副总裁邱俊嘉，公关部主任李公应联邦多元文化部、人力资源部的邀请，赴渥太华参加 “加拿大亚裔文化月”开幕典礼并剪彩。这是亚裔文化月活动首次得到官方正式确认。

6月，加拿大新移民法正式公布，星星生活报在网站及时播发新闻报道和评论文章引起热烈反响。来自加国华人社区各行业的多位知名人士在随后举行的“我看加拿大新移民法”座谈会上各抒己见，认为新法将对华人、中国国内申请人产生重要而深远的影响。

7月，星星生活报独家报导的多伦多一电子厂招工现场，千人排队等待面试，且多为大陆移民，全球多家媒体转载，并衍生出“千人排队”现象，引发出对海外移民生活的探讨，也为其后的海归热潮埋下了伏笔。

8月19日，来自上海25岁的留学生唐文峰在多伦多遇害，后查实凶手为其好友吴辉。27日，来自广东省23岁的留学生在大温哥华寓所中枪死亡。在加中国留学生噩耗频传，引起社会各界的高度重视。

9月，星星生活报举办“中国留加学生中秋节座谈会”，社区人士吁救救孩子，邻里守望关顾小留学生。

9月，独家采访遇害留学生陶琳之母，就广为流传的陶母“涉贪被捕”新闻进行澄清。

10月，中国女留学生赵巍在温哥华遇害。多伦多和温哥华两地的中国小留学生被害案凶嫌都与身边人密切有关，留学生问题再度尖锐化。

10月，星星生活报专栏作者余若扬，以其《加国政治体制改革对多市有利》等五篇文章，获得台湾侨联文教基金会的华文著述奖新闻评论类第一名。

10月25日，温哥华市长欧文（PHILIP W. OWEN）向包括星星生活报在内的加拿大多间中文媒体道歉，坦承前不久宣布的“环球华报日”是犯了一个错误。

11月，星星生活报副总编辑张毅获邀访问中国福建、广东、海南等地，受到各省市领导人的接见。

12月，中文媒体和华人社区为双目失明的张洪绪献关爱。


**2003年

1月，中国央视海外节目信号加密播出令海外千万个“小耳朵”聋掉，星星生活报认为这对中国走向世界、世界了解中国极为不利。在海外各方压力下，信号加密行动推迟数月执行。

3月，星星文化传媒集团总裁袁志强作为中国全国政协海外代表，全程列席参加第十届政协一次会议，作为受到中国国家领导人的接见。袁志强是加拿大唯一的一位代表。

3月，袁志强访问湖南，受到省领导人贺同新及数十家湖南主要媒体的欢迎，湖南省方面并专门组织高规格座谈会。

3月，SARS突袭多伦多，星星生活记者深入一线采访，并对社区正在悄然抬头的排亚风潮予以及时反击。

4月，中信公司董事长李博伦在其北京总部会见到访的加拿大星星文化传媒总裁袁志强，双方就相关项目的概念运作、市场运作、资本运作、国际运作达成共识。

5月，联邦总理候选人马田为星星生活题词。

5月，深入报道老移民李道能过身引发遗产争端，中加两妻室对公堂事件。

6月，多伦多华人社区近百团体的联合抗争下，轰动全加的、以漫画及配文辱华的《多伦多太阳报》终向华人道歉。

6月，加拿大总理克里靖邀请袁志强到访总理私人官邸，进行了长达3个多小时的会见，克里靖对星星文化传媒集团及袁志强本人在加中之间所从事的文化、传播事业进行了表彰。

8月，北美东部大停电，袁志强接受温哥华多元文化电视台采访。

9月，中国国务委员唐家璇接见星星文化传媒集团执行长陈明琰，陈明琰在长沙出席第而届世界华文传媒论坛，并在会上发表总裁袁志强宣读由其撰写的“中国媒体如何走向世界”演讲，引起海内外各大媒体的共鸣。

9月，协助中国中央电视台拍摄《小留学生》（又名“加拿大宝贝”）电视连续剧，袁志强为该剧的独立编剧。

10月，华裔女童张东岳失踪引起各方的强力关注。星网在第一时间全方位及时播发多条独家新闻10月，独家报道多伦多一化妆品厂突然停止运作，300员工为维护权益，追讨工钱。

11月，星星生活重点报道轰动北美的贺绍强、罗秦夫妇5年来为夺回其亲生女儿贺梅的抚养权所走过且仍然未走完的艰难路程。

12月，中国总理温家宝访问加拿大，星星生活特派记者周星复专程赴渥太华采访。


2004年

1月，星星文化传媒集团与湖南卫视联合筹备大型纪录片《小留学生在加拿大》后期拍摄工作。

2月2日晚，星网在第一时间报导新疆杂技团7名主要演员突然集体脱队，并向加拿大政府提出难民申请这一消息后，引起华人社区的震动和社会各界的极大关注，并惊动中国政府高层。

2月，美梦按摩院三尸命案再度轰动华人社区。星星生活深入采访，揭开华裔按摩女这一行业的内幕。

3月，多伦多警察总长顾问委员会成员陈林暖碧就日前在报刊上发表有关言论引起中国大陆新移民强力反弹事件作出澄清，星星生活报率先予以抨击，并认为“本是同根生，相逼何太急。”4月，星网、星星生活报密集报道并声援《南方都市报》前负责人程益中和喻华峰，这一被指“传媒界的孙志刚” 事件引海内外广泛关注

6月，耿朝辉坠楼身亡惨案令全加震惊，这位36岁的年青移民遗下幼女幼婴，引发人们对其死因、身后事、孤苦家庭的各种感慨，加拿大华人社区鼎力相助。

7月，海外留学生首家网络电视台——星网网络电视台开播，十多位主播续登场。

7月，改版后的星网隆重推出，网站内容更加丰富，星星文化传媒集团走上网络专业化之路。

8月，星星生活报越洋采访备受媒体关注的湖南女教师黄静离奇死亡案的家属。

9月，针对“旅游计划”的系列报道引发读者巨大反响，星星生活报召开读编座谈会，并请来律师解答有关问题。9月，星星文化传媒总裁袁志强、副总裁邱俊嘉作为主要嘉宾在湖南长沙参加中国金鹰电视艺术节。

此外，在星星生活报创刊、一周年、两周年之际，包括时任加拿大总理克里靖、多元文化部长仙力金，加拿大首位华裔参议员利德蕙、安省省长哈里斯、多伦多市长拉士曼等加拿大三级政府多位政要分别发来贺电贺信，对星星生活给予高度评价。